Банановый кекс (хлеб) в мультиварке. Банановый хлеб в мультиварке
Банановый хлеб | Ekskyl
Рецепт бананового хлеба очень прост. Основным требованием является использование перезрелых бананов.
Как правило, перезрелые плоды в пищу мы не употребляем. Однако для приготовления бананового хлеба они подойдут как нельзя лучше. Такие бананы способны ещё более усилить вкус и аромат хлеба.
Рецепты бананового хлеба могут могут включать в себя разные ингредиенты. Однако традиционные варианты приготовления этого блюда включают в себя такие продукты, как пшеничная мука, сахар-песок, масло, яйца, молоко и сода.
Не существует однозначного ответа на вопрос: “как приготовить банановый хлеб?”. В зависимости от своих вкусовых предпочтений, вы можете заменять традиционные ингредиенты. К примеру, вместо белого сахара можно использовать коричневый. Молоко можно заменить на кефир или даже воду.
Банановый хлеб можно приготовить в духовке, хлебопечке или мультиварке. Рассмотрим более подробно различные способы его приготовления.
Ингредиенты для бананового хлеба
- Сливочное масло – ? стакана
- Сахар – 1 стакан
- Яйца – 2 шт.
- Спелые бананы – 3 шт.
- Молоко – ? стакана
- Ванилин – 1 ч.л.
- Пшеничная мука – 2 стакана
- Сода – 1 ч.л.
- Соль – ? ч.л.
- Измельчённые орехи или шоколадная стружка – ? стакана.
Банановый хлеб в духовке
Для начала приготовим банановый хлеб в духовке. Для этого необходимо:
Нагреть духовку до 220 градусов.
Сливочное масло растопить в микроволновой печи или на слабом огне. Смешать растопленное масло с сахаром до образования однородной массы. Смешивание можно проводить вручную или с помощью миксера. Добавьте яйца и всё тщательно перемешайте. Затем влейте молоко и добавьте ванилин.
Бананы очистите. В отдельной миске разомните их в пюре и добавьте к заранее подготовленной смеси. Всё перемешайте.
Далее добавьте муку, соду и соль. Замесите тесто. В самом конце добавьте измельчённые орехи или шоколадную стружку.
Ваше тесто должно получиться довольно жидким.
Возьмите форму для выпечки, смажьте её маслом. Вылейте тесто в форму для выпечки и поставьте в духовку.
Выпекать банановый хлеб в духовке следует в течение 55 – 65 минут.
Банановый хлеб в мультиварке и хлебопечке
Банановый хлеб в мультиварке готовится аналогично. Для этого замешиваем тесто. Заливаем его в чашу мультиварки, устанавливаем режим “Выпечка”. Выпекаем в течение 60 минут с одной стороны. Затем переворачиваем хлеб и выпекаем ещё в течение 20 минут.
Теперь приготовим банановый хлеб в хлебопечке. Для этого складываем все ингредиенты в хлебопечку, устанавливаем режим “Тесто”, производим смешивание в течение 3 – 5 минут. Затем выпекаем хлеб приблизительно 50 минут. Далее достаём готовый продукт и охлаждаем его.
Автор: ТатьянаПосетители, искавшие данный рецепт смотрели также:
Похожие рецепты:
Уважаемые гости! Вы сомнения отбросьте, Смело кнопки нажимайте И рецепт наш сохраняйте. На страницы в соцсети, Чтоб потом его найти, Чтобы в ленте сохранить, Чтоб друзьям распространить. Если с этим непонятки, Добавляйте сайт в закладки. Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки. Ну а если вдруг опять Есть по теме что сказать Форму ниже заполняйте, Комментарий оставляйте. Мы внимательно прочтем, Всем ответим, все учтем. Заходите к нам опять, Рецепты новые узнать. Ваш визит - для нас награда. Мы вам будем очень рады!Банановый хлеб – 7 рецептов приготовления в мультиварке, хлебопечке и духовке
Содержание материала:
- 1 Банановый хлеб в духовке
- 2 Рецепт приготовления в мультиварке
- 3 Готовим в хлебопечке
- 4 Веганский банановый хлеб
- 5 С грецкими орехами
- 6 Хлеб из бананов и ржаной муки
- 7 Банановый хлеб от Энди Шефа
Банановый хлеб – одна из самых любимых выпечек американцев. Чтобы попробовать ее необязательно посещать страну, вполне можно воплотить кулинарный шедевр и на своей кухне.
