Печенье кокосанка без муки, рецепт печенья из кокосовой стружки. Печенье из кокосовой стружки без муки

Банановое печенье с кокосовой стружкой: домашний фото рецепт

Банановое печенье с кокосовой стружкой без сахара и яиц является отличным вариантом диетического десерта, это вкусная и полезная выпечка. Приготовление печенья довольно простое, если следовать пошаговой фото-инструкции.

Банановое печенье с кокосовой стружкой «Полезный микс»: фото рецепт

Это диетическое печенье прекрасно впишется в здоровый рацион. Оно такое вкусное, что трудно догадаться, что сахара в нем совсем не содержится, что вместо обычной муки используется цельнозерновая, что оно обогащено семенами льна и овсяными хлопьями. Такое печенье из цельнозерновой муки и кокосовой стружки станет самым любимым в семье, с таким и на диете не так уныло сидеть.

Банановое печенье с кокосовой стружкой: фото рецепт в домашних условиях

Продукты для приготовления

Рецепт полезного печенья с бананом содержит следуйющие ингредиенты:

Как приготовить банановое печенье с кокосовой стружкой

Делается печенье без яиц и сахара таким образом:

В растительное масло кладем кусок сливочного.

Подтапливаем эту смесь в микроволновке.

Всыпаем в смесь масел хлопья и муку. Сделаем масляно-мучную смесь ложкой.

Добавим кокосовую стружку в данную заготовку теста.

Всыпаем семена льна.

Подавим в отдельной емкости банан вилкой.

Добавим это связывающее тесто банановое пюре в общую массу ингредиентов.

Получается тесто, которое легко формировать в печенюшки.

Делаем маленькие округлые печенюшки. Можно формировать квадратики. Это не принципиально, какой формы будет полезное печенье без сахара.

Выпекается цельнозерновое печенье с кокосовой стружкой около 30 минут. Температура – 175 градусов. Следим, чтобы слишком сильного зарумянивания не произошло.

Подаем печенье с бананом в остывшем виде. Приятного чаепития с прекрасной здоровой выпечкой!

orehi-zerna.ru

Печенье с кокосовой стружкой без муки

Печенье из кокосовой стружки без муки вкусное и низкокалорийное. Рецепт печенья кокосанка без муки, на белках простой и быстрый. Вкусное кокосовое печенье без муки испечем за 30 минут.  Ингредиенты на 20 печений:

Чтобы быстро приготовить кокосовое печенье без муки, заранее включите духовку, пусть разогревается до 170 градусов. Яичные белки с солью взбейте в пышную пену. Используйте для взбивания блендер или венчик. 

В глубокой посудине смешайте кокосовую стружку с сахарной пудрой и ванилью, влейте растопленное сливочное масло. Все перемешайте.  На противень уложите пищевой пергамент. Из теста слепите кокосовое печенье без муки в виде башенок, положите их на противень, поставьте в духовку. Выпекайте печеньица двадцать минут. Когда печенье из кокосовой стружки без муки подрумянится, достаньте кокосанку на белках из духового шкафа, остудите и подайте на стол.

Похожее печенье можете выпекать с мукой, как тут.

vsemxozaikam.ru

Рецепт: Овсяное печенье | без муки и масла с кокосовой стружкой

Ингредиенты: овсяные хлопья геркулес - 1 ст.;манная крупа - 1 ст.;кокосовая стружка - 1 ст.;кефир 3,2% - 3 ст.л.;ванилин - 1 шт.;разрыхлитель теста - 1 шт.;сахар-песок - по вкусу;соль - по вкусу

Продолжая тему осенних чаепитий с чем-то вкусненьким, хотелось бы предложить рецепт овсяного печенья, для которого совсем не нужна мука и сливочное масло.

Ингредиенты не сложные и вам будет просто их запомнить хотя бы потому что первых три нужно взять по одному стакану.Итак, стакан манной крупы нужно залить теплой водой. Вода должна быть именно теплой, возможно даже комнатной температуры, но не горячей. Можно использовать не воду, а молоко, если хотите получить печенье пожирнее.

Оставляем ее так на 10-15 минут, пока манка разбухнет. Измельчаем овсяные хлопья в блендере.

Когда манка разбухнет, воды не останется. Добавляем в миску измельченные хлопья.

Следом всыпаем и кокосовую стружку.

Все хорошенько перемешиваем. Если тесто слишком сухое и плохо перемешивается, добавляем немного кефира. Если хотите сделать постное печенье (а это тоже неплохой вариант), добавьте не кефир, а еще немного теплой воды.

Добавляем сахар. Конечно, надо было бы всыпать сахар в начале, вместе с остальными сухими ингредиентами, но я пропустила этот момент.

