Игра – викторина «Хлеб — всему голова!» Совместный игровой досуг для детей подготовительной группы и их родителей. Хлеб всему голова викторина для дошкольников
Викторина «Все о хлебе»
Заместитель директора по ВР
В течение года работал клуб «Вожатый» и, появилась необходимость о проведении большого праздника вожатых и класса, и мы решили посвятить его самому ценному дару природы – хлебу. Данный сценарий разработан с целью воспитания уважения к людям труда и хлебу, расширения кругозора.
Рассчитан для обучающихся 1- 7 классов. Реализуется во внеклассных мероприятиях, открытых классных часах, уроках биологии, природоведения.
Секрет хлеба
(праздник хлеба)
Праздник предназначен для обучающихся 1-7 классов
Цели:
- организовать совместный досуг детей и вожатых;
- расширить кругозор;
- формировать представления о правильном питании.
Оборудование:
- аудиокассета с детскими песнями, о хлебе;
Предварительная подготовка:
- Викторина «Все о хлебе»
- Выставка злаковых культур.
- Выпуск бюллетеня - газеты «Хлеб»
- Выставка хлебобулочных изделий
- Музыкальное оформление.
- Каждому классу заранее дается задание – подобрать пословицы, загадки о хлебе;
- Подготовить значения слов: «хлеб», «трапеза», «оберег»
- Жетончики в виде калача
Действующие лица: 2 ведущих, 2 древнегреческие богини, 2 девочки в русских костюмах, Пекарь.
На сцену выходят Ведущие
1 Ведущий. Хлеб - непременный участник любой трапезы. Как повседневная еда, так и праздничное застолье редко обходятся без хлеба. И, пожалуй, нет другого продукта, который употребляли бы все народы мира.
Дети исполняют песню о хлебе.
Аукцион пословиц и загадок
«Хлеб – всему голова»
Ответы детей.
За участие раздаются жетоны.
2 Ведущий. Земля и небо не всегда одаривали милостью хлеборобов. Боязнь остаться без урожая заставляла древних людей не только славить силы небесные и земные, но понимать язык солнца, воды, дерева, травы – удивительный язык народных примет, на котором природа разговаривала с хлеборобами.
1 Ведущий. Верили люди в святость и всесилие хлеба, и очень крепкой была эта вера.
Чудесные свойства хлеба
Выходят девочки в русских костюмах.
1 девочка. О том, каким родится хлеб, судили по весу первого яйца, которое курица по весне снесет.
2 девочка. Обращали внимание на речной ледоход: лед на реке становится грудами, так и хлеба будут груды, а тонет лед – к бесхлебью.
1 девочка. Бросали на крыши полотенце: если не скатится, то жди хлебород.
2 девочка. На пустом поле нарочно оставляли несколько не срезанных колосьев, свивали их, перевязывая лентой. Они верили, что в шалашике из колосьев полевички будут зимовать.
1 девочка. Хлеб часто использовали как оберег – волшебный предмет, способный охранять и оберегать человека от злых духов.
2 девочка. По давнему обычаю мать, провожая сына на битву, разламывала хлеб надвое. Одну половину оставляла себе, другую отдавала сыну: «Ты идешь защищать свой дом, где тебя ждут».
Девочки уходят.
Боги хлеба
2. Ведущий. О хлебе не только слагали притчи и легенды, пословицы и поговорки… Хлеб олицетворял божества.
Входят 2 богини: у одной в руках каравай; у другой - символ хлеба.
1Богиня. Для обозначения хлеба славяне использовали символы – круг с точкой посередине.
2 Богиня. Всегда хлеб считался дарителем жизни на земле (как солнце) и стоил очень дорого (как золото).
1 Богиня. Древние египтяне назвали своего бога природы Осириса «бог – зерно».
2 Богиня. Древние греки поклонялись богине плодородия и земледелия Деметре, что в переводе означает «земля – мать». И были у нее разные прозвища: Хлоя («зелень», «посев»), Карпофора («дарительница плодов земли»), Сито («хлеб», «мука»).
1 Богиня. Древние славяне хлеб считали чудом. Хлебопашцам покровительствовали бог солнца Дажбог и бог грозы Перун.
