Хлеб в хлебопечке на сырых дрожжах. Рецепт хлеба на живых дрожжах в хлебопечке
Хлеб в хлебопечке на сырых дрожжах
Рецепты хлеба
Нашла рецептики! На 500 гр буханку..Еще не пробовала,надеюсь в скором времени осуществить 1. Черный хлеб. 170 гр. жидкости (сыворотка, молоко, молоко смешанное с водой) 1 ст.л. сахара 2/3 ч.л. соли 1 ст.л. растительного масла 10 гр. сырых дрожжей (или 1 ч.л. сухих) 1 чашка (с горкой) пшеничной муки (я беру первый сорт и смешиваю с примерно 1/4 чашки цельнозерновой пшеничной муки, но это дело вкуса) 1 чашка ржаной муки 2 ст.л. сухого солода 40 гр. кипятка кориандр тмин Приготовление: Солод...
Читать полностью...Не нашли что нужно?
Задайте любой вопрос и получайте ответы от активных пользователей Бэбиблога
Елена Чуркина 9 апреля 2014, 06:14Три хлеба в хлебопечке
Ну вот и я дошла до того, что не хочу в себя запихивать всякие добавки, усилители вкуса, консерваторы и стабилизаторы. Решила печь хлеб сама и купила хлебопечку: Модель выбирала 2 недели. Надо чтобы и на полочке поместилась, и не круглая была, и металлическая, и с окошком, и с программой для ржаного хлеба, и с контейнером. Нашла Scarlet. Показываю как я пекла белый хлеб, ржаной хлеб на закваске, австралийский овощной хлеб...
В городке хлеба нет, а у нас есть
Вот и пришли обещанные "ужасные" снегопады. Живем в маленьком закрытом городке. Вроде от Москвы недалеко, а хлеба нет(((( вот думала я думала и решила, не отправлять своего мужа в такой снег за хлебом. Долго машину откапывать. Сразу скажу, хлебопечки у нас нет! Принципиально не покупали никогда! Вот и достала я дрожжи, муку, яичко с сахарочком. Вот что получилось! И всего то за полтора часа общего времени! Плюс сыр в холодильнике заволялся.... и ему применение нашлось
Читать полностью...Кулинарное сообщество
Обсудите вашу тему в сообществе, узнайте мнение активных пользователей Бэбиблога
Перейти в сообщество
Рецепт сладкого хлеба на твороге.
Этот рецепт хлеба я подглядела на сайте Поваренок. Там из дрожжевого теста на твороге делали булочки «Копытце». Выпечка получается в меру сладкой, воздушной и очень вкусной. Больше всего по вкусу напоминает смесь плюшки «Московская» со «Свердловской» слойкой. Если добавить изюм и сделать Кулич, гости будут восторгаться вкусом, а Вы лишь хитро щурить глаза. Такое тесто на твороге подойдет не только для выпечки булочек в духовке, но и для Хлебопечки. Сначала расскажу последовательность действий для выпекания булочек на противне.
Меню большой семьи.
Один из самых частых вопросов на ББ - меню нашей семьи. Расписать на неделю, мне просто не хватит времени и читать долго. Напишу один день, как будет время расскажу и про другие дни. Готовлю я сразу на 4 комфорках, в духовке, в хлебопечке и в мультиварке. Рублю все в комбайне, правда, он уже старенький и пора бы обновить, но пока он меня очень спасает. Дети мои немного избалованы в еде и у каждого свои пристрастия, но есть как неядяка, так...
Читать полностью... Елена Чуркина 9 апреля 2014, 06:14Три хлеба в хлебопечке
Ну вот и я дошла до того, что не хочу в себя запихивать всякие добавки, усилители вкуса, консерваторы и стабилизаторы. Решила печь хлеб сама и купила хлебопечку: Модель выбирала 2 недели. Надо чтобы и на полочке поместилась, и не круглая была, и металлическая, и с окошком, и с программой для ржаного хлеба, и с контейнером. Нашла Scarlet. Показываю как я пекла белый хлеб, ржаной хлеб на закваске, австралийский овощной хлеб. Первый испеченный хлеб был самым простым - белым. Положила в...
