172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Селедка под шубой на бородинском хлебе. Селедка на бородинском хлебе

Архивы селедка на бородинском хлебушке закуска

Салат Русский с селедкой.Салат подойдет как для праздничного стола так и для семейного ужина. 1шт. сельдь солёная,1 шт.яблоко,1 шт.карт... Сморреброды с сельдьюЭта закуска приготовлена из самых любимых русских продуктов: свёклы, сельди и бородинского хлеба. Almette с... Селедка на шубе ленивая.Селедка на шубе ленивая готовится очень быстро не обременена большим количеством майонеза , а значит более... Селедка под шубой в батонеПредлагаю вам необычный вариант, как приготовить селедку под шубой в батоне. Не удивляйтесь, это и правда... Канапе с селедкойВкусные красивые канапе с селедкой. На вид кажется, что рулетики из сельди сложно готовить, на самом деле... Селедка под шубой с хлебомЭтот рецепт я нашла в интернете несколько лет назад, мы его очень полюбили, он прижился в нашей семье. И стал... Сельдь под шубой в лавашеИнгредиенты: Свекла 2шт Морковь 2-3шт Картофель 5шт Майонез Лаваш 3листа Сельдь (соленая) филе одной рыбы Полн... Сельдь под шубой в лавашеСельдь под шубой в лаваше. ИНГРЕДИЕНТЫ: Лаваш — 3 листа Свекла — 2 шт Морковь — 2 шт Картофель — 4-5 шт Майонез...

www.videocook2.ru

селедка на бородинском хлебушке закуска

www.videocook2.ru

Селедка под шубой на бородинском хлебе - рецепт с фото, рецепт приготовления в домашних условиях

1 4.5 ( 4.5 / 5 )

Селедка под шубой на бородинском хлебе пошаговый рецепт

Шаг 1.

Такую закуску лучше делать с формочкой. И опять мне пригодилась обычная полутора литровая пластиковая бутылка (вырезала по кругу форму нужного размера).
Шаг 2.

Овощи и яйцо отварить до готовности, остудить.
Шаг 3.

На кусок бородинского хлеба (вырезать круглой формы) одеть пластиковую формочку и наполнить послойно до конца.
Шаг 4.

1 слой — яйцо, натертое на терке, смешать с мелко нарезанным зеленым луком и майонезом.
Шаг 5.

2 слой — очищенное от кожи, внутренностей и костей, нарезанное кусочками филе сельди.
Шаг 6.

3 слой — смешать натертый на терке картофель, нарезанный зеленый лук и майонез.
Шаг 7.

4 слой — смешать натертую на терке морковь и майонез.
Шаг 8.

5 слой — смешать натертую на терке свеклу и майонез.
Шаг 9.

Аккуратно снять формочку, украсить кусочком селедки и перышком зеленого лука.

Советы и варианты

Приятного Вам аппетита!

gotovim-edim.ru

Простой Рецепт балтийской сельди на бородинском хлебе пошагово с фото

Сложный рецепт балтийской сельди на бородинском хлебе пошагово с фото.

Простой рецепт балтийской сельди на бородинском хлебе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 122 килокалорий.

Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуска
Сложность рецепта: Сложный рецепт
Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты

Время подготовки: 48 ч
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4 порции
Количество калории: 122 килокалорий
Повод: Встреча с друзьями, Новый год, Фуршет

Ингредиенты на 4 порции

150 г филе соленой сельди в масле
4 куска бородинского хлеба
2 свеклы небольшого размера
2 литра воды
500 г сухого красного вина
100 г красного винного уксуса
2 лаврового листа
10 г яблочного уксуса
20 г оливкового масла
2 шт красного лука
150 г красного портвейна
1 ч. л. коричневого сахара
укроп для украшения
Для маринада:
5 г петрушки
нерафинированное подсолнечное масло
черный перец горошком
семена кориандра

Пошагово

Филе сельди нарежьте диагонально (кусочки шириной 4 см). Приготовьте маринад, залейте им сельдь. Оставьте в холодильнике под крышкой минимум на 2 дня.
Отварите свеклу в воде с вином, уксусом и лавровым листом до готовности. Очистите свеклу от кожуры, поместите в блендер, добавьте немного красного винного уксуса и смешайте до однородности. Добавьте немного оливкового масла и смешайте до состояния эмульсии (соус приобретет блеск).
Очистите лук, нарежьте красный лук кольцами толщиной 2 мм, выньте два внутренних слоя; готовьте в портвейне вместе с сахаром, выпарив до состояния сиропа (лук должен быть мягким при готовности).
Нарежьте бородинский хлеб на кусочки 5*3 см, обжарьте на сковороде гриль. Обсушите филе сельди с помощью бумажного полотенца или салфетки, сняв излишки масла.
Положите сельдь на бородинский хлеб. Выложите сверху кольца лука конфи и украсьте веточками укропа.

