ЖИВОЙ ХЛЕБ - мастер-класс по выпечке бездрожжевого цельнозернового хлеба. Мастер класс по выпечке бездрожжевого хлеба


Мастер класс по бездрожжевому хлебу

   Совсем недавно, к нам в город Курган, в рамках проекта «Родной мир» приезжали Солнечные Барды. Их приезду предшествовал месячник с большим количеством разнообразных мероприятий посвященных возрождению русской культуры. Это были и молодецкие забавы, игрища, хороводы и мастер классы. Вашу покорную слугу, пригласили провести мастер класс по моей любимой теме — бездрожжевой хлеб. Я с большим удовольствием откликнулась на эту просьбу и 9 февраля 2015 года я смогла беЗоплатно делиться знаниями о выпечке бездрожжевого хлеба! Для меня было большой радостью, что на мастер класс пришло 42 человека! И в зале были как мужчины, так и женщины. Это свидетельствует о том, что здоровым питанием и русской культурой  интересуется все больше людей . Мне очень хочется, чтобы традиции  хлебопечения наших предков возрождались по всему миру, и поэтому, сегодня я делюсь этим мастер классом и с вами дорогие читатели сайта Ладушки Лады!

В мастер классе рассматриваются следующие вопросы:

— Зерно и мука для закваски,выпечки

— Как самому приготовить закваску

— формы для выпечки

— вода для выпечки хлеба 

— приготовление пшеничного хлеба

— приготовление ржаного хлеба

— специи и добавки в хлеб

И много других вопросов. Единственное, о чем хотела бы предупредить зрителя, что в момент приготовления пшеничного хлеба, когда я в тесто положила бездрожжевую закваску, видеооператор переходил на другое место съемки и камера  этот важный момент не засняла)).  Но ее наличие в хлебе обязательно!

Во втором рецепте с ржаным хлебом, этот момент показан. Прошу Вас не судите строго, это был мой первый публичный мастер класс, было много волнений и подготовки. Не все прошло гладко, как хотелось бы, но многое и получилось!))

И еще у нас есть одна хорошая новость для жителей Кургана!  Совсем недавно,мы смогли открыть свой небольшой магазинчик в городе, по продуктам для здорового питания! В магазине есть все для проращивания, экологичные сухофрукты и орехи. Есть зерна и семена для сыроедов, а также множество другой полезной вкуснятины.

Мы приглашаем Вас к нам  за покупками по адресу г.Курган ул. Савельева 56 (вход где ПроСвязь)- отдел «Орехи, сухофрукты».

Дорогие читатели, если по приготовлению хлебушка, будут возникать вопросы, пишите в комментариях, я буду с радостью отвечать.

 

 

 

С любовью О.М.

Понравилась статья? Подпишитесь, чтобы не пропустить интересные анонсы.  

laduhki-lady.ru

ЖИВОЙ ХЛЕБ - мастер-класс по выпечке бездрожжевого цельнозернового хлеба

Главная > Расписание > Мастер-классы > ЖИВОЙ ХЛЕБ - мастер-класс по выпечке бездрожжевого цельнозернового хлеба

Хотите научиться делать настоящий, здоровый и полезный, живой хлеб по старинным русским рецептам у себя дома? - Приходите на мастер-класс Максима Едлина «Живой ХЛЕБ».

Статус:Срок для бронирования закончился
Начало:27.09.2014
Конец:27.09.2014
Время:12:00 - 20:00
Ведущий:Максим Едлин
Целевая группа:Любые желающие
Место проведения:г. Москва, Хамовнический вал 28, Эво-клуб "Свои тропки"
Забронировано мест: 6
Свободно:9
Базовая стоимость:3000, в стоимость входит форма для хлебопечения и закваска, которые Вы заберете домой вместе с готовым хлебушком :) Для семейных пар - 2500 с человека; дети до 12 лет - бесплатно

Подробнее о событии

Максим Едлин поделится с вами секретами древнего хлебопекарного искусства, расскажет всё о видах и способах приготовления закваски и научит ПЕЧЬ потрясающе вкусный и полезный ржаной хлеб, которым вы всегда сможете порадовать себя и своих близких!

В ходе мастер-класса вы узнаете много интересного о настоящем русском хлебе, научитесь готовить закваску, подбирать специи и создавать свои собственные рецепты хлеба, правильно месить тесто, испечете и продегустируете свой собственный  кулинарный шедевр.

Но это еще не всё!

