Мука пшеничная хлебопекарная "Сельская ярмарка" – отзывы. Выпекайка мука отзывы
Отзыв о Мука "Выпекайка" – Мой Первый Испорченный Хлеб
Достоинства
Не найдены
Недостатки
Не подходит для выпечки хлеба
Подробности
В магазин Магнит завезли новую муку, ну я и взял для пробы.
Муку я использую для приготовления хлеба в хлебопечке и не задумываясь я поставил его выпекать. В итоге хлеб не получился: хлеб не поднялся, внутри был сыроватый и непропёкший.
Вначале я не думал, что виновата мука, т. к. считал, что мука она и в Африке мука, но оказалось и тут есть подводные камни. В результате проверки оказалось, что всё дело в муке, а не в дрожжах или рецептуре. После изучения муки "Выпекайки" выяснилось, что консистенция у неё другая - она более мелкая, как сахарная пудра, + содержание клейковины 28% (правда, не знаю влияет ли она на что-то и какое содержание её у других производителей не ясно), остальных отличий не найдено. Данную муку больше покупать не буду.
Оценки
Стоимость: 38 руб.
Время использования: 2 раза
Год выпуска/покупки: 2014
Мой первый испорченный хлеб
otzyv.expert
Отзыв о Мука "Выпекайка" – Никому Не Советую!
Достоинства
Сложно сказать
Недостатки
В муке много мусора, выпечка из этой муки неважная
Подробности
Мука "Выпекайка" на мой взгляд, малоизвестная марка. Наверно, это не случайно, даже если бы ее повсеместно рекламировали, вряд ли она заслужила всеобщую любовь.
Стоило мне только высыпать немного муки, сразу поверх этой горки, я увидела мусор непонятного происхождения.
А когда стала просеивать, обнаружила и оболочки зерен и другие примеси.
Мука имеет не совсем белый цвет. Запах обычный, соответствующий запаху муки.
Находится мука в упаковке-пакете. Из той информации, которая на нем указана, узнаем, что, мука высшего сорта, и имеет 28% клейковины. Из этого следует, что выпечка должна быть ну очень пышной. Хотя, я бы так не сказала, вытечка из этой муки не самого лучшего качества.
Рассмотрим дальше пакет. На одной боковой стороны, имеются заманчивые речи, о стараниях во время смешивания муки. Далее, все что касается изготовления.
Смотрим ниже, там есть ГОСТ, способ хранения, и пищевая ценность.
Глядя на пакет, ни за что бы ни подумала, что содержимое настолько разочарует меня. Никому не советую.
Оценки
Стоимость: 75 руб.
Время использования: Несколько раз
Год выпуска/покупки: 2015
Никому не советую!
otzyv.expert
Мука пшеничная хлебопекарная "Рязаньзернопродукт" – С этой рязанской мукой удается всё
Достоинства
белоснежная, воздушная, мягкая.
Недостатки
не к чему придраться
Подробности
На днях приобрела пшеничную муку в магазине "Магнит". Уже у прилавка читаю информацию о производителе и делаю соответствующие выводы.
Судя по сроку годности, муке пошел третий месяц из 12 возможных. Поэтому на складирование ее не приобрету, так как в среднем одна пачка двухкилограммовой муки хватает на 2-3 недели использования. Мука добротная, сделала ее рязанская фабрика. Надо поддерживать отечественное производство, поэтому купила, не задумываясь.
Прошли те времена, когда мы закупали целым мешком в 50 килограмм на складе, где-нибудь в старой черте города. Потом целую зиму ели хлебопекарные изделия. Были как плюсы хватало на полгода, так и минусы. при мокрой поверхности пола, вода просачивалась через мешок и дно начинало портиться и покрываться черной плесенью. Сейчас все можно приобрести в шаговой доступности от дома. До чего я люблю огромные магазины, так это за возможность выбора. Идешь мимо рядов и выбираешь. Так эта не подходит, тут всего 1 кг 800 грамм, эта имеет темный цвет, эта из второсортной муки, эта не склеивает. Чувствуешь себя бароном.
На одной из сторон присутствует казахский язык с синхронным переводом всей необходимой информации с русского.
Привлек дизайн упаковки. Как будто кто-то поставил жестяную баночку с какой-то крупой и забыл. Да, такая банка - стандарт всех кухонь. У всех моих родственников, когда я приходила в гости, видела такой рисунок. Тем видимо и подкупает белый горошек на красном фоне. Я всегда с опаской отношусь к новым видам муки. Поэтому всматриваюсь и приглядываюсь уже в процессе приготовления. На этот раз я делала тесто для пельменей.
В тесто добавила пару яиц, чтобы совсем уж не наговаривать на муку и получить мягкую основу. С консистенцией справилась легко. Раскатала без труда. Даже лишних грамм не добавляла, чтобы тесто не прилипало к столешнице. Наделала много и про запас.
Саму муку фотографировала со вспышкой и очень тяжело был произведен процесс фотосъемки, так как мука идеально белоснежная. Белый цвет так и искрил в глазу. С этой мукой удается все - пирожки, пельмени.
Оценки
Время использования: сентябрь-октябрь 2015
Год выпуска/покупки: 2015
С этой рязанской мукой удается всё
otzyv.expert
Мука пшеничная хлебопекарная "Сельская ярмарка" – Отзывы
Качество хлеба, лучше чем в магазине, изготовленного в домашней хлебопечке - гарантируется только при соблюдении пропорций. Пшеничная белая мука конкретного производителя тут не бу...
3 года, 5 месяцев назад Smouldadow
В сети Магнит появилась новая мука и я решил её протестировать. После неудачной муки Выпекайка мне стало интересно экспериментировать с различными видами маки, а точнее заставляе...
3 года, 8 месяцев назад Valaguar
Недавно в магазине "Лента" увидела новинку-муку пшеничную "Сельская ярмарка", изготовленную ООО "ТД-Холдинг". Я решила ее попробовать. Так как я часто делаю дома свою выпечку, то м...
4 года, 6 месяцев назад Fisself
Мука "Сельская ярмарка". Я очень люблю готовить, особенно что-то печь, тесто всегда делаю сам, обычно покупаю другую муку за 27 рублей 90 копеек за 1,8 кг, но в этот раз в магазине...
5 лет назад Parthang
5 лет, 1 месяц назад Reacestiver
Всего 5 отзывов в разделе.
otzyv.expert
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»