Как приготовить горячий бутерброд в микроволновке: рецепты с сыром и колбасой. Хлеб в микроволновке с сыром

Горячий бутерброд в микроволновке: пошаговые рецепты с фото

В переводе с немецкого языка бутерброд означает хлеб с маслом. Такую закуску любят все — от мала до велика. Особую нишу в кулинарии занимают горячие бутерброды. В микроволновке такое блюдо можно приготовить буквально за пару минут. Это отличное решение завтрака и перекуса.

Горячие бутерброды в микроволновке: рецепты

Кто не любит такое блюдо, как горячие бутерброды? Готовить их просто, а вкус каждый раз получается новым и неизведанным. Вы можете выбирать практически любые ингредиенты, главное, хорошенько смазывать хлебный ломтик маслом или соусом.

Рецепт приготовления такой закуски зависит от ваших вкусовых предпочтений. Простые горячие бутерброды в микроволновке готовят из колбасы, копченой или вареной, и сыра твердого сорта. Последний под воздействием температуры плавится и становится тягучим.

На заметку! Только представьте, что самый большой бутерброд достигал 720 метров в длину. А в Нижегородской области кулинары приготовили бутерброд площадью в 14 кв.м.

Начнем с классики

На скорую руку бутерброд можно приготовить буквально за 2-3 минуты. Вы можете взять любой хлеб — ржаной, пшеничный, с отрубями. Пару ломтиков сыра и колбасы – и вот уже завтрак на столе. Если вы хотите побаловать своих домочадцев, сделайте горячий бутерброд с сыром в микроволновке с грибными нотками.

Состав:

1 батон;
0,4 кг свежих шампиньонов;
1-2 шт. чесночных зубчиков;
1 ст. л. майонеза;
0,2 кг сыра твердого сорта;
головка лука;
немного подсолнечного рафинированного масла.

Приготовление:

Свежие шампиньоны тщательно промываем и очищаем щеточкой.
Отрезаем шляпки от ножек и шинкуем их небольшими кубиками.
Луковицу очистим и мелко порубим ножом.
В сковороде прогреем подсолнечное рафинированное масло.

Выкладываем шампиньоны с луком, перемешиваем и обжариваем до готовности.
Готовые шампиньоны выкладываем в глубокую чашу.
Хлеб нарезаем ломтиками.
Чесночные зубчики пропускаем через пресс и добавляем в грибную начинку.
Сыр твердого сорта натираем на терке среднего размера, добавляем в начинку.
Приправляем начинку майонезом.
Тщательно перемешиваем все до образования массы однородной консистенции.
Выкладываем начинку на хлебные ломтики.
Отправляем бутерброды в СВЧ-печь на 2-3 минуты.

Пальчики оближешь!

Теперь пришло время приготовить горячие бутерброды с колбасой в микроволновке. Вы можете выбирать любые колбасные продукты в зависимости от личных вкусовых пристрастий. Чаще всего хозяйки отдают предпочтение вареной колбасе. Для разнообразия вкуса можно использовать сырокопченую колбасу, ветчину, балык или отварное куриное филе.

Состав:

2 шт. хлебных ломтиков;
2 ст. л. кетчупа;
4 шт. сырных ломтиков;
2 шт. маринованных огурцов;
8 шт. колбасных ломтиков.

Приготовление:

Нашинкуем хлеб ломтиками.
Каждый кусочек обильно смазываем кетчупом или другим соусом на свое усмотрение.
Нарежем тоненькими ломтиками колбасу, выкладываем на хлеб.
Маринованные огурцы хорошенько протираем бумажным полотенцем, убирая лишнюю влагу.
Шинкуем огурцы тонкими слайсами и выкладываем поверх колбасы.
Последним слоем нашего бутерброда будут сырные ломтики.
Отправляем бутерброды на 2-3 минуты в СВЧ-печь и готовим при максимальной мощности.
Немного остужаем и подаем к столу.

Еще один вариант с сочными томатами

Перечислить все существующие рецепты приготовления горячих бутербродов невозможно. Как вариант полноценного завтрака или перекуса – горячие бутерброды в микроволновке с помидорами. Возьмите несколько кусочков ржаного хлеба.

На заметку! Чтобы хлеб не был суховатым, обязательно смазывайте его сливочным мягким маслом или соусом.

Состав:

3 шт. хлебных ломтиков;
100 г сыра твердого сорта;
6 ч. л. майонеза;
150 г ветчины;
1-2 шт. томатов.

Приготовление:

Шинкуем хлеб тоненькими ломтиками и выкладываем в тарелку.
Каждый ломтик смазываем майонезом.
Шинкуем тонкими слайсами ветчину и выкладываем на хлеб.
Сверху смазываем ветчину майонезом, чтобы бутерброды получились сочными.
Свежие томаты хорошенько промоем проточной водой.
Лишнюю влагу уберем полотенцем или салфеткой.
Нарезаем томаты тоненькими дольками, не забываем убрать плодоножку.
Тоненькими слайсами нарезаем сыр твердого сорта.
Выкладываем на бутерброды сначала томаты, а затем сырные ломтики.
Ставим бутерброды в СВЧ-печь на 2-3 минуты.
Готовые горячие бутерброды можно украсить мелко порубленной зеленью.

Изысканная закуска для праздничного стола

Почему-то многие хозяйки считают, что бутерброды принято готовить только с колбасой и сыром твердого сорта. Действительно, последний продукт используют всегда, поскольку особый вкус и аромат бутерброду придает именно тягучая сырная корочка.

Но не стоит ограничивать свое меню привычными блюдами. Горячие бутерброды можно готовить с кусочком отварного или обжаренного мяса, рыбным филе, консервами, овощами.

На заметку! Возьмите пару кусочков ржаного хлеба, сладкий болгарский перец, томаты и сыр с малым процентом жирности. Результат – диетический бутерброд с минимальным количеством калорий.

Вкусные горячие бутерброды в микроволновке получаются со шпротами или слабосоленым рыбным филе. Для аромата добавьте немного рубленой зелени или украсьте блюдо салатными листьями.

Состав:

батон;
100 мл майонеза;
огурчик маринованный – 2 шт.;
шпроты, консервированные в масле – 1 б.;
сыр твердого сорта – 0,1 кг.

Приготовление:

Для начала подготовим батон. Нарежем багет кусочками толщиной примерно по 20 мм каждый.
Сыр твердого сорта делим на две равные части.
Одну шинкуем тоненькими слайсами, вторую измельчаем на мелкой или средней терке.
Огурцы маринованные просушиваем и нарезаем ломтиками.
Шпроты достаем из масла и выкладываем на блюдо, застеленное бумажной салфеткой. Так мы уберем излишек масла.
Тертую сырную массу приправляем майонезом. Тщательно перемешиваем до образования массы однородной консистенции.
Каждый хлебный ломтик смазываем сыром с майонезом.
Сверху выкладываем огуречные ломтики и шпроты.
Осталось только накрыть бутерброд сырным ломтиком.
Отправляем бутерброды в микроволновую печь и сразу же подаем к столу.

Горячие бутерброды в микроволновке

Бутерброды с хрустящей корочкой и горячим сыром – прекрасный выбор для завтрака или праздничной закуски. В этом блюде идеально сочетаются сытность и нежный вкус. Быстро приготовить горячие бутерброды можно в микроволновке. Вы сэкономите драгоценное время и получите изысканный питательный ланч.

3 правила успеха

Чтобы закуска могла порадовать вас и ваших гостей, обратите внимание на основные правила приготовления.

Кусочки хлеба должны быть тоненькими. Их необходимо уложить на салфетки, под которые кладется фольга. Благодаря этому нехитрому приему хлеб не пересыхает и не подгорает во время жарки.