Томатный хлеб с чесноком
Томатный хлеб с чесноком – ароматная и очень красивая выпечка, которая так и манит всех своим незабываем запахом и пышным видом. Хлеб получается очень вкусный с золотистой корочкой снаружи и с нежной пушистой мякотью внутри. Готовится он очень просто и поэтому не обременит вас по времени. Единственное на что и потребуется затратить свое терпение, так это на настойку теста. А так, вкусная натуральная выпечка всегда может стоять у вас на обеденном столе. Угощайтесь!Ингредиенты для приготовления томатного хлеба с чесноком:Мука пшеничная —...
Читать полностью... Белла Енотова 14 декабря 2014, 18:53Хлебобулочные опыты
Данным постом не собираюсь открывать Америку или претендовать на эксклюзив, а просто хочу показать свои эксперименты и, возможно, сподвигнуть кого-то на подобные или превосходные =) Тем более скоро Новый год, а уж с колбасками да оливьешками хлеба поглощается немало
Лиза, СПАСИБО!!!
Благодаря тебе моя кухня засверкала новыми красками!!! Кто еще не знает, я летала в "Полете с поварешкой". Очень рекомендую хотя бы прочитать... попробовать!!! Покажу вам мою кухонку))) Пока там красота к празднику))) Я нарочно пишу всё в один пост, чтобы всё было в одном месте. Так что пост ОЧЕНЬ БОЛЬШОЙ!!!
Читать полностью... ♥Ксюндель♥ 26 ноября 2010, 21:21Сырный хлеб...
Пришли мы сегодня после работы домой и оказалось, что совсем нет хлеба, собственно как и желания снова идти на улицу за ним, да и такой не вкусный он стал в последнее время в магазинах. Поставили хлебопечку - какие же чудесные ароматы витают по дому, всетаки домашний хлеб не сравнится ни с каким покупным
Читать полностью... Федина Мама 23 января 2011, 20:09Черный хлеб
дрожжи 1,75 ч.л.сахар 1 ст.л.мёд 1 ч.л. (или 0,5 ст.л. сахара)мука ржаная 250г (400 мл)мука пшеничная 250г (400 мл)яйцо 1 шт.сухой квасный концентрат 2 ст.л. залить 300 мл горячей воды, подождать, пока настоится и немного остынет. Затем выложить в ведерко хлебопечки.яблочный уксус 2-3 ст.л. (для характерного кислого привкуса)растительное масло 2 ст.л.соль 1,5 ч.л. в хлебопечку на режим "Ржаной хлеб" Можно продолжить усовершенствование этого рецепта, положив в тесто мелко порубленный чеснок, укроп, нарезанный кубиками колбасный сыр. Конечно, все эти аппетитные добавки...
10 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ПИРОГОВ
1. Пирог заливной с черникой Очень вкусный пирог,и очень прост в приготовлении.Чернику можно заменить на любую другую ягоду. для теста: яйцо 2 шт. сахар 100 гр. разрыхлитель 1.5 ч.л. с горкой слив.масло 120 гр.растопить мука 350-400 гр. для начинки: черника 200-250 гр. для заливки: яйцо 2 шт. сметана 180 гр. сахар 100 гр. мука 2 ст.л. Тесто.Замесить тесто,добавляя ингредиенты по одному.В последнюю очередь добавить муку порционно.Тесто должно получиться как мягкий пластилин.Убрать в холод на время приготовления заливки. Заливка.Взбить яйца,добавить сметану,сахар,муку.Перемешать...
Читать полностью...Сырно-луковый хлеб
По вкусу чем-то напоминает хачапури с сыром :)) ОЧень вкусно получилось, но в следущий раз я буду делать лучше побольше сыра и поменьше лука) вот рецепт В хлебопечку налить 1 чашку воды и 2 ст л молока, добавить 2 ст л сахара, 1 ч л соли, 3 ст л лукового порошка ( я брала сухой лук и 3 ложки многовато) , 1 ¼ чашки тертого сыра Чеддер ( у меня была смесь из 3-х видов сыров, можно побольше сыра в следущий раз) 3 ¼ чашки белой муки...
Новые рецептики
После того, как Ярик пошел в сад, выдалось у меня побольше свободного времени. Решила опробовать рецепты, которые давно уже лежат в закладках, но времени на них не было. Начну с десерта)
Читать полностью... Оля и сынули 6 апреля 2012, 11:13Хлебушек к чаю
Вдруг кому пригодится рецепт. Да и для себя, чтобы не забыть. У самой хлебопечки нет, но я взяла попользоваться это устройство у свекрови. Оочень довольна! За неделю испробовала 4 разных рецепта, но сегодняшний, пятый, уж очень порадовал! Причем брала рецепт основного хлеба и чуток его видоизменяла:
Читать полностью... Ольга 3 декабря 2014, 16:13Рецепты для аллергичных деток
Девочки, недавно сама столкнулась с проблемой, чем кормить ребенка, у него аллергия на коровий/козий белки, говядина и глютен. Хочу поделиться рецептами, которые сама недавно нашла на просторах интернета...
