Просто про хлеб. Просто хлеб
Ланчи | ПРОСТОХЛЕБ
Простоланч 2.0
Простоланч - это отличный обед с хорошим настроением и доставкой домой или в офис. Мы круглый год готовим из свежих овощей, сливок и сыров, с ароматной зеленью, отборными крупами и прочими радостями любителей здоровой еды. Заказы принимаются до 11.00 текущего дня, доставка осуществляется в пределах Калининграда с 12:30 до 14:30
Наша цена - это обычная стоимость бизнесланча по городу (200 ₽ - 250 ₽) и доставка. Чем больше ланчей вы заказываете - тем меньшим грузом к цене будет доставка. Ланч доставляется в индивидуальной крафтовой упаковке.
Варианты ПРОСТОЛАНЧа
1 вариант (600 гр): супчик + второе + простохлеб = 200₽
2 вариант (750 гр): супчик + второе + простохлеб + конфетки (2 шт) / салат = 250₽
К одному ланчу можно дополнительно взять одно пирожное из тех, что в наличии со скидкой 50%, то есть всего за 90₽!
Состав:Понедельник 24.09
- Крем-суп “Миндаль” из арабской чечевицы с зеленью
- Добрый кусок Простопирога на выбор (Болгарский, Шпинатный, Грибоедов или Прованс)
- Конфеты ИЛИСалат из помидор с базиликом
- Простохлеб
Вторник 25.09
- Суп из бобовых с помидорами, имбиреми кумином
- Соте “Махабринджал” из баклажанов и помидор + Рис “Жасмин”
- Конфеты ИЛИ Салат из огурцов и кукурузы
- Простохлеб
Среда 26.09
- Тыквенный крем-суп с шалфеем
- Котлета из темной фасоли и кукурузы в мексиканском соусе + Булгур
- Конфеты ИЛИСалат “Нисуаз” со стручковой и сухариками
- Простохлеб
Четверг 27.09
- Борщ с молодой капустой, сметаной и зеленью
- Порционный грибной жюльен под сливочным соусом
- Конфеты ИЛИ Малосольные огурчики
- Простохлеб
Пятница 28.09
- Суп “Мисо” с водорослями вакамэ и сыром
- Морская котлета из адыгейского сыра под соусом тар-тар + Рис
- Конфеты ИЛИ Пекинский салат с фунчозой и огурцами
- Простохлеб
prostohleb.ru
| 350 мл воды |
| 70 г овсяных хлопьев (желательно такие |
| которые требуют варки) |
| 1,5 чайной ложки морской соли |
| 2 чайной ложки сахара (любого |
| но я люблю тростниковый) или (в той версии |
| 1 столовая ложка оливкового масла |
| 25 г свежих дрожжей или 2 ч.л. (без горки) сухих |
| 3 чайных ложки жидкого солода |
| 300 г пшеничной муки |
| Показать все (12) |
foodily.ru
Просто про хлеб. Скажи хлебу — ДА!
Я заметила, что чем дольше готовится хлеб (я имею ввиду процесс ферментации теста), тем вкуснее он...
- Далее -
На днях я угостила своих домашних ароматными и хрустящими индийскими лепешками и получила массу...
- Далее -
Чиабатта – один из моих самых любимых видов хлеба. Настоящую чиабатту у нас в Калининграде делают только в...
- Далее -
Стопроцентно ржаной хлеб редко встретишь в магазине, ведь спрос на него не велик. Только настоящий гурман...
- Далее -
Всю зиму я проращиваю пшеницу и добавляю его в капустные салаты, творог и сладкую выпечку. Зерно я храню в...
Вы, наверное, заметили, что у меня на блоге не так много рецептов сладкого хлеба. Во-первых, я сладкий хлеб не...
- Далее -
Думаете, семена мака можно добавлять только в сладкую выпечку? Сегодня я постараюсь вас в этом разубедить )....
- Далее -
Если вы только приступаете к освоению азов домашнего хлебопечения, то советую начать с рецептов различных...
- Далее -
Чтобы прийти в форму к лету, с начала февраля я заменила плотный ужин на легкий перекус кисломолочным...
- Далее -
Когда по кухне начинает разноситься аромат жареного сыра, мои домочадцы знают, что на обед у нас будет...
- Далее -hlebu-da.ru
≡ Пошаговый Несложный Рецепт ХЛЕБА... просто ХЛЕБ... Совсем просто
При моём посещении Киева на Пасху посетила в обязательном порядке книжный рынок, не могла не прикупить чего-нибудь о хлебе... Книжку читала всю дорогу, смеху было... некоторые рецепты до гомерического хохота, а некоторые очень даже ничего! Вобщем, пробую... Тут в связи с близким отъездом понадобился быстрый, несложный рецепт, выполнимый в военно-полевых условиях... Ба! да полно таких. Заодно и что-то новое попробовала, ЗАВАРНОЙ хлеб... Должен был быть постным по рецепту, но я вбухала-таки туда растительного (горчичного) масла.