Мясо и его вариации (колбасу, ветчину) необходимо нарезать как можно тоньше. Если вы любите толстые бутерброды, выложите несколько ломтиков вместо одного. Секрет состоит в том, что блюдо хорошо прогреется и будет гораздо вкуснее.
Не перегревайте, иначе закуска получится жесткой и сухой.

Зная основные правила, можно приступать к приготовлению горячих бутербродов в микроволновке. Рецепты с фото будут вам в этом процессе помощниками.

С сыром

Это излюбленное лакомство многих гурманов, без которого не обходится ни одна благородная закуска. Горячие бутерброды с сыром в микроволновке делаются просто, но зато способны быстро насытить и поднять настроение. Если у вас на работе есть соответствующая бытовая техника, можно угостить этим блюдом своих коллег за обеденным чаем.

Ингредиенты:

несколько ломтиков хлеба;
1 помидор;
сыр – 100 г;
майонез;
соль с травами;
зелень.

Приготовление:

Ломтики-основу намазать небольшим слоем майонеза.

Помидор разрезать на тоненькие кусочки величиной с половину хлебного ломтика и выложить их на край бутербродов.
Слегка присыпать солью.
Сыр тоже нарезать как можно тоньше. Уложить кусочки на помидоры.
Поставить блюдо в СВЧ-печку на 1 минуту.
Вынуть бутерброды. Сыр должен расплавиться и равномерно распределиться по всей поверхности.
Зелень нарезать очень мелко, украсить ею закуску.
Подавать горячими.

С колбасой

Колбаса, как и сыр, — любимый продукт питания многих людей, хотя назвать полезным его можно с трудом. В сочетании с хлебом его можно успешно заменить грудинкой или ветчиной. Горячие бутерброды в микроволновке с колбасой позволят быстро и сытно перекусить, когда времени на обед уже не остается.

Ингредиенты:

несколько ломтиков колбасы или ветчины;
помидор – 1 шт.;
тертый сыр – 1 ст. л.;
несколько кусочков хлеба.

Приготовление:

На хлебные ломтики выложить слой колбасы или ветчины.
Помидор тонко нарезать и уложить сверху.
Сверху вновь поместить кусочки колбасы.

Посыпать тертым сыром.
Отправить в микроволновку на 1 минуту, чтобы сыр немного запекся и расплавился.
Подавать горячими.

С грибами

Вкус грибов не совсем привычен для нас, если речь идет о бутербродах. Однако горячая закуска – другое дело. Термообработка позволяет творить чудеса и получить по-настоящему праздничное блюдо.

Ингредиенты:

40-50 г шампиньонов;
чеснок – 1 зубок;
сливочное масло – 1 ст. л.;
тертый сыр – 2 ст. л.;
хлеб – 1 кусочек.

Приготовление:

Грибы следует предварительно сварить в соленой воде и подсушить.
Чеснок очистить, натереть на мелкой терке или выдавить в чесночнице.
Смешать с чесноком сыр и масло. Смесь посолить.
Намазать ломтик хлеба.
Положить сверху грибы, посыпать сыром.
Поставить в микроволновку на 1 минуту.
Подать к столу горячими.

С куриным мясом

Если вы не сторонница колбасы и предпочитаете натуральное мясо, можно сделать бутерброды с курицей. Блюдо получается нежным, сытным, без красителей и добавок, которыми богаты сегодняшние готовые мясопродукты.

Ингредиенты:

куриное филе – 400 г;
сыр – 100 г;
майонез – 1 ст. л.;
луковица – 1 шт.;
булочки – 6 шт.;
лимон – несколько долек.

Приготовление:

Сварить филе и хорошо его обжарить.
Лук нашинковать мелкими кусочками и выложить в сковороду вместе с мясом.
Булочки для бутербродов разрезать на 2 части, мякиш вынуть.
Мелко нарезанное мясо с луком перемешать с майонезом, добавить несколько капель лимонного сока.
Положить немного мякиша в начинку для бутербродов и снова перемешать.
Подготовленные булочки нашинковать полученной смесью и разогревать в микроволновке 1 минуту.
Подать на стол горячими.

С овощами

Это облегченный вариант закуски, которую могут употреблять даже вегетарианцы и женщины, сидящие на диете. Готовить бутерброды с овощами лучше в летнее время. Но в холода такое блюдо станет настоящей изюминкой стола, несущей в себе кусочек весны и тепла.

Ингредиенты:

помидор, перец – по 1 шт.;
тертый сыр – 2 ст. л.;
майонез – 1 ст. л.;
чеснок – 2 зубка;
хлеб – 4 кусочка.

Приготовление:

Овощи тщательно помыть, почистить.
Перец нарезать тонкой соломкой.
Помидоры нашинковать кусочками.
Выложить нарезанные овощи на ломтики хлеба.
Сделать соус из майонеза, измельченного чеснока и сыра.
Намазать соусом бутерброды и поставить в микроволновку на 1 минуту.
Подать к столу.

Приготовить вкусные теплые бутерброды, несмотря на всю их простоту, – настоящее искусство. Здесь важна не только сочетаемость продуктов, но и умеренность термической обработки. Тогда горячие бутерброды в микроволновке получатся на славу.

lucky-girl.ru

Горячие бутерброды в микроволновке - рецепты на завтрак с колбасой, сыром, яйцом и сосисками

Горячие бутерброды в микроволновке - это отличный вариант превратить обычный обеденный перекус в быструю, аппетитную и сытную трапезу. Тому способствует широкий выбор хлебных изделий и начинки, позволяющие приготовить закуску с сыром, колбасой, овощами, рыбой, фруктами, а наличие СВЧ помогает справиться с процессом за пару минут.

Как приготовить горячие бутерброды в микроволновке?

Бутерброды на завтрак в микроволновке - отличный вариант питательного домашнего фаст-фуда. Правда, в отличие от последнего, закуска готовится из проверенных и качественных продуктов. Традиционно, хлеб смазывают соусом или маслом и выкладывают любимые компоненты: кусочки колбасы, томаты, паштет. Накрывают сыром и выпекают в СВЧ до трех минут. Горячие бутерброды в СВЧ получатся вкусными и качественными, если придерживаться основных правил приготовления:

Во избежание подгорания хлеба, следует выкладывать его на фольгу, проложив последнюю бумажной салфеткой чтобы избежать искрения.
Не следует долго готовить закуску на максимальной мощности, иначе хлеб станет клеклым, а колбаса «резиновой».
Соус для горячих бутербродов должен быть густым, в противном случае, он впитается в хлеб и закуска получится мокрой и не аппетитной.

Бутерброды в микроволновке с колбасой и сыром

Горячие бутерброды в микроволновке с колбасой - популярный вид закуски, такой ее делают доступные продукты и скорость приготовления. Правда, при высоких мощностях СВЧ, колбаса быстро высыхает. Во избежание этого, ее измельчают и смешивают со сливочным маслом, благодаря чему она успевает пропечься, сохранив сочность и правильную текстуру.

Ингредиенты:

ломтик хлеба - 4 шт.;
сливочное масло - 20 г;
вареная колбаса - 50 г;
сыр - 60 г;
петрушка - 10 г.

Приготовление

Сыр и колбасу натрите на терке.
Добавьте сливочное масло.
Намажьте смесью хлеб.
Разрежьте каждый кусочек по диагонали.
Готовьте бутерброды с сыром в микроволновке на полной мощности 1 минуту, украсьте зеленью и подайте к столу.