Пирог домашний
На очередном Мастер-классе в ресторане "Царское Село" - я, под руководством шефа Еремеева, готовила пирог. Тесто - ржано-пшеничное. В пропорции 70\30, где больше всеж пшеничной муки. 1 яйцо, соль, сахар, сливочное масло, сухие дрожжи. Когда ввожу в тесто яйцо, оставляю немного на смазку пирога. Надо совсем чуть-чуть... буквально дважды кисть макнуть. Я тесто замешиваю в хлебопечке, там оно такое получается, какое руками не вымесить и за час. Оставляю там на 40-50 минут. Пока оно отходит\подходит - готовлю ингредиенты начинки. По...
Читать полностью...Моя Фокация
Несколько раз покупала в супермаркете хлеб Фокачча, всем нам очень понравилась эта лепешка, все думала как бы ее дома испечь. А тут, пролистывая книгу рецептов от хлебопечки, наткнулась на Фокацию...
Читать полностью... Елена Чуркина 9 апреля 2014, 06:14Три хлеба в хлебопечке
Ну вот и я дошла до того, что не хочу в себя запихивать всякие добавки, усилители вкуса, консерваторы и стабилизаторы. Решила печь хлеб сама и купила хлебопечку: Модель выбирала 2 недели. Надо чтобы и на полочке поместилась, и не круглая была, и металлическая, и с окошком, и с программой для ржаного хлеба, и с контейнером. Нашла Scarlet. Показываю как я пекла белый хлеб, ржаной хлеб на закваске, австралийский овощной хлеб...
хп erisson проблемы
девочки! в наших рядах пополнение! моей подруге подарили на нг хлебопечку erisson.но счастья что-то не наблюдается. она говорит, что пробует на 500 гр хлеб, но он получается кислым и наполовину сырым. верхняя корка не румянится никак и проваливается. вопрос вот в чем: у нее в рецепте на 500 гр идет лимонная кислота 1 ч.л.мне кажется это много. у меня в рецепте 1 чл лимонного сока. она уже и муку и дрожжи меняла.у кого есть хб этой фирмы, подскажите, пожалуйста, как...
Читать полностью... Туся 2 апреля 2011, 21:25Мое знакомство с хлебопечкой (+ фото и рецепты).
Хлебопечку я хотела давно. Желание заполучить сей чудесный агрегат то возрастало, то убывало... В один из периодов "хотения", знакомые предложили дать свою, попользоваться, попробовать, чтобы решили, нужна ли она нам. У знакомых хп Kenwood BM 450. Сразу же в гостях я посмотрела как ей пользоваться, а дома еще на всякий случай (уже во время замеса теста) прочитала инструкцию.Единственное, меня смутила застряющая в готовом хлебе "мешалка" (знакомые мне сказали, что такое случается довольно часто; в доказательство этих слов - "мешалка" была вся...
Хлеб из цельнозерновой муки на закваске)))
Вот уже пару месяцев, как я пеку свой хлеб))) На закваске, без дрожжей; в духовке, а не в хлебопечке))) Подтолкнула и впечатлила на это действо меня Аня, моя новая знакомая, за что огромшейшее тебе, Аня, спасибо!!! Я очень счастлива, что наши жизненные дороги пересеклись))) Мой путь был сложен))) Поначалу бывало, что тесто и не поднималось, и что сырой хлебушек получался, или сильно кислым, а иногда и с жестчайшей коркой) Но вся некондиция шла в замечательные сухарики))) Закваску вывела сама путем сквашивания ржаной муки с водой, все))) Пробовала...
Читать полностью...Не получается (((
Девочки, всех с праздником! Любви и счастья))) У меня проблема с хлебопечкой (или с моими руками ??)) Получила подарок на 8 Марта - хлебопечку. Кекс шикарный получился, по инструкции все сама замесила и поставила в хлебопечку. Вкусно... А вот хлеб никак не получается (((( Пробовали и режим быстрая выпечка - сырая плохо размешанная плюха. На ночь все засыпала (строго по инструкции!) - утром кирпичик, на дне которого неразмешанная мука, вязкий и страшненький, есть нельзя. Дрожжи меняла, лопатку не забывала, вал...