Также вы узнаете:• О свойствах муки из разных злаковых.• О пользе цельнозерновых продуктов• О том как проверить качество муки• А так же о пряностях и других натуральных пищевых добавках для хлеба.

Рекомендации к событию

Для того, чтобы поддерживать атмосферу домашнего уюта во всём, мы просим наших гостей разуваться.Берите с собой теплые носочки, тапочки или другую СМЕННУЮ ОБУВЬ и чувствуйте себя как дома ;)

Фартуки предоставляются клубом)

Девушкам мы рекомендуем взять косыночку на волосы.

Расписание

27 сентября (суббота), с 12:00 до 20:00

Желающим принять участие

Срок для бронирования закончился

Ближайшие события

Дорогие гости эво-клуба!Если Вы давно уже хотели бы прийти на роспись славянской Писанки, но никак не можете в будний день -мы рады сообщить, что теперь одно из занятий будет проходить в последнее воскресенье каждого месяца!Ждем Вас на ближайшее долгое воскресенье в Школу Славянской Писанки 28 сентября!

Приглашаем на мастер-класс желающих прикоснуться к мудрости прошлого и научиться готовить НАПИТКИ по старинным русским рецептам.

Эх, будь у меня все для декупажа, я бы…Руны, где взять мне славянские руны…Писанка – да, давно собиралась. Но дома?.. Не знаю.Сплести бы мандалу, да ниток нет…Мне б только места побольше…

Приглашаем на регулярные занятия по созданию куколок!Московка (Семья)- – оберег крепкой дружной семьи. Ее держали в доме где-нибудь повыше – на шкафу, на полке и не давали в руки никому чужому. Основа куклы – березовое полено или «скалка» из ткани – символ мужской силы, а сама она – архетип матери и символизирует материнскую заботу и любовь. Если в семье женщина никак не могла родить, то изготавливалась куколка - Московка, чтобы помогала своей статностью и великолепием принести и воплотить в семье дух счастливого материнства и отцовства. По народному поверью, эта кукла помогает воплотить в жизнь желание иметь здорового ребенка, а также охраняет добрые отношения в семье. Развяжите пояс, и у Вас будет ещё несколько отдельных куколок-пеленашек. Наделяя куклу магическими свойствами, наши древние предки хранили эту сложную композицию подальше от чужих глаз, пряча в шкафу, на полке или в другом укромном уголке. Такая кукла представляла собой оберег семьи и здоровья, единения мужского и женского начала, продолжения рода. История куклы некоторым образом связана с периодом возникновения московского княжества, которое присоединяло к себе всё новые и новые земли. Москва - мать, новое княжество - новый ребенок. "...- У нее пять детей, мама шестая, а седьмое что? - Муж? - А где он? - Неужели под юбкой? - Папа, это то основание, на котором все держится. Очень гармоничная кукла: мужское начало, женское и дети.

Эх, будь у меня все для декупажа, я бы…Руны, где взять мне славянские руны…Писанка – да, давно собиралась. Но дома?.. Не знаю.Сплести бы мандалу, да ниток нет…Мне б только места побольше…

Эх, будь у меня все для декупажа, я бы…Руны, где взять мне славянские руны…Писанка – да, давно собиралась. Но дома?.. Не знаю.Сплести бы мандалу, да ниток нет…Мне б только места побольше…

Приглашаем на регулярные занятия!

Фрактальный переход – игра, основанная на информации об уровнях духовного развития. Имеет жесткую структуру, благодаря которой нравится логикам, и дает ответы на вопросы при помощи карт Диксит, чем пробуждает любовь у людей с образным мышлением.

Приглашаем на регулярные занятия!

Приглашаем на регулярные занятия!

Эх, будь у меня все для декупажа, я бы…Руны, где взять мне славянские руны…Писанка – да, давно собиралась. Но дома?.. Не знаю.Сплести бы мандалу, да ниток нет…Мне б только места побольше…

Эх, будь у меня все для декупажа, я бы…Руны, где взять мне славянские руны…Писанка – да, давно собиралась. Но дома?.. Не знаю.Сплести бы мандалу, да ниток нет…Мне б только места побольше…

www.evoklub.ru

Детский мастер-класс по выпечке бездрожжевого хлеба в кулинарной студии на Семёновской.

Главная > Новости > Детский мастер-класс по выпечке бездрожжевого хлеба в кулинарной студии на Семёновской.