Бутерброд с яйцом в микроволновке

Горячий бутерброд в микроволновке с яйцом - прекрасный способ усовершенствовать вкус привычной утренней яичницы, приготовив полноценный сытный завтрак в одной тарелке. Выбрав подходящий режим и мощность можно равномерно приготовить яйцо, сохранив белок кремообразным, а желток – текучим.

Ингредиенты:

ломтик батона - 4 шт.;
яйцо - 2 шт.;
сливочное масло - 10 г;
ветчина - 40 г;
брынза - 20 г;
свежая зелень - 10 г.

Приготовление

Ветчину и брынзу измельчите.
Два ломтика батона смажьте маслом.
Из двух остальных извлеките середину и накройте сверху.
Положите в каждый начинку и вбейте по яйцу.
Выпекайте горячие бутерброды в микроволновке на мощности 800 Вт 5 минут.

Пицца-бутерброд в микроволновке

Бутерброды мини-пицца в микроволновке - практичное и удобное блюдо. Дело в том, что хлеб, использованный в качестве коржа, избавляет от утомительного замешивания теста, а традиционная начинка, предполагающая разнообразие компонентов, позволяет вкусно, просто и быстро утилизировать остатки невостребованных продуктов.

Ингредиенты:

ломтик белого хлеба - 4 шт.;
молоко - 100 мл;
яйцо - 1 шт.;
бекон - 150 г;
томаты черри - 8 шт.;
сыр - 80 г;
оливки - 10 шт.

Приготовление

Взбейте яйцо с молоком.
Бекон, томаты, оливки и сыр измельчите.
Обмакните хлеб в яичную смесь и выложите на решетку.
Сверху разложите измельченные компоненты и посыпьте сыром.
Готовьте горячие пиццы бутерброды в микроволновке при 800 Вт 6 минут.

Бутерброды со шпротами в микроволновке

Горячие бутерброды со шпротами в микроволновке превосходят традиционную холодную закуску. Этому есть простое объяснение: благодаря кратковременной термообработке консервированная рыба заметно сильнее раскрывает вкус и аромат, приобретает сочность и прекрасно контрастирует с хрустящим хлебом и нежной текстурой плавленого сыра.

Ингредиенты:

ломтик пшеничного хлеба - 6 шт.;
шпроты - 12 шт.;
плавленый сыр - 180 г;
майонез - 150 г;
зубок чеснока - 3 шт.;
сливочное масло - 90 г.

Приготовление

Плавленый сыр смешайте с майонезом и чесноком.
Каждый кусочек хлеба смажьте маслом, сырной массой, сверху положите пару шпрот.
Готовьте горячие рыбные бутерброды в микроволновке при мощности 800 Вт 2 минуты.

Горячие бутерброды в микроволновке с помидорами

Бутерброды в микроволновке можно приготовить из любых продуктов. Очень аппетитными получаются закуски из овощей, особенно, если в качестве топинга использовать помидоры, с ними бутерброды приобретают сочность. Главное - не передержать их в СВЧ: ведь томаты выделяют сок, способный сделать хлеб клеклым, и могут быстро превратиться в пюре сами.

Ингредиенты:

помидоры - 3 шт.;
кусочек хлеба - 6 шт.;
сыр - 40 г;
сливочное масло - 60 г;
маслины - 6 шт.;
свежая петрушка - 10 г;
черный молотый перец - 5 г.

Приготовление

Каждый кусочек хлеба смажьте маслом.
Сверху уложите по паре кружочков помидоров и колечек маслин.
Приправьте и присыпьте сыром и зеленью.
Выпекайте горячие бутерброды в микроволновке при максимальной мощности 30 секунд.

Бутерброд с моцареллой в микроволновке

Вкусные бутерброды в микроволновке - это хрустящий хлеб и нежная начинка, покрытая расплавленным сыром. Для блюда подойдут любые сыры, но лучше всех с задачей справится моцарелла. Этот продукт имеет сливочный вкус, отлично плавится, не пересыхает и всегда сохраняет тягучесть, которая прекрасно держит даже «тяжелую» начинку.

Ингредиенты:

ломтик белого батона - 6 шт.;
куриные котлеты - 6 шт.;
кинза - 20 г;
моцарелла - 200 г;
перец чили - 1/4 шт.

Приготовление

Выложите котлеты на кусочки белого хлеба и накройте шариками моцареллы, разрезанными пополам.
Украсьте колечками чили и кинзой.
Отправьте в СВЧ на 5 минут.

Горячие бутерброды в микроволновке без сыра

Бутерброды в микроволновке без сыра - прекрасный повод приготовить закуску с новыми компонентами. Можно смазать кусочки хлеба кетчупом, жирным майонезом или обмакнуть их в яично-молочную смесь, что намного вкусней и полезней. Такая смесь защитит хлеб от пересыхания, добавит сочности и размягчит даже вчерашнюю буханку.

Ингредиенты:

яйцо - 2 шт.;
молоко - 80 мл;
кусочек хлеба - 5 шт.;
свежий укроп - 20 г.

Приготовление

Взбейте яйцо с молоком и зеленью.
Разрежьте кусочки хлеба по диагонали и обмакните в смесь.
Положите на решетку и готовьте при средней мощности минуту.

Бутерброды с сосисками в микроволновке

Даже горячие бутерброды на скорую руку в микроволновке превратятся в шедевр, если проявить фантазию и с толком использовать продукты. Многие включают в меню скучные отварные сосиски, забывая, что можно нарезать их полосками, смазать кетчупом и запечь между ломтиками хлеба с сыром, потратив на оригинальную закуску всего 7 минут.

Ингредиенты:

сосиска - 5 шт.;
булочка - 5 шт.;
сыр - 80 г;
кетчуп - 50 г.

Приготовление

Разрежьте каждую сосиску пополам.
Каждую половинку распустите на полоски и смажьте кетчупом.
Положите в разрезанную булочку кусочек сыра и сосиски.
Готовьте блюдо на средней мощности 7 минут.

Бутерброды с яблоками в микроволновке

Поклонники здорового питания предпочитают готовить вкусные горячие бутерброды в микроволновке из полезных продуктов. Для этого не потребуется дорогостоящих компонентов: простые яблоки, сыр и зерновой хлеб прекрасно сочетаются друг с другом, обладают невысокой калорийностью и способны сложиться во вкусный, легкий и питательный завтрак.

Ингредиенты:

кусочек хлеба - 4 шт.;
яблоко - 2 шт.;
масло - 40 г;
ломтик сыра - 4 шт.

Приготовление

Яблоки очистите от семян и нарежьте ломтиками.
Смажьте хлеб маслом, положите яблоки и сыр.
Запекайте в СВЧ на максимальной мощности 3 минуты.

womanadvice.ru

Что приготовить в микроволновке: 13 потрясающих рецептов

Внимание! В рецептах указано примерное время приготовления. Микроволновки бывают разные. Если вашей недостаёт мощности, то время приготовления нужно увеличить.

Французские тосты к завтраку

Sugarstilettosstyle.com

Эти сытные вкусные тосты станут отличным дополнением к утреннему кофе.

Ингредиенты

2 куска белого хлеба или багета;
1 яйцо;
2 столовые ложки молока;
1 столовая ложка растопленного сливочного масла;
1 чайная ложка корицы;
½ чайной ложки сахара;
¼ чайной ложки ванили.

Приготовление

Смажьте растопленным сливочным маслом кружку, в которой будете готовить тосты. Разбейте в неё яйцо, слегка взбейте и, не переставая помешивать, влейте молоко, добавьте сахар, корицу и ваниль. Тщательно перемешайте.

