Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Как вернуть свежесть хлебуВернуть свежесть хлебу и домашним булочкам очень легко. Разогрей духовку до 100-120 градусов. Намочи кухонное полотенце в теплой воде и хорошенько отожми его. Оберни выпечку, которая начала черстветь…
Чтобы домашний хлеб был пышнымЧтобы домашний хлеб был пышным, обязательно добавь в тесто 3 столовые ложки растительного масла (или оливкового) на 1 стакан воды. Соответственно на 2 стакана воды нужно добавить 6 ложек масла. До то…
Почему домашний хлеб крошитсяХлеб при нарезании может крошиться по нескольким причинам. Первая: это недостаточное количество жира в основе рецепта, вторая: если добавлено в тесто больше соли, чем необходимо. Плохое вымешивание и…
Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…
Чем заменить яйца в сладкой выпечкеВ сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…
setotine.ru
Банановый хлеб – одна из самых любимых выпечек американцев. Чтобы попробовать ее необязательно посещать страну, вполне можно воплотить кулинарный шедевр и на своей кухне.
В духовке хлеб готовится очень просто, используются только доступные ингредиенты.
Банановый хлеб в мультиварке – это насыщенный вкус, аромат и достаточно высокая калорийность.
Банановый хлеб в хлебопечке – это скорее десертная выпечка. Если вы хотя бы раз воспользуетесь этим рецептом, то будете готовить вновь и вновь, совершенствуя мастерство.
Веганский хлеб можно готовить с самыми разными добавками, например орехами, клюквой или сухофруктами. Он получается нежный, достаточно сладкий и скорее похож на кекс.
Приготовить хлеб можно не только с одними бананами, но и добавив грецких орехов, которые только усилят вкусовые качества.
Энди Шеф всегда радует своими необычными и безумно вкусными рецептами, есть у него и свой вариант приготовления бананового хлеба.
zdorov-today.ru
Содержание материала:
Банановый хлеб – одна из самых любимых выпечек американцев. Чтобы попробовать ее необязательно посещать страну, вполне можно воплотить кулинарный шедевр и на своей кухне.
В духовке хлеб готовится очень просто, используются только доступные ингредиенты.
Банановый хлеб в мультиварке – это насыщенный вкус, аромат и достаточно высокая калорийность.
Банановый хлеб в хлебопечке – это скорее десертная выпечка. Если вы хотя бы раз воспользуетесь этим рецептом, то будете готовить вновь и вновь, совершенствуя мастерство.
Веганский хлеб можно готовить с самыми разными добавками, например орехами, клюквой или сухофруктами. Он получается нежный, достаточно сладкий и скорее похож на кекс.
Приготовить хлеб можно не только с одними бананами, но и добавив грецких орехов, которые только усилят вкусовые качества.
Энди Шеф всегда радует своими необычными и безумно вкусными рецептами, есть у него и свой вариант приготовления бананового хлеба.
111diet.ru
Я долго не решалась печь кексы без яиц, но сегодня этот день настал! И кекс получился нереааааально вкусным, умопомр-мр-мрачительно нежным, влажным и очень сытным, ведь в нём… куча бананов!
Если у вас завелась дома обезьянка, и на кухне всегда водится связка бананов, этот рецепт для вас 🙂 Если вы обожаете кексы и ненавидите глютен, этот рецепт для вас! Кстати, вместо яиц мы используем в нём семена льна, что гораздо дешевле, чем выпечка со сливочным маслом и яйцами. О пользе я не упоминаю намеренно, ведь вы в моём блоге — царстве вечной пользы.
Кстати, ингредиенты в этом рецепте довольно простые, исключение составит лишь кокосовое масло. Но и его можно заменить другим растительным маслом с низкой температурой горения.
Кекс готовится очень быстро и очень просто, на самом деле, с ним справится даже ваша восьмилетняя дочка (не оставляйте её только на кухне с горячей духовкой одну, пожалуйста). Уплетать вы его будете так же быстро и за обе щёки, обещаю.
Надеваем фартучки и готовим!
Нам понадобится:
Все ингредиенты даны в рецепте в том порядке, в котором они добавляются в тесто.
Первым делом нужно насыпать в большую миску семена льна и добавить в них воду. Подождать 4 минуты, перемешать и подождать ещё 4 минуты, пока они станут гелеобразными. Включить духовку на 150°. Далее добавить в них три спелых банана и хорошенько размять вилкой, смешать со льном. Получится вот такая масса:
После этого добавляем в банановую массу растительное масло и сахар, хорошо перемешиваем.
Теперь добавляем соду, хорошо мешаем! После — разрыхлитель для теста, мешаем! И напоследок соль — мешаем! Теперь добавляем наши чудо-ароматы: экстракт ванили и корицу, снова мешаем. Получается красивейшая масса, которую хочется съесть уже сейчас (жаль, что там сода и разрыхлитель :D).
