Калорийность Рисовая бумага (Мука и макаронные изделия). Химический состав и пищевая ценность. Пищевая ценность рисовая мука

Рецепт Блинчики из рисовой муки (шоколадные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Блинчики из рисовой муки (шоколадные) богат такими витаминами и минералами, как: пищевыми волокнами - 15,5 %, витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 28,5 %, витамином B5 - 25,2 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 11,6 %, магнием - 17 %, натрием - 19,7 %, фосфором - 26,4 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 46,2 %, марганцем - 41,2 %, медью - 40,6 %, селеном - 45,7 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Натрий - основной внеклеточный ион, принимающий участие в переносе воды, глюкозы крови, генерации и передаче электрических нервных сигналов, мышечном сокращении. Недостаток натрия выражается такими симптомами, как: общая слабость, апатия, головные боли, гипотония, мышечные подергивания.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность рисовая мука местная. Химический состав и пищевая ценность.

рисовая мука местная богат такими витаминами и минералами, как: пищевыми волокнами - 12 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B6 - 21,8 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 12,3 %, марганцем - 60 %, медью - 13 %, селеном - 27,5 %

• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность рисовая мука. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "рисовая мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	335 кКал	1684 кКал	19.9%	5.9%	1683 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	3.2%	76 г
Жиры	2 г	60 г	3.3%	1%	61 г
Углеводы	75 г	211 г	35.5%	10.6%	211 г

Энергетическая ценность рисовая мука составляет 335 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Калорийность Рисовая бумага (Мука и макаронные изделия). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая бумага (Мука и макаронные изделия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	333 кКал	1684 кКал	19.8%	5.9%	1682 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	2.3%	76 г
Углеводы	77 г	211 г	36.5%	11%	211 г

Энергетическая ценность Рисовая бумага (Мука и макаронные изделия) составляет 333 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Интернет.

health-diet.ru

Калорийность рисовая мука. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "рисовая мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	335 кКал	1684 кКал	19.9%	5.9%	1683 г
Белки	7.95 г	76 г	10.5%	3.1%	76 г
Жиры	0.6 г	60 г	1%	0.3%	60 г
Углеводы	76.5 г	211 г	36.3%	10.8%	211 г

Энергетическая ценность рисовая мука составляет 335 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Калорийность Рисовая мука. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	370 кКал	1684 кКал	22%	5.9%	1682 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	2.5%	76 г
Жиры	0.6 г	60 г	1%	0.3%	60 г
Углеводы	81 г	211 г	38.4%	10.4%	211 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	4.1%	20 г
Макроэлементы
Кальций, Ca	11 мг	1000 мг	1.1%	0.3%	1000 г
Натрий, Na	7 мг	1300 мг	0.5%	0.1%	1400 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.6 мг	18 мг	8.9%	2.4%	18 г

