Гренки из белого хлеба. Гренки с чесноком в духовке из белого хлеба
Гренки с чесноком в духовке
Гренки с чесноком, несомненно, можно назвать самой популярной закуской во всем мире. Гренки с чесноком можно подать к пиву или просто так, а также использовать для приготовления других блюд, например, салатов. Вам обязательно понравятся ароматные хрустящие гренки, которые можно погрызть самому или угостить друзей, которые пришли к вам в гости. Тем более, что готовится гренки с чесноком просто и из тех продуктов, которые всегда есть в вашем доме.
Быстрые гренки с чесноком в духовке
Необходимые ингредиенты:
- батон или круглый хлеб – 1 буханка;
- чеснок – 6 зубчиков;
- сушеные травы – по вкусу;
- оливковое масло – 0,5 л.
Процесс приготовления:
Чеснок очистите и пропустите через пресс или измельчите другим способом, например, натрите на мелкой терке.
В глубокой посудине смешайте оливковое масло с чесноком. Если нет оливкового масла, можно взять растительное.
В смесь масла и чеснока добавьте сушеные травы и перемешайте. Можно использовать розмарин, орегано, сушеный базилик и другие травы, которые вам по вкусу.
Хорошо перемешайте и оставьте масло настаиваться.
Тем временем нарежьте хлеб сначала кусочками, затем брусочками, и только потом – кубиками. Размер гренок вы определяете индивидуально.
Выложите нарезанный хлеб на противень равномерным слоем. Масло процедите от чеснока и сушеных трав.
Полейте маслом равномерно хлеб, после чего отправьте противень в духовку, разогретую до 200 градусов.
Запекайте гренки, пока они не подрумянятся. Следите за процессом приготовления, чтобы гренки не подгорели. При необходимости пару раз перемешайте.
Остудите гренки и подайте на стол.
Гренки с чесноком из французского багета в духовке
Необходимые ингредиенты:
- французский хлеб – 1 шт.;
- черный молотый перец – 1 ч.л.;
- итальянские травы – 1 ч.л.;
- сливочное масло – 3 ст.л.;
- оливковое масло – 3 ст.л.;
- чеснок – 4 зубчика;
- соль – 2 ч.л.
Процесс приготовления:
Чтобы приготовить гренки из французского хлеба, лучше взять не очень свежий хлеб, например, вчерашний или немного подсохший.
Включите духовку, чтобы она грела, установив температурный режим на 175 градусов. В это время нарежьте кубиками хлеб.
Противень устелите пергаментной бумагой и выложите на него нарезанный хлеб. Чеснок очистите и как можно мельче нарежьте ножом.
Сливочное масло растопите, после чего смешайте с оливковым.
Хлеб, уложенный на противень, посыпьте солью, перцем, сушеными травами и полейте маслом. Руками все перемешайте и убедитесь в том, что хлеб равномерно покрыт солью, специями и маслом.
Отправьте противень в горячую духовку. Запекайте гренки около 20 минут. Как только гренки подрумянятся и приобретут золотисто-коричневый цвет, можно доставать противень с гренками из духовки.
Подавайте чесночные гренки поле того, как они остынут.
Гренки с чесноком, приготовленные в духовке
Необходимые ингредиенты:
- хлеб – 1 буханка;
- оливковое или виноградное масло – 15-200 мл;
- соль – по вкусу;
- чеснок – 6-8 зубчиков.
Процесс приготовления:
Хлеб сначала нарежьте ломтиками толщиной около 1,5 см. Затем каждый ломтик разрежьте продольными брусочками. Можно оставить хлеб такими крупными брусочками, но лучше разрезать каждый кусочек пополам, чтобы получились более мелкие брусочки.
Выложив нарезанный хлеб на противень, отправьте его в духовку, предварительно разогрев ее до 180-200 градусов. Подсушивайте хлеб, пока он не подрумянится.
Время от времени перемешивайте гренки, чтобы они равномерно приготовились.
Пока хлеб в духовке, очистите чеснок, после чего пропустите его через чеснокодавилку. Смешайте оливковое или виноградное масло с чесноком.
Достав гренки из духовки, полейте их равномерно маслом с чесноком и посыпьте солью Также можно использовать любые специи.
