Творожная запеканка с яблоками без муки и манки. Творожная запеканка с яблоками без муки
Творожная запеканка с яблоками и ванилью рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «Афиша-Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
eda.ru
Простой Рецепт творожной запеканки с яблоками без муки и манки пошагово с фото
Простой рецепт творожной запеканки с яблоками без муки и манки пошагово с фото.Простой рецепт творожной запеканки с яблоками без муки и манки домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 246 килокалорий.
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты
- Сложность рецепта: Простой рецепт
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество порций: 6 порций
- Количество калории: 246 килокалорий
Ингредиенты на 6 порций
- Творог 600 г
- Яйцо куриное 3 штуки
- Мед 6 столовых ложек
- Сливочное масло 5 г
- Яблоко 2 штуки
- Корица по вкусу
- Лимонный сок по вкусу
- Соль щепотка
Пошагово
- Отделить желтки от белков. Желтки взбить с 2 столовыми ложками меда до светлого цвета.
- Размягчить творог. Добавить 4 ложки меда и влить желтковую смесь. Перемещать до однородной массы.
- Взбить белки с щепоткой соли и несколькими каплями лимона до белой крепкой пены.
- Аккуратно вмешать белки в творожную смесь.
- Натереть форму сливочным маслом, перелить всю смесь в форму.
- Порезать яблоки тонкими дольками и выложить поверх запеканки.
- Отправить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 30–40 минут при 170 градусах.
- После выпекания оставить в духовке на 15 минут. Затем остудить при комнатной температуре и можно подавать на стол. Или оставить в холодильнике на час или на ночь, с утра у вас получится вкусный сытный диетический завтрак.
- Можно посыпать корицей и украсить мятой.
Обычный творог можно заменить на мягкий, тогда структура запеканки будет больше похожа на чизкейк. Для облегчения калорийности можно не использовать желтки, а только взбитые белки. В конечном итоге получается очень вкусная диетическая запеканка с различными комбинациями начинок на свой вкус и цвет.
goormanclub.ru
Творожная запеканка с яблоками в духовке
Творожная запеканка с яблоками в духовке – еще одно доказательство того, что полезные десерты могут быть вкусными. При этом, его калорийность можно контролировать различной жирностью кисломолочного продукта, сортом фруктов и дополнительными компонентами, вроде яичницы желтков, манки/муки и подсластителей.
Как приготовить творожную запеканку с яблоками?
Запеканка из творога с яблоками в духовке приобрела популярность благодаря вкусу, пользе и простоте приготовления. В процессе приготовления необходимо взбить творог с яйцами, мукой и сахаром до однородности, добавить кусочки яблок и перемешать. После нужно распределить массу в смазанной маслом форме, украсить яблоками и испечь при 180 градусах 35 минут.
- Творожная запеканка с яблоками в духовке получится вкусной и сочной, если использовать кисломолочный продукт средней жирности. Лучше, остановить выбор на слегка кисловатом твороге, так вкус блюда получится более выразительным.
- Для сочности можно добавлять как муку, так и манную крупу. Последняя сделает блюдо более рассыпчатым.
- При приготовлении нужно следить за количеством добавляемых яиц, увеличение их количества может сделать массу желтой и «резиновой».
- Запеканку следует помещать в хорошо разогретую духовку - так она будет воздушней и нежней.
Творожная запеканка с яблоками и манкой
Опытные хозяйки знают, что запеканка из творога с яблоками и манкой нежнее и вкуснее всех прочих вариантов. Благодаря крупе, десерт прекрасно держит форму, приобретает сочность и шелковистую структуру. В процессе приготовления манка «сливается» с творогом, становится незаметной, чем усиливает вкусовые качества главных компонентов.
Ингредиенты:
- творог -700 г;
- яблоко - 3 шт.;
- манка - 40 г;
- яйцо - 3 шт.;
- сахар - 30 г;
- цедра лимона - 20 г;
- сухари - горсть.