Энергетическая ценность Рисовая мука составляет 370 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Рецепт блинчики из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	245.8 кКал	1684 кКал	14.6%	5.9%	1684 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	3.5%	76 г
Жиры	3.3 г	60 г	5.5%	2.2%	60 г
Углеводы	47.4 г	211 г	22.5%	9.2%	211 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2%	20 г
Вода	41.1 г	2400 г	1.7%	0.7%	2418 г
Зола	0.7308 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.2 мкг	900 мкг	3.9%	1.6%	903 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		3 г
бета Криптоксантин	1.62 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	90.54 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.1%	2 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	3.3%	2 г
Витамин В4, холин	52.88 мг	500 мг	10.6%	4.3%	499 г
Витамин В5, пантотеновая	0.276 мг	5 мг	5.5%	2.2%	5 г
Витамин В6, пиридоксин	0.031 мг	2 мг	1.6%	0.7%	2 г
Витамин В9, фолаты	10.26 мкг	400 мкг	2.6%	1.1%	395 г
Витамин В12, кобаламин	0.16 мкг	3 мкг	5.3%	2.2%	3 г
Витамин C, аскорбиновая	0.24 мг	90 мг	0.3%	0.1%	80 г
Витамин D, кальциферол	0.36 мкг	10 мкг	3.6%	1.5%	10 г
Витамин D3, холекальциферол	0.36 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.309 мг	15 мг	2.1%	0.9%	15 г
бета Токоферол	0.0018 мг	~
гамма Токоферол	0.09 мг	~
дельта Токоферол	0.0108 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		100 г
Дигидрофиллохинон	0.018 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.6601 мг	20 мг	8.3%	3.4%	20 г
Ниацин	0.6 мг	~
Бетаин	0.054 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	104.14 мг	2500 мг	4.2%	1.7%	2480 г
Кальций, Ca	73.46 мг	1000 мг	7.3%	3%	1006 г
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%	2.2%	396 г
Натрий, Na	56.86 мг	1300 мг	4.4%	1.8%	1292 г
Фосфор, Ph	120.4 мг	800 мг	15.1%	6.1%	797 г
Хлор, Cl	40 мг	2300 мг	1.7%	0.7%	2353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20 мкг	~
Железо, Fe	0.905 мг	18 мг	5%	2%	18 г
Йод, I	3.6 мкг	150 мкг	2.4%	1%	150 г
Кобальт, Co	0.36 мкг	10 мкг	3.6%	1.5%	10 г
Марганец, Mn	0.009 мг	2 мг	0.5%	0.2%	2 г
Медь, Cu	21.16 мкг	1000 мкг	2.1%	0.9%	1008 г
Молибден, Mo	2 мкг	70 мкг	2.9%	1.2%	69 г
Олово, Sn	6 мкг	~
Селен, Se	5.926 мкг	55 мкг	10.8%	4.4%	55 г
Стронций, Sr	6.8 мкг	~
Фтор, F	8.2 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	4100 г
Хром, Cr	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	0.7%	50 г
Цинк, Zn	0.3922 мг	12 мг	3.3%	1.3%	12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	34.98 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.0666 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.1476 г	~
Валин	0.1544 г	~
Гистидин*	0.0556 г	~
Изолейцин	0.1208 г	~
Лейцин	0.1955 г	~
Лизин	0.1642 г	~
Метионин	0.0684 г	~
Треонин	0.1001 г	~
Триптофан	0.0301 г	~
Фенилаланин	0.1224 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.1323 г	~
Аспарагиновая кислота	0.2392 г	~
Глицин	0.0778 г	~
Глутаминовая кислота	0.3011 г	~
Пролин	0.0922 г	~
Серин	0.1748 г	~
Тирозин	0.0898 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	70.56 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.0068 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.0047 г	~
полиненасыщенные трансжиры	0.0022 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.6%	5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.0007 г	~
8:0 Каприловая	0.0007 г	~
10:0 Каприновая	0.0011 г	~
14:0 Миристиновая	0.0059 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.4016 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.146 г	~
20:0 Арахиновая	0.0005 г	~
22:0 Бегеновая	0.0007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.6584 г	от 18.8 до 48.8 г	3.5%	1.4%	19 г
14:1 Миристолеиновая	0.0013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.0362 г	~
16:1 цис	0.0356 г	~
16:1 транс	0.0005 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0022 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.614 г	~
18:1 цис	0.6098 г	~
18:1 транс	0.0041 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0049 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.344 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	1.3%	11 г
18:2 Линолевая	0.2799 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.0022 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.2756 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.0022 г	~
18:3 Линоленовая	0.0086 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.0065 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.0022 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.0032 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.0041 г	~
20:3 Омега-3	0.0002 г	~
20:3 Омега-6	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0338 г	~
22:4 Докозатетраеновая	0.0023 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.0013 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.0104 г	~

health-diet.ru

---

Смотрите также

• Мука рисовая пищевая ценность
• 
  Мука из лузги подсолнечника
• 
  Кокосовая мука гликемический индекс
• Пищевая ценность льняная мука
• 
  Ячменная мука полезные свойства
• 
  Мука французская штучка производитель
• Пищевая ценность мука льняная
• 
  Чапати из ржаной муки
• 
  Миф муки тантала читать
• 
  Чапати из цельнозерновой муки
• 
  Мука под микроскопом фото