Муку рекомендую добавлять частями (можно в три захода), чтобы не переборщить с густотой теста. Оно должно получится густым, но не «твёрдым», похожим на тесто для классического кекса. На фото хорошо видно:
Добавляем в тесто орехи или шоколад (а можно и то, и другое), перемешиваем.
Прокладываем форму пергаментом (силиконовую не нужно), в неё выливаем тесто, разравниваем мокрой силиконовой лопаткой или ложкой, украшаем на своё усмотрение (можно и не украшать вовсе), выпекаем 40-50 минут при температуре 150° (у меня ушло 50). Готовность проверяем зубочисткой или спичкой в центре кекса — она должна выходить из него сухой.
Даём кексу пять минут остыть прямо в форме, затем перекладываем на решётку и полностью остужаем.
Ароматный нежный десерт готов и ждёт-недождётся своих новых хозяев ко столу! Пыщ-пыщ.
Твитнуть
Поделиться
Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
Вотсапнуть
greenmila.com
...
4 меc назад
Рецепт на Хрумке: Банановый хлеб от Энди Шеф https://1000.menu/cooking/27650-bananovyi-xleb-ot-endi-shef Подписка на наш канал: https://www.yo...
...
5 лет назад
Банановый хлеб(пирог)http://youtu.be/QANbSG_mNIY 4-банана ( 3 переспелых. 1 зеленый) 1/3 стакана (70гр.)- растопленного масла...
...
1 лет назад
Шоколадный Банановый Хлеб Banana Bread Рецепты NK cooking Мука - 200 гр. Сахар - 200 гр. Какао - 40 гр. Сливочное масло...
...
2 лет назад
Спасибо, что готовите с нами!!! Подписывайтесь на канал! Очень необычный и интересный рецепт бананового...
...
1 лет назад
Банановый хлеб - классический американский десерт Ингредиенты: 3 очень спелых бананов 100 г. растопленного...
...
3 лет назад
КАПКЕЙКИ С БАНАНОМ ну очень вкусные. Маленькие тортики. Быстро готовятся, замечательно хранятся. К чаю быст...
...
10 меc назад
Торт Колибри: коржи: Мука — 390 гр Сахар — 400 гр Сода — 1 ч.л. Корица — 1 ч.л. Крупный банан — 1 шт Яйца — 3 шт...
...
4 лет назад
Банановый хлеб Banana Bread 4 банана 200 г. сахара 250 г. муки 80 г. сливочного масла 2 яйца 200 г. грецких орехов 1 ч.л...
...
2 лет назад
https://www.youtube.com/channel/UCPOrMKXKCgeE0NEbiimlRYA/playlists Если вы любите шоколад, то, скорее всего, первый десерт, который вы...
...
1 лет назад
Сливочное масло – 100 г Сахар песок – 150 г Яйца куриные – 2 шт Банан спелый – 2шт Мука высшего сорта – 250 г...
...
2 лет назад
КексРецепт #ШоколадныйМаффин #ПростойКекс ======================================================= Пошаговый фото рецепт можно...
...
7 меc назад
Делюсь с Вами шикарными, #простыми . лимонными #кексами от Энди Шефа ! Воздушные, легкие в приготовлении и...
...
5 меc назад
Сегодня готовлю "Торт морковный" по рецепту Энди Шефа. Вкусноты - сказочной !!! (правда - трудоёмкий) ******************...
...
1 меc назад
Ароматный и вкусный Банановый Зефир в домашних условиях. Нет ничего проще, чем приготовить свой собственны...
...
8 меc назад
Продолжая рубрику По рецепту от....., хочу представить Вашему вниманию потрясающий десерт от Andy Chef. Это брау...
...
1 лет назад
Приятный банановый вкус, воздушная и упругая структура и тонкая хрустящая корочка на поверхности зефира....
...
12 меc назад
Простой банановый сладкий пирог к чаю со штрейзелем. Пирог с бананами и хрустящей сахарной крошкой. Сайт...
...
4 меc назад
В нашем видеоролике вы найдёте простой #рецепт потрясающего кекса с #бананами, корицей, #кокосом и орехами....
...
9 меc назад
Я за вкусные, но при этом быстрые завтраки. А вы? Если да, то этот рецепт вам непременно придется по душе))...
...
5 меc назад
Кекс с Лаймом и Имбирём по Рецепту Энди Шеф Рецепты NK cooking Сливочное масло - 200 гр. Цедра 3 лаймов Имбирь...
...