Банановый хлеб в духовке
В духовке хлеб готовится очень просто, используются только доступные ингредиенты.
Необходимый состав продуктов:
- 400 грамм бананов;
- ложечка разрыхлителя;
- 120 грамм сахара;
- 100 грамм сливочного масла;
- 230 грамм муки;
- четверть маленькой ложки соды и соли;
- два яйца;
- две ложечки ванильного сахара;
- корица по вкусу.
Процесс приготовления:
- Подготовьте глубокую емкость, поместите туда все сухие компоненты из списка, хорошо перемешайте.
- В другой миске взбейте яйца, добавьте к ним передавленные до состояния пюре бананы и топленое масло.
- Соедините сухие ингредиенты с яичной массой, выложите полученное тесто в прямоугольную форму и выпекайте около 50 минут на 180 градусах.
Рецепт приготовления в мультиварке
Банановый хлеб в мультиварке – это насыщенный вкус, аромат и достаточно высокая калорийность.
Необходимые продукты:
- шесть бананов;
- четыре стакана муки;
- стакан молока;
- 200 грамм сливочного масла;
- четыре яйца;
- 150 грамм сахара;
- две ложки разрыхлителя.
Процесс приготовления:
- Бананы освободите от шкурки, выложите в емкость и раздавите до состояния пюре, лучше всего брать уже переспевший фрукт.
- Смешайте топленое сливочное масло с сахаром, хорошо перемешайте до полного растворения кристаллов.
- По одному начните добавлять яйца в эту смесь, перемешивая содержимое.
- Сюда же переложите банановое пюре и снова перемешайте до однородности.
- Влейте четверть от указанного количества молока, положите разрыхлитель, затем немного муки и только потом все оставшееся.
- Полученное тесто разделите на три части и по очереди выпекайте в чаше мультиварки, включив прибор в режим «Выпечка» на 60 минут.
Готовим в хлебопечке
Банановый хлеб в хлебопечке – это скорее десертная выпечка. Если вы хотя бы раз воспользуетесь этим рецептом, то будете готовить вновь и вновь, совершенствуя мастерство.
Необходимые продукты:
- половина ложечки ванили и корицы;
- три ложки сливочного масла;
- два стакана муки;
- треть стакана сахара;
- ложечка сухих дрожжей;
- два яйца;
- два банана.
Процесс приготовления:
- Бананы очищаем, нарезаем на небольшие кусочки.
- Сливочное масло достаем заранее, чтобы оно стало мягким или ставим буквально на 10 секунд в микроволновку.
- Прямо в хлебопечку засыпаем муку, кладем бананы, масло, дрожжи, сахар, яйца, специи.
- Включаем прибор на замес и оставляем на 10 минут.
- Спустя это время тесту придаем желаемую форму, выбираем цвет и толщину корочки будущего хлеба и ставим его готовиться в режим «Выпечка» или «Кекс».
Веганский банановый хлеб
Веганский хлеб можно готовить с самыми разными добавками, например орехами, клюквой или сухофруктами. Он получается нежный, достаточно сладкий и скорее похож на кекс.
Необходимые продукты:
- 60 грамм грецких орехов;
- стакан овсяных хлопьев;
- три банана;
- половина стакана соевого молока;
- 100 грамм сухофруктов;
- ложечка разрыхлителя;
- корица по вкусу.
