Мука цельнозерновая ржаная. Мука ржаная цельнозерновая это
Ржаная мука "Здоровье". Полезные свойства цельнозерновой ржаной муки.
Рожь — родная сестра пшеницы, но значительно полезнее ее!Светило медицинской науки А. И. Купцов писал: «Однообразное питание черным ржаным хлебом русского бедного населения никогда не приводило к авитаминозам, а это свидетельствует о том, что ржаной хлеб относится к категории пищи, наиболее соответствующей потребностям человеческого организма». Оказывается, рожь обладает целительными свойствами. Она способна выводить шлаки, соли и токсины, благодаря чему помогает устранять причины многих заболеваний.
В ржаной муке в 5 раз больше, чем в пшеничной, содержится фруктозы, необходимой для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Изделия из ржаной муки имеют в своем составе достаточное количество клетчатки и гемицеллюлозы, которые играют определенную роль в питании человека — они усиливают перистальтику кишечника.
Ржаная обдирная мука содержит на 100 г продукта: — Белки — 8,9 г — Жиры — 1,2 г — Углеводы — 73,0 г — Калорийность — 325 Ккал
| Мука ржаная грубого помола | |
| Витамин B1, мг | 0.30 |
| Витамин B2, мг | 0.10 |
| Витамин B6, мг | 0.30 |
| Витамин B9, мкг | 55.00 |
| Витамин E, мг | 4.20 |
| Железо, мг | 3.50 |
| Калий, мг | 149.00 |
| Кальций, мг | 34.00 |
| Магний, мг | 60.00 |
| Марганец, мкг | 2590.00 |
| Медь, мкг | 350.00 |
| Моно- и дисахариды, г | 5.09 |
| Натрий, мг | 17.00 |
| Пищевые волокна, г | 1.20 |
| Фосфор, мг | 189.00 |
| Фтор, мкг | 50.00 |
| Цинк, мкг | 1950.00 |
Употребление ржаного хлеба помогает снизить холестерин в крови, улучшает обмен веществ, работу сердца, выводит шлаки, помогает предотвратить несколько десятков заболеваний, в том числе и онкологических.
В 70-е годы Люксембург по онкологии кишечника занимал одно из ведущих мест в мире. С началом употребления в пищу ржаного хлеба и отрубей по данному показателю он попал в конец списка. К тому же, ржаной хлеб обладает меньшей энергетической ценностью, поэтому вы можете не беспокоиться за свою фигуру. В Германии и Польше ржаной хлеб считается диетическим продуктом. Он полезен для людей страдающих малокровием и сахарным диабетом.
Внимание! Из-за повышенной кислотности (7-12 градусов), защищающей от возникновения плесени и разрушительных процессов, ржаной хлеб не рекомендуется людям с повышенной кислотностью кишечника, страдающих язвенными болезнями.
Хлеб, состоящий на 100% изо ржи, действительно, слишком тяжел для ежедневного потребления. Оптимальный вариант: рожь 75-85% и пшеница 15-25%.
Предлагаем посетить нашу страничку с рецептами выпечки ржаного хлеба
ПЕРЕЙТИ К ОПИСАНИЮ ПРОДУКТА:
Рецепты приготовления ржаного хлеба Вы можете найти а нашем Блоге.
Купити нашу муку можно в нашем интернет—магазине «Мак-Вар Экопродукт«
mak-var.com.ua
Мука цельнозерновая ржаная
Вес: 2 кг
Срок годности: 12 месяцев
Производитель: Россия, Житница здоровья
Экологическая упаковка
Рекомендуется для здорового питания.
Описание:
Ржаная цельнозерновая мука стимулирует иммунитет, повышает тонус организма, нормализует обмен веществ, работу щитовидной железы, предупреждает возникновение анемии и сахарного диабета. Благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и пищеварение. Ржаной хлеб из цельнозерновой муки - это природное лекарство для вашего организма.
Живой натуральный ЭкоПраноМакроБиоКреоВего продукт.
Эко - экологичное производство от полей до упаковки. Изготовлено без химии и консервантов.
Прано - в производстве для сохранения жизненной энергии (праны) используется только свежее зерно.
Макро - сохранена целостная структура зерна: натуральные витамины и цельные волокна, содержащиеся в плодовой и семенной оболочках, алейроновом слое и зародыше.
Био - естественный, БЕЗ ГМО продукт, благотворно влияющий на обмен веществ в организме.
Крео - продукт является уникальным поставщиком натурального кремния, необходимого для нашего организма.
Полезные свойства цельнозерновой муки:
Ржаная цельнозерновая мука - это цельносмолотое зерно ржи, со всеми оболочками. Ржаная мука обладает целительными свойствами. В ней содержится необходимая организму аминокислота – лизин, клетчатка, марганец, цинка, на 30 % больше железа, чем в составе пшеничной муки, в 1,5-2 раза больше магния и калия. Содержатся витамины Е, РР, А, а также витамины группы В. Рожь обладает способностью выводить шлаки, соли и токсины, благодаря чему помогает устранять причины многих недугов, предотвращать риск развития рака и диабета.
