Булочки на твороге без дрожжей. Булочки из творога без дрожжей
Творожные булочки без дрожжей
Журналисты американского издания Newsweek оценили готовность стран НАТО противостоять России в масштабной войне.
Президент США Дональд Трамп потребовал от членов НАТО значительного увеличения своих расходов на оборону. По словам американского лидера, лишь 5 из 29 стран альянса выполняют свои обязательства в рамках военной отрасли. Также боеспособность Североатлантического Альянса раскритиковали специалисты американского аналитического центра Rand Corp, по мнению которых, вооруженные силы европейских государств не смогут оказать достойное сопротивление России в масштабном военном конфликте.
Сотрудники Rand Corp Дэвид Шлапак и его коллега Майкл Джонсон опубликовали доклад, в котором рассказали о слабости НАТО перед Россией. Аналитики пришли к выводу, что российская армия способна нанести тяжелое поражение силам альянса в первый же день войны.
Эксперты отметили, что НАТО имеет в четыре с половиной раза больше самолетов по сравнению с Россией, однако у российской армии есть преимущества в области комплексной противовоздушной обороны, дальнобойной артиллерии, бронетранспорте и средствах электронной войны. Специалисты Rand Corp обратили особое внимание на Калининградскую область, которая представляет собой хорошо укрепленный регион. По их словам, РФ прекрасно понимает стратегическую важность этого анклава, поэтому уделяет большое значение боеспособности частей, расположенных здесь.
Дэвид Шлапак в беседе с журналистами Newsweek высказал мнение, что недавняя критика членов НАТО со стороны Дональда Трампа лишь усугубит ситуацию. Эксперт считает, что сторонам в ближайшей перспективе не удастся договориться, поэтому едва ли стоит ожидать резкого роста боеспособности альянса.
Автор: Станислав Блохин
vkysno.mirtesen.ru
Булочки в духовке из творожного теста без дрожжей
Порций: 6-8 Время приготовления: 15 - 30 минут12.03.2017 г.
Как же приготовить пышные булочки из творога в духовке? Нередко говорят, что творожную выпечку можно сделать всего за пять минут. Не стоит это понимать в буквальном смысле. Выражение показывает, что выпечка делается достаточно быстро. Чтобы поставить булки в духовку, нужно замесить творожное тесто, используя необходимые ингредиенты. Существует немало рецептов творожных булок с использованием дрожжей и с использованием альтернативы: разрыхлителя. В любом случае, выпечка получается достаточно вкусной.
В большинстве случаев булки запекают в духовке, в ней выпечка пропечётся быстрее и масла потребуется не так много. Но не исключается и приготовление вкусных нереально мягких творожных булочек по-другому способу, например, на сковороде или даже в микроволновке. В этом случае необходимо много времени и масла, что не всегда выгодно для кулинаров. Если выпекать в духовке, то булочки из творога получатся более нежными и быстрее приготовятся. Конечно, потребуется более пяти минут, но зато не нужно постоянно бегать и переворачивать выпечку каждые две минуты.
Если запекать в духовке, то получается снизу приятная и хрустящая корочка, а внутри тесто и творог действительно, как пух. Посуду для выпечки следует выбрать жаропрочную. Чтобы выпечка не прилипала к посуде, нужно тщательно промазать её маслом или положить фольгу или специальную пекарскую бумагу. Записывайте скорее рецепт творожных булочек за 5 минут как пух, он обязательно должен быть под рукой!
Для творожного теста потребуются ингредиенты:
- 200 г нежирного творога;
- одно яйцо;
- щепотку соли;
- 50 г сливочного масла;
- 1 ст. л. сахара;
- стакан пшеничной муки;
- 1 ч. л. разрыхлителя.
Как приготовить творожные булочки в духовке:
Готовим быстрое творожное тесто для булочек В среднюю по размеру миску положить творог и смешать его с сахаром. Взять вилку, размять все образовавшиеся комочки. Достать масло и нарезать его на части. После чего добавляем его в творожную массу.Разбить яйцо в получившуюся консистенцию. Нужно быть осторожным при покупке яиц, особенно в жаркое время. Они могут быть немного испорченными, поэтому в первую очередь следует разбить яйцо в отдельную миску, проверить, не испорчен ли продукт. Из домашних яиц сдобная выпечка получается вкуснее и насыщеннее.Перемешать получившуюся массу так, чтобы исчезли все комочки.
Просеять муку, лучше всего это сделать дважды. Тем самым продукт насытился дополнительным кислородом. Такое действие способствует придать выпечке большую пышность. Перемешать муку с разрыхлителем.
Но может получится так, что разрыхлителя нет, не стоит отчаиваться, его можно легко заменить содой гашеной уксусом. Соды взять чуть-чуть, буквально на кончике ножа, уксус желательно 6 %.
Последним шагом при приготовлении теста – добавить муку к творожной массе, и тщательно перемешать. Тесто для творожных булочек в духовке выглядит достаточно воздушным и нежным.
Готовим мягкие творожные булочки в духовке Из теста нужно сделать колбаску и разрезать её на несколько частей. Если хочется, чтобы получились булки среднего размера, достаточно разделить тесто на шесть частей, если маленькие воздушные булочки, можно сделать больше частей.Все части теста следует скатать в шарики, выложить на противень, предварительно смазав маслом или жиром. В разогретую духовку поставить выпечку, выпекать примерно полчаса при температуре 180 градусов. Наконец, вкусные и ароматные, нереально мягкие творожные булочки готовы. Кушать вкусную творожную выпечку, запивая чаем.