Процесс приготовления:
- Овсяные хлопья помещаем в блендер и превращаем в муку.
- Перекладываем муку в отдельную миску, а в блендер отправляем нарезанные бананы, сухофрукты, половину от указанного количества молока, корицу и разрыхлитель. Перебиваем все до однородной массы.
- Полученную смесь соединяем с мукой из хлопьев, затем с молоком, которое осталось и с грецкими орехами.
- Перекладываем тесто в подходящую форму и убираем на 80 минут в духовой шкаф, заранее прогретый до 180 градусов.
С грецкими орехами
Необходимые продукты:
- шесть бананов;
- ложечка корицы;
- 120 грамм сахара;
- 300 грамм муки;
- 100 грамм орехов;
- два яйца;
- щепотка соли;
- 130 грамм сливочного масла;
- две ложечки разрыхлителя.
Процесс приготовления:
- Орехи помещаем на противень и запекаем их около пяти минут на 180 градусах, после чего достаем и даем остынуть.
- Смешиваем масло и сахар, по очереди вбиваем в эту массу яйца.
- Туда же кладем размягченные до пюре бананы и слегка измельченные орехи.
- Засыпаем оставшиеся сухие ингредиенты из списка, перемешиваем.
- Заполняем тестом форму и выпекаем около часу на 180 градусах. Перед подачей дать остыть 15 минут прямо в форме.
Хлеб из бананов и ржаной муки
Необходимые продукты:
- два стакана ржаной муки;
- сухофрукты и орехи на свой вкус;
- ложечка соды;
- четыре банана;
- полстакана воды;
- по одной ложечки корицы и ванили;
- щепотка соли;
- 20 миллилитров масла растительного;
- три ложки льняной муки.
Процесс приготовления:
- Указанное количество льняной муки растворите в воде. Сюда же влейте масло, положите ваниль и бананы, размягченные в пюре.
- В другой емкости соедините все сухие ингредиенты из списка, а затем смешайте обе массы.
- То, что получилось, выложите в подходящую форму и готовьте в духовом шкафу, прогретом до 170 градусов около 35 минут.
Банановый хлеб от Энди Шефа
Энди Шеф всегда радует своими необычными и безумно вкусными рецептами, есть у него и свой вариант приготовления бананового хлеба.
Необходимые продукты:
- одно яйцо;
- 140 грамм сливочного масла;
- 130 грамм сахара;
- щепотка соли;
- ложечка разрыхлителя;
- четыре банана;
- 0,2 кг муки.
Процесс приготовления:
- Бананы очищаем, нарезаем на небольшие кусочки и давим до образования пюре.
- Масло топим любым удобным способом и вливаем к банановой массе.
- Туда же засыпаем сахар, разрыхлитель, муку, соль и вбиваем яйцо. Тщательно вымешиваем смесь и перекладываем ее в форму.
- Выпекаем хлеб в течение часа, заранее прогрев духовку до 170 градусов. В результате у выпечки должна быть красивая корочка и достаточно сухие внутренности, которые можно проверить палочкой, прежде чем доставать.
- По вкусу можете положить немного любых орехов или сухофруктов.
111diet.ru
Банановый кекс (хлеб) в мультиварке
Ингредиенты:
Яйца: 2 штБанан: 3 шт (бананы нужно брать очень - очень мягкие)Сахар коричневый: 200 грМука : 200 грОвсяные хлопья: 30 грПекарский порошок : 1 чайная ложкаСоль 1/2 ч. ложки (если масло солёное, то соль ложить не надо)Масло сливочное: 100 грСметана: 100 грМиндальная мука: 100 гр ( можно заменить молотым миндалём)Миндальный или Ванильный экстракт : 1 чайная ложка
Овсяные хлопья измельчить в блендере до состояния муки.
Взбить коричневый сахар с яйцами.
Во взбитые яйца с сахаром добавить сметану, порезанные кусочками бананы и растопленное (и слегка остывшее) сливочное масло. Перемешать на средней скорости несколько минут.
