172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Сладкие намазки на хлеб: чем порадовать на завтрак ребенка. Намазки на хлеб

15 вкуснейших намазок на хлеб, которые заменят полноценный прием пищи

Как известно, хлеб всему голова. А ведь хлеб можно так преобразить, что перекус покажется просто божественным. Кроме того, таким образом вы можете сделать из хлеба целое блюдо. Ведь, согласитесь, порой совсем нет времени на готовку. Естественно, не стоит злоупотреблять таким питанием. Но пару раз в неделю — почему бы и нет?

Мы подготовили для вас 15 вариантов приготовления намазок на хлеб. Вкуснятина!

1. Авокадо с сыром

Подсушите хлеб в духовке, измельчите авокадо в блендере или с помощью простой вилки. Ломтики хлеба намажьте полученным пюре, сверху положите сыр, посолите и поперчите по вкусу.

2. Масло с грецкими орехами

Смешайте 60 г измельченных грецких орехов, 1–2 зубчика чеснока, 150 г мягкого сливочного масла, 0,5 ч. л. соли, перец по вкусу.

3. Из яиц и ветчины

3 вареных яйца натрите на терке, мелко порубите 100 г ветчины. Смешайте всё с 5 ст. л. майонеза, посолите.

4. Моцарелла с помидором

Кусочки хлеба посыпьте тертым сыром моцарелла, выложите нарезанный помидор кружочками и нарезанный лук, посолите и поперчите по вкусу. Отправьте бутерброды в разогретую духовку или микроволновую печь на несколько минут.

5. Сырная

Натрите на мелкой терке 180 г твердого сыра, разотрите с 80 г мягкого сливочного масла. Добавьте 2 ст. л. горчицы, соль и перец.

6. Острая из брынзы

Очистите 1 луковицу, мелко нарежьте ее и 100 г огурцов, а затем разотрите лук и огурцы с 200 г брынзы и 1,5 ст. л. сметаны.

7. Яично-луковая

Сварите яйца вкрутую и натрите их на крупной терке. Мелко нарежьте лук. Разотрите размягченное масло, смешайте его со сметаной, солью и перцем. Добавьте мелко нарезанную зелень.

8. Помидоры, сыр и грибы

На хлеб положите кусочки грибов, щедро посыпьте тертым сыром, сверху положите кружочки помидора, посолите и поперчите по вкусу, отправьте на несколько минут в разогретую духовку.

9. Из сала

Пропустите 200 г свежего сала через мясорубку и измельчите 2 зубчика чеснока в прессе. Соедините все ингредиенты, добавьте соль, молотый черный и красный перец и тщательно перемешайте.

10. Грибная

Поджарьте на подсолнечном масле 4 ст. л. мелко нарезанных грибов, посолите, поперчите. Выложите грибы на хлеб, посыпьте большим количеством тертого сыра. Поставьте в разогретую духовку на пару минут.

11. Из плавленого сыра

Вареные яйца натрите на крупной терке. Плавленый сыр разотрите и смешайте с творогом (2 : 1). Добавьте сметану и мелко нарезанную зелень. Посолите.

12. Паста из брынзы

Нарежьте пучок кинзы, измельчите 70 г грецких орехов, пропустите через пресс 2–3 зубчика чеснока. Отдельно разомните 280 г брынзы и 80 г размягченного сливочного масла. Соедините и хорошо перемешайте.

13. Из селедки

Натрите вареные яйца на терке, мелко нарежьте лук и филе сельди. Разотрите до мягкости сливочное масло. Смешайте все компоненты.

14. Творожная

Мелко нарежьте пучок укропа, петрушку и лук, измельчите зубчик чеснока. Смешайте с 280 г творога, посолите по вкусу.

15. Экзотический вариант

Смешайте тертый плавленый сыр, пюре из авокадо, соль, перец и щепотку молотого кориандра. Намажьте хлеб и украсьте веточками укропа.Источник

Самое читаемое:

www.podelkidetkam.ru

Топ-10 вариантов намазки на хлеб. Выбирай свой!

Творожная намазка.

