172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Гренки с чесноком из белого хлеба. Хлеб белый с чесноком

Гренки с чесноком из белого хлеба — Lady Citytile

Фото сухариков с чесноком, каковые я в один раз делал для своего салата с копченой курицей и пекинской капустой. Все началось с того, что я решил в салате применять вместо покупных сухарей самодельные. Делаются они весьма просто и быстро. Ломоть хлеба освобождается от корочек, после этого режется небольшими пластиками, каковые со своей стороны отправляются на противне запекаться в духовом шкафу до золотистой и румяной корочки. Подготовленные сухари обрызгиваются растительным маслом, в которое заблаговременно был выдавлен для запаха зубчик чеснока. Сделанные по этому рецепту сухарики употребляются в качестве независимой закуски, потому, что их возможно подать как к пиву (в этом случае масло с чесноком легко подсаливается) либо же, их возможно использовать, как я уже писал выше, в качестве «хрустящей составляющей» в приготовлении разных салатов, вместо в большинстве случаев применяемых (и неясно из чего сделанных) кириешек либо компашек. Рецепт сухариков с фото изображенных на данной фотографии возможно отыскать тут.

Ингредиенты:

Хлеб белый — ломоть, толщиной приблизительно 2 см.;
Растительное масло — 2 ст. ложки;
Чеснок — 2 зубчика;

Рецепт сухариков из белого хлеба с чесноком. Делаются просто и быстро. Ломоть хлеба нарезается небольшими пластиками, пластики запекаются в духовке до хрустящей корочки, потом, все смешивается с чесночным маслом. Сделанные по этому рецепту сухарики употребляются в качестве независимой закуски, либо же, их возможно использовать в приготовлении разных салатов.

Чесночные сухарики пошаговый фото рецепт

Вот уж ни при каких обстоятельствах не считал, что из процесса изготовление сухариков возможно сделать отдельный рецепт, к тому же снабдить его пошаговыми фотографиями. А началось все с того, что мне для салата с пекинской капустой и курицей потребовались сухари, но я совсем был против применения в нем хрен знает из чего сделанных покупных сухарей типа «компашек». Как выяснилось, сухарики с запахом чеснока сделать весьма просто и быстро, их возможно применять и в качестве независимой закуски, к примеру, подать их к пиву (в этом случае масло с чесноком легко подсаливается), подать с сырным соусом либо просто майонезом, либо же, их возможно применять в приготовлении разных салатов. Ну а сейчас обрисовываю как приготовить сухарики из белого хлебя с чесноком.

Рецепт сухариков

Сухарики с чесноком мы будем готовить из ломтя белого хлеба, толщиной около 1,5-2 сантиметров. Хлеб для сухарей сгодится любой, основное чтоб он был белый и не кислый… Итак,

С ломтя белого хлеба с двух его сторон, как продемонстрировано на фото рецепта срезаем корки (оставшиеся две необходимы для «жесткости» ломтя, чтоб его легче было тонко нарезать), и тонко нарезаем хлеб ломтиками,

Потом, любой ломтик белого хлеба нарезаем пополам (либо на три части, в случае если кто хочет взять чесночные сухарики меньшего размера),

Укладываем ломтики белого хлеба на противень в один слой, и

Отправляем хлеб в предварительно разогретую до 200 градусов духовку запекаться до золотистой корочки (около 10-12 мин.),

Пока сухарики запекаются в духовке, подготовим чесночное масло. Для чего, в отдельную тару нальем около 2 ст. ложек растительного масла и выдавим к нему (либо, натрем на терке) один зубчик чеснок. В случае если предполагается применять сухари в качестве закуски к пиву, в масло необходимо насыпать маленькую щепотку соли,

И когда сухарики запекутся до требуемого состояния, высыплем их в отдельную емкость и запечем аналогичным образом целый хлеб, нарезанный для подготовки наших сухарей.

В то время, когда последняя партия сухариков помещена в миску, добавляем к ним подготовленное чесночное масло вместе с чесноком,

Накрываем миску блюдом, хорошенько встряхиваем содержимое (чтоб сухарики перемешались с маслом и чесноком),

Открываем блюдце, и…

Пересыпав все чесночные сухарики на противень, повторно пошлём их в остывающую духовку мин. на 5-10 (чтоб сухари еще мало подсохли). В этом месте можно считать что сухарики с чесноком готовы, и их возможно.

Сразу же применять как закуску, подав (к примеру с майонезом, либо сырным соусом),

Либо же, ими без ничего. ну либо под пиво (очевидно, не забыв для этого легко подсолить масло с чесноком). Как я уже отмечал, сухари эти смогут употребляться для изготовление салатов вместо своих покупных аналогов. Всем приятного аппетита и удачи в приготовлении описаного выше рецепта сухариков.

