Сухие инстантные хлебопекарные спиртовые дрожжи «Невада» 500г - отзывы
Оценка товара: 4.5 из 5 Голосов: 4
4,5 5 4
Отзывов: 4
Ирод
30 мая 2014
Наконец-то созрела брага, 30 литров сахарной перегнал за два захода после осветления бентонитом, головы и хвосты не отбирал. Получил 7 литров 60% СС. Гидромодуль 1/5, дрожжи Невада. Выход нормальный, но видел и получше.
Дрожжи неплохие в принципе
Выход мог бы быть и получше
Мушушок
07 марта 2014
Дрожжи здесь не причем. Воды слишком мало в твоей браге. Нужно было минимум литров 23 вместо 18 сусла. Из-за этого и недоброд. Ну и Невады нужно было больше ложить. Выбродило бы и осветлилось за 4-5 дней. Дрожжи бы не только весь сахар использовали, но и примесей бы набродили по минимуму, что очень важно.
Все нормально выбраживает и бяки немного получается
Не так быстро как хотелось бы некоторым
Неуч
01 марта 2014
Делал брагу в первый раз по калькулятору, с добавлением мела, активированного угля и хлора на подкорм. Сахара - 4 кг, Воды - 18 л, Дрожжи Невада - 100 г. Температуру регулятором держал +35. Стартовало быстро, бурление адское, страшно даже было. Поставил ГЗ, через два дня все затихло. На вкус было сладковатым с горчинкой. Вообщем недоброд вышел, как это понимать и кто виноват не знаю.
Быстро заводятся, бурлят бешенно
Получился недоброд
МаксимЧ
25 сентября 2013
Выбраживал в деревне тут самогон в колхозном стиле, под рукой оказались только инстантные дрожжи «Невада», теперь очень рад что так повезло. Оказались получше многих хлебопекарных. Слабая пена в первые два часа брожения, все остальное время активная шипучка. На 7 кило сахара 26 литров воды и 150 грамм дрожжей, еще сыпанул лимонки и карбамида. Выбродили в нуль за четыре дня. Брага начала активно шипеть уже через час после добавления разброда. Сутки температура поддерживалась саморазогреванием. Когда накрыл - спустилась до 30 градусов. Осадил бентонитом, получилось с перегона четыре литра абсолютного спирта. Органолептика первого перегона хорошая.
Лучше большинства конкурентов, брага активно бродит, органолептика хорошая
Дрожжи
ОписаниеСухие инстантные дрожжи «Невада» рекомендуются для изготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий и сдобы с содержанием сахара до 10% от массы муки.
Продукт / готовое изделиеХлеб из пшеничной мукиХлеб из ржаной мукиХлеб из смеси ржаной и пшеничной мукиБагеты, итальянские хлеба (чиабатта, фокаччо)Слоеные изделияСдобные изделияХлеба тостовые, булочки для хот-дога, булочки для гамбургеровХлеб линии «здоровое питание»Хлеб овсяныйХлеб ячменныйХлеб кукурузныйХлеб гречневыйХлеб тыквенныйХлеба оригинальныеДля опарного способа тестоведенияДля безопарного способа тестоведенияПиццаКрекерыПирогиДрожжевые слоеные изделияКуличБриошьПончики, Берлинер, ДонатсКрендель, брецельКруассанХлеб цельнозерновойДрожжиХлеб многозерновойБейглБатонХлеба традиционныеХлеб солодовый, хмелевойХлеб картофельныйХлеб бородинскийХлеб горчичныйХлеб английскийХлеб дарницкийХлеб столовыйХлеб столичныйХлеб украинскийХлеба функциональныеКаравайКраюшкиШоти, НаанКитайский паровой хлеб (steam bread)Хлебобулочные изделия
Проблемы и задачиМалый объемСокращение и упрощение технологического процессаПлохая газоудерживающая способностьПлохая водопоглотительная способностьПроизводство изделий на автоматизированной линиииЗамена основного сырья
Дозировка (норма внесения)В зависимости от содержания сахара, качества муки, рецептуры, способа тестоведения и условий производства: 0,2 — 3,0% от массы муки, 0,2-0,4% — при опарном способе, 0,6-1,5% — при безопарных ускоренных способах.
