172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Как быстро приготовить манник с яблоками. Рецепт яблоки манка мука сахар

Манник с яблоками (на кефире, на молоке, постный): рецепты

25 декабря 2016 1001

Многие, особенно дети, не любят манную кашу, поэтому из этой крупы можно сделать то, что они будут есть с большим удовольствием. Выпечка под названием манник – это прекрасный десерт с воздушной консистенцией. Он получается нежным, ароматным, а если в нем будут присутствовать яблоки, так его вкусовые качества станут еще лучше. Будьте уверены, ваша выпечка разлетится с одного раза, даже крошки не останется.

Манник с яблоками на кефире

Как быстро приготовить манник с яблоками

Ингредиенты Количество

манки -	стакан
кефира -	250 мл
сахара-песка -	стакан
муки -	130 грамм
крахмала -	маленькая ложка
яиц -	1 штука
яблок -	4 штуки
пищевой соды (гашеной уксусом) -	½ ч. ложки
растительного масла -	немного
Время приготовления: 60 минут	Калорийность на 100 грамм: 265 Ккал

Как делать манник с яблоками на кефире:

Для начала в большую чашку наливаем кефир, засыпаем сахарный песок и манную крупу;
Все компоненты перемешиваем и оставляем постоять в тепле в течение часа;
Через час снова все перемешиваем, за этот период манка должна разбухнуть;
Разбиваем яйцо и выкладываем в основу, все хорошо размешиваем;
После этого добавляем гашеную соду, всыпаем муку и крахмальный порошок;
Все ингредиенты тщательно смешиваем до однородной консистенции. Можно размешать при помощи миксера, так тесто получится более пышным;
Затем приступаем к яблокам. Промываем фрукты под прохладной водой;
Срезаем с поверхности яблок шкурку, режем пополам и вырезаем розетку с семечками;
Режем мякоть небольшими кусочками и выкладываем в тесто;
Все снова смешиваем, чтобы кусочки фруктов распределились по все основе;

Далее форму для запекания можно смазать маслом или застелить пергаментной бумагой, выливаем в нее основу;
Желательно заранее разогреть духовой шкаф до 200 градусов;
Убираем форму с тестом в прогретую духовку;
Выпекаем манник приблизительно полчаса;
Вынимаем из духовки и немного охлаждаем;
Теплую выпечку вынимаем на плоскую тарелку, разрезаем и подаем к чаю.

Яблочный манник с маком

Для приготовления выпечки подготовим следующие ингредиенты:

пол-литра кефира;
стакан манной крупы;
4 куриных яйца;
60 грамм мака;
пара щепоток разрыхлителя;
3 яблока;
один лимон;
немного сахарной пудры для посыпки.

Готовить будем не менее 70 минут, калорийность – 272 ккал.

Подробное приготовление:

манник с маком

В емкость всыпаем манную крупу, заливаем кефир и всыпаем сахар;

Все компоненты размешиваем и оставляем постоять в течение часа, чтобы манка набухла;
После этого необходимо очистить яблоки от шкурки, разрезаем их на две части и вырезаем розетку с семечками;
Фруктовая мякоть протирается на терке с крупной решеткой;
Разрезаем лимон и выдавливаем сок прямо на протертые яблоки, все перемешиваем руками. Это нужно для того, чтобы мякоть фруктов не потемнела;
Далее разбухшую смесь с манкой, снова размешиваем;
Разбиваем куриные яйца и выкладываем в основу, все размешиваем венчиком;
Далее выкладываем туда протертые яблоки и снова смешиваем;
Засыпаем мак, разрыхлитель и опять все интенсивно размешиваем;
Форму для запекания следует промазать маслом;
Заливаем тесто в основу;
Лучше заранее прогрейте духовку до 180 градусов, так выпечка быстрее испечется;
Помещаем форму в прогретую духовку, оставляем запекаться в течение часа;
Затем вынимаем форму с выпечкой, оставляем все на некоторое время, чтобы выпечка остыла;
Теплый манник аккуратно вынимаем из формы на плоскую тарелку;
Верх посыпаем сахарной пудрой;
Разрезаем выпечку на средние кусочки и подаем на стол к чаю.