2 Богиня. Земледельцы называли свой хлеб «божественным».
Богини уходят
Легенда о пекаре
1 Ведущий. Во все времена к труду пекаря на Руси относились с особым почтением. Раньше людей назвали просто Федька, Гришка, Петька. Мастеров – хлебопёков величали уважительно – Фёдор, Григорий, Пётр.
2 Ведущий. Имя знаменитого булочника Филиппова настолько вошло в память русского народа, обросло легендами, историями, байками, что иногда возникает мысль: а был ли такой человек на самом деле.
1 Ведущий. В начале ХIХ века в Москву из села Кобелево Калужской губернии приехал бывший крепостной крестьянин Максим Филиппов – основатель хлебной компании. Вначале он подрабатывал пекарем. Затем, собрав деньги, стал владельцем собственной небольшой пекарни. И такие способности в нем открылись, что он больших высот в пекарском искусстве достиг и другим хлебопекам примером стал.
2 Ведущий. О Филиппове, как о великой выдающейся личности, ходили легенды. Об одной из них рассказывается в книге В. Гиляровского «Москва и москвичи».
Входит пекарь
Пекарь. В те времена всевластным диктатором Москвы был генерал – губернатор Закревский. Каждое утро горячие сайки подавались ему к чаю.
«Эт-то что за мерзость! Подать сюда булочника Филиппова!»- заорал как-то генерал за чаем.
Слуги, не понимая в чем дело, притащили к начальству испуганного Филиппова.
«Эт-то что? Таракан?» - и сует сайку с запеченным тараканом.
«И очень даже просто, ваше превосходительство» - поворачивает перед собой сайку пекарь. «Что? Что? Просто?»
«Это изюминка – с!»
И съел кусок с тараканом.
«Врешь, мерзавец! Разве сайки с изюмом бывают? Пошел вон!»
Бегом вбежал в пекарню Филиппов, схватил решето изюма да в саечное тесто, к великому ужасу пекарей, и вывалил.
Через час Филиппов угощал Закревского сайками с изюмом, а через день от покупателей отбою не было.
Пекарь уходит.
Музей «Хлебобулочных изделий»
1 Ведущий. Первый в России Музей хлеба открылся в 1988 году в Санкт-Петербурге, где хранится более 18 000 экспонатов.
2 Ведущий. Открылись музеи в Пскове и Елабуге. Некоторым экспонатам более сотни лет и у каждого своя история!
Много разных видов хлеба было на Руси. А какие знаете вы хлебобулочные изделия?
Ответы детей.
Раздаются жетончики.
Игра «Живой мост»
1 Ведущий. В старину пахать не начинали, прежде чем весну не проводят. Провожали же с песнями, плясками, играми. Сейчас и проведем игру.
Условия игры. Становятся дети в две линии, берутся за руки – строим «живой мост». По нему «пойдет» маленькая девочка с венком на голове - «колосок». «Мост» нескончаемый будет, ведь пройденные пары впереди становятся. Девочка доходит до снопа, разбрасывает колосья, кому достанется с колоском, того ждет удача.
Игра «Каравай»
Ведущий. Самый большой секрет хлеба – в способности постоянно возрождаться к жизни, из года в год, из века в век! И питать этой новой жизнью человека!
Ведущий. И на любом дне рождения слышится мелодия хоровода «Каравай», которая величает именинника. А сегодня мы славим хлеб!
Все встают в хоровод.
Ведущий. Прошли века, но и наши дни хлеб считается важной пищей человека. Не забывайте главного, чем бережнее мы будем к хлебу относиться, тем благополучнее станет наша жизнь!
Подведение итогов
Жюри подводит итоги.
Поощрение детям, имеющим большее количество жетонов.
Ведущий благодарит участников и произносит заключительное слово.
Новосельцева Н.И.
Заместитель директора по ВР
Данная викторина разработана с целью расширения кругозора, воспитания уважения к людям труда и бесценному дару природы – хлебу.
Рассчитана для обучающихся 1- 9 классов. Реализуется во внеклассных мероприятиях, открытых классных часах, уроках биологии, природоведения.