Условия храненияХранить в сухом прохладном месте.
Упаковка и весГофрокороб по 20 вакуумных упаковок массой 500г.
Компания: | ||
Срок годности: | 2 года |
Задать вопрос или заказать продукт
bake.ingredients.pro
В корзину
Дрожжи «Невада» можно использовать при любых технологиях хлебопечения, как ускоренных, так и традиционно длительных. |
Сухие инстантные дрожжи Невада рекомендуется применять для приготовления хлебобулочных изделий с содержанием сахара до 10% от массы муки. |
Дрожжи Saccharomyces cerevisiae, эмульгатор Е 491 |
24 мес. |
вакуумные упаковки по 0,5 кг. |
ООО «Саф-Нева», Россия |
Сухие инстантные дрожжи «Невада» — это продукт, обладающий стабильным качеством. Прессованные дрожжи на 70-75% состоят из воды, поэтому они в большей степени подвержены микробиологической порче. Кроме того в конце срока хранения их подъёмная сила уменьшается. В отличие от прессованных дрожжей, сухие инстантные дрожжи «Невада» сохраняют свою ферментативную активность на протяжении всего срока хранения (2 года).При хранении сухих инстантных дрожжей «Невада» не происходит уменьшения их массы, связанной с потерей влаги (некоторые прессованные дрожжи могут терять до 20% веса).Сухие инстантные дрожжи «Невада» имеют дополнительные преимущества сухого продукта: стабильное качество, длительный срок хранения, простота при транспортировке и хранении. По сравнению с прессованными дрожжами они занимают в 3-4 раза меньше места на Вашей кухне.
pekusama.ru
Сухие инстантные дрожжи «Невада»Сухие инстантные дрожжи НЕВАДА предназначены для приготовления хлеба из пшеничной, ржано-пшеничной муки, а также сдобы с низким содержанием сахара (до 10%). Cостав: специально отобранный штамм дрожжей (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор Е491.Органолептические характеристики: Внешний вид: вермишель бежевого цвета длиной 1,5 мм и диаметром 0,5 мм. Запах: характерный запах сухих инстантных хлебопекарных дрожжей.Физико-химические характеристики: Влажность: 3,5 — 5,5 %В 100 г продукта содержится: белки: 49,0 г; жиры: 6,0 г, углеводы: 40,0 г. Энергетическая ценность: 410 ккал.Область применения Сухие инстантные дрожжи «Невада» рекомендуется применять для изготовления хлебобулочных изделий с содержанием сахара до 10% от массы муки.
Не надо ждать, закажите «Дрожжи хлебопекарные сухие инстантные Невада» от фирмы «Кола, ООО» в нашей системе БизОрг. Цена составляет 265 руб. при минимальном заказе в 1 шт..
Ждем Вашего звонка!
Если у вас появились проблемы с «Кола, ООО», то сообщите нам идентификаторы предприятия (199599) и услуги или товара (13516177). Наш отдел по работе с клиентами возьмет на себя решение данного вопроса.
Хотите «Дрожжи хлебопекарные сухие инстантные Невада»? Спишитесь с компанией «Кола, ООО» по контактам, которые указаны в правом верхнем углу страницы.Не забудьте указать, что нашли компанию у нас – на сайте BizOrg.
Чтобы узнать еще больше сведений о фирме, кликните в правом верхнем углу страницы на ссылку-название фирмы, а потом кликните на интересующую Вас страницу с описанием.
Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой. Заявленная компанией Кола, ООО цена товара «Дрожжи хлебопекарные сухие инстантные Невада» (265 руб.) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Кола, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.
bizorg.su
Пример видео 3 | Пример видео 2 | Пример видео 6 | Пример видео 1 | Пример видео 5 | Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»