Хлеб с сыром и сырокопченым беконом Пикник. Бекон хлеб сыр

Трубочки из бекона с хлебом и сыром - закуска с гриля

Категории: Гриль, Детский праздник, Домашний фаст фуд, Пикник, Горячие закуски

Идея пришла случайно, когда хотела подать что-то не совсем обычное, но быстрое перед шашлыком. Эти трубочки можно приготовить на, сравнительно, сильно палящих углях. Когда огонь уже не горит, но для шашлыка еще рано.

А можно просто в духовке.

8 шт.

Ингредиенты

8 полосок бекона или ветчины
2 куска любимого хлеба
100 грамм твердого сыра (эмменталь, гауда и т.д.)
1 ст.л. европейской горчицы (сладкой)

Время приготовления: 20 минут

1) Хлеб подпечь в тостере или на сухой сковороде, с двух сторон. Нарезать брусочками с гранью около 0,5 – 0,8 см, длиной размером в ширину полоски бекона или ветчины. Так же нарезать сыр.

2) Брусочки хлеба смазать тонким слоем горчицы, выложить на край полоски с беконом по одному, рядом положить брусочек сыра.

Плотно завернуть и выложить на решетку над раскаленными углями.

3) Печь 5-8 минут, время от времени переворачивая. Время зависит от огня. Бекон должен подрумянится, а сыр слегка расплавиться.

NB: Если запекаете в духовке: вставьте трубочки в разогретую до 200 ˚С духовку и запекайте 5-6 минут.

Подавайте сразу же!

Смотри также

3 Сентября 2011

Быстрый и такой лимонный маринад. Все благодаря маслу и большому количеству лимонной цедры. Мясо получается сочным и очень ароматным.

25 Апреля 2011

Очень сочное мясо с необычным, слегка колбасным привкусом :-) Невероятно нежное мясо с зажаристой корочкой.

27 Апреля 2011

Картофель на углях, пахнущий дымом с воздушным, деликатным и очень ароматным сливочным кремом с тимьяном и чесноком.

3 Сентября 2015

Ароматный свиной шашлык быстрого маринования в гранатовом маринаде с зернами горчицы и с ароматным перцем.

picantecooking.com

Хлеб с сыром и сырокопченым беконом Пикник

Непростой рецепт хлеба с сыром и сырокопченым беконом Пикник домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 113 килокалорий.

Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 28
Количество калории: 113 килокалорий
Количество порций: 8 порций

Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

Опара:
Молоко 100 мл
Дрожжи сухие 5 гр
Мука пшеничная 2 ст. л
Сахар песок 1 ч. л.
Для теста:
Мука пшеничная 500 гр
Молоко 200 мл

Соль 1 ч. л.
растительное масло 50 мл
Наполнитель:
Сырокопченый бекон 50 гр
Сыр твердых сортов 150 гр
Прованские травы по вкусу

Пошаговое приготовление

Опара:
Развести в молоке, муку, сахар и дрожжи. Оставить на 15-20 минут.
Тесто:
К опаре добавить теплое молоко, соль, муку и замесить.
В самом конце добавить масло.
Тесто хорошо вымесить, закрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1,5 часа.
За это время: натереть сыр и нарезать мелко бекон.
Подошедшее тесто обмять. Тонко раскатать в пласт.
Посыпать сыром, далее распределить равномерно кусочки бекона и сверху всё «сдобрить» прованскими травами( я совсем про них забыла).
Закрутить в плотный рулет. Уложить в форму смазанную маслом. Оставить на 30 минут, накрыв полотенцем.
Разогреть духовку.
На подошедшем хлебе сделать три разреза и поставить выпекаться.
Выпекать при 180 градусах, 30 минут. Если верх зарумянивается раньше времени, прикройте его фольгой или пищевой бумагой. (ориентируйтесь по своей духовке, готовность проверить деревянной палочкой).
Готовый хлеб достать и охладить на боку.

Приятного аппетита!

Очень давно такой хлеб пользовался в нашем городе популярностью. Каждый дачник или выезжающий на природу горожанин, считал обязательным взять такую буханочку с собой. Ведь он был ЕЩЕ и нарезан! Теперь это норма и никого этим не удивишь. Хотя хлеб уже не тот... Я таки нашла тот рецепт, именно тот мякиш и вкус. Хочу поделиться и с Вами, уважаемые кулинары! Вот, собственно и разрез

vkusnyeretsepti.ru