Какие дрожжи для самогона выбрать? Дрожжи для самогона в ярославле

Дрожжи спиртовые в городе Ярославль

Способ применения:Содержимое пакета высыпать в емкость для брожения, в соотношении 100 грамм дрожжей и 50 грамм сахара на 1 литр воды, при температуре 30-35°С. Выдержать раствор 2-5 часов в теплом месте ~30 °C

После этого следует подготовить брагу, в соотношении 40 литров воды на 10 килограмм сахара и добавлять понемногу полученный дрожжевой раствор в брагу тоненькой струйкой, постоянно помешивая. После этого тщательно перемешать и дать настояться в течение 5 дней, брожение происходит достаточно активно и без пены. Следует периодически перемешивать полученный раствор.

Полезные советы в применении спиртовых дрожжей!1. Важно соблюдать одну и ту же температуру в процессе всего брожения (наиболее благоприятная температурой является 30,2°С). К сожалению, если не соблюдать нужную температуру и перегреть дрожжи, то придется начинать весь процесс заново и будут лишние затраты. Если же температура опуститься ниже 22°С, то дрожжи не испортятся, но нужного эффекта вы не добьетесь. Чтобы сохранить нужную температуру во время процесса брожения, можно воспользоваться аквариумным нагревателем, который можно приобрести в любом зоомагазине.2. Крайне важно герметизировать емкость, в которой происходит процесс брожения. Для этого можно как по старинке использовать резиновую перчатку, в которой необходимо проделать дырочку иголкой, для выхода углекислого газа, либо купить в нашем магазине удобный пластиковый гидрозатвор.3. Еще одним важным моментом является — качество воды. Не подойдет вода из-под крана, поскольку в ней содержится хлор. Кипяченая вода тоже не подойдет, потому что в ней нет кислорода, который необходим дрожжам для брожения. Лучше всего использовать родниковую или живую воду из скважины, на крайний случай подойдет бутилированная вода первой категории.4. Наилучшее брожение происходит в защищенном или затемненном от прямого света месте.5. При разведении дрожжей рекомендуется сначала влить раствор в небольшую емкость, а в конце добавить основной объем сусла в подготовленную бродильную емкость.6. Каждый день перемешивать брагу для получения хорошего результата.7. После добавления всех компонентов в емкость для брожения оставить постоять на несколько часов.8. Чтобы определить готовность браги можно использовать бытовой виномер который так же можно купить в нашем магазине, он покажет процент и оставшийся сахар. Если виномера нет, то готовность легко определить на вкус, если брага сладкая, то значит не зрелая и должно пройти еще какое-то время, пока она не обретет горьковатый на вкус.

yar.samogon1.ru

Винные дрожжи, 100 грамм в городе Ярославль

Для того чтобы из сока было создано вино, надо, чтобы в нем произошел процесс брожения. В ходе его выполнения сахар преобразуется в углекислый газ и спирт. Для воспроизведения соответствующей технологии рекомендуется использовать только качественные винные дрожжи, такие, которые мы представляем в данном разделе нашего магазина.

Следует отметить сразу, что хлебные, пивные, пекарские дрожжи не подойдут. Также имеются недостатки в методике, когда используются естественные процессы. Она основана на том, что в сок из окружающей среды попадают составляющие, инициирующие процесс. В данном случае практически невозможно будет обеспечить желаемый результат. Такая неопределенность недопустима в промышленных масштабах, но и дома лучше исключить заранее все негативные влияния сомнительных примесей. Подчеркнем, что самостоятельная разводка дрожжей требует наличия определенного опыта и знаний. Тем не менее, данная операция не всегда бывает удачной даже в исполнении профессионалов.

Если вы желаете не заниматься сомнительными экспериментами, а получить в результате высококачественную алкогольную продукцию, используйте винные дрожжи фабричного производства. Они идеальным образом подходят для производства в домашних условиях плодовой и ягодной самогонки, различных вин.