Хлеб нарежьте на небольшие кубики и опустите в яично-молочную смесь. Дайте пропитаться около минуты. Запекайте в микроволновой печи при максимальной мощности 1,5 минуты, каждые 30 секунд можно проверять готовность.

Полейте тосты мёдом или посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Овсянка с фруктами

Bernashafo/Depositphotos.com

Ещё один вариант завтрака, который можно приготовить прямо в чашке.

Ингредиенты

3 столовые ложки овсяных хлопьев;
1 стакан молока;
20 г сливочного масла;
2 чайные ложки мёда;
бананы, клубника и другие фрукты — по вкусу.

Приготовление

В глубокой чашке залейте овсяные хлопья молоком. Лучше использовать овсянку быстрого приготовления. Чуть-чуть посолите и перемешайте.

Готовьте в микроволновке 2–3 минуты на максимальной мощности. Пока каша горячая, добавьте в неё сливочное масло, мёд и нарезанные фрукты.

Омлет с овощами

Aurimas/Flickr.com

Как и в случае с глазуньей, приготовление займёт у вас около 5 минут.

Ингредиенты

2 яйца;
3 столовые ложки молока;
50 г сыра;
½ помидора;
½ болгарского перца;
сливочное масло;
зелень, соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Взбейте вилкой яйца с молоком, посолите, поперчите, добавьте рубленую зелень и мелко нарезанные овощи. При желании можно положить ветчину.

Смажьте посуду, в которой будете готовить омлет, сливочным маслом и вылейте в неё получившуюся смесь. Выпекайте 4 минуты на средней мощности. Затем достаньте, посыпьте тёртым сыром и отправьте в микроволновку ещё на 60 секунд.

Если хотите получить более пышный омлет с более рыхлой структурой, выпекайте его сначала 2 минуты, потом достаньте, перемешайте и поставьте ещё на пару минут.

Мясная буханка в чашке

Steve Johnson/Flickr.com

В США и Канаде популярно блюдо под названием meat loaf. Традиционно его готовили в формах для запекания хлеба — отсюда название. Но, по сути, блюдо больше напоминает мясной рулет, только фарш не скручивают, а формуют в виде кирпичика. Митлоаф можно приготовить не только в духовке, но и порционно, в чашках, а также в любой другой посуде, пригодной для микроволновой печи.

Ингредиенты

120 г говяжьего фарша;
1 небольшая луковица;
2 столовые ложки молока;
2 столовые ложки овсяных хлопьев;
1 столовая ложка кетчупа;
оливковое масло;
соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Сначала мелко порежьте лук и обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета. Затем смешайте фарш, жареный лук, овсяные хлопья, молоко и кетчуп (его количество можно увеличить). Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Выложите фарш в специальную посуду и отправьте в микроволновку на 3 минуты (выставьте максимальную мощность). Подавайте блюдо с мясным соусом.

Лазанья в чашке

Biggerbolderbaking.com

Лазанью тоже можно приготовить не на противне в духовке, а в чашках. Вот как это делается.

Ингредиенты

2 готовых листа для лазаньи;
180 мл воды;
50 г докторской колбасы;
50 г рикотты;
20 г чеддера;
3 столовые ложки томатного соуса;
1 чайная ложка оливкового масла;
шпинат.

Приготовление

Поломайте листы для лазаньи по размеру чашки, в которой вы будете её готовить. В отдельной миске соедините воду и оливковое масло. Выложите туда листы и отправьте в микроволновку на 3–4 минуты. Паста должна стать мягкой.

Укладывайте ингредиенты в чашку слоями: томатный соус, лист для лазаньи, немного шпината, мелко нарезанная колбаса, рикотта. Повторяйте слои, пока чашка не заполнится. Сверху посыпьте тёртым твёрдым сыром.

Запекайте в микроволновке 2–3 минуты при максимальной мощности. Ваша цель заключается в том, чтобы паста окончательно приготовилась.

Картофельный суп-пюре

Biggerbolderbaking.com

Опытная хозяйка может сварить суп даже без рецепта. Если вы пока не доверяете себе, вот один быстрый вариант: картофельный суп-пюре.

Ингредиенты

170 мл воды;
115 мл куриного или овощного бульона;
60 мл молока;
1 небольшая картофелина;
1 маленькая луковица;
30 г чеддера;
2 чайные ложки кукурузной муки;
ломтик обжаренного бекона;
соль и перец — по вкусу;
сметана и зелень для подачи.

Приготовление

Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Возьмите глубокую миску, залейте её водой, положите картошку и готовьте в микроволновке 3–4 минуты на максимальной мощности, пока овощ не станет мягким.

Слейте излишки воды и добавьте к картофелю кукурузную муку (она придаст нужную вязкость), мелко порезанный лук и бекон, а также тёртый твёрдый сыр. Влейте бульон, молоко и тщательно всё перемешайте. Можно использовать блендер.

Посолите, поперчите и отправьте в микроволновку на 2–3 минуты. Рекомендуемая мощность — 1 200 ватт. Если ваш прибор слабее, увеличьте время приготовления.

Подавайте суп со сметаной и зеленью.

Запечённая сёмга

Savorysweetlife.com

Диетический вкусный ужин можно приготовить буквально за 5 минут. Это отличный вариант для тех, кто живёт один и не хочет разогревать духовку и выпекать целую рыбину.

Ингредиенты

1 кусок филе сёмги;
2 столовые ложки майонеза;
2 столовые ложки соуса шрирача;
лимон, петрушка, соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Промойте и обсушите филе сёмги. Если в куске есть кости, удалите их с помощью пинцета. Выложите рыбу кожей вниз в стеклянную посуду для СВЧ, посолите, поперчите, полейте соком половины лимона, дайте немного постоять.

В это время смешайте майонез (лучше использовать домашний) с соусом шрирача. Последний можно заменить аджикой или любым другим острым соусом. Получившейся смесью покройте сёмгу. Сверху положите несколько ломтиков лимона и посыпьте свежей рубленой петрушкой.

Запекайте 3–4 минуты. Сверху блюдо рекомендуется накрыть специальной крышкой для микроволновки. Проверьте готовность вилкой или ножом: если центр рыбы сыроват, готовьте ещё 30–60 секунд.

Овощное рагу

Odelinde/Depositphotos.com

Летом это блюдо обойдётся вам в считаные копейки, а его приготовление займёт всего около получаса.

Ингредиенты

1 кабачок;
1 помидор;
1 болгарский перец;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
100 г жирной сметаны;
50 г сыра;
соль и другие специи — по вкусу;
оливковое масло.

Приготовление

Так как готовим мы в микроволновке, а не в духовом шкафу, овощи должны быть небольшими. Кабачки помойте, просушите и нарежьте кольцами. Если они молодые, кожуру можно не снимать.

Выложите кабачки в форму, посолите, приправьте специями по вкусу и сбрызните оливковым маслом. Выпекайте в микроволновке 10 минут.

За это время вымойте и порежьте полукольцами помидор, очистите и порежьте (тоже полукольцами) лук. Добавьте овощи к кабачкам и отправьте в СВЧ-печь ещё на 7 минут.

Чеснок пропустите через пресс и смешайте со сметаной, добавьте мелко натёртый сыр. Полейте получившейся смесью овощи и готовьте ещё 5–7 минут.

Блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Картофель с сыром

olhaafanasieva/Depositphotos.com

Это блюдо выручит вас, если домочадцы голодные, а готовить совершенно не хочется. Особенно вкусным оно получается с молодым картофелем.

Ингредиенты

8 небольших картофелин;
50 г твёрдого сыра;
50 г сулугуни;
2 столовые ложки оливкового масла;
2 столовые ложки сметаны;
½ чайной ложки чесночного порошка;
свежая зелень, соль, орехи — по вкусу.

