172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Оладьи с кокосовой стружкой (на кефире). Оладья из кокосовой муки

Кокосовые оладьи рецепт с фото

Вкусный рецепт полезных оладушек для здорового питанияОчень вкусные оладушки! Я обожаю кокосовую муку, а эти оладушки просто пальчики оближешь! Самое главное полезные, вкусные и очень аппетитные! Приятного аппетита!

Кокосовые оладьи

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 2 порции

Блюдо рассчитано на 2 порции.

Йогурт

30 гркглмлстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Сироп

2 лмлстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава

Вес состава:	100 гр
Калорийностьсостава:	165 ккал
Белков:	9 гр
Жиров:	7 гр
Углеводов:	21 гр
Б/Ж/У:	24 / 19 / 57
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

PT20M

Опубликовано: EvgeniyaVik

1. Взбейте яйца c сиропом (при желании можно использовать любой другой натуральный заменитель сахара)2. Добавьте йогурт, тщательно перемешайте3. Растопите кокосовое масло, влейте его в яйца и перемешайте4. Добавьте разрыхлитель, соль и кокосовую муку5. Оставьте тесто на минутку, чтобы кокосовая мука абсорбировала жидкость6. Разогрейте сковородку, смажьте совсем немного кокосовым маслом и сбавьте огонь, чтобы плита работала на 50% своей мощности7. Выпекайте маленькие оладушки8. Готовые оладьи полейте сверху кокосовым сиропом и посыпьте стружкой при желании

Вижу ошибку в рецепте

Кокосовые оладьи на кефире рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Шаг 1

Готовить кокосовые оладьи мы будем из кефира (комнатной температуры), яиц, муки пшеничной, кокосовой стружки, сахара, разрыхлителя, соли и подсолнечного масла без запаха (для жарки).

Шаг 2

В миске смешиваем кефир и куриные яйца.

Шаг 3

Добавляем соль и сахар, перемешиваем.

Шаг 4

Теперь насыпаем кокосовую стружку, снова всё перемешиваем.

Шаг 5

Теперь провеиваем к остальным продуктам муку с разрыхлителем и снова всё хорошо перемешаем.

Шаг 6

У вас должно получиться густое тесто, как густая сметана. Если будет жидкое, оладушки получатся плоскими.

Шаг 7

Теперь разогреваем в сковороде растительное масло и столовой ложкой накладываем тесто. Обжариваем оладушки с одной стороны до румяности, около 3 минут на среднем огне (можно прикрыть сковороду крышкой), затем переворачиваем и жарим ещё 1 минуту. Так нужно приготовить всё тесто.

Шаг 8

Кокосовые оладьи на кефире готовы. Подаём их со сметаной или любимым вареньем. Я в этот раз просто перетёрла свежую клубнику — это очень вкусно!

webspoon.ru

Пышные оладьи на кефире с кокосовой стружкой – рецепт с фото

Оладьи, приготовленные на кефире с добавлением кокосовой стружки - одно из самых вкусных, простых и, одновременно, оригинальных угощений к чаю.

Практически каждый ребенок, независимо от пола и возраста, любит ароматную кокосовую стружку. Родителям же его это только на руку, ведь столько вкусных блюд с ее использованием можно приготовить для маленького привереды. Кстати, можно сделать кокосовую стружку самостоятельно. Одним из таких сытных лакомств являются пышные и нежные оладьи на кефире с кокосовой стружкой в составе. Готовятся они очень просто, а съедаются невероятно быстро. При желании в тесто можно также добавить кусочки банана и кураги.

Оладьи с кокосовой стружкой (на кефире)

Информация о рецепте

Кухня: русская.

Категория: десерт.

Способ приготовления: жарка на растительном масле.

Общее время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 3-4.

Ингредиенты:

oladii-kokos-1

кокосовая стружка – 0,5 стакана
кефир (любой жирности) – 1 стакан
сахарный песок – 1-2 ст. л.
соль – щепотка
свежие куриные яйца – 2 шт.
мука пшеничная – 0,5 стакана (может быть чуть больше)
разрыхлитель для теста – 1 ч. л.
растительное масло – по необходимости.