Викторина
«Всё о хлебе»
- Про него говорят: «…… - всему голова». (Хлеб)
- Из каких злаковых культур выпекают хлеб. (Пшеница, рожь, ячмень, овёс, просо, рис, кукуруза).
- Какая основная хлебная культура в Японии. (Рис)
- Какая основная хлебная культура в странах Латинской Америки. (Кукуруза)
- В честь какой птицы названы булочки. (Жаворонки)
- Об опытном, видавшем виды человеке говорят «тертый…..». (Калач)
- После его съедания остается только дырка. (Бублик)
- В старину на Руси её называли житом. (Рожь)
- Из какой страны пришло к нам слово «хлеб». (Древняя Греция)
- Пшеничный хлебец в виде кольца из заварного крутого теста. (Баранка)
- Детская игра, получившая название в честь этого хлеба. Им величают именинника. (Каравай)
- Плоское изделие из теста, род сладкой лепёшки. (Корж)
- Витое хлебное изделие, напоминающее по форме восьмерку. (Крендель)
- Небольшой узкий хлебец в форме полумесяца. (Рогалик)
- Святой хлеб. Во время пасхальной заутрени всю неделю находится перед большими вратами церкви. (Просфора)
- Древние египтяне называли своего бога природы ….«бог – зерно». (Осирис)
- Древние греки поклонялись богине плодородия и земледелия, что в переводе означает «земля – мать». (Деметра)
- У богини Деметры были и другие прозвища, одно из них в переводе на русский «хлеб», «мука». (Сито)
- Древние славяне хлеб считали чудом. Хлебопашцам покровительствовали бог солнца…. ( Дажбог)
- Земледельцы называли свой хлеб ……. (Божество)
- Хлеб считался дарителем жизни на земле, как и ….. (Солнце)
- В переводе с немецкого, слово означает, как «масло - хлеб» (Бутерброд)
- Матушка … кормит всех сплошь, а пшеничка по выбору. (Рожь)
- Фамилия русского, знаменитого булочника. (Филиппов)
- Художник, автор картины «Хлебы», «Снедь московская». (Машков И.И.)
- Символом средневековых мастеров – пекарей, был большой ……., изготовленный из металла или дерева и покрытый позолотой. (Крендель)
- Одну букву замени у «зайки» и получится ……. . (Сайка)
- Хлеб часто использовали как …….. – волшебный предмет, способный охранять и оберегать человека от злых духов. (Оберег)
- Художник, автор картины «Булочник». (Б.М. Кустодиев)
- Гостей встречают … и ….. (Хлеб и соль)
Призерами становятся: школьники 1-4 классов, правильно ответившие на
10 вопросов;
школьники 5-9 классов - максимальное количество вопросов викторины.
Результаты викторины будут опубликованы на страницах
школьной газеты «Адреналин»
Игра – викторина «Хлеб — всему голова!» Совместный игровой досуг для детей подготовительной группы и их родителей
Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад №5 комбинированного вида Красногвардейского района Санкт-Петербурга Игра – викторина «Хлеб - всему голова» Совместный игровой досуг для детей подготовительной группы и их родителей Воспитатель: Боброва Л. Н. Санкт-Петербург 2014 Цель : Закрепить знания детей о хлебе, понимать его значение в жизни человека. Воспитание бережного отношения к хлебу, уважения к народным традициям и труду взрослых. Задачи: Закрепить знания детей, полученные в ходе реализации проекта. Расширять знания детей о разнообразии хлебобулочных изделий хлебе и народных традициях. Обогащать словарь названиями хлебобулочных изделий, поощрять стремление высказывать свою точку зрения. Расширять и активизировать словарный запас. Формировать бережное отношение к хлебу, уважение к труду людей, выращивающих хлеб. Создать условия для совместного творчества, умения работать в команде. Воспитывать дружеские взаимоотношения между детьми, умение общаться и взаимодействовать с взрослыми людьми. Стимулировать развитие инициативности ребёнка в речевом общении, использовании объяснительной речи. Способствовать развитию эмоциональной речи. Способствовать развитию артистических способностей. Повысить интерес родителей к воспитательно-образовательному процессу, стремление к сотрудничеству. Развивать эмоциональную отзывчивость детей, способствовать установлению добрых отношений между