Творог (жирный) — 200 кг;Сметана (жирная) — 3-4 ст.л.;Перец болгарский (средний) — 0,5-1 шт;Зелень (по вкусу) ;Соль (по вкусу) ;Перец черный (молотый; по вкусу) ;Чеснок (по вкусу и желанию) — 1 зуб.;Хлеб (или батон или хлебцы, крекеры,маца) ;

Творог солим и растираем со сметаной или взбиваем блендером.Добавляем порезанный мелким кубиками болгарский перец, измельченную зелень,черный перец и по желанию, выдавленный через пресс маленький зубчик чеснока. Перемешать.Намазываем тонко нарезанные кусочки хлеба или батона получившейся массой.Сверху можно добавить кружок свежего огурца и редиса.

2. Куриная намазка для бутербродов.

1 отварная грудкаяйцо варёное 2 шт.сыр (любой твёрдый) 50 гр.1 зубчик чеснокагорсть грецких ореховмайонез

Нарезаем грудку мелко, яйца и сыр натираем на крупной тёрке, орехи измельчаем, чеснок выдавливаем через пресс. Перемешиваем и заправляем майонезом.Намазываем на хлебушек и наслаждаемся!

3. Паштет из белой фасоли с каперсами и вялеными томатами.

300г белой фасоли (отварная или консервированная без добавок)1 луковицасок половины лимона4 шт. вяленых помидор3-4 ст. ложки оливкового масла (из вяленых помидор)1 ст. ложка каперсовзелень по вкусу: петрушка, базилик, укроп1 ч. ложка паприки1 зубок чеснокасоль, перец по вкусу

Нарезаем мелко лук, расплющиваем зубок чеснока стороной ножа.На сковороде разогреваем 1 ст. ложку масла и обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета.Если брать сухую фасоль, то замочить, а затем отварить до готовности. Я брала консервированную. Фасоль откинуть на дуршлаг, промыть.Фасоль поместить в процессор, добавить поджаренный лук и чеснок, остаток масла и сок лимона. Сделать пюре.Затем добавить вяленые томаты, каперсы, паприку и еще раз пробить. Затем добавить мелко нарезанную зелень, соль, перец и перемешать.

4. Авокадная намазка.

1 средний авокадо1 или 1 1\2 ч.л. свежего лимонного сокащепотка вегеты или соли по вкусучёрный перец по вкусу

Вынимаем мякоть авокадо и растолочь вилкой в однородное пюре. Добавляем вегету (или соль), чёрный перец и лимонный сок. Хорошо перемешать. Подавать намазав на хлеб.

5. Паштет из копченой скумбрии

средняя скумбрия горячего копчения – 1 шт.сыр сливочный – 2 ст. л.хрен готовый – 2 ст. л.лимон, только сок – 0,5 плодагустая сметана – 2 ст. л.смесь молотых перцев – по вкусу

С половины лимона теркой снимаем цедру, из мякоти выжимаем сок.Скумбрию очищаем от внутренностей, кожи и костей. Взбиваем в однородную массу сметану, хрен, лимонный сок, цедру и сливочный сыр. Добавляем рыбу и взбиваем в течение 10 сек., чтобы сохранить текстуру рыбы. Приправляем паштет смесью из перцев, перемешиваем и подаем на кусочках хлеба.

6. Намазка из тунца

1 банка тунца в масле2 небольших свежих огурца2 ст.л. сметаны( с верхом)2 шт.зелёного лука3 ст.л. мелко порезанной петрушки1 ст.л. лимонного сокасоль,чёрный перец по вкусу

Измельчаем мелко лук, огурцы нарезаем мелкими кубиками, тунец растолочь вилкой. Всё смешиваем и заправляем лимонным соком и сметаной. Солим и перчим по вкусу. Подаем намазав на свежий хлеб. Можно украсить зёрнами граната.

7. Салат-намазка из тунца

1 банка (170г) консервированного тунца2 маринованных огурчика2 яйца0,5 чашки тёртого сыраМайонез

Яйца варим вкрутую, очищаем и мелко рубим.Открываем банку с тунцом, сливаем воду и разминаем тунец вилкой.Мелко нарезаем маринованные огурцы.Натираем сыр на терке.Всё смешиваем и заправляем майонезом.

8. Селедочная намазка

филе 1 селедки1 плавленый сырок2 отваренные морковки и 150 гр масла.

Масло оставляем в теплом месте, что бы оно стало мягким. Селедку перекручиваем на мясорубке, добавляем туда же вареную морковь. Натираем нырок на мелкой терке. Сырок кладем на 2 часа в морозилку и натираем, добавляем к селедке с морковкой и все это смешиваем с маслом.

9. Намазка из крабовых палочек.

