Рецепт: Овсяные панкейки - диетические. Диетические панкейки из овсяной муки
Диетические шоколадные панкейки. Рецепты правильного питания
Сегодня у нас был очень вкусный и полезный воскресный завтрак. Я приготовила диетические шоколадные панкейки и когда мои мужчины увидели на столе красиво оформленное блюдо, в один голос воскликнули: «Вау!» Приятно, когда удается порадовать и удивить своих близких кулинарными изысками.Диетические панкейки частые «гости» на нашем столе не только на завтрак, но и на десерт. Но каждый раз я стараюсь разнообразить их вкусовые качества, вводя в состав новые ингредиенты.
Я пробовала готовить панкейки творожные, тыквенные, банановые и яблочные — из овсяной, рисовой, кукурузной и ц/з муки. Но, сегодня решила в очередной раз поэкспериметировать, соединив вместе овсяную и кукурузную муку, а в качестве наполнителя добавить какао-порошок. Получилось довольно удачное сочетание, а оригинальное оформление сделало блюдо не только красивым и аппетитным, но вкусным и полезным.
Как приготовить диетические шоколадные панкейки
Ингредиенты
Из данного количества ингредиентов у меня получилось14 панкейков
- овсяная мука — 5 ст.л.,
- кукурузная мука — 5 ст.л.,
Если у вас нет овсяной и кукурузной муки, ее просто сделать самим, перемолов обычную овсянку и кукурузную крупу в блендере.
- какао-порошок — 1 ст.л.,
- сахарозаменитель «Стевия» — по вкусу,
- разрыхлитель для муки — 1 ч.л.,
- яйцо куриное — 2 шт.,
- молоко маложирное — 14 ст.л. (120 мл.),
- мёд любой — по вкусу,
- малина свежая или любая другая ягода,
- шоколад горький
Приготовление
— в чашку разбить яйца, влить молоко и добавить по вкусу сахарозаменитель, предварительно превратив его в порошок (если он у вас в таблетках). Смешать ингредиенты и слегка взбить венчиком или вилкой
— готовому тесту дадим немного «отдохнуть». А, в это время достанем и разогреем на огне сковороду с антипригарным покрытием— выпекать диетические шоколадные панкейки будем без добавления масла. Если будете использовать обычную сковороду, тогда придется смазать ее небольшим количеством масла
— готовые диетические шоколадные панкейки я сложила небольшой стопкой (башенкой) на порционные тарелочки. Сверху полила медом, обсыпала тертым шоколадом, украсила листочками мяты и ягодами свежей малины.Вы же можете украсить и подать десерт по своему вкусу, а использовать для этого все, что имеется в холодильнике — сметану, йогурт или мягкий творожок. А, вместо шоколада использовать кондитерскую посыпку, орешки, протертые ягоды или фрукты.
Радуйте себя и своих близких полезной едой.Делайте блюда не только вкусными, но и красивыми!
Диетические шоколадные панкейки1 голосСредняя оценка: 5 из 5
ppeda.ru
Рецепт: Овсяные панкейки | диетические
Ингредиенты: овсяные хлопья - 1 стакан;молоко 2,5% - 1 стакан;яйца куриные - 1 шт;изюм темный - 200 гр
Для тех кто на диете или просто следит за фигурой.Представляю вашему вниманию рецепт ДИЕТИЧЕСКИХ панкейков.Отличный завтрак для всей семьи! Вкусно и очень полезно! Еще и очень быстро готовятся!Нам понадобятся следующие ингредиенты
стакан молока подогреваем в микроволновке и вливаем в муку
Приятного аппетита! Надеюсь рецептик вам понравился ) Время приготовления: PT00h25M15 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?
fotorecept.com
Панкейки из овсяной муки: диетический рецепт завтрака
Если вы очень любите блины и оладики, но боитесь испортить фигуру, тогда этот рецепт специально для вас. Панкейки жарятся на практически сухой сковороде, поэтому получаются не жирные. А в наших панкейках практически нет муки, поэтому блюдо получается диетическим и идеально подходит к завтраку.
Необходимые продукты
- 1 стакан молока
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 столовая ложка муки
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка погашенной соды
- соль, сахар по вкусу
Начинаем приготовление
- В чашу миксера всыпаем овсяные хлопья и вливаем молоко (1/3 часть от подготовленного). Хорошо взбиваем до однородного состояния.
- Отдельно взбиваем яйцо с оставшимся молоком. И добавляем в него овсяную смесь. Туда же добавляем муку и соду, гашеную уксусом. Также солим и сахарим по вкусу. Все снова взбиваем и оставляем на 40 минут.
- Через отведенное время разогреваем сковороду и промазываем ее маслом. Подготовленное тесто хорошо перемешиваем ложкой и жарим панкейки, как привычные на оладики. Ложкой кладем необходимое количество теста на сковороду, слегка обжариваем с одной стороны до появления пузырькой, затем переворачиваем и жарим до готовности. Таким образом жарим все панкейки.
- Готовые «оладики» перекладываем на тарелку и подаем с медом или вареньем.
Попробуйте также диетический овсяный десерт с грушей. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
ideireceptov.ru
Американские панкейки: банановые, морковные, овсяные
Когда за окном дождь и ветер, пасмурно или морозный день с вьюгой, поднять настроение и согреть смогут легкие рецепты панкейков. Не нужно покупать дорогостоящие продукты, все для приготовления есть под рукой.
Быстрая еда необязательно должна быть вредной и с большим содержанием калорий.
Есть простые способы сделать воздушные оладушки полезными и легкими для усвоения.