Остывшие гренки подавайте на стол.
kakprigotovim.ru
Гренки из белого хлеба
Даже несмотря на то, что ассортимент практически любого магазина пестрит яркими этикетками с готовыми гренками, количества усилителей вкуса, консервантов и ароматизаторов в них отбивает любое желание разнообразить свои блюда подобной добавкой. Именно поэтому мы рекомендуем вам остановиться на простых рецептах домашних гренок из белого хлеба, которые составят отличную пару супам и салатам, а также станут простым и ароматным снеком, который всегда удобно иметь под рукой.
Сладкие гренки из белого хлеба
Не спешите избавляться от черствеющей сладкой булочки, ведь ее можно запечь вторично, дополнив сахаром и разнообразными специями, а затем использовать для того, чтобы текстурно разнообразить любимые лакомства, например, сладкие запеканки, томленные в духовке фрукты или даже утреннюю овсянку.
Ингредиенты:
- сладкая булочка или плетенка - 1 шт.;
- сливочное масло - 55 г;
- корица - 1/2 ч. ложки;
- молотый мускат, гвоздика - по 1/4 . ложки.
Приготовление
Растопите сливочное масло и соедините его с используемыми молотыми пряностями. Если в качестве основы вы используете несладкий хлеб, то дополнить растопленное масло также можно небольшим количеством сахарного песка или меда. Нарежьте черствеющий хлеб кубиками со стороной в 1,5-2 см, выложите кусочки на противень, полейте ароматным маслом и перемешайте. Поставьте противень в разогретую до 175 градусов духовку на 8-12 минут или до тех пор, пока не станут румяными и хрустящими.
Гренки из белого хлеба в духовке
По аналогии со сладкими гренками можно готовить и гренки соленые, смешанные с любимыми сушеными травами и специями. В готовом виде их можно подавать самостоятельно или с соусами к бокалу пенного, либо использовать как добавку к салатам и первым блюдам.
Ингредиенты:
- хлеб - 450 г;
- растительное масло - 190 мл;
- сушеный орегано, тимьян и базилик - по 1 ч. ложке;
- сушеный лук и чеснок - по 1/2 ч. ложки.
Приготовление
Пока температура в духовом шкафу доходит до отметки в 165 градусов, нарежьте хлеб кубиками и распределите на противне одним слоем. Соедините растительное масло с сушеными травами, луком, чесноком и щедрой щепотью соли. Вылейте ароматное масло поверх гренок и тщательно перемешайте их, чтобы равномерно распределить среди кусочков хлеба. Поставьте противень в духовой шкаф на 12-15 минут, перемешайте в середине приготовления.
Гренки из белого хлеба с чесноком – рецепт
Сыр нигде не бывает лишним, лишним он не оказался и в рецепте гренок, где он, на пару с чесноком, создает ароматную композицию, способную выгодно дополнить любое из ваших блюд.
Ингредиенты:
- чесночные зубки - 2 шт.;
- смесь сушеных прованских трав - 2 ч. ложки;
- оливковое масло - 115 мл;
- буханка белого хлеба;
- тертый острый сыр - 45 г.
Приготовление
Перед тем, как сделать гренки из белого хлеба, нарежьте буханку кубиками и распределите кусочки на противне. В ступе в пасту разотрите чесночные зубки со щепотью соли и травами. Полученную смесь разбавьте оливковым маслом и вылейте поверх хлебных кусочков. Соедините все с любым тертым твердым сыром, имеющим выраженный вкус и разместите противень в разогретой до 160 градусов духовке на 12 минут.
Гренки из белого хлеба с яйцом
Хотите превратить кусочек вчерашнего хлеба в полноценный завтрак? Тогда соедините его с яйцом и любимыми специями, а затем обжарьте на сливочном масле и наслаждайтесь сытной бюджетной трапезой.
Ингредиенты:
- буханка вчерашнего хлеба;
- яйца - 3 шт.;
- жирные сливки - 155 мл;
- мускатный орех, ванилин - по щепотке;
- сахар - 15 г.
