Овсяные маффины с бананами. Овсяные маффины с бананом без муки
Бананово-овсяные маффины рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. «Афиша-Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
eda.ru
Диетические маффины рецепт с фото. Банановые низкокалорийные
Автор: admin Рубрика: КУЛИНАРИЯ
Сегодня расскажу рецепт диетических банановых маффин из геркулесовой/овсяной крупы. Такие маффины подойдут прекрасно для худеющих девушек, а также малышей, которым вы по той или иной причине не даете сахар, а сладеньким угостить хочется. Скажу сразу маффины получаются очень вкусными, полезными и даже не догадаешься, что они диетические. Кстати, такие маффины низкокалорийны в 100 грамм маффин содержится 165 ккал (одна маффинка = 37 грамм = около 60 ккал). Всего из указанных ниже ингредиентов получается 12 маффин. Самое главное, вовремя остановится, уж очень они вкусные. Ну давайте уже приступим к рецепту диетических маффин из бананов.
Нам понадобится:
- овсяная крупа — 2 стакана
- бананаы — 2 шт.
- яйца — 2 шт
- йогурт низкокалорийный — 200 мл
- разрыхлитель 2 ч л
- соль щепотка
- шоколад для украшения
Банановые диетические маффины рецепт пошаговый.
- С помощью блендера измельчаем овсяную крупу в порошок.
- Далее занимаемся бананами — очищаем, режем и тоже в блендер. Измельчаем до пюреобразного состояния.
- Далее Высыпаем в чашку измельченные овсяные хлопья, банан, яйца, соль, йогурт и разрыхлитель. Все хорошо взбиваем.
- Тесто разливаем по силиконовым формочкам. У меня получилось 12 формочек. Каждую наполняла чуть выше половины.
- Сверху посыпаем тертым шоколадом. Я не посыпала, так как сейчас сидим на гипоаллергенной диете. С шоколадкой, конечно же, намного вкуснее. Но даже без шоколада дети умудрились из 12 штук оставить нам с мужем всего 4) Так что думаю, что получилось очень вкусно) Дети подтвердили.
- Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут.
Банановые диетические маффины готовы. Вкусно, полезно и низкокалорийно.
Понравился рецепт маффины диетические с бананом? Щелкните кнопочку соц сетей, чтобы я это знала) Подписывайтесь на обновления блога — впереди много вкусных рецептов
gotovim7e.ru
Рецепт овсяных маффинов с пошаговыми фотографиями
Очень полезные и вкусные маффины. Они могут вам показаться не очень сладкими, но с каждым кусочком вы будете все больше чувствовать натуральныую сладость бананов. Хотя если вам этого будет недостаточно, то очень вкусно эти маффины кушать с медом или шоколадной пастой.
Аллергены: глютен, яйца
Ингредиенты
280 г муки грубого помола
100 г овсяных хлопьев
2 ст. л. коричневого сахара
3 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соли
2 яйца
60 мл растительного масла
60 мл (овсяного) молока*
2 больших или 3 маленьких спелых банана
*если у вас нет аллергии на коровье молоко или сою, используйте коровье или соевое молоко соответственно
Процесс приготовления овсяных маффинов
Бананы разминаем вилкой.
В одной миске смешиваем сухие ингредиенты (мука, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель и соль). В другой миске соединяем жидкие ингредиенты (бананы, яйца, растительное масло и молоко).
В сухие ингредиенты вливаем жидкие и перемешиваем.
Не усердствуем, как только не видно станет сухих ингредиентов, тесто готово. Оно получится достаточно густым.
Раскладываем тесто по формочкам.
Приятного аппетита!
Источник блог honesty*rain
Вконтакте
Google+
LiveJournal
goodatcooking.net
Печать рецепта Идеальные маффины из овсяной муки с бананом (без масла)
Идеальные маффины из овсяной муки с бананом (без масла)
Катерина
17 мая 2015
Приготовление
45 минут
Рецепт на
7 персон
Вкусный и полезный вариант завтрака или утреннего перекуса 
Овсяная мука является источником витаминов группы А, В, Е, ферментов, аминокислот, кремния, клетчатки; регулирует жировой обмен, положительно влияет на уровень холестерина в крови, легко усваивается, способствует выработке сератонина, который ответственен за положительные эмоции.
Бананы полезны высоким содержанием калия, магния и фосфора; они способствуют концентрации внимания, увеличению работоспособности, уменьшению утомлямости, улучшают настроение.
Настоящим открытием для меня стала возможность заменить сливочное масло в выпечке обычным яблочным пюре 
Маффины получаются, конечно, чуть-чуть более тяжелыми и не такими воздушными, как со сливочным маслом, зато на 100% полезными. И потрясающими на вкус. 
Почему они идеальные? 
Пробовала готовить такие маффины по различным рецептам и часто в готовой выпечке ощущалась горечь овсяной муки. В этих маффинах ее нет. 
Ингредиенты
Основные
| овсяная мука | 200 г |
| пшеничная мука | 50 г |
| яйца куриные | 2 шт. |
| яблочное пюре | 100 г |
| фруктоза | 2 ст. л. |
| разрыхлитель | 2 ч. л. |
ШАГ 1/4
Яблочное пюре соединить с фруктозой (можно заменить сахаром или медом, если хотите). Добавить яйца и хорошо перемешать до однородной консистенции.
ШАГ 2/4
Банан очистить от кожуры и в отдельной емкости хорошо растолочь с помощью вилки. Получившуюся кашицу добавить к яблочному пюре с фруктозой и яйцами, перемешать.
ШАГ 3/4
В жидкую смесь просеять оба вида муки и разрыхлитель, добавить корицу, замесить тесто - оно не должно получится слишком крутым.
ШАГ 4/4
Духовку разогреть на 160 градусов. В формы для маффинов вложить бумажные формочки (если такими не пользуетесь, можно просто смазать первые небольшим количеством растительного масла). Разложить по формам тесто и отправить в духовку на 25-35 минут. Готовность проверить зубочисткой. Подождать пока маффины остынут и можно уничтожать :)
badkil.ru
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»