Способ приготовления:

Соединить кефир и куриные яйца.
Добавить к ним соль и сахарный песок, а затем с помощью вилки взбить в однородную массу.
Засыпать кокосовую стружку и дать тесту 20 минут постоять, чтобы стружка немного разбухла.
Муку смешать с разрыхлителем и, засыпая небольшими порциями, вымешать густое тесто. Тесто должно получиться достаточно густым для того, чтобы не стекать с ложки, а падать обратно в миску тяжелыми каплями, поэтому количество муки, возможно, нужно будет слегка увеличить. Если же этого не сделать, то готовые оладьи получатся плоскими.

Разогреть в сковороде растительное масло и с помощью столовой ложки выложить в него небольшие круглые оладьи. Обжарить их с одной стороны около 2-3 минут, а затем, перевернув, довести до готовности с другой стороны, что займет еще около 1 минуты.
Горячие оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло, после чего, присыпав кокосовой стружкой, сразу же подать на стол. Будет вкусно, если кокосовые оладьи полить шоколадным соусом или ягодным джемом.

Готовим вкусные оладьи без дрожжей на кефире

Совет:

Если вы хотите получить максимально нежные и воздушные оладьи, то за пару часов до начала замешивания теста выложите кефир и яйца из холодильника, чтобы они успели прогреться до комнатной температуры.

Автор: Светлана Сорока

Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Вам также может быть интересно:

na-vilke.ru

Постные кокосовые оладьи — Как готовить?

Опубликовано 25.01.2015 автор Ирина ПетроваДесерт

Самое сложное, когда придерживаешься веганства — это приготовить завтрак для своей семьи, когда все хотят вкусненького и сытного блюда. Вот и я долго думала, что можно приготовить, чтоб угодить своим любимым родным и, конечно же, себе — тоже любимой. И придумала! Сегодня я хочу вам предложить приготовить постные кокосовые оладьи. Эти нежные оладьи с легким вкусом кокоса будут идеальным завтраком для всей семьи, а к вечернему чаепитию приготовьте вкуснейшие постные маффины со смородиной. Поверьте, что такие постные десерты получаются очень вкусными, и ваша семья даже не поймет, что эти блюда относятся к постной кухне.

Ингредиенты постных кокосовых оладий.

Мука пшеничная – 200 гМолоко соевое или миндальное – 120 млСтружка кокосовая – 75 гРазрыхлитель – 0,5 ч.л.Масло подсолнечное — 75 млСоль – 0,25 ч.л.Для подачи.Бананы – 1 шт.Мед – 2 ч.л.

Как готовить постные кокосовые оладьи.

1. Просейте муку через сито в миску, добавьте соль, разрыхлитель, перемешайте все до однородности. В просеянную муку влейте соевое или миндальное молоко комнатной температуры, венчиком или миксером хорошенько размешайте, чтобы не было комочков. В тесто добавьте кокосовую стружку и еще раз хорошенько перемешайте.2. На огонь поставьте сковороду, желательно с антипригарным покрытием и с толстым дном, влейте подсолнечное масло и хорошо разогрейте. В горячее масло налейте немного теста при помощи столовой ложки, формируя небольшие оладьи (оставляйте немного места между оладушками, вам удобней будет их переворачивать). Обжаривайте оладьи с двух сторон на среднем огне до приятного золотистого цвета. Готовые оладушки переложите из сковородки на заранее подготовленную тарелку, застеленную бумажным полотенцем или салфеткой, таким образом мы с наших веганских оладий уберем излишек подсолнечного масла. Теперь такие ароматные, золотистые оладушки нужно достойно презентовать. На тарелку выложите по несколько оладий друг на друга, между оладьями — по 2 кружочка банана, сверху полейте жидким медом.

Вообще вы можете подавать эти легкие оладушки с любым сладким соусом, к примеру, можно подать их со сладким шоколадным соусом или со сладким мексиканским карамельным соусом. Но я такие веганские оладьи предпочитаю подать с веганским карамельным соусом.

