Калорийность Хлеб цельнозерновой "Бурже". Химический состав и пищевая ценность. Хлеб цельнозерновой бурже

Калорийность Хлеб цельнозерновой Бурже. Химический состав и пищевая ценность.

Хлеб цельнозерновой Бурже богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином B6 - 13 %, витамином B9 - 18,8 %, витамином PP - 20 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 27,5 %, железом - 13,9 %, марганцем - 60 %, медью - 28,2 %, селеном - 58,2 %, цинком - 14,2 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Хлеб цельнозерновой "Бурже". Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб цельнозерновой "Бурже"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	234 кКал	1684 кКал	13.9%	5.9%	1683 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	3.6%	76 г
Жиры	1.4 г	60 г	2.3%	1%	61 г
Углеводы	47.7 г	211 г	22.6%	9.7%	211 г
Пищевые волокна	8.1 г	20 г	40.5%	17.3%	20 г

Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой "Бурже" составляет 234 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Калорийность Хлеб цельнозерновой "Бурже". Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб цельнозерновой "Бурже"".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	234 кКал	1684 кКал	13.9%	5.9%	1683 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	3.6%	76 г
Жиры	1.4 г	60 г	2.3%	1%	61 г
Углеводы	47.7 г	211 г	22.6%	9.7%	211 г
Пищевые волокна	8.1 г	20 г	40.5%	17.3%	20 г

Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой "Бурже" составляет 234 кКал.

health-diet.ru

Калорийность хлеб цельнозерновой "бурже". Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "хлеб цельнозерновой "бурже"".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	222 кКал	1684 кКал	13.2%	5.9%	1682 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	3.9%	76 г
Жиры	4 г	60 г	6.7%	3%	60 г
Углеводы	39.3 г	211 г	18.6%	8.4%	211 г
Пищевые волокна	6.6 г	20 г	33%	14.9%	20 г

Энергетическая ценность хлеб цельнозерновой "бурже" составляет 222 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Хлеб цельнозерновой Бурже. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб цельнозерновой Бурже".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	234 кКал	1684 кКал	13.9%	5.9%	1683 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	3.6%	76 г
Жиры	1.4 г	60 г	2.3%	1%	61 г
Углеводы	47.7 г	211 г	22.6%	9.7%	211 г
Пищевые волокна	8.1 г	20 г	40.5%	17.3%	20 г

Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой Бурже составляет 234 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Хлеб цельнозерновой Бурже 350 г. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб цельнозерновой Бурже 350 г".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	234 кКал	1684 кКал	13.9%	5.9%	1683 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	3.6%	76 г
Жиры	1.4 г	60 г	2.3%	1%	61 г
Углеводы	47.7 г	211 г	22.6%	9.7%	211 г
Пищевые волокна	8.1 г	20 г	40.5%	17.3%	20 г

Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой Бурже 350 г составляет 234 кКал.

health-diet.ru

Калорийность хлеб цельнозерновой Бурже. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "хлеб цельнозерновой Бурже".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	234 кКал	1684 кКал	13.9%	5.9%	1683 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	3.6%	76 г
Жиры	1.4 г	60 г	2.3%	1%	61 г
Углеводы	47.7 г	211 г	22.6%	9.7%	211 г