26 июня 2017

Может ли ребёнок приготовить себе Хлеб сам? Конечно может! Да ещё так что и родителям этот хлеб придётся по вкусу!

"Полезный Хлеб в каждую семью!" Именно под таким лозунгом прошёл 25 июня 2017 г. очередной детский мастер-класс по приготовлению полезного хлеба без дрожжей от Максима Едлина в кулинарной студии на Семёновской. В ходе мастер-класса все маленьнькие участники и их родители, познакомились с особенностями приготовления настоящего русского хлеба по авторской технологии Максима Едлина.

Тесто замешивали из цельнозерновой ржаной муки органического происхождения смолотой на каменных жерновах (т.м. Чёрных Хлеб).

Выпекали Хлеб без использования растительного масла в специальных керамических формах, которые позволяют пройти будущему  Хлебу все необходимые этапы созревания и томления в процессе выпечки, как это делалось в русских печах много лет назад. Формы эти разработал и производит сам Максим Едлин. Хлеб в них получается необыкновенный и волшебный! Вот смотрите что получилось!

В результате мастер-класса, каждый участник приобрёл необходимые навыки и знания, прихватив с собой буханочку полезного вкусного хлеба на закваске, который пекли в старину наши пробабушки и прадедушки.

Виктория Рокотова,

пресс-центр компании "Едлин Хлеб".

www.edlinhleb.ru

ЖИВОЙ ХЛЕБ - мастер-класс по выпечке бездрожжевого цельнозернового хлеба

Главная > Расписание > Мастер-классы > ЖИВОЙ ХЛЕБ - мастер-класс по выпечке бездрожжевого цельнозернового хлеба

Хотите научиться делать настоящий, здоровый и полезный, живой хлеб по старинным русским рецептам у себя дома? - Приходите на мастер-класс Максима Едлина «Живой ХЛЕБ».

Статус:Срок для бронирования закончился
Начало:22.02.2014
Конец:22.02.2014
Время:12:00 - 20:00
Ведущий:Максим Едлин
Целевая группа:Любые желающие
Место проведения:г. Москва, Хамовнический вал 28, Эво-клуб "Свои тропки"
Забронировано мест:7
Свободно:5
Базовая стоимость:2000, в стоимость входит форма для хлебопечения и закваска, которые Вы заберете домой вместе с готовым хлебушком :)

Подробнее о событии

Максим Едлин поделится с вами секретами древнего хлебопекарного искусства, расскажет всё о видах и способах приготовления закваски и научит ПЕЧЬ потрясающе вкусный и полезный ржаной хлеб, которым вы всегда сможете порадовать себя и своих близких!

В ходе мастер-класса вы узнаете много интересного о настоящем русском хлебе, научитесь готовить закваску, месить тесто и продегустируете свой собственный свежеиспечённый кулинарный шедевр.

Но это еще не всё!

Также вы узнаете много интересного:• О свойствах муки из разных злаковых.• О пользе цельнозерновых продуктов• О том как проверить качество муки• А так же о пряностях и других натуральных пищевых добавках для хлеба.

Рекомендации к событию

Для того, чтобы поддерживать атмосферу домашнего уюта во всём, мы просим наших гостей разуваться.Берите с собой теплые носочки, тапочки или другую сменную обувь и чувствуйте себя как дома ;)

Фартуки предоставляются клубом)

Девушкам мы рекомендуем взять косыночку на волосы.

Расписание

22 февраля  (суббота) с 12:00 до 20:00

Желающим принять участие

Срок для бронирования закончился

Ближайшие события

Как женщине вдохновить своего Любимого на подвиги? Как стать ответственным мужем для своей Любимой? Как воспитать сына защитника? Как взрастить Богиню в маленькой дочурке? Ответы на эти и многие другие вопросы вы сможете узнать из Волшебных лекций Дмитрия Круглова.

Что такое танец Мандала?Танец Мандала – это глубинная практика - работа с энергией, перестройка и трансформация женского тела в соответствии с природными силами, заложенными в женщину изначально, открытие ее женской сути и узнавание в себе богини.

Как женщине вдохновить своего Любимого на подвиги? Как стать ответственным мужем для своей Любимой? Как воспитать сына защитника? Как взрастить Богиню в маленькой дочурке? Ответы на эти и многие другие вопросы вы сможете узнать из Волшебных лекций Дмитрия Круглова.