Приготовление

Хорошенько вымойте картофель. Если он молодой, можно даже не чистить: просто пройдитесь по клубням жёсткой металлической губкой. Нарежьте картофель пластинками. Чем тоньше они будут, тем меньше времени потребуется на приготовление.

Выложите картофель в посуду для микроволновой печи, полейте оливковым маслом, посыпьте чесночным порошком и посолите. Будьте осторожны с солью: сулугуни тоже солёный. Выпекайте в микроволновке 5–7 минут при средней мощности.

Смешайте натёртый твёрдый сыр и сулугуни, размягчённый вилкой. Последний успешно заменяется брынзой. Добавьте мелко рубленную зелень и сметану. Тщательно перемешайте. Выложите сырную смесь на картофель, посыпьте сверху грецкими или другими орехами на ваш вкус.

Готовьте ещё 3–5 минут, пока сыр не расплавится.

Шампиньоны с сыром

Mats Lindh/Flickr.com

Шампиньоны с сыром можно рассматривать как самостоятельное блюдо или как закуску. Они спасут вас, если гости уже на пороге, а угощать их нечем.

Ингредиенты

12 шампиньонов;
6 чайных ложек майонеза;
6 чайных ложек тёртого сыра;
соль, зелень — по вкусу.

Приготовление

Вымойте грибы и удалите у них ножки (не выбрасывайте их). Посолите и положите в каждую шляпку по половине чайной ложки майонеза.

Ножки нарежьте кубиками и соедините с тёртым сыром. При желании можно добавить зелень. Получившуюся смесь ещё немного посолите и начините ею шампиньоны.

Выпекайте в микроволновке 5–8 минут. Готовность можно проверять зубочисткой: если грибы мягкие и дали сок, значит, готовы.

Буюрди

Эту популярную греческую закуску легко приготовить в микроволновой печи, а потом подавать со свежим хлебом. Минимум времени — максимум вкуса.

Ингредиенты

5 помидоров;
1 болгарский перец;
1 столовая ложка оливкового масла;
фета, орегано, соль — по вкусу.

Приготовление

Помидоры промойте и нарежьте кольцами. Выложите их в миску, пригодную для микроволновки. Посолите по вкусу, полейте оливковым маслом и отправьте в печь на 2 минуты.

За это время вымойте, очистите от семян и порежьте сладкий перец. Достаньте томаты из микроволновки, выложите на них размятую вилкой фету и перец. Посыпьте орегано или любой другой приправой, которая вам нравится, и вновь выпекайте в течение 1–2 минут. Всё готово!

Хрустящие овсяные палочки

studioM/Depositphotos.com

Закуска для тех, кто следит за фигурой. Когда подступает голод и хочется перекусить, воспользуйтесь этим рецептом.

Ингредиенты

2 столовые ложки овсяных хлопьев;
2 столовые ложки обезжиренного кефира;
1 яйцо;
соль и специи — по вкусу.

Приготовление

Взбейте яйца, кефир и овсяные хлопья. Посолите и добавьте свои любимые специи. Застелите тарелку пергаментной бумагой и выложите на неё полосками получившуюся смесь.

Запекайте в микроволновке 4–5 минут. Хрустящие палочки готовы!

Быстрый чизкейк

Eldriva/Flickr.com

Десерты обычно довольно хлопотно готовить. Но не в этом случае. Этот чизкейк готовится быстро и из самых элементарных продуктов.

Ингредиенты

1 пачка сахарного печенья;
1 яйцо;
60 г сливочного сыра;
2 столовые ложки сметаны;
2 столовые ложки растопленного сливочного масла;
4 чайные ложки сахарной пудры;
½ чайной ложки лимонного сока;
¼ чайной ложки ванили;
взбитые сливки, орехи, фрукты, ягоды — для украшения и подачи.

Приготовление

С помощью блендера измельчите печенье в крошку и соедините со сливочным маслом. Получившуюся густую смесь выложите на дно посуды для микроволновой печи. Хорошенько утрамбуйте печенье: этот «корж» будет основой чизкейка.

Миксером взбейте сыр и сметану, затем добавьте сахарную пудру, лимонный сок, ваниль и яйцо и снова взбейте до однородности. Выложите сливочную массу на печенье. Выпекайте в микроволновой печи около 2 минут. Рекомендуемая мощность — 700 ватт.

Готовый и немного остывший чизкейк уберите на пару часов в холодильник. Перед подачей украсьте орехами, ягодами или фруктами.

Приятного аппетита!

lifehacker.ru

как приготовить рецепт из хлеба

Если в распоряжении хозяйки имеется микроволновая печь, то ее нужно использовать для приготовления самых разных блюд. Сегодня можно найти рецепты пирожных, пиццы, запеченных овощей, мяса и рыбы, приготовленных в СВЧ-печи. Невероятно вкусными и ароматными получаются и гренки в микроволновой печи. Этот вариант особенно удобен для приготовления завтрака, когда времени на создание другого кулинарного шедевра просто нет.

Нарезанный батон

Сладкие на десерт

Как правило, утром недостаточно времени на полноценный завтрак. Поэтому, быстрый рецепт сладких к чаю гренок спасут ситуацию. Для блюда можно взять, как свежий хлеб, так и черствый.

Плюс к этому, потребуются такие продукты:

Сахар по вкусу.
Стакан молочка.
Яйцо.

Приготовить такое блюдо в микроволновой печке не сложно. Для начала молокоразогреваем до комнатной температуры. Затем вбиваем яйцо, прибавляем сахар и размешиваем до получения массы без комочков. Нарезаем молочный батон на ломтики средней толщины. Окунаем ломтики в подготовленную сладкую массу. Раскладываем заготовки на тарелочке и отправляем в микроволновую печь на наибольшую мощность на 4-5 минут. По завершению заданного времени, гренки подавать к чаю, по образцу сервировки, показанной на фото.

Сладкие гренки

Острые

К обеденному перерыву можно приготовить ароматные греночки с чесноком и твердым сыром. Такие сухарики очень любят школьники, но только приготовленный продукт в домашних условиях в несколько раз полезнее магазинного.

Итак, для блюда потребуется:

Вчерашний хлеб, можно из ржаной муки.
Пару чесночных зубчиков.
200 гр твердого сорта сыра.
Немного масла растительного и воды.
Соль по вкусу.

Батон нарезаем кубиками. Сыр измельчаем на терке. В масло прибавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку и соль. Батон смешиваем с заправкой, посыпаем сыром и отправляем в печь на 2-3 минуты. Очень важно не пропустить момент, когда хлеб начнет подсушиваться. На данном этапе, микроволновку отключаем и даем несколько минут блюду настояться. Такие гренки с чесноком в микроволновке отлично комбинируются с супом, борщом, могут применяться в качестве самостоятельного блюда.

Острые гренки

Гренки по французскому рецепту

Эти нежные гренки из белого батона в микроволновке очень нравятся девушкам. Их сырно-паприковый вкус превосходно сочетается с супами и вторыми блюдами.

Для изготовления понадобятся такие продукты:

4-5 кусочков белого батона.
100 гр масла.
Твердый сорт сыра, натертый на терке.
Зеленый лук.
Паприка.

Помытый мелко нарезанный зеленый лук смешиваем с перчиком и сыром. Батон нарезаем, смешиваем с сырно-овощной заправкой. Глубокую тарелку обильно смазываем маслом и выкладываем в нее подготовленный хлеб. Запекаем на протяжении одной минуты при наибольшей мощности.