Приведем далее их некоторые параметры и отличия:• Эти винные дрожжи производятся белорусским предприятием, которое хорошо зарекомендовало себя на практике, гарантирует высокое качество своей продукции.• Использование их позволяет обеспечить высокую крепость вина (браги), которая будет составлять до 12° объемных.• Винные дрожжи данной марки способны значительно сократить время некоторых процессов. Они ускоряют брожение сусла.• Их использование не связано с дополнительными трудностями. Эти дрожжи выполняют свои функции полноценно без добавления большого количества питательных веществ. Они не способствуют образованию чрезмерно большой пены. Уже на вторые сутки после загрузки всех ингредиентов будет заметен визуально процесс активного брожения.• Специальная непрозрачная вакуумная упаковка позволяет хранить дрожжи длительное время без ухудшения характеристик. Если пачка вскрыта, то дальнейшее хранение следует производить в прохладных условиях, без доступа света (температура от 0 до +4°С).• При использовании 100 гр. таких дрожжей можно получить до 300 л качественного вина.

yar.samogon1.ru

Как правильно выбрать дрожжи для получения качественного самогона.

Для того, чтобы получить качественный самогон, необходимо правильно выбрать дрожжи для приготовления браги. Еще не так давно выбор у людей, которые получали крепкий алкоголь с помощью самогонного аппарата, был очень мал. В продаже присутствовали только обычные хлебопекарные дрожжи. Сейчас ситуация иная. Можно найти самые разнообразные виды дрожжей. У разных дрожжей есть свои слабые и сильные стороны.

Виды дрожжей:

• Хлебопекарные. Применяются в пищевой промышленности для производства хлебобулочных изделий. Для производства самогона эти дрожжи представляют не самый оптимальный выбор, требующий особых навыков и знаний в производстве алкогольных напитков и может дать достаточно хороший результат при дополнительной очистке самогона.

• Винные. Этот вид дрожжей производятся для виноделов. Очень дороги и имеют специальный химический состав, поэтому в самогоноварении практически не применяются.

• Пивные. Получены специалистами пивоваренной компании Карлсберг, как замена диких дрожжей, которые попадают в пивное сусло. Для производства самогон не подходят.

• Спиртовые или универсальные. Именно данные дрожжи лучше всего подходят для получения качественной браги на основе сахара и зерна.

Какими преимуществами обладают спиртовые дрожжи по сравнению с другими видами?

• Самый минимальный срок брожения. Уже через 5-6 дней, можно заливать приготовленную брагу в самогонный аппарат. • Высокая «выживаемость» бактерий данного типа. Спиртовые дрожжи могут жить в растворе до тех пор, пока процентное содержание спирта не превысит 18 процентов. Этот параметр намного выше, чем у других видов дрожжей. Поэтому количество самогона, которое можно получить с использованием данного вида дрожжевых культур, выше чем у других. • Низкое содержание вредных примесей. Если применяются хлебопекарные дрожжи для получения браги, то процесс брожения длится достаточно длительное время. За этот срок в продукте накапливаются сивушные масла, ацетон, альдегиды. Поэтому, после того, как с помощью самогонного аппарата будет получен спирт, требуется его дополнительная очистка от вредных примесей. Это можно сделать марганцовкой, древесным углем и другими способами. Если используются спиртовые дрожжи, то проблема накопления вредных веществ не стоит остро. • Отсутствие пены. Вследствие того, что данный вид дрожжей не образует большое количество пены, не нужен пеногаситель или другие методы гашения пены.

Несколько советов при использовании спиртовых дрожжей для производств браги для самогона.

• Для того, чтобы получить качественный алкоголь с помощью самогонного аппарата, брага должна готовиться в темном помещении, в диапазоне температур от 22 до 28 градусов. • Обязательно ставить гидрозатвор или надевать резиновую перчатку с дырочкой на одном пальце. Это дает возможность углекислому газу выходить из приготовляемой браги. • Использовать только колодезную или родниковую воду. Вода из-под крана в городской квартире не подойдет для производства самогона. • Брагу в процессе приготовлении необходимо перемешивать каждый день. • Основное сусло заливается в емкость для брожения только после того, как в нее уже были залиты разведенные дрожжи.

Для того, чтобы получить хороший самогон необходимы все качественные составляющие: дрожжи, вод, сахар, самогонный аппарат.

yaroslavl.chzda.ru

Товары для приготовления самогона в Ярославле

Самогон сложно назвать благородным напитком, однако он приобрел большую популярность ещё со времён сухого закона в странах бывшего СССР. И по сей день его популярность не падает, напиток понравился многим и в результате его производство считается наиболее предпочтительным вариантом, нежели приобретение дешёвого алкоголя.