Несколько секретов, как сделать пышное и вкусное тесто для творожных булочек в духовке:
1. Духовку необходимо начать разогревать в тот момент, когда только начнёте вымешивать тесто для булочек.2. Чтобы сдобные булочки ароматнее пахли, можно добавить ванильный сахар или корицу. Если тесто солёное, не помешает добавить чеснока и различные пряности.
3. Чтобы действительно булочки получились воздушными, лучше приобрести творог с жирностью 9 %.4. Не следует использовать кислый творог, предполагая, что кислота растворится при выпекании. Это ошибочное мнение, кислый вкус останется и отразится на вкусе готовых изделий.
5. Если тесто для творожных булочек сильно прилипает к рукам, можно окунуть его в муку, а руки протереть маслом.6. Многие люди сталкиваются с проблемой, что быстрое творожное тесто липнет к скалке и разрывается. Чтобы этого избежать, можно просто размять тесто руками и сделать овальные булочки. Не стоит много времени уделять на лепку теста красивых форм, легче слепить массу обычным и простым способом.
7. Если в сдобные булочки захотите добавить какую-то начинку, то добавлять сахар следует не в само тесто, а именно в начинку (ягоды, фрукты). Свежие же ягоды и фрукты, которые способны давать сок, лучше припылить крахмалом.8. И последний совет – выпекать сдобные ванильные булочки в духовке при температуре 180-220 градусов. В духовке тесто для булочек обязательно поднимется и сохранит свою форму даже тогда, когда выпечка окажется на тарелке.
Смотрите видео:как приготовить булочки сдобные ванильные как пух
Рецепт дня
Яблочная шарлотка на кефире Вкусная и нежная яблочная шарлотка на кефире. Простой рецепт с фото вкуснейшей шарлотки с яблоками на кефире в духовке
Вкуснейший пышный манник на кефире Как приготовить вкусный пышный манник на кефире. Пошаговый рецепт с фото приготовления манника, простого, но очень вкусного пирога: без яиц с изюмом, с бананом, яблочный и с тыквой. В духовке и в мультиварке. Быстро и просто!
myvkusno.ru
Пошаговый Рецепт булочек на твороге без дрожжей с фото
Пошаговый рецепт булочек на твороге без дрожжей с фото.- Национальная кухня: Украинская кухня
- Тип блюда: Выпечка
- Сложность рецепта: Простой рецепт
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: до 30 минут
- Количество порций: 10 порций
- Количество калории: 258 килокалорий
Простой рецепт булочек на твороге без дрожжей украинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 258 килокалорий.
Ингредиенты на 10 порций
- Творог полужирный 250 г.
- Куриное яйцо 2 шт.
- Сахар 5 ст. ложк
- Мука пшеничная высшего сорта 2 стак.
- Молоко 2 ст. ложк
- Сахар ванильный 1 упак.
- Разрыхлитель теста 1 ч. ложк
- Курага 50 г.
Пошагово
- Хочу предложить вам удачный и очень доступный рецепт приготовления творожных булочек с курагой. Тесто фантастическое, нежное и необычное. В миску выложить творог. Мой творог покупной, относительно зернистый и сухенький. Именно такой нужен. Творожная масса или паста не подойдет. Я взяла 9% творог, но можно взять и с меньшим процентом жирности. Творог меньше 5% жирности при взбивании в соединении с сахаром превратиться в подобие кефира.
- К творогу добавить сахар, яйца, ванилин или ванильный сахар, разрыхлитель. Все смешать венчиком или миксером до однородности. В самую последнюю очередь просейте муку. Замесите тесто. Оно будет несуразное, мокрое, вязкое, липкое. Так и должно быть. Добавлять муку больше не следует. Перенасыщение мукой теста даст отрицательный результат.
- К полученной однородной массе добавьте нарезанную курагу. Моя курага мягкая. Ее я просто обмыла, удалила влагу. Нарезала кусочками. Если ваша курага более твердая - ее следует размочить в теплой воде, удалить лишнюю влагу и нарезать. Все хорошо перемешайте до однородности. Это уже можно делать просто ложкой.
- Очень мокрыми руками наберите в ладони часть теста. Общее количество теста следует разделить на 10-15 частей. Из каждой части скатать шарик. Высадить его на лист противня, который предварительно застелили бумагой для выпечки. Важно, чтобы кусочки кураги не слишком торчали из под теста. При запекании именно они будут подгорать. Рекомендую их максимально утопить в тесте. Перед выпечкой при помощи кисточки смазать булки молоком. При запекании молоко образует румяную красивую корочку на выпечке.
- Разогрейте духовку при температуре 170 градусов. В горячей духовке выпекайте булочки до румяности 20 минут. Горячими булочки вынуть из духовки. Остудить на противне. Снять. Переложить на блюдо и подать к столу. Отлично кушать такие булочки с молоком или горячим чаем. Пекла такие булочки несколько раз подряд. Очень понравились. Несколько булочек остались до утра. Булочки совсем не стали хуже. Такие же хрустящие и ароматные. Сладкая курага играет свою роль.
recipex.ru
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»