Цельнозерновой ржаной хлеб обладает высокой пищевой ценностью и меньшей калорийностью, поэтому его рекомендуют при диетическом питании. Употребляя цельнозерновой хлеб из ржаной муки, организм получает до 40% дневной нормы необходимых питательных веществ. Это хорошая профилактика заболеваний желудка, кишечника и сахарного диабета. Такой хлеб врачи рекомендуют людям, страдающим от малокровия, упадка сил и от пониженного уровня гемоглобина.
От производителя:
Цельнозерновая мука «Золотые колоски» изготовлена из экологичного зерна пшеницы. Зерно выращивается без применения химикатов, высушивается на открытом воздухе, сохраняет полезные свойства цельного зерна даже после помола.
Наше хозяйство, Рязанский конезавод давно выращивает злаковые культуры без применения искусственных удобрений и химии. От химии мы отказались по той причине, что элитных лошадей нельзя кормить зерном, выращенным с помощью химикатов. Затем мы начали производить натуральные продукты без химикатов для здорового питания человека.
Такая мука обладает целебными свойствами, способствует нормализации содержания кремния, отвечающего за иммунную систему, очищает организм от токсинов.
Включая в ежедневный рацион цельнозерновые продукты, удовлетворяется потребность организма в клетчатке, получает весь комплекс минеральных элементов, витаминов группы В, витамин Е.
Зерновой хлеб эффективно удаляет вредные вещества из организма - соли тяжелых металлов, радиоактивных вещества, ядовитые компоненты, остатки продуктов биологического происхождения, увеличивает продолжительность жизни.
Купить ржаную цельнозерновую муку в Нижнем Новгороде можно в Живом ЭКОмагазине.
Здоровья и Долголетия!
jivoymag.ru
Ржаная цельнозерновая мука
Ржаная мука является незаменимым продуктом для рационального и правильного питания. В этой муке в 5 раз больше, чем в пшеничной, содержится фруктозы, необходимой для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Изделия из ржаной муки имеют с своем составе достаточное количество клетчатки и гемицеллюлозы, которые играют определенную роль в питании человека - они усиливают перестальтику кишечника и укрепляют иммунитет.
Мука ржаная цельнозерновая получается при измельчении почти всех (выход муки составляет 96%) частей зерна ржи. Цвет обойной ржаной муки – серый, и в ней видны частицы оболочек зерна. Обойная мука отличается пониженным содержанием клейковины (глютена) из-за повышенного содержания клетчатки и других полезных веществ.Ржаная мука является незаменимым продуктом для рационального и правильного питания. В этой муке в 5 раз больше, чем в пшеничной, содержится фруктозы, необходимой для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Изделия из ржаной муки имеют с своем составе достаточное количество клетчатки и гемицеллюлозы, которые играют определенную роль в питании человека - они усиливают перестальтику кишечника и укрепляют иммунитет.
Цельнозерновая ржаная мука - 100% зерна перемалывется в муку. 100% витаминов и полезных минеральных веществ - плодовые и семенные оболочки, зародыш, частицы эндосперма и пр. остаются в муке. Справедливо заметить, что обойная мука более выровнена по крупности, чем цельнозерновая, что бывает немаловажно для ее хлебопекарных свойств.
В цветочной оболочке ржаной обойной муки содержатся пищевые волокна (клетчатка), которые способствуют чистке организма от всяческих шлаков и продуктов распада. Также присутствующий витамин Е, который находится в зерновом зародыше, является сильнейшим антиоксидантом. Он необходим для питания головного мозга и ЦНС (центральной нервной системы). Кроме витамина Е в обойной муке есть множество полезных веществ (калоризатор). Например, ещё такие витамины, как: А, витамины группы В (В2, В1, В6, В9, который важен для улучшения иммунной и кровеносной системы).
В этой муке присутствуют благодатные минералы: цинк, алюминий, марганец, который нужен для правильного развития клеток, полного усвоения витамина B1, с его помощью улучшается кроветворение, молибден, фтор и хром. Ещё имеются такие минералы как: калий, магний,железо, кальций, сера, натрий и фосфор.
Хлеб, который делается из цельно зерновой муки, имеет лечебные свойства. Хлеб из муки крупного помола способен помочь организму избавляться от разрушающих веществ.
Энергетическая и пищевая ценность на 100гр: белки -10.3 г, жиры - 1.1, углеводы - 70
Калорийность - 334 ккал
Вес : 1кг , упаковка-бумажная , производитель - " Дивинка " ст.Хабары, Алтайский край
Ваш комментарий успешно оставлен!
www.mirvkys.ru
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»