Спиртовые дрожжи ALCOTEC 48 YEAST. Дрожжи алкотек 48

Спиртовые дрожжи Alcotec 48 Turbo

Артикул: 654

300 руб. 250 руб. в наличии

В корзину

Бренд: Alcotec

Время брожения: 2-5 дней

Объем браги: 25 л

Объёмная доля спирта: 14-21%

Производитель : Hambleton Bard

Страна изготовления: Великобритания

Температура брожения: 18-24 °C

Alcotec 48 Classic – это известные и любимые многими дрожжи Alcotec 48 Turbo Pure в новой, более экономичной упаковке. Они весят меньше (примерно на 5 г), при этом качество конечного продукта остаётся на том же высочайшем уровне. Используя эти турбо дрожжи, вы получите брагу крепостью 14% из 6 кг сахара всего за 2 дня. Если вы хотите получить более крепкую брагу (19%), используйте 8 кг сахара и подождите 5 дней.

Вам понравится мягкий вкус конечного продукта, лишенный неприятного привкуса и запаха. Применение Alcotec 48 Классик обеспечивает высокое качество полученного дистиллята в домашних условиях, даже если у вас нет профессионального оборудования.

Варианты использования дрожжей Alcotec 48 Classic:

6 кг сахара в течение 2 дней при температуре 20-35 °C = 14%

7 кг сахара в течение 3 дней при температуре 20-30 °С = 17%

8 кг сахара в течение 5 дней при температуре 20-27 °С = 19%

9 кг сахара в течение 7-10 дней при температуре 18-24 °C = 21%

Инструкция

• Налейте 15 л воды температурой 25 °С в ферментер.
• Добавьте необходимое количество сахара (согласно таблице) и размешайте до полного растворения.
• Доведите общий объём воды до 25 л и обеспечьте необходимую согласно таблице температуру.
• Всыпьте в раствор дрожжи.
• Не закрывайте ферментер плотно и не используйте гидрозатвор.
• Чтобы получить брагу крепостью 21% необходимо постоянно поддерживать температуру в пределах 18-24°С. Для обеспечения этого условия необходимо специальное охлаждающее оборудование.

samogon-vari.ru

Турбо дрожжи ALCOTEC 48 TURBO

Спиртовые дрожжи Alcotec 48 Turbo созданы из уникальных дрожжевых штаммов, особенностью которых является терпимость к высокой температуре и отличная сбраживаемость. В состав помимо дрожжей входят питательные вещества, витамины и микроэлементы. Спиртовые дрожжи Alcotec 48 имеют "двойное" использование. Вы можете использовать их для получения до 20% алкоголя (21% в особых случаях) в течении 7-10 дней, или 14% в течении 48 часов.

Уровень алкоголя просто определяется количеством сахара, которое Вы добавляете в начале брожения:

 

• 6 кг сахара в течении 2 дней до 14% алкоголя при температуре 20-35°С
• 7 кг сахара в течении 3 дней до 17% алкоголя при температуре 20-30°С
• 8 кг сахара в течении 5 дней до 20% алкоголя при температуре 20-27°С
• 9 кг сахара в течении 7-10 дней до 21% алкоголя при температуре 18-24°С

Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы

Инструкция по применению (температуру и количество сахара см. выше):

 

1. Залить 15 л теплой воды (25°С) в ферментер объёмом 30-33 литра
2. Засыпать сахар исходя из параметров указанных выше и размешать до полного растворения.
3. Долить теплой воды до общего объема в 25 литров, после чего засыпать весь пакетик дрожжей и размешать.
4. Поставить бродить при комнатной температуре, указанной выше.

Рабочая температура брожения: 20-35°С..

Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.

Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима ! 

Характеристики дрожжей
Объем напитка	25 литров
Вес	130 гр.
Производство	Англия
Срок хранения	1 год

bochka01.ru

Дрожжи спиртовые Alcotec Carbon 48 Turbo в городе Москва

Как и Alcotec 48 Turbo, этот продукт базируется на «чистом» штамме дрожжей, который позволяет получить до 21% алкоголя и состоит из питательных веществ. Но Alcotec не остановился на достигнутом, добавив в дрожжевую смесь активированный уголь с высокими техническими характеристиками - раздвинув тем самым пределы чистоты и запаха во время брожения. Alcotec с углём, содержащий свой собственный источник азота, регулятор рН, микроэлементы, витамины и пеногаситель, является идеальным решением как для создания спирта с высоким содержание алкоголя (до 21%), так и для быстрого брожения до 14% спирта.

Уровень алкоголя просто определяется количеством сахара, которое Вы добавляете в начале брожения:

• 6 кг сахара в течении 2 дней до 14% алкоголя при температуре 20-35°С
• 7 кг сахара в течении 3 дней до 17% алкоголя при температуре 20-30°С
• 8 кг сахара в течении 5 дней до 19% алкоголя при температуре 20-27°С
• 9 кг сахара в течении 7-10 дней до 21% алкоголя при температуре 18-24°С

Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, активированный уголь, пеногаситель.

Инструкция по применению (температуру и количество сахара см. выше):

• Залить 15 л теплой воды (25°С) в ферментер объёмом 30-33 литра
• Засыпать сахар исходя из параметров указанных выше и размешать до полного растворения.
• Долить теплой воды до общего объема в 25 литров, после чего засыпать весь пакетик дрожжей и размешать.
• Поставить бродить при комнатной температуре, указанной выше.