5 меc назад
Очень простой рецепт вкусного бананового кекса. Ингредиенты 1.5 стакана муки (225 г) 1 ч.л. соды 1/2 ч.л. соли...
kinel2.ru
Чем-то отдаленно бананабред напоминает брауни, но его текстура бальш бисквитная.. Фото: автора
С таким хлебом даже торта не нужно! Этот банановый кекс очень популярен в Штатах. Он невероятно нежный, ароматный, мягкий и при этом, слегка липкуватий от сочности банана. Поэтому вы никогда не спутаете его с другими десертами. Конечно, что от хлеба здесь только форма. Чем-то отдаленно бананабред напоминает брауни, но его текстура бальш бисквитная. Ее невозможно описать, нужно только пробовать. Как предостерегает сам автор рецепта: «Будьте осторожны, привыкание очень вероятное!». Ингредиенты:115 г сливочного масла,175 г муки,200 г сахара,60 г качественного какао,130 мл сметаны,2 яйца,ванилин,1 ч. л. соды,4 банана (2 в тесто, 2 для начинки). Приготовления:Растопить сливочное масло в микроволновке и немного остудить.В миске соединить муку, сахар, какао и соду.
Бананы (2 шт.) измельчить толкушкой для картофеля пюре.
Влить к сухим ингредиентам масло, сметану и пюре из бананов. Добавить яйца.
Все соединить миксером до однородности (после миксера кусочков бананов не останется вообще и тесто будет достаточно густым).
Подготовить форму. Желательно для хлеба (длинная, прямоугольная, у меня 10х30 см), потому что такое тесто любит быстро пропечься. Но, в принципе, вы сможете и в круглой випікти. Сделает «французскую рубашку» из сливочного масла и муки, или же встеліть форму кусочками пергамента (я смачиваю его предварительно водой и не смазываю вообще).
Вылить тесто в форму (следует учесть, что оно хорошо поднимется, поэтому стоит оставить хотя бы 1 см от верхнего края). Бананы, которые остались осторожно «притопить» в тесто.
Выпекать при 160ºС (режим «верх-низ») в течение 80 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
Готовый кекс немного остудить, освободить от формы и пергамента и оставить охлаждаться на решетке.
Затем завернуть в пищевую пленку на сутки. Храните в холодильнике. Именно на следующий день бананабред подходит лучше всего.
bi-tex.com
Привет друзья 😊 Сегодня у меня День Рождения 🎉🎉🎉 и я хочу Вас угостить этим вкуснейшим шоколадным банановым хлебом или как его ещё называют Банана Бред 🍌 Всем мира и добра 😊 💃🎂🍸🍾🥂
Рецепты NK cooking 16.05.2018 - 08:28ПомощьНаКухне спасибо Вам большое, мне очень приятно 😊🌺🌺🌺
Рецепты NK cooking 18.05.2018 - 23:55Guljamalа Jumabayeva о, какие оригинальные поздравления, огромное Вам спасибо преспасибо 😘🌺🌺🌺
Guljamalа Jumabayeva 21.05.2018 - 07:58Рецепты NK cooking, С днём рождения, Наталья! Желаю Вам хронического здоровья, неизлечимого счастья, рецидивирующего успеха, гипертонической зарплаты и вечно беременного кошелька без угрозы выкидыша! ☺🌸🌸🌸 А также желаем много-много подписчиков! P.S. Спасибо огромное за рецепт! Обязательно приготовлю и возьмем его на речку, благо аппетит у детей отменный во время купания.
Рецепты Помощь на кухне 22.05.2018 - 15:29Рецепты NK cooking С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!🌹🌹🌹
Рецепты NK cooking 24.05.2018 - 11:34Спасибо огромное :-)
Татьяна Маевская 15.05.2018 - 14:46Назовите,пожалуйста,размер формы.
Рецепты NK cooking 16.05.2018 - 18:22Татьяна Маевская 24 8 примерно
Татьяна Маевская 16.05.2018 - 22:41Назовите,пожалуйста,размер формы.Спасибо
Омлет Горький 19.05.2018 - 17:40Поздравляю с днём рождения! Лучше позже, чем никогда))) Удачи, счастья, денег, любви и мира!
Рецепты NK cooking 22.05.2018 - 14:03Омлет Горький Спасибо Вам огромное, очень приятно 😊🌺🌺🌺
Жания Тунгушбаева 21.05.2018 - 16:42Поздравляю Вас с днем рождения 💐🍾🍷🎂всего самого наилучшего.
Рецепты NK cooking 23.05.2018 - 16:00Жания Тунгушбаева спасибо Вам большое, очень приятно 😊🌺🌺🌺
brevet29.ru
Пример видео 3 | Пример видео 2 | Пример видео 6 | Пример видео 1 | Пример видео 5 | Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»