Вам понадобится:200 гр крабовых палочек2 яйца2 плавленных сырка1 луковица

Перемалываем на мясорубке крабовые палочки и яйца отваренные вкрутую. Лук натираем на самой мелкой терке. Сырки перед тем как потереть замораживаем, потом трем их тоже на мелкой терке. Всю смесь хорошо перемешиваем. Теперь здесь есть 2 варианта.Первый вариант , из этой смеси можно сделать очень симпатичные шарики, похожие на конфеты «рафаэло» . Просто формируете небольшие шарики и обкатываете это сначала в майонезе, а потом в тертом твердом сыре.Второй вариант, это будет намазка на тостикиТак вот в зависимости, что вы выбирите, добавляете майонез.

10. Закуска с сардинами.

100г баночка сардин в масле,50 г сыра,2 яйца,половина маленькой луковицы,2 чайные ложки майонеза.

С сардин сливаем масло, разминаем мелко вилочкой, добавляем натертые на мелкой или средней терке яйца и сыр, очень мелко нарезанный лук, все перемешиваем и заправляем майонезом. Помидоры черри надрезаем верхушку с хвостиком не до конца, аккуратно убираем мякоть с помощью ножика и заполняем смесью с сардинами. Этой смеси хватит примерно на 25-30 помидорок. Я делала 10 штук, а из остальной смеси получилась вкусная намазка на хлебушек.

По материалам — vk.com

coocook.me

НАМАЗКИ НА ХЛЕБ: 10 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ

Куриная намазка для бутербродов.

1 отварная грудка
сыр (любой твёрдый) 50 гр.
яйцо варёное 2 шт.
1 зубчик чеснока
горсть грецких орехов
майонез

Грудку мелко нарезать, яйца и сыр натереть на крупной тёрке, орехи измельчить, чеснок выдавить через пресс. Перемешать и заправить майонезом.Намазываем на хлебушек и наслаждаемся!

Паштет из белой фасоли с каперсами и вялеными томатами.

Вкусная намазка для бутербродов: свежая, сытная и полезная. Подавать с хлебом, крекерами, свежими овощами и зеленью.

сок половины лимона
4 шт. вяленых помидор
3-4 ст. ложки оливкового масла (из вяленых помидор)
1 ст. ложка каперсов
зелень по вкусу: петрушка, базилик, укроп
1 ч. ложка паприки
300г белой Фасоли (отварная или консервированная без добавок)
1 луковица
1 зубок чеснока
соль, перец по вкусу

1. Лук мелко нарезать, зубок чеснока расплющить плоской стороной ножа.2. На сковороде разогреть 1 ст. ложку масла и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.3. Если брать сухую фасоль, то замочить, а затем отварить до готовности. Я брала консервированную. Фасоль откинуть на дуршлаг, промыть.4. Фасоль поместить в процессор, добавить поджаренный лук и чеснок, остаток масла и сок лимона. Сделать пюре.5. Затем добавить вяленые томаты, каперсы, паприку и еще раз пробить. Затем добавить мелко нарезанную зелень, соль, перец и перемешать.

Авокадная намазка.

1 средний авокадо
щепотка вегеты или соли по вкусу
чёрный перец по вкусу
1 или 1 12 ч.л. свежего лимонного сока

Всё очень просто.Вынуть мякоть авокадо,растолочь вилкой в однородное пюре.Добавить вегету( или соль),чёрный перец и лимонный сок. Хорошо перемешать. Подавать намазав на хлеб.

Намазка из тунца.

1 банка тунца в масле
2 шт.зелёного лука
3 ст.л. мелко порезанной петрушки
1 ст.л. лимонного сока
2 небольших свежих огурца
2 ст.л. сметаны( с верхом)
соль,чёрный перец по вкусу

Лук мелко измельчить,огурцы порезать мелкими кубиками,тунец растолочь вилкой.Всё смешать.Заправить лимонным соком и сметаной.Посолить и поперчить по вкусу.Подавать намазав на свежий хлеб.Если украсить намазку зёрнами граната,то это придаст блюду не только красивый эстетический вид,но и интересный вкус.

Творожная намазка.

Творог (жирный,деревенский) — 200 кг;
Сметана (жирная; домашняя) — 3-4 ст.л.;
Перец болгарский (средний) — 0,5-1 шт;
Зелень (по вкусу) ;
Соль (по вкусу) ;
Перец черный (молотый; по вкусу) ;

Чеснок (по вкусу и желанию) — 1 зуб.;
Хлеб (или батон или хлебцы, крекеры,маца) ;

Творог посолить,растереть со сметаной или пробить блендером.