Диетический рецепт

Продукты для выпечки:

250 грамм манки;
нежирный кефир — стакан;
стакан муки;
100 гармм сахарного песка;
пакетик разрыхлителя;
3 зеленых яблока;
два яйца;
щепотка ванилина;
растительное масло.

На готовку у нас уйдет около 70 минут, калорийность составит 235 ккал.

Приступаем к готовке:

В чашку наливаем стакан кефира, разбиваем куриные яйца и насыпаем манку;
Все компоненты хорошенько размешиваем до равномерной структуры и оставляем постоять при комнатной температуре в течение 2-3 часов;
Муку следует просеять, добавляем к ней разрыхлитель, ванилин и все перемешиваем;
Как только манка разбухнет, все вымешиваем еще раз;
Всыпаем муку с остальными ингредиентами в основу из манки, добавляем сахар и размешиваем до однородности. Для размешивания можно использовать миксер;
Яблоки нужно очистить от шкурки;
Очищенные фрукты нужно порезать на несколько частей, удаляем розетки с семечками;
Мякоть яблок разрезаем на небольшие ломтики;

Кладем ломтики яблок в основу и перемешиваем;
Поверхность формы для запекания нужно смазать растительным маслом и затем в нее следует жидкое тесто;
Рекомендуется духовку прогреть заранее до 180 градусов, чтобы выпечка получилась более пышной;
Убираем форму с тестом в духовой шкаф и оставляем печься 40 минут;
Вынимаем выпечку на плоскую тарелку, разрезаем на порционные кусочки.

Постный яблочный пирог на основе манки

манник постный

Элементы для приготовления:

130 грамм муки;
манка – 100 грамм;
130 грамм сахара-песка;
2 небольших яблока;
щепотка соли;
неполный стакан воды;
разрыхлитель – ½ ч.ложки;
растительное масло;
немного ванилина.

Готовку займет примерно 1,5 часа, калорийность – 232 ккал.

Как все будет готовиться:

Для начала в глубокую чашку засыпаем все сухие компоненты и смешиваем;
Далее заливаем воду, 3 большие ложки растительно масла;
Все интенсивно перемешиваем;

Лучше всего для размешивания использовать миксер, при помощи него все можно смешать равномерно, без комков. Кроме этого тесто получится пышным и воздушным;
Дно и бока формы покрываем растительным маслом;
Желательно дополнительно форму присыпать панировочными сухарями, это предотвратит прилипание выпечки к поверхности формы;
Выливаем в форму жидкую основу;
Яблоки промываем, разрезаем на 4 части и вырезаем семечки с розетками;
Режем яблоки тонкими дольками и выкладываем их сверху по кругу теста;
Обязательно духовку раскаляем до температуры минимум 180 градусов;
Убираем форму и оставляем печься примерно 40 минут.

Быстрый яблочный манник

Ингредиенты для приготовления:

стакан манной крупы;
масло сливочное – 100 грамм, можно заменить маргарином;
2 яйца;
250 мл молока;
неполный стакан сахара;
яблоки кисло-сладкие – 2 штуки;
разрыхлитель – ½ ч.ложки;
щепотка соли.

Готовка будет длиться около 1,5 часа, калорийность – 279 ккал.

