Тонкие блины на воде с яблоками. Оладьи из блинной муки с яблоками
Тонкие блины на воде с яблоками
Рада приветствовать вас на страничках моих домашних рецептов!
Если вы хотите быстро и незатейливо приготовить что-то вкусненькое к чаю, то мой рецепт вам обязательно пригодиться. К тому же стоит он сущие копейки, а вкусовое наслаждение вы получите обязательно.
Будем готовить тонкие блины на воде с яблоками. У меня они всегда выходят нежные, вкусные, ну просто пальчики оближешь. Ничуть не хуже чем на молоке!
Для небольшой порции из шести блинчиков нам понадобятся следующие продукты.
Ингредиенты
- Яйцо куриное – 1 штука
- Сахар песок – 2 столовые ложки
- Мука пшеничная – 4 столовые ложки (с горкой)
- Вода – 250 мл
- Масло растительное – 2 столовые ложки (в тесто)
- Соль – щепотка
Начинка
- Яблоки – 2 штуки (среднего размера)
- Сахар песок – 2 столовые ложки
Думаю, такой набор продуктов всегда найдётся в каждом доме, поэтому вкусные тонкие блинчики на воде можно приготовить в любое время без особой подготовки. В этом и заключается вся прелесть данного рецепта.
Я приготовила в этот раз блинчики с яблочной начинкой, вы же можете использовать любую другую из того, что имеется на вашей кухне.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОНКИЕ БЛИНЫ НА ВОДЕ
Как обычно для большей наглядности предлагаю рецепт с фото тонких блинов на воде, чтобы всё было предельно ясно и доступно даже для самых неискушённых кулинаров.
Начнём с того что в глубокую ёмкость разобьём яйцо, всыпим сахар песок и щепотку соли.
При помощи венчика хорошо взобьём содержимое миски до получения пены.
Затем добавим примерно половину воды и ещё раз всё перемешаем. Муку просеем прямо в миску.
И снова вооружившись венчиком, основательно перемешаем всё в однородную массу (без комочков). После чего вольём оставшуюся воду и снова перемешаем.
В конце добавим растительное масло.
В последний раз перемешаем и получим отличное тесто для тонких блинчиков на воде.
Отставим его в сторону минут на 10-15. И в это время приготовим яблочную начинку.
Яблоки помоем, очистим от кожуры и измельчим на небольшие кубики.
На чистую разогретую сковородку высыпим подготовленные яблочки. Посыпим их сахаром и перемешивая в течение 2-3 минут получим отличную начинку для наших тонких блинов на воде. Пересыпим её в пиалку пусть остывает.
А мы пока займёмся выпеканием блинчиков. На хорошо разогретую сковородку вольём немного растительного масла. Блинное тесто еще раз перемешаем, наберём 2/3 половника и равномерно выльем его на сковородку.
Выпекаем блины на среднем огне с двух сторон примерно одну-две минуты. Следим чтобы они не пережарились или того хуже не подгорели. Блинчики должны быть нежными, а не сухими.
В считанные минуты мы справимся с этой задачей.
Теперь приступим к последним действиям, чтобы закончить готовить тонкие блины на воде с яблоками.
Отступив от края на пару сантиметров, выкладываем карамелизированные яблоки, подворачиваем внутрь края блинчика.
И начинаем сворачивать их в виде рулетика.
Я свои готовые вкусные тонкие блинчики на воде ещё в конце полила жидким мёдом. Получился просто кулинарный шедевр – объедение, не смотря на всю его простоту!
Попробуйте сами и убедитесь!
На страничках моих домашних рецептов вы так же найдёте блины на кефире с припёком.
Как всегда с любовью для вас Людмила.
lyudmilalebed.ru
Яблочные блины - Пошаговый рецепт с фото
Эти блинчики получаются не тонкими, в них нельзя завернуть начинку, да и в этом нет необходимости, ведь в их состав входит ароматное и сочное яблоко! Благодаря их нежной текстуре и приятному вкусу, вы полюбите эти яблочные блины с первой минуты. Кроме того, рецепт приготовления очень простой и быстрый. Измельчив свежее яблоко, добавив другие составляющие, подготовив сковородку, вы уже через 22-25 минут сможете устроить у себя на кухне чаепитие с ароматными блинчиками.
Кроме того, вы можете разнообразить свое меню, приготовив по такому же рецепту блины и с другими наполнителями (бананом, тыквой, кокосом).
Растительное масло для блинного теста вы можете использовать любое (оливковое, кукурузное, подсолнечное). Главное – чтобы это был рафинированный продукт, так как сильный запах может испортить вкус блинов.
Яблочные блины можно подавать как самостоятельное блюдо, запивая чашкой ароматного имбирного или мятного напитка, так предложить с ними ароматный конфитюр, кленовый сироп или несколько ложек густых сливок или сметаны.
Ингредиенты для приготовления яблочных блинов:
- мука пшеничная – 4 ст.л.
- молоко – 1 стакан
- яйцо куриное – 1 шт.
- яблоко – 1 шт.
- сахар – 2 ст.л.
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- растительное масло – 2-3 ст.л.
Рецепт приготовления яблочных блинов:
Куриное яйцо разбить в глубокую чашу, добавить сахар, смешать составляющие.
Очистить яблоко от тонкой кожицы, используя овощной нож, измельчить его на кулинарной терке, добавить к яичной смеси.
Ввести в заготовку пшеничную муку и разрыхлитель, хорошо смешать ингредиенты.
На следующем этапе добавить в тесто для яблочных блинов молоко.
Тонкой струйкой влить растительное масло.
Довести яблочно-мучную смесь до однородности.
Налить небольшое количество яблочного теста на раскаленную сковородку, смазанную жиром, готовить 2-3 минуты. Затем аккуратно перевернуть блин лопаткой, жарить еще 2 минуты. Подавать ароматные яблочные блины можно с крепким кофе, ароматным травяным напитком или какао.
Приятного аппетита!
Тэги:cook-s.ru
Яблочные блины - рецепт с фото
Многие готовили блины с начинкой из яблок. Я хочу предложить вам рецепт яблочных блинов, где яблоки кладутся прямо в тесто. Очень ароматные яблочные блины можно подать с медом - нереально вкусно! Попробуйте!
Ингредиенты
Для приготовления яблочных блинов понадобится:
молоко - 300 мл;
яблоко (крупное) - 1 шт.;
масло сливочное - 3 ст. л.;
яйца - 2 шт.;
соль - щепотка;
сахар - 2 ст. л.;
разрыхлитель - 2 г;
мука пшеничная - 1,5 стакана;
масло растительное (для первого блина) - 1 ч. л.
Стакан - 200 мл.
Этапы приготовления
К яйцам добавить соль и сахар.
Хорошо взбить венчиком или миксером до пышной пены.
Продолжая взбивать, влить в яичную смесь молоко комнатной температуры. Добавить очищенное и натертое на средней терке яблоко.
Влить теплое растопленное сливочное масло и всыпать просеянную муку.
Все тщательно перемешать, тесто не должно быть слишком жидким, поэтому всыпайте муку частями, ее может понадобиться больше или меньше. Затем добавить разрыхлитель, перемешать и оставить тесто на 20 минут.
Жарить яблочные блины на сухой сковороде с двух сторон до румяного цвета, лишь для первого блина сковороду смазать растительным маслом.
Готовые блины можно смазать медом и свернуть.
Вкуснейшие яблочные блины готовы!
Приятного Вам аппетита!
rutxt.ru
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»