Писанка - это дошедшая до наших дней традиция росписи птичьих яиц пчелиным воском и красками. Раньше писанки сопровождали человека в течении всей его жизни - от рождения, до смерти, оберегая его от зла и недугов, помогая в делах и обустройстве свого мира. Писанку держали в доме как оберег. Считалось, что писанка придает силу всему, что рождает новое - земле, человеку, животным, растениям. Приносит красоту, здоровье и достаток.

Согласно устройству мироздания русов изначальная субстанция бога состоит из безграничного света и чистоты и имеет не рождённую двуединую форму - столб с кольцом. На этой основе и были построены все формы в мироздании. Потому пары в иерархии Богов русов представляли единую суть одного качества верховного бога. Бог и Богиня дополняли друг друга и составляли целостность одной грани Бога. У Ариев, славян и русов всегда было понятие о единстве противоположностей между мужской и женской сутью. Единство этого целого прозревали во всём. Муж и жена являлись примером целостной божественной сущности Бога на земле, а у каждого русича, в конце концов, стояла одна из главных задач - преобразиться, обожиться или стать сварожичем. Одним из этапов духовного развития у русов считалось найти супругу как божественную половинку и стать с ней одной целостной божественной сутью, «Божественной парой», как Бог и Богиня.

Алатырь руны – что это такое?

Алатырь руны – это универсальная знаковая система, которая позволяет напрямую общаться с родными Богами.Принцип построения рун основан на древних знаниях об устройстве мироздания и имеет отражение в орнаменте славянских народов.Орнаментальный вариант рун позволял нашим предкам использовать их в повседневном быту (вышивка, ткачество, резьба, роспись, писанка и пр.).Вновь открытые знания древней символики позволяют и нам в современном мире воспользоваться мудростью предков, так как вселенские законы, зашифрованные в символике, работают по сей день, даже когда мы об этом не догадываемся.

Психофизическая система оздоровления и реабилитации БЕЛОЯР дает возможность восстановить здоровье через комплекс, основанный на принципах естественного движения, когда можно совершать мощное физическое действие при минимальной работе мышц. За счет освоения естественных движений происходит восстановление основных функций организма.Принцип естественного движения восстанавливает работу центральной нервной системы, а ЦНС восстанавливает управлениевнутренними органами.

Дорогие друзья!

Приглашаем вас на цикл базовых занятий по "Великой Северной Традиции"

Мы очень рады возможности познакомить вас с человеком, подарившим нам ощущение полета и сказки здесь и сейчас.Наверняка, вам еще с детства знакомо ощущение предвкушения чуда, что вот-вот должно случиться что-то невероятное, удивительное, НАСТОЯЩЕЕ.Таня Коло воплощает это предвкушение чуда на своих занятиях - вы наполняетесь солнечным светом, запахом неба и теплом окружающих)

Друзья! В новогодние праздники мы провели эксперимент под названием "Открытые мастерские" - и остались очень довольны!Принцип работы мастерской следующий - мы предоставляем материалы для творчества, а в случае затруднения можно обратиться к куратору мастерской. Это НЕ мастер-классы, и НЕ обучающие занятия, а именно самостоятельное творчество. Если по каким-то причинам Вы не можете мастерить дома (нехватка материалов, отсутствие организованного рабочего места, острое желание оказаться среди единомышленников)) - приходите к нам! :)

Общение с помощью массажа))Что может быть приятнее и нежнее?

Что будет? -Забота,ласка, расслабление,тонус,бодрость..

Кого приглашаем?Тех, кто влюбился в массаж. Кому интересен массаж. Кто ни разу не пробовал, кто хочет научиться, кто хочет довериться миру)

!!! Теперь занятия стали регулярными !!! - Вы можете присоединиться в любой момент, и в своем ритме осваивать навыки резьбы по дереву, самостоятельно составив программу курса.Просим Вас сообщать нам о Вашем намереньи прийти заранее - нам необходимо подготовить дополнительный комплект инструментов и основы для изделий.

Вы сможете освоить смешанную технику плоскорельефной резьбы (не татьянка) и сможете разработать свой индивидуальный стиль резьбы. Узнаете о свойствах разных сортов древесины, а также научитесь заключительной обработке резного изделия: тонировка, лакировка, вощение, промасливание.

