172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Соевая мука: Продукты: Пищевая и энергетическая ценность. Мука соевая пищевая ценность

Калорийность Соевая мука. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Соевая мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	310 кКал	1684 кКал	18.4%	5.9%	1685 г
Белки	52 г	76 г	68.4%	22.1%	76 г
Жиры	1.5 г	60 г	2.5%	0.8%	60 г
Углеводы	21 г	211 г	10%	3.2%	210 г

Энергетическая ценность Соевая мука составляет 310 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Соевая мука - описание, состав, калорийность и пищевая ценность

434 килокалории

Соевая мука: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 31,92 г

434

килокалории

Общая информация

Вода 5,16 г

Энергетическая ценность 434 ккал

Энергия 1816 кДж

Белки 37,81 г

Жиры 20,65 г

Неорганические вещества 4,46 г

Углеводы 31,92 г

Клетчатка 9,6 г

Сахар, всего 7,5 г

Минералы

Кальций, Ca 206 мг

Железо, Fe 6,37 мг

Магний, Mg 429 мг

Фосфор, P 494 мг

Калий, K 2515 мг

Натрий, Na 13 мг

Цинк, Zn 3,92 мг

Медь, Cu 2,92 мг

Марганец, Mn 2,275 мг

Селен, Se 7,5 мкг

Витамины

Тиамин 0,581 мг

Рибофлавин 1,16 мг

Никотиновая кислота 4,32 мг

Пантотеновая кислота 1,59 мг

Витамин B-6 0,461 мг

Фолаты, всего 345 мкг

Фолиевая кислота, пищевая 345 мкг

Фолиевая кислота, DFE 345 мкг

Холин, всего 190,6 мг

Витамин A, RAE 6 мкг

Каротин, бета- 72 мкг

Витамин A, IU 120 МЕ

Витамин Е (альфа-токоферол) 1,95 мг

Витамин К (филлохинон) 70 мкг

Липиды

Жирные кислоты, насыщенные 2,987 г

14:0 0,057 г

16:0 2,192 г

18:0 0,737 г

Жирные кислоты, мононенасыщенные 4,561 г

16:1 недифференцированно 0,057 г

18:1 недифференцированно 4,504 г

Жирные кислоты, полиненасыщенные 11,657 г

18:2 недифференцировано 10,28 г

18:3 недифференцированно 1,378 г

Аминокислоты

Триптофан 0,502 г

Треонин 1,5 г

Изолейцин 1,675 г

Лейцин 2,812 г

Лизин 2,298 г

Метионин 0,466 г

Цистин 0,556 г

Фенилаланин 1,802 г

Тирозин 1,306 г

Валин 1,724 г

Аргинин 2,679 г

Гистидин 0,931 г

Аланин 1,627 г

Аспарагиновая кислота 4,342 г

Глутаминовая кислота 6,689 г

Глицин 1,597 г

Пролин 2,02 г

Серин 2,002 г

www.patee.ru

Соевая мука: Продукты: Пищевая и энергетическая ценность

Категория: Бобовые, гороховые ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал): Соевая мука

ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал): Соевая мука

Пищевая и энергетическая ценность: Соевая мука

Параметр	на 100 гр	ДНП (GDA) (100 гр)
Вода	5.16 гр
Энергетическая / пищевая ценность	436 ккал	21.8 %
Энергетическая / пищевая ценность	1825 кДж	0.0 %
Белки	34.54 гр	76.8 %
Жиры	20.65 гр	29.5 %
Минеральные соли	4.46 гр	74.3 %
Углеводы	35.19 гр	15.3 %
Пищевые волокна	9.6 гр	40.0 %
Сахар	7.5 гр	8.3 %
Кальций	206 мг	20.6 %
Железо	6.37 мг	35.4 %
Магний	429 мг	107.3 %
Фосфор	494 мг	49.4 %
Калий	2515 мг	53.5 %
Натрий	13 мг	0.5 %
Цинк	3.92 мг	26.1 %
Медь	2.92 мг	146.0 %
Марганец	2.275 мг	113.8 %
Селен	7.5 мкг	10.7 %
Витамин B1 (тиамин)	0.581 мг	38.7 %
Витамин B2 (рибофлавин)	1.16 мг	68.2 %
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент)	4.32 мг	21.6 %
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	1.59 мг	15.9 %
Витамин B6 (пиридоксин)	0.461 мг	23.1 %
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат)	345 мкг	86.3 %
Витамин B9 (пищевой фолат)	345 мкг
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата)	345 мкг
Холин	190.6 мг
Витамин A	120 МДж	2.4 %
Витамин A (эквивалент ретинола)	6 мкг	2.4 %
Бета-каротин	72 мкг
Витамин E (альфа-токоферола)	1.95 мг	17.0 %
Витамин K (филлохинон)	70 мкг	87.5 %
Насыщеные жирные кислоты	2.987 гр	14.9 %
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.561 гр
Полиненасыщенный жирные кислоты	11.657 гр
Относительная масса	84 гр 1 cup. stirred

Прим.: МE (IU) - международная единица;мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;мг (милиграмм) - одна тысячная граммаДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществдля среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)