Пирог из кукурузной муки с миндалем. Пирог с миндальной мукой

Рецепт приготовления сливового пирога с миндальной мукой

Очень вкусный пирог со сливой с добавлением миндальной муки. Миндальную муку можно заменить на более доступную – рисовую.

Рецепт приготовления сливового пирога с миндальной мукой

Вам понадобится:

1. 150 грамм сливочного масла
2. 100 грамм сахарного песка
3. 2 пакетика ванильного сахара
4. 50 грамм сливок (можно заменить молоком)
5. 4 куриных яйца
6. 200 грамм пшеничной муки
7. 100 грамм миндальной муки (можно заменить её на рисовую)
8. 1 пакетик разрыхлителя (7-10 грамм)
9. сливы

Приготовление:

Этап первый:

1. Вымойте сливы, разрежьте их на половинки
2. Растопите сливочное масло
3. Просейте муку
4. Смешайте растопленное масло с сахарным песком, ванильным сахаром и сливками
5. Всё хорошо перемешайте

Этап второй:

1. Отдельно взбейте яйца
2. Добавьте их в масляную смесь
3. Всё хорошо размешайте венчиком
4. Добавьте оба вида муки и разрыхлитель

Этап третий:

1. Смажьте форму маслом или маргарином
2. Вылейте в форму половину теста
3. Сверху выложите дольки слив без косточек
4. Затем вылейте остатки теста
5. Опять выложите дольки слив

Этап четвертый:

1. Заранее разогрейте духовку до 180*
2. Выпекайте 40 минут
3. Готовность удобно проверить лучинкой или деревянной шпажкой
4. Дайте пирогу остыть и при желании посыпьте его сахарной пудрой

Сахарная пудра:

Проще некуда – столовую ложку сахарного песка перемелите в кофемолке. Вот вам и пудра. Легко и просто.

Приятного чаепития!

www.op-lya.ru

Йогуртовый пирог «Французский» с миндально мукой» в мультиварке

Калорийность: 129,0 ккал  -  Время приготовления: 1 ч

И снова мы пополняем нашу коллекцию рецептов в мультиварке на программе «ВЫПЕЧКА». Это и не удивительно, ведь устройство отлично справляется с этой функцией. Многие хозяйки уже давно отдали предпочтение приготовлению различных десертов и выпечки в мультиварке, в отличие от духовки.

На этот раз готовить в мультиварке мы будем «Йогуртовый пирог «Французский» с миндальной мукой» в мультвиарке. Получается пышный и ароматный, сладкий десерт. По структуре больше напоминает кекс. Мука миндаля придаёт не только восхитительного аромата этой выпечке, но и необычного вкуса, а также обеспечивается приятную структуру готовой выпечки.

Поскольку пирог мы готовим с миндальной мукой, для украшения его мы также выбрали его лепестки. Вы уже готовили пироги и кексы на кефире, но пирог на йогурте получается более нежный и сладкий. Также такой пирог ароматный и немного влажный. Готовить его можно не только на натуральном йогурте, но и на йогуртах с наполнителями, что делает рецепт более универсальным и хорошо адаптированным для тех ингредиентов, которые часто бывают у Вас в холодильнике.

 

1 ст.Пшеничной муки

0,5 ст.Миндальной муки

2 ч. л.Разрыхлителя

2/3 ч. ст.Сахарного песка

1 щепоткаСоль

10 грСахар ванильный

1,0 ч. л.Цедры лимона

3 штКуриные яйца

0,5 ст.Растительное масло

0,5 ст.Натурального йогурта

Шаг 1 Сначала возьмите миску для того, чтобы смешать в ней все сухие ингредиенты из списка.

Шаг 2 Возьмите другую миску, в неё нужно выбить яйца, два вида сахара, йогурт, растительное масло. Ингредиенты взбейте миксером. Снимите цедру с лимона. Также можно использовать апельсиновую или мандариновую цедру. Её также нужно вмешать в основные взбитые ингредиенты.