Примечание: брожение проходит бурно , поэтому не используйте гидрозатвор. Вместо этого можно использовать систему blow-off ( вместо гидрозатвора из ферментера проведена трубка пвх в банку с водой).

Рабочая температура брожения: 20-35°С. Поддерживайте температуру указанную выше для достижения нужного результата.

Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.

Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима!

samogon1.ru

Спиртовые дрожжи ALCOTEC 48 YEAST — Алковар

Описание

Турбо дрожжи Alcotek 48

Линейка спиртовых дрожжей Alсoteс является самой известной и востребованной в мире. Состав данных дрожжей был разработан в Великобритании по уникальной технологии которая гарантируют самое высокое качество готового продукта. Уже 30 лет спиртовые дрожжи Akcoteс пользуются самым высоким спросом во всем мире. Множество известных вискокурен и дистиллярен в Америке и Европе используют именно эти турбо дрожжи.

Турбо дрожжи Alcotek 48 позволяют приготовить брагу крепостью 20 градусов за самое короткое время. Формула этих дрожжей была разработана для максимально эффективного сбраживания с выделением минимального количества сивушных масел и вредных примесей. Даже после первого перегона в напитке не будет «лишних» и не приятных запахов. Это связанно с использованием уникального штамма дрожжей который используется только в дрожжах линейки Alcotec. Помимо самих дрожжей в состав входят все необходимые минералы, витамины и пеногасители, благодаря которым готовый напиток получается значительно чище и безопаснее, а процесс приготовления алкоголя проще и удобнее. Алкоголь произведенный на таких дрожжах содержит минимальное количество вредных веществ, имеет улучшенную органолептику и повышенный выход готового продукта. Alcotec 48 Способен работать с высоко- кислотными яблочными брагами.

Состав:

Дрожжи, микроэлементы, пена-гасители, питательные вещества, для активного развития дрожжей.

Инструкция:

• В воде растворить 6-9кг декстрозы или сахара. Если вы используете магазинный сахар, рекомендуем его инвертировать, то есть сварить в сироп.
• Добавляя прохладную воду доведите объем до 25 литров.
• Температура жидкости должна быть не выше 27-30°С. Добавьте турбо дрожжи, и помешивая убедитесь чтобы не было комочков.
• Для максимального содержания алкоголя и лучшего качества рекомендуем использовать декстрозу.
• Брожение в течении 5-7 дней при температуре 22-25°С.
• Для максимальной скорости, брожение в течении до 6 дней при температуре 25-27°С.
• 6кг — за 2 дня — 14%
• 7кг-за 3 дня-17%
• 8кг — за 5 дней — 19%
• 9кг — до 10 дней 21%
• Вес — 135грПроизводство: Великобритания.

xn--80aafnwflmljc9l.xn--p1ai

Дрожжи «Alcotec48»

Правильный выбор спиртовых дрожжей

Вкус и аромат домашнего самогона во многом зависит от качества ингредиентов, из которого он был приготовлен. Ведь важно знать, что качественно приготовленное спиртное позволяет не только получить неоценимое удовольствие от вкусовых ощущений, но и не беспокоиться о вредном его воздействии. В связи с этим встает вопрос, какие же дрожжи лучше использовать при приготовлении самогона, для получения более вкусного и приятного по вкусовым ощущениям этого напитка? Правильно подобранные дрожжи являются залогом приготовления вкусного и качественного спиртного напитка. Однозначно можно сказать, что для этих целей надо использовать спиртовые дрожжи.

Спиртовые дрожжи

Спиртовые дрожжи — живой одноклеточный организм, представляющий собой незаметные невооруженным глазом грибки, растворяясь в воде, в процессе жизнедеятельности которого производится этиловый спирт, углекислый газ и множество других сопутствующих веществ, образующие брагу. Это специально выведенная разновидность дрожжей, у которой содержание спирта в браге достигает 18-20% крепости.

Преимущества спиртовых дрожжей:

- позволяют получить наиболее качественный спирт;

- короткий срок брожения, составляющий порядка 5-6 дней;

- при брожении не выделяет пены, в связи с чем, отсутствует надобность в пеногасителе;

- высокая жизнестойкость.

Турбо Дрожжи

В настоящее время также начинают использование нового продукта для приготовления браги, в виде специализированных турбо дрожжей. Их главной отличительной особенностью является быстрая реакция брожения за 24-48 часов, повышение содержания спирта до 18-20%, не влияет на вкус получаемого напитка (самогона), а также, что очень важно, практически отсутствует характерный бражный запах.

Турбо дрожжи состоят из специально подпитывающей смеси элементов, витаминов и аминокислот, которые ускоряют процесс и благоприятно сказываются во время брожения сырья (браги).

samogonrosa.ru

---

• 
  Вредны ли дрожжи
• 
  Дрожжи для кур
• 
  Дикие дрожжи это
• 
  Без дрожжей вино
• 
  Ватрушки без дрожжей
• 
  Термофильные дрожжи это
• 
  Сколько дрожжей нужно
• 
  Пивные дрожжи википедия
• 
  Французские дрожжи винные
• 
  Термофильные дрожжи состав
• 
  Виды пивных дрожжей