Сливочно-сырные

Для приготовления этого блюда понадобятся такие продукты:

Кусочки хлеба.
Два яйца.
Сыр твердый.
2 ложки жирных сливок.
Укроп, молотый перчик, соль.

Сливочно-сырная масса

Зелень ароматного укропа помыть и нарезать. Яйца смешать со сливками, укропом, перцем и посолить. Подготовленный хлеб обмакнуть в яично-укропную смесь и выложить в ёмкость, предназначенную для микроволновых агрегатов. Предварительно посуду нужно смазать маслом. Запекаются гренки в течение 50 секунд на самой большой мощности. И в результате получается вкусное блюдо, фото которого мы видим ниже.

Гренки с сыром моцарелла

Сделать гренки в микроволновке, которые будут иметь пикантный вкус, также можно очень легко.

Для блюда нужно подготовить:

Ломтики ржаного или пшеничного хлеба.
Небольшую луковицу репчатого лука.
Зеленый болгарский перчик.
Томат.
Острый перчик.
Заправка томатная, орегано.
Соль и сыр моцарелла.

Гренки с сыром моцарелла

Рецепт гренок с перчиком и сыром моцарелла следующий:

Хлеб нарезаем кусочками прямоугольной или треугольной формы.
Луковицу и перец крошим.
Болгарский перчик и помидор также нарезаем кусочками.
Сыр измельчаем при помощи терки.

Хлеб смазываем томатной заправкой, посыпаем сыром, добавляем луковицу и острый перчик. Верх присыпаем орегано и солим. Готовим в микроволновой печке при максимальной мощности 240-300 секунд.

В результате

Необходимо отметить, что микроволновая печь позволяет приготовить любое блюдо за максимально короткое время. Те же гренки к завтраку или обеду, в микроволновке готовятся за 3-5 минут. А в итоге получается полезное и питательное блюдо. Используя разные рецепты, хозяйка имеет возможность вкусно и быстро накормить семью, не затрачивая много времени и сил.

Это интересно:

tehnika.vyborkuhni.ru

Хлеб с сыром и чесноком в микроволновке

Не нашли что нужно?

Задайте любой вопрос и получайте ответы от активных пользователей Бэбиблога

Кулинарное сообщество

Обсудите вашу тему в сообществе, узнайте мнение активных пользователей Бэбиблога

Перейти в сообщество

Алсу 26 марта 2017, 23:24

20 продуктов, которые можно заморозить

20 продуктов, которые можно заморозить Морозильную камеру можно заполнять не только мясом, рыбой и ягодами. Есть множество продуктов, которые можно замораживать без потери вкусовых качеств. Замороженные продукты будут спокойно дожидаться своей очереди, а вам не придётся выкидывать или быстро доедать их, чтобы не испортились. Вот 20 продуктов, которые можно заморозить, и способы, как это сделать. 1. Сыр Вы можете заморозить большой кусок сыра, и после разморозки он не будет рассыпаться. Если перед заморозкой вы предпочитаете нарезать сыр, добавьте в контейнер...

Читать полностью... ღ✿ஐНатальЯஐ✿ღ 8 октября 2015, 14:03

20 продуктов, которые не теряют своих свойств при заморозке

Однако многие из них все же теряют свои вкусовые качества и пользу, поэтому их лучше покупать немного и готовить сразу. Но есть и такие, которые можно смело закупать впрок и хранить в морозильной камере без ущерба для качества. 1. Сыр. Вы можете заморозить большой кусок сыра, и после разморозки он не будет рассыпаться. Если перед заморозкой вы предпочитаете нарезать сыр, добавьте в контейнер чайную ложку кукурузного крахмала или муки, чтобы во время разморозки ломтики не слиплись. Точно так же его...

Читать полностью...

Кабачки с мясом в кляре

Ингредиенты: - 2 - 3 молодых кабачка - 300 г мяса (можно в любом раскладе - свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба) - 1 луковица - 1 - 2 ломтика белого хлеба (можно и без него) - 1 яйцо - Соль, перец, чеснок (по желанию) Для кляра: - Мука - 2 столовые ложки - 1 - 2 куриных яйца - 2 - 3 чайные ложки молока - Соль, перец Приготовление: Кабачок нарежьте на кружки толщиной 1.5 - 2...

Читать полностью... Ольчик 1 февраля 2015, 01:17

Топ 10 бутербродов к новогоднему застолью.

1. Закусочные бутерброды с печенью трески ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Ингредиенты: · печень трески-2 баночки по 100 гр · яйца-3-4 шт · тертый, твердый сыр-количество по желанию · майонез · батон французский · 2 зубка чеснока · укроп · лук зеленый для украшения Приготовление: Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде. Яйца натереть, печень трески подавить вилкой. Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом. Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон), выложить на них начинку. Подавать, посыпав...

Читать полностью...

Кабачки с мясом в кляре

Читать полностью...

Кабачки с мясом в кляре

Читать полностью... Галина Зворыкина

5 полезных и оригинальных блюд на лето

Полноценный рацион должен состоять из завтрака, обеда, ужина и десерта, и желательно, чтобы блюда, входящие в него, оставались сытными и полезными. Мы подобрали для тебя необычное меню, которое не только поможет оставаться бодрой и сытой в течение дня, но и подарит тебе летнее настроение. На завтрак Для тех, кто не может заставить себя полюбить овсянку на завтрак, есть более элегантное решение проблемы. Овсяный омлет сочетает в себе все необходимые полезные свойства и необыкновенный яркий вкус. Добавь щепотку корицы и фруктов...

Читать полностью... Юленька 21 января 2016, 13:52

Моя подборка рецептов.

Салат с печенью Печень говяжья вареная тонкой соломкой резанная.Морковь на корейской терке натереть и лук полукольцами,обжарить на раст.масле.Кукуруза консервированная банка,соль,перец черн.молотый и майонез,перемешать. Салат Сказка Куриная грудка отварная,порезанная кубиком.Кукуруза конс.банка,перец крупный,красный 1 шт,порезать соломкой.Ананасы консер. 7 колец кубиком.Соль,перец,майонез,перемешать. Салат Цезарь по нашему Индейку филе отварить,нарезать крупными ломтиками и обжарить на раст.масле.Пекинскую капусту порвать мелко,помидоры черри на половинки,все полить соусом :майонез домашний+лим.сок+перец черн.,посыпать сыром на мелкой терке и батон кубиком поджарить,выложить на салат. Салат с курицей и апельсином 1-курица кубиком,соль.майонез 2-яйцо...

Читать полностью... Tanika 5 декабря 2011, 01:07

чесночный хлеб

попробовали на прошлой неделе в иль патио, на этой - делаем сами и балдеем )) Для любителей чесночка: на ржаной хлеб натирается (или чеснокодавилкой) 1/2 зубчика чеснока, сверху немножко сливочного масла (либо немного подсолнечного, оливкового) и сыр (можно и без него). Все это великолепие на 1мин в микроволновку. Вкусно и может даже полезно ))

Читать полностью... Елена Чуркина 11 апреля 2015, 08:13

Быстро и просто

Читать полностью... Елена Чуркина 11 апреля 2015, 08:13

Быстро и просто

Иногда хочется вычурно-сложного. Иногда - простого и быстрого. Такого, как жареный хлеб, сосиски, яичница или картошка в мундире с селедкой. Например, за полчаса можно приготовить: пиццы, бутерброды с глазами, запеченную камбалу,"наглые котлеты", соте из овощей, слоеные пирожки, питу. "Наглые" котлеты Иногда мы перемалываем много мяса. И тогда часть фарша замораживаем. А потом из него очень быстро делаем "наглые" котлеты. Нужно поставить в микроволновку на разморозку фарш, а в это время замочить в воде или молоке панировочные сухари: Натереть туда же...