Рецепт предоставил Маттео Гуида - шеф-повар отеля Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg

goormanclub.ru

Балтийская сельдь на бородинском хлебе

Сложный рецепт балтийской сельди на бородинском хлебе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 111 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

Время подготовки: 48 ч
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 111 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Встреча с друзьями, Новый год, Фуршет

Сложность: Сложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуска
Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

150 г филе соленой сельди в масле
4 куска бородинского хлеба
2 свеклы небольшого размера
2 литра воды
500 г сухого красного вина
100 г красного винного уксуса
2 лаврового листа
10 г яблочного уксуса
20 г оливкового масла
2 шт красного лука
150 г красного портвейна
1 ч. л. коричневого сахара
укроп для украшения
Для маринада:
5 г петрушки
нерафинированное подсолнечное масло
черный перец горошком
семена кориандра

Пошаговое приготовление

Филе сельди нарежьте диагонально (кусочки шириной 4 см). Приготовьте маринад, залейте им сельдь. Оставьте в холодильнике под крышкой минимум на 2 дня.
Отварите свеклу в воде с вином, уксусом и лавровым листом до готовности. Очистите свеклу от кожуры, поместите в блендер, добавьте немного красного винного уксуса и смешайте до однородности. Добавьте немного оливкового масла и смешайте до состояния эмульсии (соус приобретет блеск).
Очистите лук, нарежьте красный лук кольцами толщиной 2 мм, выньте два внутренних слоя; готовьте в портвейне вместе с сахаром, выпарив до состояния сиропа (лук должен быть мягким при готовности).
Нарежьте бородинский хлеб на кусочки 5*3 см, обжарьте на сковороде гриль. Обсушите филе сельди с помощью бумажного полотенца или салфетки, сняв излишки масла.
Положите сельдь на бородинский хлеб. Выложите сверху кольца лука конфи и украсьте веточками укропа.

Рецепт предоставил Маттео Гуида - шеф-повар отеля Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg

proretsepti.ru

Простой Рецепт селедки под шубой на бородинском хлебе пошагово с фото

Простой рецепт селедки под шубой на бородинском хлебе пошагово с фото.

Простой рецепт селедки под шубой на бородинском хлебе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 271 килокалорий.

Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Сложность рецепта: Простой рецепт

Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 2 порции
Количество калории: 271 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

Филе сельди 1 штука
Бородинский хлеб 2 куска
Яйцо куриное 1 штука
Картофель 1 штука
Свекла 1 штука
Морковь 1 штука
Зеленый лук 4 стебля
Майонез 150 г

Пошагово

Такую закуску лучше делать с формочкой. И опять мне пригодилась обычная полутора литровая пластиковая бутылка (вырезала по кругу форму нужного размера).
Овощи и яйцо отварить до готовности, остудить.
На кусок бородинского хлеба (вырезать круглой формы) одеть пластиковую формочку и наполнить послойно до конца.
1 слой — яйцо, натертое на терке, смешать с мелко нарезанным зеленым луком и майонезом.
2 слой — очищенное от кожи, внутренностей и костей, нарезанное кусочками филе сельди.
3 слой — смешать натертый на терке картофель, нарезанный зеленый лук и майонез.
4 слой — смешать натертую на терке морковь и майонез.
5 слой — смешать натертую на терке свеклу и майонез.
Аккуратно снять формочку, украсить кусочком селедки и перышком зеленого лука.

Количество продуктов указано на 2 порции.

goormanclub.ru

Балтийская сельдь на бородинском хлебе

Сложный рецепт балтийской сельди на бородинском хлебе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 70 килокалорий.

Время подготовки: 48 ч
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 70 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Встреча с друзьями, Новый год, Фуршет

Сложность: Сложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуска
Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

150 г филе соленой сельди в масле
4 куска бородинского хлеба
2 свеклы небольшого размера
2 литра воды
500 г сухого красного вина
100 г красного винного уксуса
2 лаврового листа
10 г яблочного уксуса
20 г оливкового масла
2 шт красного лука
150 г красного портвейна
1 ч. л. коричневого сахара
укроп для украшения
Для маринада:
5 г петрушки
нерафинированное подсолнечное масло
черный перец горошком
семена кориандра

Пошаговое приготовление

Филе сельди нарежьте диагонально (кусочки шириной 4 см). Приготовьте маринад, залейте им сельдь. Оставьте в холодильнике под крышкой минимум на 2 дня.
Отварите свеклу в воде с вином, уксусом и лавровым листом до готовности. Очистите свеклу от кожуры, поместите в блендер, добавьте немного красного винного уксуса и смешайте до однородности. Добавьте немного оливкового масла и смешайте до состояния эмульсии (соус приобретет блеск).
Очистите лук, нарежьте красный лук кольцами толщиной 2 мм, выньте два внутренних слоя; готовьте в портвейне вместе с сахаром, выпарив до состояния сиропа (лук должен быть мягким при готовности).
Нарежьте бородинский хлеб на кусочки 5*3 см, обжарьте на сковороде гриль. Обсушите филе сельди с помощью бумажного полотенца или салфетки, сняв излишки масла.
Положите сельдь на бородинский хлеб. Выложите сверху кольца лука конфи и украсьте веточками укропа.

Рецепт предоставил Маттео Гуида - шеф-повар отеля Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg

vkusnyeretsepti.ru