Шаг 3Теперь Вам нужно смешать вместе ингредиенты сухие и жидкие. Из них у Вас получится однородное тесто. Старайтесь, чтобы оно было без комочков. Теперь можно смазать чашу мультиварки маслом, присыпать мукой или манной крупой. Также могут быть полезными панировочные сухари, если не муки, ни манки не оказалось под рукой. Вылейте в мультиварку наше тесто.

Шаг 4Готовить будем на программе, предназначенной для выпекания 50 минут. У некоторых пользователей она может называться «Выпечка», «Кекс» или «Пирог», а некоторые могут работать с режимом «Мультиповар», выставив вручную необходимую для выпекания пирога температуру. В любом случае, готовить Вам нужно под закрытой крышкой, не открывая её до того, пока не услышите звуковой сигнал мультиварки. Теперь можем доставать готовый пирог. Дайте ему остыть при комнатной температуре, а затем украсьте на свой вкус.

Загрузка...

recepty-multivarka.com

Шоколадный пирог с миндальной мукой и маком

Продукты Вес продуктов в граммах Стакан250 мл. Стакан200 мл. Столовая ложка Чайная ложка 1 штука в граммах

Абрикос					40
Апельсин					140
Арахис очищенный	175	140	20
Баклажан					200
Болгарский перец					50-150
Брусника	140
Варенье	330	270	50	17
Вино столовое	250	200	20	5
Вишня свежая	190	150	30
Вода	250	200	18	5
Гвоздика молотая				3
Гвоздика не молотая				4
Гвоздика цельная					0,06
Голубика	260
Горох лущеный		230	25	10
Горох не лущеный		200	0	0
Горчица				4
Горчица порошок				4
Груша					135
Джем			40	15
Ежевика	190
Желатин (порошок)			15	5
Желатин гранулированный			15	5
Желатин листик					2,5
Земляника					8
Изюм	190	165	25
Какао			20	10
Капуста (кочан)					1500-2000
Картофель средний					100
Кислота лимонная кристаллическая			25	8
Кислота лимонная сухая			25	8
Клубника	150	120	25
Клюква	145
Корица молотая			20	8
Кофе			20	10
Кофе молотый			20	7
Крупа геркулес	90	70	12	6
Крупа гречневая	210	190	15	7
Крупа манная	200	180	25	8
Крупа овсяная	90	75	12
Крупа перловая	230	210	25	8
Крупа ячневая	180	160	20	7
Крыжовник	210
Лавровый лист					0,2
Ликер			20	7
Лук репчатый средний					75
Мак		135	18	5
Мак		155	15	5
Малина	140	110	20
Маргарин топленый	230	180	14	10
Масло животное топленое	240	185	17	5
Масло растительное	240	190	20	5
Масло сливочное	240	210	40	15
Мёд натуральный	325	270	25	15
Миндаль очищенный	160	130	30	10
Молоко сгущеное			30	12
Молоко сухое	120	100	20	5
Молоко цельное	250	200	20	5
Морковь средняя					75
Мука картофельная	180	150	30	10
Мука кукрузная	160	130	30	10
Мука пшеничная	160	130	25	10
Огурец средний					100
Орех грецкий молотый	120	100	20	5
Орех фундук очищенный	170	130	30	10
Орех ядро	165		30
Перец горький					0,05
Перец душистый порошком				4,5	0,07
Перец молотый красный				1
Перец молотый черный				5
Перец черный горошек				0	0,03
Персик					85
Петрушка					50
Петрушка корень					150
Повидло	310	290	36	12
Помидор					75
Пшено		220	25	8
Пюре земляничное	350	290	50	17
Пюре ягодное	350	290	50	17
Редис					15-25
Редька					150-200
Репа					75-100
Рис	240	180	25	9
Сало			50	30
Сало топленое	245	220	20
Сахар кусковой	200	140			9
Сахарная пудра	180	140	25	8
Сахарный песок	230	180	30	12
Свекла					50
Сельдерей					100
Сельдерей корень					75-100
Слива	150				30
Сливки	250	200	14	5
Сметана	250	210	25	10
Смородина красная	175		35
Смородина черная	155		30
Сода питьевая			28	12
Сок	250	200	18	5
Соль	325	270	30	10
Сорго	180	160	20	7
Сухари ломтиками					50
Сухари молотые	125	100	15	5
Сухари панировачные	125	100	20	5
Сыр кисломолочный			17	5
Толченые орехи		120	20	7
Томатное пюре	220	190	25	8
Томатный соус			25	8
Томат-паста			30	10
Уксус	250	200	18	5
Фасоль		220	30	10
Хлопья кукурузные	50	35	17	2
Хлопья овсяные	100	80	14	4
Хлопья пшеничные	60	45	9	2
Цветная капуста средняя					750
Чай			15	4
Черешня	165
Черная смородина	180	130	30
Черника	200		35
Черника сушеная		130	15
Чернослив	250	220	25
Чечевица	210	180
Яблоко					90
Яблоко сушеное	70
Яйцо (белок)	11 шт.	9 шт.			30
Яйцо (желток)	12 шт.	10 шт.			20
Яйцо без скорлупы	6 шт.	5 шт.			50
Яйцо большое					55
Яйцо малое					45
Яйцо среднее					50
Яичный порошок	180	100	25	10