На занятии мы будем познавать архетипическую символику геометрических форм и пропорций. Мы будем создавать мандалу по законам сакральной геометрии, учиться понимать послания своего бессознательного, заложенные в вашем рисунке, учиться гармонизировать свое состояние и окружающее пространство с помощью упорядочивания на листе бумаги геометрических форм, оживляя чертеж мандалы цветом и орнаментом.

www.evoklub.ru

ЖИВОЙ ХЛЕБ - мастер-класс по выпечке бездрожжевого цельнозернового хлеба

Главная > Расписание > Мастер-классы > ЖИВОЙ ХЛЕБ - мастер-класс по выпечке бездрожжевого цельнозернового хлеба

Хотите научиться делать настоящий, здоровый и полезный, живой хлеб по старинным русским рецептам у себя дома? - Приходите на мастер-класс Максима Едлина «Живой ХЛЕБ».

Статус:Срок для бронирования закончился
Начало:13.07.2014
Конец:13.07.2014
Время:12:00 - 20:00
Ведущий:Максим Едлин
Целевая группа:Любые желающие
Место проведения:г. Москва, Хамовнический вал 28, Эво-клуб "Свои тропки"
Забронировано мест:7
Свободно:8
Базовая стоимость:2000, в стоимость входит форма для хлебопечения и закваска, которые Вы заберете домой вместе с готовым хлебушком :)

Подробнее о событии

Максим Едлин поделится с вами секретами древнего хлебопекарного искусства, расскажет всё о видах и способах приготовления закваски и научит ПЕЧЬ потрясающе вкусный и полезный ржаной хлеб, которым вы всегда сможете порадовать себя и своих близких!

В ходе мастер-класса вы узнаете много интересного о настоящем русском хлебе, научитесь готовить закваску, подбирать специи и создавать свои собственные рецепты хлеба, правильно месить тесто, испечете и продегустируете свой собственный  кулинарный шедевр.

Но это еще не всё!

Также вы узнаете:• О свойствах муки из разных злаковых.• О пользе цельнозерновых продуктов• О том как проверить качество муки• А так же о пряностях и других натуральных пищевых добавках для хлеба.

Рекомендации к событию

Для того, чтобы поддерживать атмосферу домашнего уюта во всём, мы просим наших гостей разуваться.Берите с собой теплые носочки, тапочки или другую сменную обувь и чувствуйте себя как дома ;)

Фартуки предоставляются клубом)

Девушкам мы рекомендуем взять косыночку на волосы.

Расписание

В воскресенье 13 июля с 12:00 до 20:00

Желающим принять участие

Срок для бронирования закончился

Ближайшие события

Дорогие гости, по выходным приглашаем Вас в нашу загородную резиденцию в национальном конном парке "РУСЬ"! :)

Если Вы хотите одновременно получить опыт прикладного творчества, арт-терапии и динамической медитации - попробуйте гончарный круг или лепную глину!

Приглашаем на регулярные занятия по созданию куколок!

Приготовить полезный и вкусный хлеб на закваске по старинным русским рецептам прямо у себя дома – это просто!

Эх, будь у меня все для декупажа, я бы…Руны, где взять мне славянские руны…Писанка – да, давно собиралась. Но дома?.. Не знаю.Сплести бы мандалу, да ниток нет…Мне б только места побольше…

Приглашаем на регулярные занятия!

Эх, будь у меня все для декупажа, я бы…Руны, где взять мне славянские руны…Писанка – да, давно собиралась. Но дома?.. Не знаю.Сплести бы мандалу, да ниток нет…Мне б только места побольше…

Хотите научиться делать настоящий, здоровый и полезный, живой хлеб по старинным русским рецептам у себя дома? - Приходите на мастер-класс Максима Едлина «Живой ХЛЕБ».

Дорогие гости, по выходным приглашаем Вас в нашу загородную резиденцию в национальном конном парке "РУСЬ"! :)

Дорогие гости, по выходным приглашаем Вас в нашу загородную резиденцию в национальном конном парке "РУСЬ"! :)

Если Вы хотите одновременно получить опыт прикладного творчества, арт-терапии и динамической медитации - попробуйте гончарный круг или лепную глину!

Приглашаем на регулярные занятия по созданию куколок!

www.evoklub.ru


 
 
Пример видео 3
Пример видео 2
Пример видео 6
Пример видео 1
Пример видео 5
Пример видео 4
Как нас найти

Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»

Адрес: 172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З
+7 (48235) 56-817
Электронная почта: [email protected]
Закрыть
Сообщение об ошибке
Отправьте нам сообщение. Мы исправим ошибку в кратчайшие сроки.
Расположение ошибки: .

Текст ошибки:
Комментарий или отзыв о сайте:
Отправить captcha
Введите код: *