Приготовление
- Из одного яйца отберите желток, остальные взбейте с сахаром, манкой, творогом и цедрой.
- Яблоки очистите и тонко нарежьте.
- Посыпьте форму сухарями, уложите часть творога.
- Выложите яблоки, накройте творогом и смажьте желтком.
- Творожная запеканка с яблоками без муки выпекается 40 минут при 180 градусах.
Творожная запеканка с тыквой и яблоками
Запеканка из тыквы с яблоками и творогом - прекрасный десерт для тех, кто хочет подзарядиться витаминами. Всем известно, что с оранжевым овощем блюдо приобретает новый вкус, оттенок и становится максимально полезным. Кроме того, его природная сладость помогает сократить количество сахара, что снижает калорийность запеканки.
Ингредиенты:
- творог - 550 г;
- тыква - 350 г;
- яйцо - 2 шт.;
- манка - 40 г;
- молоко - 80 мл;
- яблоко - 3 шт.;
- сахар - 60 г.
Приготовление
- Манку залейте теплым молоком и отставьте на 15 минут.
- Яйца взбейте с творогом и сахаром.
- Тыкву и яблоки измельчите.
- Смешайте все компоненты, положите в форму.
- Творожная запеканка с яблоками в духовке выпекается 60 минут при 200 градусах.
Творожная запеканка с морковью и яблоком
Творожно-морковная запеканка с яблоком - фаворит полезных десертов. Благодаря моркови блюдо обогащается витаминами, приобретает аппетитный цвет, особую сладость и нежность. Запеканка подходит даже для кормления малышей, поскольку готовится долго при низкой температуре, что дает моркови возможность хорошо пропечься без предварительного отваривания, сохраняя максимум пользы.
Ингредиенты:
- творог - 250 г;
- сметана - 110 г;
- морковь - 2 шт.;
- яблоко - 3 шт.;
- масло - 50 г;
- манка - 250 г;
- яйца - 2 шт.;
- сахар - 180 г.
Приготовление
- Морковь и яблоки натрите, смешайте с 80 г сахара и отставьте на 5 минут.
- Оставшийся сахар взбейте с яйцами, маслом, творогом и сметаной.
- Добавьте манку и овощную смесь.
- Творожная морковная запеканка с яблоками в духовке выпекается час при 120 градусах.
Творожная запеканка с рисом и яблоками
Творожно-рисовая запеканка с яблоками - вкусный, сбалансированный десерт. Злаковая культура быстро насыщает и надолго оставляет чувство сытости, и обладает отличной клейкостью, что помогает готовить блюдо без муки. При этом лучше использовать хорошо развариваемый рис: он обогатит структуру и придаст запеканке плотность и легкую клейкость.
Ингредиенты:
- творог - 550 г;
- вода - 600 мл;
- рис - 200 г;
- яйцо - 4 шт.;
- яблоко - 3 шт.;
- сахар - 250 г.
Приготовление
- Рис отварите.
- Яблоки натрите на терке.
- Взбейте творог с сахаром и 4 яйцами.
- Соедините с рисом и яблоками и выложите в форму.
- Творожная запеканка с яблоками без манки выпекается при 200 градусах 40 минут.
Творожная запеканка с бананом и яблоком
Запеканка с творогом, яблоками и бананами - прекрасный вариант для получения новых вкусовых ощущений. Сегодня ни одна домашняя выпечка не обходится без экзотического плода. Не стал исключением и данный десерт, которому банан добавил специфической вязкости и сладости. Главное - не измельчать фрукт в пюре, а нарезать крупными ломтиками.
Ингредиенты:
- творог - 350 г;
- манка - 200 г;
- яйцо - 2 шт.;
- разрыхлитель - 10 г;
- банан - 1 шт.;
- яблоки - 2 шт.;
- сахар - 120 г;
- масло - 50 г.