www.russianfood.org

Пирог из кукурузной муки с миндалем

Иногда хочется испечь что-то не сложное, но при этом интересное! Вот как раз такой рецепт мы сегодня и решили предложить — пирог из кукурузной муки. С одной стороны составляющие очень просты, но их сочетание делает выпечку одновременно лёгкой, хрустящей, очень ароматной!

Для приготовления пирога понадобится очищенный миндаль. Его можно найти в крупных супермаркетах, но чаще всего этот орех продаётся не очищенным. Чтобы миндаль очистить, его надо залить кипятком и оставить на 10-15 минут, а затем «шкурка» будет легко отставать и счищаться. Так же очень важно хорошо смазать форму сливочным маслом, так как в пироге есть сахар и при выпекании он может способствовать приставанию. В целом приготовление этого пирога займёт у вас совсем не много времени, а результат приятно порадует и отлично украсит любое чаепитие!

Простой рецепт пирога из кукурузной муки с миндалем итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 мин. Содержит всего 129 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час 10 мин
• Количество калории: 129 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Десерт, ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на шесть порций

• Масло сливочное 150 г
• Миндаль 150 г
• Мука кукурузная 150 г
• Панировочные сухари 4 ст. л.
• Сахар 150 г
• Яйца куриные 3 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления пирога возьмём кукурузную муку, сахар, миндаль, мягкое сливочное масло, яйца.
2. Соединить муку и миндаль, который предварительно очистить и измельчить в крошку.
3. Соединить размягчённое сливочное масло с сахаром и ввести по 1 куриные яйца — хорошо перемешать.
4. Влить полученную смесь в муку с миндалём.
5. Хорошо перемешать тесто.
6. Форму размером 12 х 30 см хорошо смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
7. Выложить тесто и разровнять лопаточкой.
8. Выпекать в разогретой до 200 °С духовке 25-35 минут, готовность проверять деревянной шпажкой (из готового пирога она должна выходить сухой). Пирог немного остудить, аккуратно вынуть и произвольно нарезать.

 

receptypirogov.ru

---

Смотрите также

• 
  Алферова хождение по мукам
• 
  Кабачки пожарить без муки
• 
  Пирог с миндальной мукой
• 
  Мука пшеничная первого сорта
• 
  Экранизации хождение по мукам
• 
  Обречен на вечные муки
• 
  Оладьи с гречневой мукой
• Танталовы муки крылатое выражение
• 
  Мука цельная что такое
• 
  Лепешка из ржаной муки
• 
  Жарить рыбу в муке