Получаем густое тесто, но оно будет очень липнуть к рукам.

Чтоб было проще формировать печенье из такого липкого теста, нужно немного смазать руки подсолнечным маслом. Печенье не будет подходить, поэтому можно не оставлять дополнительное свободное место на противне.

Ставим противень в разогретую на 180 градусов духовку и выпекаем до золотистого цвета. У меня выпекание заняло примерно минут 25.

Из этого количества компонентов получаем немного больше, чем полкило овсяного-кокосового печенья, которое подойдет и к чаю, и к кофе, и к какао. Проверено на себе и муже.

Приятного аппетита!

* Стоимость продуктов на одна порцию из расчета, что одной порцией считаем 3 шт. печенья.

Манка - 32,98 руб/кг - 150 г - 4,95 рубОвсяные хлопья - 57 руб/кг - 100 г - 5,7 рубКокосовая стружка - 423,19 руб/кг - 25 г - 10,58 рубСахар - 44,38 руб/кг - 50 г - 2,22 рубКефир - 79 руб/л - 20 мл - 1,58 рубВанилин - 2,92 рубРазрыхлитель - 6,19 руб

Итого: 34,14На порцию: 4,27 руб

** Если вы ведете подсчет калорий:

Блюдо/100 г/Порция (~65 г):

Белки - 29.1/5.6/3.64Жиры - 19.1/3.7/2.41Углеводы - 238.8/45.9/29.84Энергетическая ценность (ккал) - 1243.6/239.2/155.48

Время приготовления: PT00h55M45 мин.

Примерная стоимость порции: 5 руб.

Это хороший рецепт?

fotorecept.com

Кокосовое печенье без муки от Алены Дреер.

20.01.2013

Автор:

 Кокосовое печенье без муки

•       "По этому рецепту печенье получается воздушное и нежное". - Алена Дреер (Германия) предлагает приготовить кокосовое печенье без муки.

• Рецепт печенья без муки:
• 2 яйца
• 200 гр сахара
• щепотка соли
• 250 гр кокосовой стружки
• 2 ст. ложки лимонного сока
• Орехи (по желанию)
• Шоколад для украшения (по желанию)
• Oblaten (круглые пластинки из пресного теста)
• Духовку разогреть до 150°C
• Яйца, сахар и соль взбить, добавить кокос и сок лимона. Дать постоять 10 мин. Затем чайной ложечкой формировать печеньки и выкладывать на пластинки (если нет пластинок, можно прямо выкладывать на пергаментную бумагу).

• Выпекать кокосовое печенье без муки 15 мин. Украсить по желанию шоколадом.

• Приятного аппетита!

Поделитесь ссылкой на пост в соцсетях ↓

kulinar.kollekcija.com

Печенье кокосанка без муки, рецепт печенья из кокосовой стружки

Чудесное мягкое печенье из кокосовой стружки получается в домашних условиях. Обычно стружку используют, чтобы украшать изделия. Но только не в этот раз. В нашем рецепте из нее приготовлено тесто. Не потребуется ни грамма муки, только стружка из мякоти кокоса для приготовления вкусного и ароматного печенья кокосанка.

Ингредиенты для печенья кокосанка без муки:

•  400 гр кокосовая стружка
•  4-5 яиц
•  300 гр сахара

Печенье кокосанка без муки

Чтобы приготовить печенье Кокосанка без муки, смешайте в емкости яйца, кокосовую стружку, сахар. Взбивать смесь не требуется. Из полученной массы сформируйте небольшие шарики размером с грецкий орех. Чересчур высокие печенья делать не надо, иначе они плохо пропекутся. Разложите их на противне, застеленном пергаментной бумагой. Заранее нагрейте духовку до 180 градусов и выпекайте печенье Кокосанка без муки примерно полчаса. Вскоре хрустящее сверху, но нежное внутри печенье из кокосовой стружки будет готово. Подавайте его с чаем или молоком.

Нежное и рассыпчатое лакомство из овсяных хлопьев, орехов и изюма придется по вкусу детям и взрослым.

vsemxozaikam.ru

---

Смотрите также

• 
  Печенье из кокосовой стружки без муки
• 
  Тесто для лепки мука соль вода
• 
  Тесто для лепки мука соль вода
• 
  Тесто для пиццы из кукурузной муки
• 
  Тесто для пиццы из кукурузной муки
• 
  Мочить яблоки антоновку с ржаной мукой
• 
  Печенье из рисовой муки без яиц
• 
  Мочить яблоки антоновку с ржаной мукой
• 
  Диетические сырники из творога без муки
• 
  Печенье из рисовой муки без яиц
• 
  Диетические сырники из творога без муки