Добавить порезанный мелким кубиками болгарский перец, измельченную зелень,черный перец и по желанию, выдавленный через пресс маленький зубчик чеснока. Перемешать.

Тонко нарезанные кусочки хлеба или батона намазать получившейся массой.

Приятного аппетита!

Сверху можно добавить кружок свежего огурца и редиса.

Салат-намазка из тунца.

1 банка (170г) консервированного тунца
2 яйца
2 маринованных огурчика
0,5 чашки тёртого сыра
Майонез

Сварить яйца вкрутую, очистить, мелко порубить.Открыть банку с тунцом, слить воду и размять тунец вилкой.Мелко нарезать маринованные огурцы.Сыр натереть.Всё смешать и заправить майонезом.

Паштет из копченой скумбрии

хрен готовый – 2 ст. л.
средняя скумбрия горячего копчения – 1 шт.
сыр сливочный – 2 ст. л.
лимон, только сок – 0,5 плода
густая сметана – 2 ст. л.

смесь молотых перцев – по вкусу

С половины лимона теркой снять цедру, из мякоти выжать сок.Скумбрию очистить от внутренностей, кожи и костей. Взбить в однородную массу сметану, хрен, лимонный сок, цедру и сливочный сыр. Добавить рыбу и взбивать в течение 10 сек., чтобы сохранить текстуру рыбы. Приправить паштет смесью из перцев, перемешать. Подавать на кусочках хлеба.

Селедочная намазка.

Вам понадобится:

филе 1 селедки
1 плавленый сырок
2 отваренные морковки и 150 гр масла.

Масло оставьте в теплом месте, что бы оно стало мягким. Селедку перекрутить на мясорубке, туда же вареную морковь. Сырок потереть на мелкой терке. Сейчас сырки очень жирные и для того что бы он не мазался по терке, а терся надо положить его на 2 часа в морозиловку. Сырок натерли, добавили к селедке с морковкой и все это мешиваем с маслом.Все, намазка готова. Очень вкусно.

Намазка из крабовых палочек.

200 гр крабовых палочек
2 яйца
2 плавленных сырка
1 луковица

Все очень легко! Перемалываем все на мясорубке крабовые палочки и яйца отвареные вкрутую. Лук вам придется потереть на самой мелкой терке. (надо! ничего не поделаешь!) Сырки перед тем как потереть замораживаем, потом трем их тоже на мелкой терке. Всю смесь хорошо перемешиваем. И готово. Теперь здесь есть 2 варианта.Первый вариант , из этой смеси можно сделать очень симпатичные шарики, похожие на конфеты «рафаэло» . Просто формируете небольшие шарики и обкатываете это сначала в майонезе, а потом в тертом твердом сыре.Второй вариант, это будет намазка на тостикиТак вот в зависимости, что вы выбирите, добавляете майонез.

Закуска с сардинами.

100г баночка сардин в масле,
2 яйца,
50 г сыра,
половина маленькой луковицы,
2 чайные ложки майонеза.

С сардин слить масло, размять мелко вилочкой, добавить натертые на мелкой или средней терке яйца и сыр, очень мелко нарезанный лук, все перемешать, заправить майонезом. Помидоры черри помыть, надрезать верхушку с хвостиком не до конца, аккуратно убрать мякоть с помощью ножика и заполнить смесью с сардинами. Этой смеси хватит примерно на 25-30 помидорок. Я делала 10 штук, а из остальной смеси получилась вкусная намазка на хлебушек.

budu-mamochkoy.ru

чем порадовать на завтрак ребенка

С помощью сладких начинок или намазок для хлеба из этого списка скромный ломтик облачается во вкуснейшее лакомство. Откажитесь от нутеллы и прочих пищевых вредителей в пользу здорового перекуса. Ознакомьтесь с нашими намазками на хлеб, чтобы комбинировать их на свой вкус, воплощая свои любимые идеи.

1. Любимый ягодный джем

Ингредиенты: белый хлеб, ягодный джем.

Приготовление: подсушите хлеб в духовке, выложите на него ложку любимого ягодного джема и отправьте в духовку еще на минутку.

2. Орехи, мед и сливки

Ингредиенты: белый хлеб, грецкие орехи, мед, сливки, корица.