Процесс готовки:

Молоко следует заранее прогреть до теплого состояния, но не сильно;
Далее всыпаем в молоко манную крупу и оставляем постоять на минут 40, чтобы манка разбухла;
Сливочное масло или маргарин рекомендуется вынуть заранее из холодильника, что его основа стала мягкой;
Кладем масло в чашку, подсыпаем сахарного песка и интенсивно растираем все до однородности;
Куриные яйца разбиваем, выкладываем в отдельную чашку и хорошенько взбиваем до пышного состояния;
Затем соединяем яичную смесь с маслом и перемешиваем все до однородности;
После этого выливаем масляную смесь к манке и хорошенько вымешиваем. Лучше всего воспользоваться миксером или блендером;
Добавляем разрыхлитель и быстро смешиваем;
Яблоки промываем, счищаем шкурку;
Разрезаем на 4 части, вырезаем розетки с семечками;
Нарезаем мякоть кубиками;
Высыпаем яблоки в жидкую основу и смешиваем;
Поверхность дна, краев формы промазываем маслом;
Выливаем в форму жидкую основу;
Предварительно стоит разогреть духовку до 180 градусов;

Ставим в духовку форму и печем полчаса;
Готовый манник вынимаем, остужаем и достаем из формы.

уха Уха из карпа — вы уже готовили это блюдо? Попробуйте наши рецепты — они вам понравятся.

Читайте как приготовить баклажаны по китайски в кисло-сладком соусе.

Возьмите на заметку рецепт вкусного блюда — макароны с креветками в сливочном соусе.

Манник с фруктами, творогом и изюмом в мультиварке

Для десерта нам будет нужны продукты:

800 грамм творога;
манка – стакан;
сахарный песок – 250 грамм;
4 куриных яйца;
изюм – 100 грамм;
два яблока;
пакетик разрыхлителя;
5 больших ложек густой сметаны.

Готовка займет примерно 1,5 часа, калорийность – 285 ккал.

Готовка будет выглядеть так:

Творог стоит предварительно протереть. Для этого можно поместить на сито и протереть вручную. Если у вас есть блендер, то процесс протирания будет быстрее;
После этого к творогу выкладываем сметану и всыпаем манную крупу. Все интенсивно смешиваем до равномерности;

В отдельную чашку разбиваем яйца, подсыпаем сахарного песка и перемешиваем. Этот процесс лучше всего сделать при помощи блендера;
Яйца смешиваем с творожной смесью, засыпаем разрыхлитель;
Изюм следует промыть и выложить в основу;
Яблоки промываем, очищаем от шкурки и от сердцевины с семечками;
Разрезаем яблоки небольшими кубиками и выкладываем в основу;
Снова тесто размешиваем;
Емкость мультиварки хорошенько смазываем растительным маслом;
Заливаем в мультиварку тесто будущего манника;
Выбираем режим «Выпечка» и время 1 час;
Выпекаем манник до готовности;
После этого аккуратно вынимаем его на плоскую тарелку и разрезаем на кусочки.

Полезные советы

форму для запекания можно дополнительно обсыпать манкой или панировочными сухарями, тогда после выпекания у манника получится вкусная хрустящая корочка;
после выпекания выпечку можно смазать сиропом или шоколадной глазурью;
после выпекания не нужно выпечку сразу вынимать из формы, пусть она немного остынет, так ее можно вынуть не повредив;
украсить готовый десерт можно ягодами и кусочками фруктов.

Теперь вы знаете, что можно подать к чаю на десерт. Манник с яблоками станет прекрасным дополнением к вашему меню. Его можно делать хоть каждый день. Эта выпечка понравится всем, и ваши члены семьи будут просить у вас добавки снова и снова.

Оценить статью:

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Что еще почитать:

notefood.ru

Рецепт: Насыпной яблочный пирог | с молоком

Ингредиенты: яблоки - 1 кг;сахар-песок - 0,5 стакана;мука - 1 стакан;крупа манная - 1 стакан;молоко - 0,5 стакана;масло сливочное - 30 гр.;разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.;ванилин - по вкусу;корица молотая - по вкусу

Уже второй вечер подряд готовлю быстрый насыпной пирог с яблоками. В этом году урожайный год на яблоки, угостили меня садовыми, долго не лежат, нужно спасать))

Пирог исчезает мгновенно - очень вкусный он в холодном виде, но до утра осталось лишь пару кусочков, поэтому сегодня решила повторить.

Готовится очень просто, смешать все сухие ингридиенты и выложить слоями с тёртыми яблоками.