Вся заманчивость домашнего напитка заключается в том, что он производится исключительно из натуральных продуктов и на выходе мы имеем качественный натурпродукт, а не «химию», как большинство товаров в магазине. Также его можно приготовить абсолютно из всего, что имеется дома – фрукты, ягоды, варенье. И что самое главное, получаемый напиток универсален: его вы можете применять и как самостоятельный алкогольный продукт, и как основу для приготовления всевозможных настоек, ликёров и т.д.

Приготовление самогона в домашних условиях

Приготовление самогона – это сложнейшая технологическая процедура, при которой во взаимодействие вступают многие компоненты. Они требуют соблюдения температуры на всех стадиях производства.

В процессе самогоноварения можно выделить следующие этапы:

Выбор и подготовка сырья. Можно взять картофель, зерновые культуры или фрукты. Все зависит от того, какие вкусовые качества напитка вы хотите получить;
Брожение. На данной стадии происходит преобразование сахара в спирт при помощи дрожжей;
Перегон. Этап отделения спирта от общей смеси путём нагревания, а затем охлаждения жидкости;
Очистка продукта - необходима для того, чтобы очистить самогон от примесей;

Облагораживание – придание напитку желаемого цвета и вкуса при помощи красителей и ароматизаторов.

Следует помнить, что нечистый самогон с неприятным запахом и вкусом получается вследствие пренебрежительного отношения к требованиям, которые нужно соблюдать на всех этапах без исключения. Здесь нельзя руководствоваться принципом «и так сойдет», так это может обернуться получением некачественного продукта, испорченного сивушными маслами, которые, кстати, могут нанести вред здоровью.

Если придерживаться ко всем рекомендациям и скрупулёзно контролировать процесс на всех этапах, вы сможете оценить хорошие вкусовые качества полученного алкоголя и запасаться рецептами домашних настоек и наливок.

Обратите внимание на все товары, которые представлены в данном разделе. Они помогут вам создать свой неповторимый алкогольный напиток высокого качества, а цена и регулярные акции заставят вас откинуть все мысли о поиске другого ресурса для приобретения устройств самогоноварения.

yaroslavl.tddeka.ru

Дрожжи для крафтового самогона

Алкогольные напитки являются неотъемлемой частью русской культуры. Современным людям доступно огромное разнообразие алкоголя, как говорится, на любой вкус и цвет. Однако, далеко не все напитки можно назвать качественными и их употребление приносит истинное удовольствие. Понимая это разумные люди массово покупают самогонные аппараты от производителя и осваивают азы приготовления самогона в домашних условиях. Как правило, современные дистилляционные аппараты продаются в комплекте с книгой рецептов, изучив которую каждый человек сможет самостоятельно приготовить домашний коньяк, виски или ликер. Главное, это подобрать спиртовые дрожжи. В том, как это сделать правильно, необходимо разобраться более детально. Какие бывают дрожжи для самогона? Самогоноварение – это настоящее искусство и от того, насколько вы им овладеете, зависит конечный результат. Если вы хотите наслаждаться неповторимым вкусом домашнего самогона, то просто купить самогонный аппарат от производителя, недостаточно. Нужно тщательно изучить рецепты самогона, выбрать самый подходящий и подобрать ингредиенты. Один из них – спиртовые дрожжи. Чтобы приготовить вкусный домашний самогон можно использовать:

Хлебопекарные дрожжи – подходят для приготовления «хлебного самогона в домашних условиях». Помимо дрожжей используются такие ингредиенты, как ячмень, рожь, пшеница, кукуруза, горох и вода;
Винные дрожжи – спиртовые дрожжи, предназначенные для самогоноварения. Поскольку в магазинах они стоят дорого, можно приготовить их в домашних условиях, поставив брагу из влажных виноградных выжимок;
Пивные дрожжи – их также готовят в домашних условиях, используя пиво, воду, сахар и муку. Пивные дрожжи, которые продаются в аптеках являются биологически активной добавкой и не подходят для самогона в домашних условиях.

Конечно, спиртовые дрожжи, приготовленные в домашних условиях, являются неотъемлемым ингредиентом для домашнего самогона. Но если у вас нет времени на их приготовление, то можно отправиться в один из специализированных магазинов и купить готовый набор ингредиентов для домашнего коньяка, виски и ликера, в который уже входят спиртовые дрожжи.

yaroslavl.chzda.ru