Примечания к рецепту

Последовательность тепловой обработки хлеба и добавления чесночного масла в этом рецепте сухариков имеет принципиальное значение, потому, что сухарики — это повторно запеченный хлеб, а вдруг добавить чесночное масло в свежий хлеб и позже запечь его, то у вас уже окажутся гренки (т.е. хлеб зажаренный на масле) а не сухарики. Ощущаете отличие. ) Про чесночные гренки (который делается из тёмного хлеба) я поведаю позже как ни будь…

Рецепты салатов с сухариками

citytile.ru

Хлеб с чесноком | В мире звезд

Жареный хлеб с чесноком

Все гениальное — просто. Но даже самые простые блюда нужно уметь готовить. Так что я сопроводила этот рецепт приготовления жареного хлеба с чесноком пошаговыми фото — на всякий случай.

Хлеб 8-10 Ломтиков

Чеснок 2-3 Зубчиков
Масло растительное 3-4 Ст. ложек подсолнечное, оливковое, арахисовое — любое, только нерафинированное!
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Первым делом выберем хлеб. В идеале — вчерашний, а то и позавчерашний. Его и нарезать проще, да и вкуснее он в жареном виде, поверьте! Режем его на ломтики. Форма — произвольная, а вот толщина — 1-1,2 сантиметра. Это важно! Срезать или не срезать корочку — на ваше усмотрение. Мне кажется, с ней вкуснее;).

Посыплем ломтики хлеба солью и специями с двух сторон.

На сковородку выливаем немного масла — буквально 1-2 столовых ложки.

Распределяем его по поверхности сковороды, выкладываем ломтики хлеба и сразу же быстро переворачиваем их — так, чтобы масло покрыло обе стороны ломтика. Обжариваем на умеренно-сильном огне с той, и с другой стороны до золотисто-коричневой корочки.

Разрезаем каждый зубчик на 2 части и натираем хлеб со всех сторон.

Всё, жареный хлеб с чесноком готов. Теперь вы можете сооружать из него любые бутерброды или хрустеть так, с пивком;). В простоте — сила.

Источник: Жареный хлеб с чеснокомВсе гениальное — просто. Но даже самые простые блюда нужно уметь готовить. Так что я сопроводила этот рецепт приготовления жареного хлеба с чесноком пошаговыми фото — на всякий случай.http://povar.ru/recipes/jarenyi_hleb_s_chesnokom-12834.html

Хлеб белый с чесноком и зеленью (рецепт для хлебопечки)

Рецепт приготовления белого хлеба с чесноком и зеленью в хлебопечке с пошаговыми фотографиями. Этот хлеб частый гость на моем столе. Рецепт очень прост и ингредиенты всегда под рукой, иногда вместо воды я использую молоко, но результат всегда радует мою семью. Зелень и чеснок придают хлебу очень интересный и необычный аромат и вкус, хоть конечно у каждого свои вкусы, но нам этот хлеб очень нравиться. В этот раз я использовала активные сухие дрожжи, поэтому их пришлось предварительно замачивать в воде, но если у Вас дрожжи моментального действия, то их можно прямо сухими засыпать в хлебопечку.

Также Вы можете посмотреть следующие рецепты хлеба для хлебопечки:

Ингредиенты (буханка 900 г.): Вода – 1 1/3 стакан (стакан 240 мл.) Сахар – 3 ст. ложки. Соль – 2 ч. ложки. Растительное масло – 4 ст. ложки. Мука – 4 стакана (стакан 240 мл.) Дрожжи – 1 1/2 ч. ложки. Чеснок – 3-4 зубчика. Зелень – 30 г. Программа в моей хлебопечке “Основная” продолжительность 3 часа. Цвет корочки темная.

Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 3 часа.

Источник: Хлеб белый с чесноком и зеленью (рецепт для хлебопечки)Рецепт приготовления вкусного белого домашнего хлеба с зеленью и чесноком в хлебопечке иллюстрированный пошаговыми фотографиями.http://delo-vcusa.ru/recept/hleb-belyiy-s-chesnokom-i-zelenyu-retsept-dlya-hlebopechki/

Хлеб с травами и чесноком

Ароматнейший и вкуснейший багет можно сделать быстро и уплетать с удовольствием!!=)))

Перец черный (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Укроп — 1 пуч.
Петрушка (свежая) — 0,5 пуч.
Базилик (свежий) — 0,5 пуч.
Масло оливковое — 15 мл
Масло сливочное — 80 г
Багет — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 10

Необходимые продукты для нашего ароматнейшего хлебушка.

В размягченное сливочное масло добавляем чеснок, оливковое масло, солим и перчим.

Смешиваем с маслом зелень.

В надрезах смажьте приготовленной смесью.

Духовку нагрейте до 220 C. Оберните багет в фольгу и выпекайте 12-15 минут до коричневато-золотистой корочки.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Фотографии «Хлеб с травами и чесноком» от приготовивших (11)

6 мая 2016 года sunny savva #

29 апреля 2014 года Левкина #

29 апреля 2014 года Marinaby # (автор рецепта)

3 декабря 2013 года farfalla #

3 декабря 2013 года Marinaby # (автор рецепта)

24 ноября 2013 года Sea-green #

30 ноября 2013 года Marinaby # (автор рецепта)

19 ноября 2013 года kotenochkin #