172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Отзывы: винные дрожжи Lalvin RC 212 5гр. Lalvin rc 212 винные дрожжи

Дрожжи винные Lalvin Bourgovin RC 212 (5 г)

Lalvin RC212 (Bourgovin):Этот штамм дрожжей производит лёгкие красные вина с глубоким цветом и хорошей структурой вкуса. Это дрожжи исходит из Бургундии и Франции лучше всего подходят для сортов, таких как Пино Нуар за их способность повышения сортовых особенностей.Прекрасные ноты спелой вишни и ярких фруктов разработаны с прикосновениями специй в аромате.

Дрожжи 212 RC имеет умеренный уровень активности, требует хорошего питания и предпочитает теплые температуры брожения для лучшей сложности и утонченности.

Эти дрожжи традиционно используется в Бургундии для полного красного вина это любимые дрожжи домашних виноделов. Естественно, они идеально подходит для Пино Нуар. Они имеет хороший выход спирта (14-16%) и высокую температуру 20-30°С терпимости и отличную устойчивость цвета.

Вполне подходят для использования , винограда черного и красного, фруктов (слив, кактусов опунций плоды, pomergrantes) и ягоды (черника, малина, ежевика, шелковица). Вполне терпимы к одновременно яблочно-молочному брожению.

Одним из старейших сортов винограда считается Пино Нуар – «Черная Шишка» (форма грозди этого винограда очень сильно напоминает сосновые плоды). Его аромат имеет широчайший спектр вкусовых ощущений: бархатно-сливовый, терпко-вишневый, а кто- то найдет в нем слегка уловимые древесные нотки. Красное бургундское вино – одно из самых популярных, но и самых дорогих в мире. Сделать домашнее вино сорта Пино Нуар вам помогут сухие винные дрожжи Lalvin RC212 (пакетик 5г).

Характеристика.

Штамм RC212 очень популярен, особенно среди красных вин. Многие виноделы отдают ему свое предпочтение и не зря. Этот восхитительный фруктово-ягодный букет идеально дополняют пряности и легкая перцовая горчинка. Ферментация происходит на умеренной скорости при температуре от 20°С до 30°С. Штамм RC212 – мало пенящийся, с очень низким производителем сероводорода и диоксида серы. Хорошая толерантность к алкоголю, около 14-16%. Стабильность цвета сохраняется на всем периоде от ферментации до старения. Один пакетик дрожжей Lalvin RC212 (5г) рассчитан на 23 литра вина.

Сферы применения

Сухие винные дрожжи Lalvin RC212 предназначены для легких красных вин, таких как Пино Нуар, с глубоким цветом и бархатным вкусом. Для сусла лучше использовать черный и красный виноград, фрукты, такие как слива или гранат, и конечно ягоды. Это могут быть яркие черника или ежевика, ароматная красная малина и даже шелковица. Эти дрожжи также подойдут для молочно-яблочного брожения.

Важно!

Винные дрожжи – инструкция по применению.

Растворим дрожжи в теплой воде в пропорции 1 к 10 (температура воды не более 40°с).
Перемешиваем до полного растворения и оставляем на 20-25 минут.
Соединяем сусло с получившейся смесью (разница температур должна быть минимальной не более 10°с)
Регидрация осуществляется только в чистом контейнере и не более 45 минут
НЕ рекомендуется регидрация в сусле

Хранение при температуре не более +10°с, вакуумная упаковка не должна быть повреждена.

garius.ru

Винные дрожжи Lalvin RC 212 5гр - отзывы владельцев

Винные дрожжи Lalvin RC 212 5гр - отзывы

Оценка товара: 5.0 из 5 Голосов: 1

5 5 1

Отзывов: 1

Количество: 1
Количество: 0
Количество: 0
Количество: 0
Количество: 0

Arom2009

18 августа 2012

Поставил бродить сусло на крыжовнике, ягод конечно маловато было, но решил сделать на пробу. Крыжовник промыл, пропустил через мясорубку, на выходе получил 3 литра продукта с сахаристостью 12% бриксов. Долил 1,5 литра воды, вышло 4,5 литра сусла. Приготовил закваску на дрожжах Lalvin RC 212, взял по учебнику 4 грамма и растворил в 40 мл теплой воды и все влил. На вторые сутки мезга отделилась от сока и запузырилась при температуре 23 градуса. На 5 сутки отделил и отжал. Досыпал сахара, получил бражку 15% крепости. Попробовал - кислющее и горькое, перегнал, так как видимо сахара маловато бахнул и его пить было невозможно, видать незрелый крыжовник дал кислоты с избытком.

Дрожжи прожористые неплохие

Могли бы быть и попрожорливей

xn--80aaj9acefbw3e.xn--p1ai

Дрожжи Lalvin Bourgovin RC 212, для легких красных вин, 5 гр.

Объем сусла

Один пакетик дрожжей рассчитан на приготовление 22-24 литров сусла ( 1 гр. - на 3-5 л)

Подходят для приготовления вина из:

Винограда черного и красного
Фруктов (слива, гранат)
Ягод (черника, малина, ежевика, шелковица)
Терпимы к одновременно яблочно-молочному брожению

Брожение:

Проходит спокойно
Пенообразование - среднее
Оптимальная температура брожения: 20°C - 30°C

Особенности:

Отсутствуют генетически модифицированные организмы и глютен.
Не вступает в реакцию с пищевым пластиком.

Вес:	5 гр
Дозировка:	1 упаковка на 16-18 л сока и 4-6 кг сахара
Время брожения:	12-15 дней
Примерное содержание спирта в результате брожения:	11-14 %
Производство:	Канада, Дания, Франция

Способ применения:
Пакетик с дрожжами добавить в 100 мл. теплой воды (25-30°C)

Оставить на 10-20 минут чтобы появилась пенка

Добавить в сусло и перемешать при комнатной температуре

Таблица сравнения:

Вариант 1: Доставка до пункта выдачи в вашем городе, от 200 руб.

Стоимость зависит от зоны доставки и объема заказа. Очень выгодно по центральной России. Рекомендуем!

Стоимость доставки: 0 рублей

Вариант 2: Доставка до пункта выдачи по Нижегородской обл., от 300 руб.

Доставка по Нижегородской области от 300 руб, зависит от зоны доставки и объема заказа.

Стоимость доставки: 0 рублей

Вариант 3: Доставка посылкой наложенным платежом Почта России

Почтовые расходы, связанные с наложенным платежом, увеличиваются на 6% от суммы заказа. Наложенным платежом отгружаем посылки стоимостью от 1000 до 5000 руб.

Стоимость доставки: 0 рублей

Вариант 4: Отгрузка через транспортную компанию, от 300 руб.

От 300 руб., в зависимости от выбранной Вами транспортной компании. Мы свяжемся с Вами и согласуем все детали.

Стоимость доставки: 0 рублей

Вариант 5: Доставка обычной посылкой, от 250 руб. Почта России

Доставка обычной посылкой Почтой России

Стоимость доставки: 0 рублей

Вариант 6: Курьерская доставка по Н.Новгороду, 300 руб.

Осуществляется в течение одного-двух дней после оформления заказа, в удобное для Вас время.

Стоимость доставки: 300 рублей

Вариант 7: Самовывоз из наших магазинов в Н.Новгороде

Весь представлнный товар можно приобрести в наших розничных магазинах без предварительного заказа. Уточнить наличие товара в магазине: 214-33-70 (пр. Ленина), 9202532646 (ул. Салганская)

Стоимость доставки: 0 рублей

ntradition.ru