Через сито просеять муку, миндальную муку, пекарский порошок и измельчённые овсяные хлопья.
Добавить просеянную смесь в комбайн и вымешать на низкой скорости минут пять.
Вылить получившееся тесто в мультиварку, и выпекать 65 минут.Время выпечки зависит от мощности вашей мультиварки, у меня Панасоник. Готовность проверить спичкой.
Выложить хлеб (кекс) на решётку, и остудить. Можно есть и горячим, и холодным. Вкус всегда великолепен. Хранится такой хлеб может неделю, но у меня редко остается до утра. 
Так как я перемалываю все продукты, то у меня больше получается не хлеб, а кекс. А вот если положить не измельчённые овсяные хлопья, и вместо миндальной муки положить толчёные миндальные орешки, то получается хлеб. И то и другое безумно вкусно, и сытно! Времени на подготовку и замес теста, всего 15 минут, я дольше писала рецепт.
Приятного аппетита!
aromarti-cafe.ru
Банановый хлеб в мультиварке | Мистер СЕНДВИЧ
Банановый хлеб с совершенным правом позволительно именовать кексом. Желая в этой выпечке недостает дрожжей, все таки это хлеб, а также применять его позволительно заместо обыденного пища для сладостных закусок либо элементарно намазать маслом, вареньем, джемом а также пр. Семейный хлеб, как дрожжевой, этак а также бездрожжевой, гораздо аппетитнее с семейными паштетами а также закусками, чем магазинный. Хлеб пекут а также в хлебопечках, а также элементарно в духовках либо мультиварках. Для соленых закусок я советую рецепт лукового пища для хлебопечки а также к нему отличный бутербродный мусс (паштет) из копченой форели. Мультиварка существенно облегчит нам труд с выпечкой пища либо лодка. Наш нынешний банановый хлеб с орешками, как а также клубнично-банановый хлеб, позволительно имеется с хоть каким кремом либо творожной массой со сливками к чаю. А высушенный в духовке по сухариков либо наготовленный в тостере банановый хлеб делается прелестной кандидатурой магазинным хлебцам либо печенкой. Аппетитно а также совсем здорово!
Численность порций: никак не предопределено Время приготовления: 2 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 340 ккал / 100 г
Чтобы изготовить банановый хлеб в мультиварке, вам пригодится:
масло сливочное — ? ст. сахар – 1 ст. яйца – 2 шт. пытка — 1 ? ст. сметана – ? ст. сахар ванильный – 1 ч.л. суть – ? ч.л. сода – 1 ч.л. орешки грецкие, рубленые – ? ст. банан – 2 шт.
Как изготовить банановый хлеб в мультиварке:
1. Масло сливочное раскочегарить а также вспушить с сахаром в пышную массу. 2. Вспушить яйца, прибавить их к маслу а также смешать. Прибавить ванильный сахар. 3. Объединить сухие ингредиенты – пытку, соду а также суть, всыпать в масляно-яичную массу а также вспушить по гладкого однородного теста. 4. Орешки нарубить на маленькие куски, только а также никак не в пытку. Позволительно изготовлять хлеб а также с молотыми орешками, тогда тесто получит наиболее плотную консистенцию, а также орешки будут никак не этак чувствоваться. Ежели никак не прибавлять в тесто орешки, повысьте численность пытки на численность орехов. Бананы отбелить а также порезать кружками. Прибавить бананы, орешки а также сметану в тесто а также смешать. 5. Вылить тесто в чашу мультиварки, смазанную маслом. Очертить режим Выпечка на 60 минут. Как лишь это время истечет, опрокинуть хлеб на иную сторону а также изготовлять в том же режиме еще 20 минут, чтобы подрумянить вершина.
Отдать хлебу остынуть в мультиварке 10 минут а также вытаскивать.
Лестного голода!
mistersandwich.net
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»