Калорийность Дрожжи прессованные (Львівські дріжжі). Химический состав и пищевая ценность. Дрожжи прессованные пищевая ценность

Калорийность Дрожжи прессованные. Химический состав и пищевая ценность.

Дрожжи прессованные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 40 %, витамином B2 - 37,8 %, витамином B5 - 84 %, витамином B6 - 29 %, витамином B9 - 137,5 %, витамином H - 60 %, витамином PP - 357,5 %, калием - 23,6 %, магнием - 12,8 %, железом - 17,8 %, марганцем - 10750 %, медью - 32 %, молибденом - 11,4 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Дрожжи прессованные (Сырье и приправы). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Дрожжи прессованные (Сырье и приправы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109 кКал	1684 кКал	6.5%	6%	1677 г
Белки	12.7 г	76 г	16.7%	15.3%	76 г
Жиры	2.7 г	60 г	4.5%	4.1%	60 г
Углеводы	8.5 г	211 г	4%	3.7%	213 г

Энергетическая ценность Дрожжи прессованные (Сырье и приправы) составляет 109 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Интернет.

health-diet.ru

Калорийность Дрожжи прессованные. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Дрожжи прессованные".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85 кКал	1684 кКал	5%	5.9%	1700 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	18.6%	76 г
Жиры	0.4 г	60 г	0.7%	0.8%	57 г
Углеводы	8.5 г	211 г	4%	4.7%	213 г

Энергетическая ценность Дрожжи прессованные составляет 85 кКал.

health-diet.ru

Калорийность дрожжи прессованные. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "дрожжи прессованные".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85 кКал	1684 кКал	5%	5.9%	1700 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	18.6%	76 г
Жиры	0.4 г	60 г	0.7%	0.8%	57 г
Углеводы	8.5 г	211 г	4%	4.7%	213 г

Энергетическая ценность дрожжи прессованные составляет 85 кКал.

health-diet.ru

Калорийность дрожжи прессованные "Экспресс". Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "дрожжи прессованные "Экспресс"".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82 кКал	1684 кКал	4.9%	6%	1673 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	19.3%	76 г
Жиры	0.4 г	60 г	0.7%	0.9%	57 г
Углеводы	7.5 г	211 г	3.6%	4.4%	208 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.6 мг	1.5 мг	40%	48.8%	2 г
Витамин В2, рибофлавин	0.68 мг	1.8 мг	37.8%	46.1%	2 г
Витамин РР, НЭ	11.4 мг	20 мг	57%	69.5%	20 г

Энергетическая ценность дрожжи прессованные "Экспресс" составляет 82 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Дрожжи прессованные (Львівські дріжжі). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Дрожжи прессованные (Львівські дріжжі)".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99 кКал	1684 кКал	5.9%	6%	1678 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	15.1%	76 г
Жиры	0.3 г	60 г	0.5%	0.5%	60 г
Углеводы	12.3 г	211 г	5.8%	5.9%	212 г

Энергетическая ценность Дрожжи прессованные (Львівські дріжжі) составляет 99 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Дрожжи хлебопекарные прессованные " Люкс экстра". Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Дрожжи хлебопекарные прессованные " Люкс экстра"".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86 кКал	1684 кКал	5.1%	5.9%	1686 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	18.4%	76 г
Жиры	0.4 г	60 г	0.7%	0.8%	57 г
Углеводы	8.5 г	211 г	4%	4.7%	213 г