детьми и взрослыми. Материалы и оборудование: Муляжи хлебобулочных изделий, скалка со стрелкой, карточки с названиями станций, иллюстрации праздничных хлебобулочных изделий, брусок дерева, буквы для составления отгадок, мультимедиа, презентация по сценарию музыкальное сопровождение. Хлебобулочные продукты к чаепитию. Предварительная работа: заучивание стихов, песен, игр, рассматривание иллюстраций, чтение художественной литературы о хлебе и хлебобулочных изделиях. лепка хлебобулочных изделий из соленого теста, беседы по теме: «Хлеб», разъяснение пословиц и поговорок по данной теме, исследовательская работа «Колос спелый, наливной», «Без хлеба и жизни нет», «Путь от зернышка до колоса, от колоса до муки и до хлебушка душистого», экскурсии в музей почвоведения и музей хлеба, выращивание пшеницы. Дома с родителями поиск информации про хлеб, про сельскохозяйственную технику, про труд пахарей, мельников, пекарей, для создания книги о хлебе. Ход развлеченияprofhelp.net
Совместная познавательная деятельность, направленная на развитие речи дошкольников на вечере досуга «Хлеб – всему голова!» – УчМет
Гермогенова Е.В. (заместитель директора Гимназии №56, педагог – психолого высшей категории, г. Санкт – Петербург,
Зайцева Е.А. (воспитатель дошкольного отделения Гимназии №56, г. Санкт – Петербург)
Совместная познавательная деятельность, направленная на развитие речи дошкольников на вечере досуга «Хлеб – всему голова!»
Для формирования личности ребенка, для успешного обучения его в школе необходимо своевременное овладение, правильной, грамотной речью. Будущему первокласснику необходимо быть активным, сообразительным, умеющим общаться, а это возможно при условии, если у него хорошо развита речь.
В речевом развитии, носящем системный характер, различают проявления различных компонентов языка: звуковое произношение, лексику, грамматический строй. Работа по развитию речи в детском саду осуществляется на всех образовательных этапах и во всех направлениях деятельности.
В Дошкольном отделении Гимназии №56 реализуется проект «Хлеб – всему голова». На занятиях по изодеятельности, логоритмике, развитию речи, синтезе искусств, риторике воспитанники знакомились с темой «Хлеб». Лексический материал подбирался совместно со специалистами ППМС-центра.
Интереснейшей частью данного проекта была экскурсия в «Музей Хлеба», где дети узнали об истории хлеба, о хлебных традициях, воочию увидели то, как хлеб попадает на стол и сами попробовали его испечь.
Завершающим моментом проекта являлся вечер досуга «Хлеб – всему голова», который вели воспитанники подготовительной группы для детей средней и старшей групп, под руководством воспитателей.
Подбирая материал, к вечеру досуга, мы ставила следущие задачи по развитию речи:
1. Обогащение словарного запаса и активизация слов в речи детей.
2. Развитие грамматического строя.
3. Воспитание любви и интереса к художественной литературе.
Мы использовали включение элементов театрализации, художественного слова (стихи, загадки, пословицы), игровые задания (викторины, подвижные игры), словесные дидактические игры.
Материал к вечеру досуга: булочки из соленого теста, приготовленные детьми на занятии по лепке, бумажные колоски, сделаны на занятии по конструированию, музыкальный материал, изображение снопа, колоса, мяч.
Ход занятия:
Дети заходят в зал (группу) под спокойную музыку «Русский хоровод», народная музыка (в записи), рассаживаются на места.
1.Воспитанники подготовительной группы (читают стихи):
Каждому знакомы
Мудрые слова
«Хлеб – хозяин дома,
Всему он голова!»
«Крепкою державой»
Его звали встарь,
Хлебушек по праву
В государстве – царь!
Как отец родимый
Он питает нас.
Яровой, озимый
Каждый день и час.
Он дороже злата,
Серебра ценней,
Крепкого булата
Хлебушек сильней.
Хлеб – живая сущность
Неба и Земли.
Хлебушек насущный,
Нива, нам пошли.
(Шорыгина Т.А.)
2. Воспитатель читает рассказ: Фоном звучит музыка – «Светит месяц» (народная). Запись. Баян.