Кушайте на здоровье! Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com Автор Ирина ПетроваРецепт опубликован 25.01.2015

kakgotovit.com

Оладьи с кокосовой стружкой (пошаговый фото рецепт)

Эти оладушки для всех тех, кто любит кокосы, а также для тех, кто хочет как-то просто разнообразить привычные оладьи, имея под рукой кокосовую стружку. Такие оладушки имеют легкий кокосовый вкус.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

405,4

калорийность

Используемая техника:

Ингредиенты:

Количество порций:

Пошаговая инструкция:

1
Парочку куриных яичек взбиваю при помощи миксера с сахаром.
2
Кладу кокосовую стружку, перемешиваю. Стружки можно взять чуточку больше или немного меньше, чем я указала в ингредиентах, можно ориентироваться на свой вкус.
3
Дальше к содержимому добавляю натуральный йогурт (можно и кефирчик или молочко), растительное масло (должно без запаха) и муку пшеничную вместе с разрыхлителем. Если вдруг разрыхлителя нет, то пищевая сода тоже подойдет - тогда соду лучше всыпать перед мукой. Консистенция этого теста должна быть, конечно же, "как на оладьи".
4
Осталось только повыкладывать ложкой тесто на сковородку, налив предварительно в туда масло.
5
По окончанию теста все оладушки с легким вкусом кокоса готовы.

vashvkus.ru

Оладьи из рисовой муки - пошаговый рецепт с фото

Привет!

На этой неделе, очень много экспериментировала с другой, не пшеничной, мукой.

И открыла для себя новые интересные рецепты☺

Эти кокосовые оладьи понравились всем, а приготовить их было проще простого!

Каких -то 10 минут и у вас вкусный и более полезный завтрак на столе, чем булочка из пшеничной муки с колбасой.

Для приготовления этих оладий понадобятся кокосовые сливки ( они более густые, чем молоко), продаются в спермаркетах в отделах товаров для приготовления суши и другой «азиатской» еды.

И любая другая мука (овсяная, кукурузная, полбяная).

В этом рецепте у меня была рисовая, из которой я готовила шикарные маски для лица.

Кокосовые оладьи из рисовой муки — рецепт

Итак, рецепт:

100,0 кокосовых сливок
1 яйцо
1 ст.л оливкового или кокосового масла
мука, чтобы получилось тесто как на оладьи (у меня ушло примерно 100,0)
подсластитель по желанию ( стевия)

Готовим так:

Яйцо нужно взбить венчиком.

Добавить кокосовые сливки и масло, хорошо перемешать.

Затем постепенно всыпать муку, чтобы образовалось тесто необходимой консистенции.

Жарить нужно на сухой разогретой сковороде для блинов. Можно делать их очень тоненькими, можно толстыми, как панкейки, кому, как нравится.

Есть можно со сметаной, медом, сыром рикотта, все очень вкусно! Получаются они сытные и очень ароматные.

Приятного аппетита!

А что вы готовите из рисовой муки или кокосовых сливок?

Буду рада вашим рецептам☺

С вами была Алена Яснева, всем пока!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей

zdorovyda.ru

Кокосовые оладушки из рисовой муки

Оладушки из рисовой муки на кокосовых сливках (молоке). Прекрасно подойдут на завтрак и на полдник. Оладушки получаются очень сытными и вкусными. Оладушки подойдут для тех, кто не употребляет в пищу глютеносодержащие продукты, яйца, молоко и их производные. Также эти оладушки можно употреблять в пост.

Для приготовления оладушек используются готовые/покупные кокосовые сливки (молоко). Это густая кашеобразная масса, которая состоит из кокосового молока и кокосовой мякоти. Покупайте сливки по возможности с максимально натуральным составом (кокосовое молоко, кокосовая мякоть, вода).

Ингредиенты на 22-25 шт.: • Кокосовые сливки (молоко) – 300 гр.; • Рисовая мука – 150 гр.; • Растительное масло – 2-3 ст.л. + для выпечки; • Сахар – 1-2 ст.л.; • Сода – 2/3 ч.л.;• Долька лимона, погасить соду;• Щепотка соли. Приготовление: 1. Если кокосовые сливки загустели, то нужно тщательно их перемешать, чтобы получилась густая масса, консистенции сметаны. В емкость, к которой будете замешивать тесто, положить 300 гр. кокосовых сливок/молока. Добавить рисовую муку и тщательно перемешать миксером или венчиком. Накрыть крышкой и оставить (на столе) на 20-60 минут. За это время рисовая мука набухнет.

2. В тесто добавить сахар (по вкусу), соль, растительное масло и тщательно перемешать.

3. Погасить лимонным соком соду и добавить в тесто. Тесто тщательно взбить миксером или венчиком. Готовое тесто по консистенции напоминает очень густую и жирную сметану.

4. Выпекать оладушки на разогретой сковородке, периодически добавляя растительное масло на сковородку. Выкладывайте оладушки на сковородку столовой ложкой.