Приготовление
- Взбейте яйцо с сахаром, творогом и маслом.
- Всыпьте манку, соду и муку.
- Добавьте ломтики банана и яблок.
- Выпекайте при 170 градусах 40 минут.
Творожная запеканка с жареными яблоками
Творожная запеканка с карамелизированными яблоками давно перешла из разряда домашней стряпни в блюдо ресторанного уровня. Таким ее сделали обжаренные в пряностях, масле и сахаре дольки яблок, с которыми запеканка приобрела новый вкус и аппетитный глянцевый блеск. Для сохранения подобных качеств, изделие следует запекать под пергаментом.
Ингредиенты:
- творог - 250 г;
- яйцо - 2 шт.;
- мука - 80 г;
- яблоко - 3 шт.;
- сметана - 120 г;
- сахар - 100 г;
- гвоздика - 3 шт.;
- корица - 5 г;
- масло - 50 г.
Приготовление
- Яблоки нарежьте, приправьте и обжарьте в масле и 40 г сахара в течение 5 минут.
- Творог смешайте с сахаром, яйцами, сметаной, мукой.
- Выложите в форму, сверху разместите яблоки.
- Творожная запеканка с жареными яблоками в духовке выпекается под фольгой 40 минут при 180 градусах.
Творожная запеканка с яблоками и овсяными хлопьями
Творожно-овсяная запеканка с яблоками - идеальный завтрак. Этот десерт собрал в себе все, что необходимо для организма: творог насыщает солидной дозой белка, яблоки - клетчаткой и витаминами, а хлопья - сложными углеводами. Такая запеканка не только полезна, но и вкусна, особенно, если для приготовления использовать замоченные хлопья.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья - 250 г;
- сметана - 200 г;
- яйцо - 3 шт.;
- творог - 350 г;
- яблоко - 2 шт.;
- сахар - 80 г.
Приготовление
- Овсяные хлопья залейте сметаной и отставьте на 10 минут.
- Соедините с творогом, тертыми яблоками, сахаром и яйцами.
- Выпекайте 60 минут при 180 градусах.
Творожная запеканка с яблоками без сахара
Рецепт запеканки из творога с яблоками без сахара отлично подойдет людям, для которых сладкое находится под запретом. Такое блюдо не теряет ни в качестве, ни во вкусе, поскольку яблоки, содержащие фруктозу, прекрасно заменяют вредный компонент. При желании добавить сладости, можно полить десерт медом, доказавшим свою пользу при употреблении в умеренных количествах.
Ингредиенты:
- творог - 250 г;
- яблоко - 2 шт.;
- манка - 80 г;
- яйцо - 1 шт.
Приготовление
- Взбейте яйцо с творогом и манкой.
- Добавьте тертые яблоки и выпекайте 25 минут при 180 градусах.
Творожная запеканка с яблоками на кефире
Творожная запеканка с яблоками в духовке - рецепт, позволяющий самостоятельно контролировать калорийность лакомства. Так, заменив жирную сметану на обезжиренный кефир, блюдо только выиграет, превратившись в нежный, пышный и тающий десерт. Кроме того, кефир прекрасно размягчает манку, являющуюся постоянным компонентом блюда.
Ингредиенты:
- творог - 250 г;
- манка - 120 г;
- кефир - 150 мл;
- яблоко - 1 шт.;
- яйцо - 1 шт.;
- сода - 5 г;
- сахар - 60 г.
Приготовление
- Манку залейте кефиром и отставьте на 15 минут.
- Смешайте творог, сахар и яйцо.
- Соедините массу с манкой, содой и тертыми яблоками.
- Выпекайте 40 минут при 180 градусах.
Творожная запеканка с яблоками и изюмом
Запеканка с яблоками и творогом напомнит знаменитый десерт советского времени, если добавить в нее изюм. В то время, сочетание творога с изюмом тиражировалось во всех детских учреждениях, что не странно: сухофрукт выгоден, полезен и вкусен, к тому же способен изменить вкус и текстуру блюда даже в малых количествах.