Когда начинается жатва (уборка хлебных злаков, путем срезания их стебельков под корень), дорога каждая минута. Перезрелые колосья могут уронить зерна на землю, и урожай может быть потерян. Когда созревают хлеба, у земледельцев наступает самая горячая пора, которая называется «страдой».
В старину пшеничные колосья срезали острым серпом. Серп – ручное орудие в виде изогнутого полукругом мелкозазубренного ножа для срезания хлебных злаков. (Сопровождается показом серпа или его картинки). Потом связывали колосья в снопы. Сноп – связка сжатых стебельков с колосьями. (Показываем сноп). Колосья собранной пшеницы молотили цепами. Цеп – ручное орудие для молотьбы. Чтобы извлечь из них зерна провеивали, очищая от шелухи, убирали в мешки и складывали в сараи для хранения зерна – амбары.
Много десятилетий прошло с той поры, когда наши предки распахивали поле вручную.
Теперь, на помощь земледельцам пришли умные машины – трактора, распахивающие, бескрайние хлебные поля, комбайны, убирающие зерно. Но и сейчас труд хлебороба по - прежнему очень нелегкий и напряженный! А чтобы мы могли отведать обычный батон хлеба, на славу поработали и комбайнеры, и трактористы, и шоферы, и пекари. Много рук прикоснулось к пшеничному зерну, пока оно не превратилось в каравай.
Как вы внимательно слушали, молодцы! Давайте поиграем в игру! Те, кому попал в руки мяч, должен назвать слово, связанное с хлебом и кинуть мяч обратно мне.(Это могут быть слова – хлеб, булка, батон, ржаной хлеб, калач, пирожок, любые профессии, сноп, колосья, поле, пекарня, мука, амбар, хлебница, каравай, трактор, комбайн, пироги, блины и т.д. )
3. Аукцион хлебных слов.
Воспитатель: А еще вас ждет викторина! Ребята из подготовительной группы будут задавать вопросы, а вы отвечать. Те, кто ответит правильно, получают колосок.
4. Викторина.
1. Как называется уборка хлебных злаков путем срезания их стебельков под корень? (жатва)
2. Чем в старину резали хлебные колосья? (серпом)
3. Как называется время, когда созревают хлеба? (страда)
4. Как называется связка сжатых стебельков с колосьями? (снопы)
5. Как называется сарай для хранения зерна? (амбар)
6. Каких видов бывает пшеница и что из нее делают? (Из твердых сортов пшеницы делают макароны, вермишель, а из мягкой, делают хлеб )
7. Почему на Руси встречают гостей хлебом-солью? (Хлеб – символ жизни, достатка и радости, соль – луч солнца, солнце – Божество древних славян)
8.Назовите профессии людей, которые помогают хлебу попасть на стол? (хлебороб, комбайнер, тракторист, шофер, пекарь, продавец).
Воспитатель: Кто знает танец – игру, в которой есть слово, связанное с хлебом, обычно, этот танец мы танцуем в именины или день рождения? Правильно, «Каравай»!
5. Игра – танец «Каравай»
6. Загадки.
Воспитатель: А теперь наши любимые загадки.
Выходят ребята, переодетые в героев сказки «Колобок» и загадывают загадки.
1. Бабка:
Что на сковородку наливают,
Да вчетверо сгибают? (Блины)
2. Дедка:
Ты не клюй меня, дружок,
Голосистый петушок.
В землю теплую уйду,
К солнцу колосом взойду,
В нем тогда, таких, как я,
Будет целая семья. (Зернышко)
3. Зайка:
Всем нужен,
А не всякий сделает. (Хлеб)
4. Волк:
Рос сперва на воле в поле,
Летом цвел и колосился,
А когда обмолотили,
Он в зерно вдруг превратился,
Из зерна – в муку и тесто,
В магазине занял место. (Хлеб)
5. Медведь:
Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый,
Он и черный, он и белый,
А бывает недозрелый. (Хлеб)
6. Лиса:
Вырос в поле дом,
Полон дом зерном,
Стены позолочены,
Ходит дом ходуном
На стебле золотом. (Колос)
7. Колобок:
Кто от бабушки ушел?
Кто от дедушки ушел?
Зайца, волка и медведя
На лесной тропинке встретил.