Приготовление
Нарежьте хлеб толстыми ломтиками. Яйца взбейте со сливками, сахарным песком, мускатом и ванилином. Окуните хлебные ломтики в смесь и дайте им хорошенько пропитаться. Оставьте излишки яйца стечь, а затем обжарьте гренки на сливочном масле до зарумянивания.
womanadvice.ru
Чесночные гренки
Если хлеб – это незаменимое блюдо почти на каждом столе, то гренки – самое распространенная закуска, которая готовится из хлеба. Гренки подают к первым блюдам, к пиву, делают из них канапе и другие закуски. Самые вкусные и любимые всеми – чесночные гренки, которые многие готовы есть просто как отдельное блюдо.
Вариантов приготовления чесночных гренок несколько – на сковороде или в духовке, но все они радуют не только получившимся вкусом, но также легкостью и быстротой приготовления.
Гренки с яйцом и чесноком
Если вы ждете гостей и вам нужна вкусная и красивая закуска, но много времени на ее приготовление нет, то мы расскажем, как сделать гренки с чесноком, яйцом и сыром, которые понравятся и вам, и вашим гостям.
- белый батон – 1 шт.;
- яйцо вареное – 3 шт.;
- сыр – 200 г;
- майонез и сметана – по 50 г;
- чеснок – 3-4 зубчика;
- зеленый лук – полпучка;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление
Батон порежьте не очень толстыми кусками и обжарьте с одной стороны. Затем натрите обжаренную сторону чесноком. Яйца натрите на мелкой терке, смешайте их с мелко нашинкованным зеленым луком и заправьте майонезом со сметаной. Хорошо все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
Остывшие гренки намажьте смесью из яиц и зеленого лука (с той стороны, что не обжаривалась), сверху посыпьте натертым твердым сыром и подавайте к столу.
Гренки с чесноком в духовке
Если вам нужны вкусные гренки, которые можно подать к первому блюду, то мы предлагаем вам рецепт приготовления чесночных гренок в духовке.
Ингредиенты:
- ломтики хлеба – 6 шт.;
- чеснок – 2-3 зубчика;
- сливочное масло – 100 г;
- чесночная соль – 1 ч. ложка;
- чесночный порошок – 1 ч. ложка;
- тертый сыр – по желанию.
Приготовление
Хлеб для этого рецепт подойдет любой. Чесночные гренки отлично получатся из пшеничного, черного хлеба, французского багета или любого другого. Главное – хлеб не должен быть слишком свежим, идеальный вариант – вчерашний.
Хлеб следует нарезать произвольными кусочкам. Масло разогреть в сковороде, добавить к нему чесночный порошок, чесночную соль и чеснок, нарезанный мелкими кусочками. Хорошо перемешайте все это. Затем выложите в миску нарезанный хлеб, залейте его чесночно-масляной смесью и снова хорошо все перемешайте.
Противень застелите фольгой, выложите на него гренки, при желании посыпьте их сыром, и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Но примерно через 7-10 минут можно начать проверять готовность гренок, чтобы они не подгорели, так как их размер, а, следовательно, и время приготовления, могут быть разными.
Гренки с чесноком на сковороде
Следующий рецепт очень простой и легкий, но вы получите отличные гренки с чесночным вкусом. Для этого вам нужно разогреть на сковороде сливочное масло, положить туда 2-3 крупно нарезанных зубчика чеснока и обжарить около 3-4 минут. Затем чеснок вынуть, а на сковороду положить любой нарезанный кубиками хлеб.
Обжарить его с двух сторон до образования румяной корочки, дать немного остыть и подавать к столу.
Чесночные гренки к пиву – рецепт
Чтобы приготовить эти гренки, возьмите любой вид хлеба, нарежьте его кусочками, как вам нравится, и выложите их в тарелку. Посолите, поперчите и полейте кусочки хлеба растительным маслом, чтобы они хорошо пропитались, затем приправьте сухим чесноком. При желании и наличии чесночного масла, можно добавить и его.
Сковороду хорошо разогрейте, налейте в нее масла и жарьте на сильном огне гренки по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложите готовые гренки на тарелку, покрытую бумажной салфеткой, чтобы стекло лишнее масло, и угощайтесь.
womanadvice.ru