Панкейки пришли к нам из Америки: pancake – дословно, «жареное на сковороде пирожное». Конечно, в американском варианте это жирные, канцерогенные оладушки, густо политые шоколадным соусом и вареньем. У них отменный вкус, и они очень сытные.
Для стройной фигуры они противопоказаны. Но есть способы исключить их отрицательные стороны и искусно превратить представителей американского фастфуда в нежные, легкие и диетические панкейки.
Готовим панкейки
Основным условием для худеющих леди – это низкая калорийность. Обжаривать панкейки следует на оливковом или рафинированном подсолнечном масле. Сковородка должна быть с антипригарочным или керамическим покрытием. Можно взять блинницу. Заморские кейки не должны быть большими, тесто наливаем в самую середину сковородки маленьким половником. Тесто замешиваем на кефире.
Диетические классические панкейки на кефире
Кефир очень полезно употреблять на диете. Он благоприятно воздействует на пищеварение, заставляет работать кишечник как часы. Поправиться с него практически невозможно. В кефире полно полезных микроэлементов и, к тому же, он заменяет сливочное масло, молоко и маргарин в рецепте, делая панкейки пышными и нежными.
Нам понадобится для приготовления:
Яйцо взбиваем венчиком с щепотками соли и сахара. Кефир подогреваем в кастрюле и добавляем к нему чайную, без горки, ложечку соды. Обычно, соду гасят уксусом или лимонным соком, но этого не потребуется, так как кефир отлично выполняет эту функцию. Смешаем его со взбитым яйцом.
Засыпаем муку столько, сколько потребуется, чтобы масса приобрела консистенцию жидкого йогурта. Тесто готово.
Блинницу ставим на огонь, смазав предварительно маслом. Именно смазав! Наливать масло в сковороду не стоит, иначе наши оладушки пропитаются им в процессе жарки.
Тесто наливаем в центр сковородки. Слегка поджарим панкейк с одной стороны, затем с помощью лопатки перевернем другой стороной. Следите, чтобы блинчик не подгорал, на нем должна образоваться светлая, золотистая корочка.
Подаем кейки стопочкой по три штуки, поливаем их медом или кленовым сиропом. Можно просто обсыпать сверху ягодами – свежей малиной, черникой или клубникой.
Банановые диетические панкейки
Неплохим дополнением к классическому варианту приготовления кейков, является начинка из бананов. Нарезанный мелкими кусочками фрукт просто добавляем в тесто.
Рецепт 1
Возьмем следующие продукты:
- овсяная мука, ее можно заменить измельченными в кофемолке овсяными хлопьями;
- разрыхлитель;
- стаканчик ванильного йогурта без наполнителей;
- яйцо;
- воды полстакана;
- пару бананов.
В миске соединим стакан муки с разрыхлителем. В ёмкости для блендера взбиваем насадкой-венчиком яйцо, йогурт и воду. Бананы режем мелкими кубиками или разминаем вилкой. Банановое пюре перемешаем со смесью из яйца и йогурта. Затем соединяем все с овсяной мукой. Получаем однородную массу с помощью блендера. Если бананы спелые и сладкие, то сахар не нужен. Жарим банановые панкейки на сковородке. Они должны получиться темного цвета от овсяной муки. Сверху обсыпаем готовую стопочку оладушек кусочками банана.
Рецепт 2 – «Панкейки без муки»
В состав данного рецепта не входит мука. Для тех, кто придерживается очень строгой диеты, но любит скушать что-нибудь вкусненькое, эти воздушные банановые панкейки придутся в самый раз.
Для приготовления возьмем:
- парочку спелых бананов;
- два сырых яйца;
- разрыхлитель.
Совсем немного, половику чайной ложки разрыхлителя взбиваем блендером с яйцами. Из бананов делаем пюре вилкой или миксером. Соединяем смесь из яиц с фруктовым пюре. Тесто быстро готово.
Наливаем его на разогретую сковороду небольшим половником, каждый блинчик обжариваем пару минут с двух сторон и все. Пирамидку из панкейков поливаем медом.
Морковные диетические панкейки
Для приготовления кейков из моркови, необходимо:
- Сладкую и сочную морковь;
- Нежирный кефир;
- Овсяную муку;
- Сода;
- Яйцо.
Как обычно, взбиваем яйцо и добавляем натертую на мелкой терке морковь. Вливаем теплый кефир и хорошо перемешиваем, добавляем соду, засыпаем овсяную муку, вымешиваем тщательно тесто. Сахар не добавляем, ведь морковь и так сладкая. Морковные панкейки подаем с легкой сметаной или йогуртом.
Низкокалорийные овсяные диетические панкейки
Простой рецепт приготовления диетических панкейков из овсяной муки. Они идеально подходят на завтрак диетикам.
Благодаря тому, что основой для теста служит овсяная мука, овсяные оладушки не только вкусные, но и очень полезные.
- молоко;
- овсяная мука;
- яйцо;
- разрыхлитель;
- ягоды черники или малины;
- растительное масло.
Хорошенько взбиваем яйцо с молоком. Муку смешаем с разрыхлителем. Соединяем ингредиенты двух мисок, тщательно перемешиваем, чтобы избежать образования комочков. Даем постоять тесту 20 минут и начинаем выпекать. Стопку из овсяных блинчиков украшаем свежими ягодами и сахарной пудрой. Отличное начало любого дня.
Оладьи из овсяной муки с добавлением различных фруктов и ароматных ягод не оставят равнодушными дорогих гостей, особенно, холодным, зимним вечером.
Не нужно долго думать, что приготовить к чаю, когда под рукой есть такие рецепты вкуснейших диетических панкейков! Под рукой любимые рецепты диетических панкейков.
Поделитесь с друзьями ссылкой
Материалы по теме
myvkusno.ru
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»