А вот рыжая плутовка
Обхитрила его ловко. (Колобок)
Колобок: Ребята, а вы узнали из какой сказки мы пришли?
(Самые активные воспитанники получают колоски)
Воспитатель: Давайте, мы превратимся в колоски, а комбайн нас соберет.
7. Игра – этюд «Сбор колосьев». Дети садятся на корточки, звучит музыка, поднимаются, качаются на ветру. Колоски сильные, тянутся к солнцу, едет комбайн и собирает их. К кому подъехал «комбайн», встает, берется за плечи впереди стоящего и едет. Получается паровоз колосьев. Как только все «колосья» собраны, музыка затихает и все получают по колоску.
Звучит музыка – «Полянка» (народная)
Зернышко в земле растет,
К свету пробивается,
Солнышко его найдет –
Колос наливается.
Выше-выше вырастает
Ветерок его качает,
Скоро станет хлебушком
Для прекрасных детушек.
(Гермогенова Е.В.)
Когда выезжает «комбайн» звучит любая подвижная музыка, например, «Полный вперед» (сл. Аронова., Муз. М. Гладкова).
Воспитатель: Ребята, хотите узнать о Музее Хлеба, который находится в нашем городе? (сценка сопровождается презентацией фотографий)
8. Театрализация «Музей Хлеба»
Группе нашей предложили,
Чтоб музей мы посетили.
Хлеба то Музей, Вы знайте!
Хлебопеков уважайте!
Мы о хлебе все узнали,
Взвесили и размешали.
Тесто круто замесили,
«А что дальше?» – мы спросили.
Тесто наше уж готово,
Мы помесим его снова.
Колобок испечь решили,
Его сами мы слепили.
В печь его отправим дружно,
И следим за ним нам нужно,
Чтобы он не пригорел,
Чтоб его ребенок съел!
Сказку группой разыграли,
Много нового узнали.
Хлебом нас всех угостили,
Хлеб беречь нас попросили.
Хлеб – всему он голова!
Это важные слова.
(Гермогенова Е.)
Воспитанник: Знаете ли вы пословицы о хлебе? Если не знаете, мы сейчас их прочитаем. Только, только повторяйте за нами и запоминайте. И тогда, на следующий год вы подготовите такой же вечер для младших друзей, как и мы для вас сегодня. Слушайте и повторяйте!
9. Пословицы. (Первый раз читает один ребенок, второй раз – дети средней и старшей группы повторяют вместе с детьми из подготовительной группы)
1. Хочешь есть калачи – не лежи на печи.
2. На уборке часом опоздаешь, годом не наверстаешь.
3. Что летом родиться, то зимой пригодиться.
4. Не трудиться – хлеба не добиться.
5. Ржаной хлебушко – пшеничному дедушка.
6. Что посеешь, то и пожнешь.
7. Будет хлеб – будет песня.
8. Хлеб – всему голова.
9. Без соли, без хлеба – половина обеда.
10. Будет хлеб – будет и обед.
Выходит воспитатель и выносит поднос с булочками или пирожками и угощает детей.
Колоски, полученные на вечере, дети берут себе на память. Дети, которые приняли участие в выставке «Хлеб – всему голова», получают призы.
Используемая литература:
С. И. Мерзлякова, Т. П. Мерзлякова Музыкально – игровой материал для дошкольников « Наш весёлый хоровод» Выпуск 1, Москва ГИЦ 2002 г.
www.uchmet.ru
Викторина «Что мы знаем о хлебе?» 1 3
Documents войти Загрузить ×- No category
Related documents
Зерновые культуры
Откуда к нам хлеб пришёл
Откуда к нам хлеб пришел - ds
Шпаргалка для успешной адаптации выпускника на рабочем месте
Чтобы в этих схемах найти слова нужно соединить букву из
Обособленные определения и приложения
"Здравствуй, хлебушек душистый!"
Хлеб – всему голова.
Презентация для демонстрации детям в совместной образовательной
Интегрированное занятие по ознакомлению с природой и развитию речи. Откуда хлеб пришел»
Скачать advertisement StudyDoc © 2018 DMCA / GDPR Пожаловатьсяstudydoc.ru
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»