Читать полностью... Наташа 27 декабря 2015, 12:51

Моя подборка рецептов.

Читать полностью... Катюша 15 марта 2016, 22:08

ПП рецепты

Взято из группы ВКДля себя и для вас. Боюсь потерять.Карамельный пп-десертКБЖУ на всю порцию (~360 мл): 224/17.3/9.9/16.4Ингредиенты:150 гр ряженки 2,5% 150 гр топленого молока50 гр воды10 гр желатина1 чл цикорияСахзам по вкусуПриготовление:Развести желатин в молоке, нагреть и размещать до полного растворения. Развести в 50 мл кипятка цикорий, смешать с желатиновой смесью. Добавить ряженку и сахзам, хорошо размешать и вылить в формы (это 1 большая порция или 2 небольших). Поставить в холодильник до застывания - у меня где-то за полчаса схватилось...

Читать полностью... Елена Чуркина 11 апреля 2015, 08:13

Быстро и просто

Читать полностью... Good lady 18 января 2016, 21:54

Еще немного пп рецептов.

Взято из группы ВК Для себя и для вас. Боюсь потерять. Карамельный пп-десерт КБЖУ на всю порцию (~360 мл): 224/17.3/9.9/16.4 Ингредиенты: 150 гр ряженки 2,5% 150 гр топленого молока 50 гр воды 10 гр желатина 1 чл цикория Сахзам по вкусу Приготовление: Развести желатин в молоке, нагреть и размещать до полного растворения. Развести в 50 мл кипятка цикорий, смешать с желатиновой смесью. Добавить ряженку и сахзам, хорошо размешать и вылить в формы (это 1 большая порция или 2 небольших). Поставить...

Читать полностью...

А что едят ваши детки?

Девушки, поделитесь, что вы готовите, что любят кушать ваши детки? Очень хочется расширить меню, освоить новые вкусности))) Дочке Алёнушке уже 1 год и 10 месяцев. Искренне любит вкусно покушать, хотя иногда бастует и капризничает. Наш рацион под катом...

Читать полностью... Тусёна 24 февраля 2016, 15:11

Идеи перекусов для беременных

Девочки, привет! Как Вы знаете, зачастую аппетит у беременных во втором-третьем триместре отличный, и нам все время хочется чего-нибудь пожевать)) При этом всем нам хочется быть стройными мамочками с аккуратными животиками и не набирать лишнего. Так как я давно интересуюсь правильным питанием, то в этом посте я решила поделиться с Вами своими идеями перекусов)) Много текста и картинок под катом:

Читать полностью... Алина 15 декабря 2014, 11:11

нужна помощь зала в оформлении фуршетного стола! креативные советы приветствуются!

Девочки,нужна ваша помощь! В январе у мужа юбилей, хочу сделать ему сюрприз,в виде стилизованной вечеринки с друзьями. Будет фуршет. Действие происходить будет в бильярдной. Помогите красиво оформить фуршетный стол. Ниже прикреплена фотография части зала,где планируется сам фуршет. На фото только 2 стола у барной стойки, будет 4. Так же есть идея сделать еще один уровень между столом и стойкой,посоветуйте как? может,из фанеры? или ящиков каких? Времени на украшение и сервировку стола будет в обрез, т.к. муж ни о чем не...

Читать полностью... Гаянэ 22 апреля 2015, 14:25

Фокачча

А кто там на диете, а? Вся моя жизнь -это сплошной вызов самой себе. Я могу неделями подогревать себе две сосиски на обед в микроволновке, даже краям сознания не задумываясь ни о каких деликатесах, но стоит мне сесть на диету.. Самую щадящую, которая ни-ни, а то услышит, даже не диета, а просто правильный образ жизни, я просто откажусь от мучного... И раз! Враг (то бишь лишний вес) подбирается, локализует свои силы и начинает подвергать меня массированной атаке: тяжелые кексы, поблескивающие...

Читать полностью... Оля 2 февраля 2016, 06:49

Каталог как бы рецептов.

Давно уже поняла, что потребность в нем насущна, сама уже путаюсь, где чего и как и было ли, поэтому сгребаю все в кучку, но скорее всего это не каталог, а просто содержание моих категорий про еду.Пока не придумала, как систематизировать иначе, выкладываю так, как они уже выложены по порядку. Подумав о себе, решила не убирать под кат, чтоб проще было добыть ссылку. Среди ссылок есть и ссылки на не мои рецепты, не всегда это отмечено тут, но если следом за...

Читать полностью... DarikaChudo 30 января 2015, 15:08

Очень экономное меню.Часть 1

Долго думала писать или не писать такой пост. Но ситуации в жизни бывают разные и иногда приходится жить в условиях жёсткой экономии. Я и моя семья попали в такие условия не по своей вине, но выжить захочешь ещё и не так раскорячишься)) На зп мужа(+ не большой доп заработок) живёт 4 семьи. Я готовлю для себя, мужа и дочери, а остальным родственникам помогает материально либо продуктами.

Читать полностью... Елена 4 ноября 2013, 23:43

Меню на неделю)

Доброго времени суток) Я вот сегодня перешла на ПП)по крайней мере попробую) Так вот решила себе составлять меню на неделю и его же и придерживаться) Опубликую его для того что бы возможно кто-то что то подсказал или скоректировал) БЖУ пока не считаю ( и к сожалению не взвешиваю порции, НО очень хочу)(завтра куплю весы и все будет проще)

Читать полностью... Juliya 25 октября 2015, 14:07

Блюда из тыквы.

Скопировала для себя рецепты из "кулинарного фейства", а то пропадут со временем. Спасибо всем за идеи! Названия дала свои, т.к. там названий почти не было.

Читать полностью... Елена Чуркина 15 февраля 2014, 08:36

Несладкая выпечка-2

Сладости мы любим. Но печем не только их!В этот раз у нас чебуреки, наливной сырный пирог, хлеб "медвежьи лапы", "сигары" с капустой. ЧебурекиСмолоть фарш из баранины, лука, курдючного сала. Посолить, поперчить, добавить льда, вымесить:К стакану воды добавить пол стакана растительного масла, 1 ст.л. водки, соль, муку:Замесить гладкое эластичное тесто:Закрыть пленкой и дать постоять 30 минут. Раскатать кусочек теста в круг толщиной 1 мм, размазать тонким слоем фарш:Закрыть половиной круга, защипать края, обрезать зигзагом:Положить чебурек в кипящее масло (масло должно его закрывать):После...

Читать полностью... Марина 4 августа 2014, 13:04

ТОР - 10 ОБАЛДЕННО ВКУСНЫХ РУЛЕТОВ!

1. РУЛЕТ. КОТОРЫЙ НРАВИТСЯ ВСЕМ. ИНГРЕДИЕНТЫ 800 гр.мякоти свиной шеи 400 гр.куриного филе 2 зелёных кислых яблока почистить и мелко нарезать кубиками 2 куска белого чёрствого хлеба(перемолоть в блендере) 100 гр.бекона очень мелко нарезать 2 ст.л.виски(коньяк)по желанию небольшой корень фенхеля - по желанию очень мелко нарезать 1 крупная луковица- очень мелко нарезать 2 зубка чеснока.пропустить через пресс соль.чёрный перец.ваши любимые приправы для мяса( у меня фаскомило-греческий шалфей и розмарин растёртые в порошок) 2 ст.л. ол.масла для соуса: 2 ст.л. горного...

Читать полностью...

www.babyblog.ru

Бутерброды в микроволновке - приятного аппетита

1. Бутерброд с сыром

По 1 ломтику сыра и белого хлеба. Молотый красный перец по вкусу.