Ингредиенты:
- творог - 500 г;
- яблоко - 3 шт.;
- изюм - 60 г;
- молоко - 120 мл;
- масло - 50 г;
- сахар - 60 г;
- манка - 40 г;
- сметана - 140 г.
Приготовление
- Смешайте творог с молоком, сметаной, манкой, сахаром и маслом.
- Добавьте кусочки яблок и изюм.
- Отправьте в печь при 200 градусах на 45 минут.
womanadvice.ru
Творожная запеканка с яблоками без муки и манки
Простой рецепт творожной запеканки с яблоками без муки и манки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 246 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 246 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на шесть порций
- Творог 600 г
- Яйцо куриное 3 штуки
- Мед 6 столовых ложек
- Сливочное масло 5 г
- Яблоко 2 штуки
- Корица по вкусу
- Лимонный сок по вкусу
- Соль щепотка
Пошаговое приготовление
- Отделить желтки от белков. Желтки взбить с 2 столовыми ложками меда до светлого цвета.
- Размягчить творог. Добавить 4 ложки меда и влить желтковую смесь. Перемещать до однородной массы.
- Взбить белки с щепоткой соли и несколькими каплями лимона до белой крепкой пены.
- Аккуратно вмешать белки в творожную смесь.
- Натереть форму сливочным маслом, перелить всю смесь в форму.
- Порезать яблоки тонкими дольками и выложить поверх запеканки.
- Отправить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 30–40 минут при 170 градусах.
- После выпекания оставить в духовке на 15 минут. Затем остудить при комнатной температуре и можно подавать на стол. Или оставить в холодильнике на час или на ночь, с утра у вас получится вкусный сытный диетический завтрак.
- Можно посыпать корицей и украсить мятой.
Обычный творог можно заменить на мягкий, тогда структура запеканки будет больше похожа на чизкейк. Для облегчения калорийности можно не использовать желтки, а только взбитые белки. В конечном итоге получается очень вкусная диетическая запеканка с различными комбинациями начинок на свой вкус и цвет.
proretsepti.ru
Творожная запеканка без муки - ochenvkusno.com
Эта творожная запеканка без муки даже вкуснее мороженого! Получается нежной, воздушной, не приторной, ароматной и одновременно сочной. Творожная запеканка очень понравится и деткам, и взрослым, все будут кушать ее с удовольствием и восхищением.
Ингредиенты:
- творог — 500 грамм;
- яйца — 4 штуки;
- сливочное масло — 50 грамм;
- манка — 1 столовая ложка;
- сахар — 1 стакан;
- сметана — 50 грамм;
- изюм — по вкусу;
- по желанию цедру одного лимона.
Творожная запеканка без муки. Пошаговый рецепт
- Творог перетереть через сито. Можете, конечно, взбить творог блендером, но с перетертым творогом запеканка получится более нежнее.
- Отделите белки от желтков и взбейте желтки с половиной сахара. Добавьте размягченное сливочное масло, манку, изюм и цедру лимона.
- Смешайте полившуюся массу с перетертым творогом.
- Взбейте белки в пену, постепенно добавляя оставшийся сахар.
- Теперь добавляем взбитые белки в творожную массу, но уже не взбивайте, а аккуратно перемешайте лопаткой.
- Форму для запекания смажьте масло, посыпьте манкой и выложите творожную массу.
- Сверху на творожную массу добавить сметану.
- Запекайте при температуре 160 °С, пока корочка станет румяной. Форму берите поглубже, запеканка сильно поднимается.
Подавайте на стол свой кулинарный шедевр, когда немного остынет. И будьте готовы, что все попросят добавки, от такого чудесного вкуса сложно отказаться. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте тыквенную запеканку с творогом и творожную запеканку с яблоками.
Загрузка...
Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.
ochenvkusno.com
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»