Приготовление: подсушите хлеб и измельченные орехи в духовке. Намажьте тост жидким медом, посыпьте орехами, добавьте щепотку корицы, сверху положите немножко сливок.

3. Французский тост с черникой

Ингредиенты: белый хлеб, сливочное масло, черника, сахар.

Приготовление: Хлеб намажьте сливочным маслом, выложите чернику, слегка посыпьте сахаром и отправляйте в духовку на несколько минут.

Черника идеально подходит для французского тоста.

4. Бананы и орехи

Ингредиенты: белый хлеб, бананы, грецкие орехи, Нутелла, корица.

Приготовление: подсушите хлеб в духовке, измельчите орехи, порежьте банан кружочками. Намажьте хлеб Нутеллой, выложите бананы, посыпьте орехами, а корица придаст бутерброду неповторимый вкус.

5. Сливки и ежевика

Ингредиенты: белый хлеб, сливки, ежевика.Приготовление: сделайте из хлеба тост, намажьте его взбитыми сливками, выложите сверху ежевику.

6. Клубника и сливки

Ингредиенты: белый хлеб, сливки, клубника.Приготовление: подсушите хлеб, намажьте его сливками и выложите порезанную клубнику.

7. Творог и ананас

Ингредиенты: белый хлеб, творог, сахар, сливки, ананас, арахис.Приготовление: Сделайте из хлеба тост, творог, сливки и сахар перетрите в пасту. Намажьте хлеб сырной пастой, выложите кусочки ананаса, посыпьте поджаренным арахисом.

8. Сельдерей и изюм

Ингредиенты: белый хлеб, арахисовое масло, сельдерей, изюм.Приготовление: хлеб намажьте арахисовым маслом, выложите порезанный сельдерей, посыпьте изюмом.Хлеб можно сочетать не только с солеными ингредиентами. Если вам захотелось чего-то сладкого и необычного — смелее делайте сладкие бутерброды.

Фрукты также хороши для хлеба, как и овощи. Попробуйте свои любимые фрукты в сочетании со сливочным сыром, арахисовым маслом или медом. Проявите фантазию и эксперементируйте - ваш ребенок будет вам благодарен!

Рассказать друзьям:

Подписаться на журнал:

miridei.com

Супер быстрая намазка на хлеб: вкуснятина за две минуты

Простая и вкусная закуска моментального приготовления: супер быстрая намазка на хлеб из колбасного сыра.

Недорогое блюдо готовится всего из трех ингредиентов (не считая заправки), что существенно сэкономит ваш семейный бюджет. Яркая на вкус, острая и пикантная закуска станет отличным быстрым перекусом: просто намажьте на кусочек черного хлеба. Можно подавать в качестве возбуждающего аппетит дополнения: к супам и мясным блюдам. Процесс приготовления элементарный: купили, измельчили и перемешали!!!

Состав продуктов

300 грамм колбасного копченого сыра;
один большой пучок свежего укропа;
одна головка чеснока;
две столовых ложки майонеза;
две столовых ложки сметаны.

Супер быстрая намазка на хлеб: пошаговый процесс приготовления

Копченый колбасный сыр (хорошего качества) натираем на крупной терке.
Большой пучок зеленого укропа промываем, обсушиваем, измельчаем и добавляем в сыр.
Головку чеснока разбираем на зубчики, очищаем их и пропускаем через пресс сразу в салат. Как вариант, можете воспользоваться для этой цели мелкой теркой.
Совет. Вы можете регулировать количество чеснока на свой вкус. Мне больше нравится, когда его много: закуска с ярко выраженным чесночным вкусом намного аппетитнее.
Заправляем все ингредиенты густой сметаной и качественным майонезом: берем их в равных пропорциях. Закуска не должна быть жидкой, чтобы ею можно было удобно смазывать хлеб.
Все тщательно размешиваем и супер быстрая намазка на хлеб готова.
Попробуйте на вкус, при необходимости добавьте соль и черный молотый перец.
Можете попробовать сделать закуску с любым другим сыром, но мне больше всего нравится с колбасным.
Перекладываем намазку в сухую чистую баночку, закрываем крышкой и убираем на хранение в холодильник.
Подаем с кусочком черного или белого хлеба, в качестве дополнения к супу или мясному блюду.