Получился интересный хлеб: во вкусе довольно нейтральный - подходит ко всему! По структуре одновременно и плотный и пушистый... Хорош, одним словом! какой-то универсальный! А самое главное - прост в приготовлении до невозможности, в наборе ингридиентов до безобразия неприхотлив, по результатам очень даже удовлетворителен. Мне аж скучно было, никакого вызова в приготовлении хлеба - так что любому новичку под силу! Рекомендую...
А мне он как раз в самые сборы был ко двору... быстро и несложно, и бюджетно - деньги-то в отпуске на всякие безобразия тратить буду!
Несложный рецепт хЛЕБА... просто ХЛЕБ... Совсем просто - ЗАВАРНОГО ХЛЕБА домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 147 килокалорий.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 28
- Количество калории: 147 килокалорий
- Количество порций: 9 порций
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Изделия из теста
Ингредиенты на шесть порций
- Мука пшеничная - 0,5 кг (у меня смесь двух сортов - для Германии 550 и 1050, это мука высшего и первого сорта)
- Вода - 250 мл
- Дрожжи - 20 г (свежие прессованные)
- Соль - 1 ч. л.
- Можно добавить немного сахарa (это тоже от себя - фантазии)
- Опционно, добавила от себя
- Горчичное масло - 1 ст. л.
- Кроме того для оформления хлеба (совсем не обязательно) -
- Яйцо - 1/1, шт.
- Семена горчицы
- Мука для обсыпки
Пошаговое приготовление
- Итак - мука. можно взять один сорт.
- Полстакана муки завариваю 3/3, стакана кипятка.
- Получится вот такой - ей - Богу! - клейстер. В Совке окна при помощи полосок из газет и такого клейстера на зиму заклеивали - УТЕПЛЯЛИ, видите ли! Клейстер этот остужаем до чуть тёплого.
- Теперь дрожжи я растёрла с мукой (1/1, стакана) до крошки. Я уже говорила, что дрожжи никогда не активирую, считаю это лишним телодвижением. Свежие дрожжи всегда активные.
- Вымешала.
- Оставила опару подходить. Структура отличная от обычного теста, но подходит всё хорошо (прекрасная Маркиза!).
- Добавляю остаток муки, масло, соль.
- - и вымешиваю до формирования колобка, так, чтобы тесто начало отставать от стенок мисочки.
- Снова даю подойти.
- - в рецепте не было никаких указаний относительно времени подъёма, но я не сильно и ориентируюсь на время, обычно показатель готовности теста - это его объём, поднялось тесто в 2 раза или более - значит готово!
- Тесто свернула как бы рулетом. Тут начала выдумывать всякие прибомбасы - зачем, не знаю. наверное, от скуки. Кусочек теста сформовала в жгут, подрезала в виде колоска, смазала яйцом. Посыпала зёрнами горчицы. Одним словом, совершенно лишние телодвижения - можете сэкономить. без потери качества конечного продукта. Саму булку хлеба обсыпала мукой, поместила в форму, а сверху на хлеб поместила колосок. Дала время для подъёма. Тем часом надо нагреть духовку до 200-220° (по Цельсию).
- Выпекать с паром, то бишь перед посадкой хлеба надо плеснуть воды на дно духовки.
- Выпекать до готовности - глухой звук при постукивании по дну хлебушка.
- -
Разрезаем остывший хлеб - вот такой он внутри! А это Андреевская церковь в Киеве - красота!!!
prostyeretsepti.ru
Просто про хлеб. Об авторе
31 октября 2016 454 0
Здравствуй, уважаемый читатель и подписчик блога «Просто про хлеб»!
Меня зовут Ольга, живу я в Калининграде, самом западном регионе нашей страны. Среди моих увлечений числятся йога, велосипедный спорт, иностранные языки, любительское овощеводство, фотография... И, конечно, далеко не последнее место в этом списке занимает выпечка домашних хлебобулочных изделий.
Бытует мнение, что для освоения пекарского искусства требуется десятки часов теории, подкрепленной таким же количеством практики. К счастью, сегодня большую часть работы с плеч российских домохозяек снимает такой современный и мульти функциональный гаджет, как электрическая хлебопечка. Сейчас такой прибор может позволить себе практически каждая семья, поскольку в продаже встречаются весьма недорогие модели. Но если вы всерьез увлеклись этим хобби, то рекомендую обращать внимание на модели хлебопечей с возможностью задания времени всех этапов выпечки хлеба (замес, расстойка, выпечка). Ну, а если вы пока не готовы тратиться на приобретение нового кухонного девайса, то замечательный хлебушек можно испечь и при помощи двух рук и одной духовки.
За три года увлечения хлебопечением в моей коллекции скопилось немало вкусных и простых рецептов домашнего хлеба и булочек, которыми я и планирую делиться на страницах этого блога. Кроме того, я всегда нахожусь в творческом поиске и постоянно экспериментирую с новыми и необычными рецептурами (а с результатами самых интересных экспериментов я непременно буду знакомить и посетителей моего блога).
Хотите стать умелым пекарем и радовать своих домашних разными видами и сортами домашнего хлеба? Тогда предлагаю подписаться на свежие статьи, чтобы в числе первых получать самые «вкусные» рецепты.
hlebu-da.ru
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»