Вкуснейшие багеты!
Готовить я люблю, а в декрете на это времени достаточно, поэтому все время ищу новые интересные рецепты и стараюсь их воплотить в жизнь. Только вот хлеб я не пекла ни разу, как-то не приходилось, спасала хлебопечка) но когда увидела у Жени рецепт этих замечательных багетов, не удержалась и решила попробовать...
Читать полностью...www.babyblog.ru
Хлеб на живых дрожжах в хлебопечке
...
3 г. назад
Хлебопечка Panasonic SD-2501.
...
1 г. назад
Рецепт: 100 мл теплого молока+150 мл теплой воды 3 ч л сахара 1 ч л соли 9 гр свежих или 1 ч л сухих дрожжей 430 гр...
...
10 мес. назад
Приготовление хлеба на живых дрожжах в хлебопечке Panasonic SD-2501.
...
3 г. назад
Самый простой рецепт приготовления самого просто хлеба в хлебопечке. Испортить врятли получится :) Специал...
...
2 г. назад
Рецепт белого хлеба в хлебопечке. Опытным путем я нашел оптимальное соотношение ингредиентов для выпечки...
...
2 г. назад
Самый простой рецепт белого хлеба для хлебопечек любых моделей Ингредиенты: 3 стакана белой муки ( 450 гр)...
...
1 г. назад
Хлеб в хлебопечке. Ошибки начинающих. 1. Должны быть качественные инградиенты 2. Нельзя сразу разрезать...
...
3 г. назад
Как хранить прессованные дрожжи хлебопечка пышный вкусный хлеб.
...
3 г. назад
3 ст.л. растительного масла 300 мл. - теплой воды 600 гр. - муки 1 ч. л. - соли 2 ч.л. - сахара 20 гр. - дрожжей Мой основн...
...
3 мес. назад
Рецепт ржано-пшеничного хлеба в хлебопечке - Дарницкий хлеб. Для приготовления ржано-пшеничного хлеба...
...
11 мес. назад
Хлеб на гречневой муке в хлебопечке Panasonic SD-2501.
...
4 г. назад
Девочки, показываю как мы печем хлеб в нашей хлебопечке. Вкуснее хлеб не возможно найти))))) А как она месит...
...
2 г. назад
Выпекание хлеба в хлебопечке Мулинекс Простой и быстрый способ выпекания вкусного хлеба в домашних услови...
...
4 г. назад
рецепт ржано- пшеничный хлеб в хлебопечке рецепт выпечки хлеба рецепт ржаного хлеба хлеб из ржаной и пшен...
...
2 г. назад
Ржаной хлеб в хлебопечке - быстрый и простой рецепт! Для приготовления ржаного хлеба в хлебопечке нам понад...
...
3 г. назад
Продукты для приготовления идеального хлеба в духовке. Формовой белый хлеб. Домашний хлеб. Тесто для выпечк...
...
1 г. назад
Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru ...
...
4 г. назад
Рецепт французского хлеба: на 900 гр. берем 350 мл. воды 620 г. муки пшеничной,2 ч.л. соли, 4 ст.л. сахара, 2,5 ч.л. дрожж...
...
2 г. назад
Ингредиенты: Кефир - 200гр Вода - 100мл 1ст. ложка сахара 1ч. ложка соли 2ст. ложки масла (подсолнечного) Мука...
...
1 г. назад
Ставьте лайки! Как приготовить хлеб в хлебопечке на воде. Очень простой рецепт и самое главное вкусный...
...
2 г. назад
Хлеб яичный в хлебопечке Тесто: 300 мл.жидкости(вместе с 1 яйцом) 450 грамм пшеничной муки 1,5 ст.ложки сахарного...
