Ингредиенты
Время приготовления – около часа.
Выход печенья – 20 штук.
Калорийность 100 г печенья – 240 кКал.
Овсяное печенье с творогом, рецепт с фото которого пошагово изложен ниже, не похоже на привычное, купленное в магазине. Благодаря своему составу и технологии приготовления оно хорошо подойдёт людям, придерживающимся диетического питания. Вещества, содержащиеся в овсяной муке, помогают нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, понижают уровень холестерина, замедляют процессы старения организма.
Творог является источником фосфора, кальция, калия, натрия – элементов, необходимых для нормального функционирования организма. Добавление в состав этого печенья изюма и банана обогащает его витаминами и полезными микроэлементами, что делает печенье из овсяной муки и творога не только вкусным, но и полезным.
В творог насыпать сахар, щепотку соли и хорошенько растереть, чтобы не было комочков. Если вы хотите ещё уменьшить калорийность диетического печенья из овсяной муки и творога, можно сократить количество сахара или совсем обойтись без него (банан и изюм придают печенью сладость).
Взбить яйца и отделить примерно одну столовую ложку яичной массы для смазывания печенья перед выпечкой. Оставшуюся смесь вылить в творог.
Спелый банан очистить от кожуры, нарезать небольшими ломтиками и тщательно раздавить его вилкой в отдельной тарелке или взбить с помощью блендера. Кефир смешать с бананом. Если у вас нет готовой овсяной муки, надо размолоть овсяные хлопья на кофемолке или в блендере.
Добавить в творожную массу смешанный с бананом кефир, овсяную муку, масло и соду. Всё тщательно перемешать. В последнюю очередь всыпать изюм и снова перемешать. Тесто должно получиться достаточно густым.
Нагреть духовку до 180 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки.
Из творожно-бананового теста сформировать небольшие шарики, затем их слегка приплюснуть и разложить на противень, на расстоянии не менее 1 см друг от друга. Верх печенья смазать взбитым яйцом.
Выпекать печенье, пока оно не станет золотистого цвета (примерно 30 минут).
Рецепт печенья из овсяных хлопьев с творогом, бананом и изюмом готов. Желаем приятного чаепития!
prokefir.ru
Домашнее печенье было и будет отличной альтернативой магазинному печенью, даже если готовится оно так просто, как овсяное печенье с бананом. Для приготовления вкусного дополнения к чаю или кофе понадобится минимум продуктов, к тому же все они просты и доступны. Овсянку можно взять любую. «Быструю» овсянку можно просто залить кипятком, а если овсянка «медленная», то придется ее проварить несколько минут.
Ингредиенты:
1. В глубокую миску насыпьте овсяные хлопья.
2. Залейте хлопья кипятком. А если их нужно проварить, то их нужно засыпать в кипящую воду, проварить минут 5-7, а затем слить излишки воды и остудить.
3. Пока будет остывать овсяные хлопья, очистите крупный спелый банан или пару небольших, нарежьте кружочками.
4. В миску с мягкими овсяными хлопьями отправьте нарезанный банан. Можно хорошенько все размять ложкой, а можно превратить в пастообразную массу с помощью погружного блендера.
5. Насыпьте в миску цельнозерновую муку и перебранный, промытый и обсушенный изюм.
6. Теперь насыпьте зерна кунжута и молотую корицу.
7. Нужно все хорошенько перемешать и далее можно выкладывать овсяную массу для запекания.
8. Противень застелите фольгой, смажьте ее растительным маслом. Ложкой выложите небольшие порции овсяной массы. Выпекайте печенье при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
9. Готовому печенье дайте остыть, затем отделите его от фольги и можно пробовать.
onwomen.ru
Овсяное печенье с бананом делается очень легко, а еще быстрее оно поедается, особенно если Вы любите банановую выпечку. Кроме того, такое печенье получается не только сытным, но и полезным.
Для приготовления овсяного печенья подойдет давно забытый в холодильнике банан, можно использовать даже перезрелый и почерневший. Овсяные хлопья тоже можно брать любые, у меня были те, которые требуют предварительной варки.
По желанию в овсяное печенье можно добавлять кусочки шоколада, рубленые орехи, сухофрукты или изюм. Все зависит от Ваших вкусовых предпочтений: с шоколадом получается слаще, а изюм придает готовому печенью легкую кислинку.
1) Овсяные хлопья замочить в не холодном молоке минимум на 30 минут, а лучше на час.
2) Банан очистить от кожуры и перебить в пюре с помощью блендера или просто хорошенько размять вилкой. Если в пюре будут попадаться неперемолотые кусочки, ничего страшного.
3) Добавить в банановое пюре мягкое сливочное масло и сахар и хорошенько перемешать.
5) Добавить во взбитое яйцо сначала массу из сахара, масла и бананового пюре. Все перемешать. Затем ввести просеянную с разрыхлителем муку и еще раз перемешать. Всыпать разбухшие овсяные хлопья, перемешать и добавить кусочки шоколада.
6) Выложить с помощью столовой ложки печенье на противень, застеленный пергаментом. Выпекать печенье в разогретой до 180 °С духовке в течение 20 минут до румяного цвета.
7) Овсяное печенье с бананом готово. Его можно кушать сразу, но мне больше нравится, когда печенье полежит несколько часов в закрытой коробке, тогда оно становится более мягким. Хотя мое стало исчезать с противня просто на глазах!
Хлопья овсяные 100 г, банан 1 шт., мука 80 г, шоколад (или изюм) 50 г, молоко 50 мл, масло сливочное 30 г, яйцо 1 шт., сахар 2 ст. ложки, разрыхлитель теста 1,5 ч. ложки.
pechenuka.com
Что касается вкуса, то печенье из овсяных хлопьев и бананане совсем обычное, схожее по вкусу с сушёным бананом. Любителям натуральных вкусов и полноценных завтраков будет по вкусу это блюдо и рецепт печенья из банана и овсяных хлопьев станет одним из ваших любимых. Помимо этого, диетическое овсяное печенье с бананом без муки довольно неплохо хранится, поэтому можно смело приготовить его с запасом, к примеру, на неделю. Также в это домашнее овсяное печенье с бананом, рецепт с фото которого мы привели, можно модернизировать на свой вкус, добавив другие сухофрукты или кусочки горького шоколада.
Итак, предлагаем вам простой пошаговый рецепт, как приготовить овсяное печенье с бананом без сахара, муки и яиц.
Очень простой рецепт овсяного печенья с бананом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 292 килокалорий.
retseptyposhagovo.ru
Пример видео 3 | Пример видео 2 | Пример видео 6 | Пример видео 1 | Пример видео 5 | Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»