Время приготовления 1 минута при мощности печи 100%.

Отрежьте длинный тонкий ломтик белого хлеба, поместите его в печь и подсушите, нагревая 1/2 минуты. Посыпьте хлеб острым красным перцем и сверху положите кусочек сыра.

Поместите бутерброд на тарелку и готовьте в печи еще 12 минуты,

2. Бутерброд с плавленым сыром и луком

40 г плавленого сыра, луковица, веточка петрушки или укропа, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ломтика белого хлеба. Перец и соль по вкусу.

Время приготовления 12 минуты при мощности печи 100%.

Сыр, зелень и небольшую луковицу мелко порубите с размягченным сливочным маслом, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Запеките в печи полученную массу.

Выложите ее на поджаренный ломтик хлеба и прикройте другим ломтиком.

3. Бутерброд с мясом и сыром500 г мяса, по 4 ломтика сыра и хлеба. Соль и перец по вкусу.

Время приготовления около 8 минут при мощности печи 100%.

Разрежьте мясо на тонкие ломтики, посолите, поперчите, положите в стеклянную посуду, прикройте вощеной бумагой и нагревайте в печи 3 минуты.

Ломтики мяса переверните, снова накройте бумагой и нагревайте еще 3 минуты. Хлеб нарежьте крупными ломтями, подсушите в печи, нагревая 12 минуты. На хлеб положите по ломтику мяса и сыра.

Каждый бутерброд положите на бумажную тарелочку и поместите в печь на 1 минуту. Запекайте по 2 бутерброда за один раз.

4. Бутерброд с сыром и колбасой салямиПо ломтику сыра, колбасы салями и белого хлеба, 12 помидора, 1 чайн. ложка сливочного масла. Перец и соль по вкусу.

Время приготовления около 2 минут при мощности печи 100%.

Отрежьте тонкий длинный ломоть хлеба, подсушите его в печи, нагревая 1/2 минуты. Затем намажьте хлеб маслом, посолите, поперчите. Положите на него нарезанный тонкими кольцами помидор, кусочек сыра, а сверху — тонко нарезанную салями.

Бутерброд поместите в печь и запекайте 1 минуту.

5. Бутерброд с сосискойСосиска, булочка, кетчуп, горчица или любой соус по вкусу.

Время приготовления около 2 минут при мощности печи 100%.

Небольшую булочку разрежьте вдоль, не дорезая до края. Положите внутрь ее сосиску. Заверните булочку в бумажную салфетку и поместите в печь.

Подавая на стол, полейте бутерброд кетчупом или соусом.

6. Бутерброд с ветчиной и помидоромПо 4 ломтика ветчины, сыра и белого хлеба, 4 кружка помидора, 2 ст. ложки сливочного масла. Перец и соль по вкусу.

Время приготовления 12 минуты при мощности 100%.

Отрежьте тонкие длинные ломтики белого хлеба, смажьте их маслом, положите ветчину, на нее — кружки помидоров. Посолите, поперчите, сверху положите ломтики сыра и запекайте в печи.

При подаче на стол посыпьте бутерброды рубленой зеленью.

7. Бутерброд с ветчиной и сыромПо 2 ломтика ветчины, белого или черного хлеба и сыра, 1 ст. ложка сливочного масла, на кончике ножа душистого перца.

Время приготовления 1 минута при мощности печи 100%.

Отрежьте тонкие длинные ломтики хлеба, намажьте маслом, сверху положите по ломтику жирной ветчины, на них — ломтики сыра, посыпьте перцем.

На тарелку положите бутерброды и поместите в печь. Бутерброды можно приготовить другим способом: ветчину нарежьте мелкими кусочками, сыр натрите на терке, добавьте размягченное масло, перемешайте. Выложите эту смесь на ломтики хлеба и запекайте в печи.

8. Бутерброд с куриным фаршем600 г куриного фарша, луковица, несколько веточек сельдерея, 2 зубчика чеснока, по 4 небольших ломтика сыра и булочки, 2 ст. ложки кетчупа или соевого соуса, 1 чайн. ложка любой приправы типа хмели сунели. Соль по вкусу.

Время приготовления 5 минут при мощности печи 100%.

Сельдерей, лук и чеснок мелко порубите, соедините с куриным фаршем. Добавьте соль, сухую приправу, кетчуп или соевый соус. Все хорошо перемешайте.

Из полученной массы сформуйте 4 лепешки, поместите их в печь и нагревайте 2-3 минуты.

Булочки разрежьте вдоль на 2 части, не дорезая до края, внутрь положите подготовленные лепешки из фарша, кусочки сыра, при желании полейте кетчупом.

Бутерброды заверните в бумажные салфетки, поместите в печь и нагревайте еще 2 минуты.

9. Бутерброд с куриным мясом250 г отварного куриного мяса, корень сельдерея, 100 г сыр по 1 ст. ложке майонеза и лимонного сока, 8 небольших булочек. Соль по вкусу.

Время приготовления 2-3 минуты при мощности печи 100%.

Отварное куриное мясо, сельдерей и сыр мелко порубите, посолите. Добавьте майонез и лимонный сок, все хорошо перемешайте. Булочки: разрежьте вдоль на две части, выньте мякиш. Наполните булочки под готовленным фаршем. Поместите в печь и готовьте по 4 бутерброда за один раз.

10. Бутерброд с сардинами120 г консервированных сардин, 100 г сыра, 5 яиц, по 12 луковицы и плода сладкого перца, 3 ст. ложки маслин, небольшой соленый огурец, по 2 ст. ложки майонеза и сливочного масла, 6 небольших булочек.

Время приготовления 2 минуты при мощности печи 100%.

Мелко порубите сваренные вкрутую яйца, а также сладкий перец, лук, соленый огурец и маслины. Разомните вилкой сыр, сардины, добавьте майонез и все хорошо перемешайте. Булочки разрежьте вдоль на две части, не дорезая до края, выньте мякиш.

Булочки намажьте маслом и наполните подготовленной массой.

Заверните бутерброды в вощеную (пергаментную) бумагу, хорошо закрутите концы, поместите в печь и нагревайте до готовности.

11. Бутерброд с шампиньонами250 г шампиньонов, луковица, по 1 ст. ложке сливочного масла и муки, 200 г жареного мяса курицы, индейки или другого, 2 ст. ложки лимонного сока, 12 стакана сливок, 2 яйца, 6 ст. ложек белого вина, по 4 ломтика ветчины и белого хлеба, 8 ломтиков плавленого сыра. Перец и соль по вкусу.

Время приготовления 14,5 минуты при мощности печи 100% и 50%.

Мелко порубите лук и пассеруйте его в кастрюле на сливочном масле при полной мощности печи (100%) 2 минуты. Почистите шампиньоны, разрежьте на кусочки, соедините с пассерованным луком, добавьте лимонный сок и, закрыв крышкой, нагревайте при той же мощности столько же.

Массу перемешайте и нагревайте еще 1 минуту на той же отметке. Сливки соедините с мукой, солью и перцем, перемешайте. Этой массой полейте грибы и запекайте, не накрывая крышкой, 4 минуты при полной мощности печи.

Добавьте порезанное кусочками мясо и взбитые с вином яичные желтки, запекайте в режиме Медленное кипение (50%) l,5 минуты.

Нарежьте хлеб тонкими длинными ломтиками, слегка обжарьте в печи. На хлеб положите ломтики ветчины, затем — подготовленную массу, на нее — ломтики сыра. Запекайте в предварительно нагретом гриле 3-4 минуты.

priappetit.ru