Как вы уже поняли, сделать подобную закуску невероятно легко и просто: минимум времени, минимум продуктов. При этом намазка на хлеб из колбасного сыра очень вкусная, ароматная и питательная. Оставайтесь с нами на сайте «Идеи рецептов», читайте статьи и пользуйтесь советами.

Приятного всем аппетита и весеннего настроения.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

ideireceptov.ru

12 вариантов вкусной намазки на хлеб!

Питание на ходу не способствует здоровью организма. Но как часто мы сталкиваемся с тем, что бутерброд — это лучший вариант перекуса.

Во-первых, он сытный. Во-вторых, не такой вредный, как шоколадный батончик.

Согласно последнему исследованию, кусочек хлеба с различными добавками — это самый популярный перекус в мире. Бутерброд лидирует, оставляя позади даже фрукты. Считается, что секрет его популярности в том, что хлеб можно подавать с чем угодно.

Мы подготовили для вас 12 вариантов приготовления паст!

Намазки для бутербродов

1. Яично-луковая

2. Грибная

3. Из плавленого сыра

4. Паста из брынзы

5. Из селедки

6. Творожная

7. Экзотический вариант

Смешайте тертый плавленый сыр, пюре из авокадо, соль, перец и щепотку молотого кориандра. Намажьте хлеб и украсьте веточками укропа.

8. Масло с грецкими орехами

9. Из яиц и ветчины

3 вареных яйца натрите на терке, мелко порубите 100 г ветчины. Смешайте всё с 5 ст. л. майонеза, посолите.

10. Сырная

11. Острая из брынзы

12. Из сала

Пропустите 200 г свежего сала через мясорубку и измельчите 2 зубчика чеснока в прессе. Соедините все ингредиенты, добавьте соль, молотый черный и красный перец и тщательно вымешайте.

Эти аппетитнейшие бутерброды порадуют вас своим вкусом и утолят чувство голода. Идеи можно использовать как для пикника, так и для завтрака!

Приятного аппетита!

Источник

colorica.site

Обалденная НАМАЗКА НА ХЛЕБ

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

ЭТА НАМАЗКА НА ХЛЕБ ДАСТ ФОРУ МЯСНЫМ ДЕЛИКАТЕСАМ. ГОТОВЛЮ КАЖДЫЕ ВЫХОДНЫЕ, А ХВАТАЕТ НА ПАРУ ДНЕЙ.

Ну кто из нас не покупал плавленный сыр «Янтарь»? Очень вкусный и нежный продукт хорошо знаком нам с детства, но сегодня для его производства используют большое количество консервантов. Возникает вполне логичный вопрос, можно ли приготовить такой дома?Мы знаем отличный рецепт. Мы делимся ним с нашими читателями, чтобы и вы могли приготовить отличный сыр «Янтарь» дома. Это просто, доступно и, главное, — очень вкусно!

ИнгредиентыТворог 500 гЯйцо 1 шт.Сода 1 ч. л.Сливочное масло 100 гСоль по вкусу

ПриготовлениеВозьмите небольшую кастрюлю и наполните ее водой наполовину. Поставьте ее на плиту и вскипятите воду.Пока вода греется, приготовьте творожную массу. Пересыпьте творог в металлическую миску, добавьте яйцо, соду и всё хорошенько перемешайте.Добавьте к общей массе подтаявшее сливочное масло. Хорошенько взбейте все ингредиенты блендером до однородной густой массы.Когда вода в кастрюле закипит, поставьте миску с творожной массой на кастрюлю. Убедитесь, что дно миски не соприкасается с водой.Пока миска на водяной бане, постоянно помешивайте массу до тех пор, пока она не станет однородной и тягучей. После того, как вы сняли миску с бани, в нее можно добавить специи по вкусу.Возьмите форму, в которой вы будете хранить домашний сыр. Лучше всего подходит металлическая прямоугольная форма. Вылейте творожную массу из миски в форму. Оставьте сыр при комнатной температуре, пока он полностью не остынет. После накройте его крышкой и отправьте в холодильник до полного застывания.Из предложенных ингредиентов у вас получится примерно 600–650 г домашнего сыра. Не используйте слишком сухой творог, ведь он испортит вкусовые качества «Янтаря». Лучший вариант — домашний творог, а не покупной. Добавлять соду нужно обязательно, так как она плавит творог. Многие хозяйки добавляют тмин, тогда продукт получается особенно вкусным. Попробуйте и расскажите друзьям!

kakprigotovila.ru