videouroki.su
Рецепты дрожжевого хлеба в хлебопечке
Раздел Кулинарные рецепты Супы Горячие супы Мясные Рыбные и морепродукты Овощные и грибные Гороховые, фасолевые, нутовые, чечевичные и с машем Прочие Холодные супы Овощные Фруктовые Блюда из мяса Говядина Свинина Баранина Телятина Субпродукты Сосиски, сардельки, колбаски Блюда из фарша Прочее Блюда из птицы Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп Гарниры Каши Пловы Прочее Блюда из фруктов, овощей и грибов Корнеплоды (картофель, свекла, морковь....) Капуста Баклажаны, кабачки и цуккини Фасоль и бобовые Грибы Помидоры Огурцы Перец Бахчевые (арбуз, дыня, тыква) Фрукты, Ягоды Прочее Блюда из молочных продуктов Сладкое Несладкое Блюда из яиц Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Паста Пельмени, вареники, хинкали, манты и т.д. Блины, оладьи, сырники Чебуреки, беляши, самса и кутабы Прочее Салаты Мясные салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Овощные салаты Салаты с субпродуктами Фруктовые салаты Прочее Закуски Горячие закуски Холодные закуски Холодец, студень, сальтисон, заливное, зельц Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Напитки алкогольные Напитки безалкогольные Холодные безалкогольные напитки Горячие безалкогольные напитки Консервирование и заготовки Варенье, джемы и повидло Мясо, сало... Рыба, икра... Огурцы Помидоры Перец Капуста Корнеплоды (свекла, морковь, репа...) Овощные салаты Чеснок, лук и зелень Грибы Кабачки, баклажаны, патиссоны Бахчевые (арбуз, дыня, тыква) Кетчуп, аджика, лечо, приправы Заморозка, сушка и вяление Компоты и сок Ягоды, фрукты Фасоль, бобы Прочее Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки Дрожжевой хлеб Хлеб на закваске Тесто и выпечка из него Иная выпечка Варенье, джемы Рецепты для мультиварки Первые блюда в мультиварке Мясные рецепты для мультиварки Рыбные рецепты для мультиварки Овощные и фруктовые рецепты в мультиварке Блюда из круп и макаронных изделий в мультиварке Выпечка в мультиварке Сладкая выпечка Несладкая выпечка Молочные и яичные блюда в мультиварке Рецепты для аэрогриля Первые блюда в аэрогриле Блюда из мяса и птицы в аэрогриле Блюда из рыбы в аэрогриле Блюда из овощей в аэрогриле Блюда из молочных продуктов и яиц в аэрогриле Заготовки и стерилизация в аэрогриле Бутерброды и закуски в аэрогриле Десерты в аэрогриле Выпечка в аэрогриле Паста и макаронные изделия Прочее Рецепты для медленноварки Первые блюда в медленноварке Мясные рецепты в медленноварке Овощные и фруктовые рецепты в медленноварке Рыбные блюда в медленноварке Блюда из круп и макаронных изделий в медленноварке Молочные и яичные блюда в медленноварке Выпечка (торты, булочки, пироги...) Рецепты теста Кремы, начинки и сиропы Пироги и пирожки Сладкие пироги Несладкие пироги Пирожки и плюшки Рулеты и струдели Пицца Запеканки и киши Кексы, маффины, манники и куличи Булочки, рогалики и круассаны Печенье, вафли и бискотти Хлеб, лепёшки Пирожные Пляцки Торты Бисквиты Бисквитные торты Торт "Птичье молоко" Чизкейки и творожные торты Торты с безе Медовые торты Паи и тарты Слоеные торты Шоколадные торты Кокосовые торты Морковные и тыквенные торты Постные торты и Выпечка без яиц Прочее Во фритюре... Мясо Рыба Овощи Изделия из теста Десерты Желе Замороженные десерты Конфеты Непечёные сладости Прочее Украшение тортов, десертов и выпечки Рецепты мастик, марципана, лака для блеска... Айсинг Кремовые украшения Фруктовые фантазии и живые цветы Аппликации и вышивки Шоколадные украшения Животные, птицы и насекомые Цветы, растения и деревья Люди и куклы Спортивные торты Транспорт Морская тема Персонажи сказок, мультфильмов и детские торты Музыкальные торты Все профессии нужны! Посуда, коробки, корзинки и шкатулки Мешки, сундуки, чемоданы и сумки Продукты питания и напитки Одежда, обувь, ювелирные украшения, аксессуары и текстиль Дома, башни, замки и т.д. Свадебные и праздничные торты Книги, удостоверения, дипломы Карамель, изомальт Украшения из желатина Украшение выпечки Украшение печенья и пирожных Украшение маффинов Новый год и Рождество Пряничные домики и пряники Разное Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек Блюда в горшочках Первые блюда Мясные Рыбные Овощные и фруктовые На открытом огне Мясо Овощи и грибы Рыба Песочница Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу
www.kuharka.ru
