Можно ли приготовить рисовую муку в домашних условиях? Рисовая мука в кофемолке

Рисовая мука. Как сделать рисовую муку - YouTube | Еда. Кофемолка.

Текст из видео:

• 00:00: здравствуйте сегодня я расскажу как приготовить рисовую муку это видео будет полезно тем людям у которых нет возможности купить ее в магазине отмеряем необходимое количество риса лучше отдать предпочтение самому обычному круглому рису нем больше крахмала а значит и клейкости тщательно промываем рис холодной воде меняя воду пока она не станет прозрачной затем заливаем бри с
• 00:40: водой и оставляем замачиваться минимум на один час а лучше на 5-6 часов воду не солим после чего воду сливаем и еще раз промываем воду сливаем и перекладываем рисита оставляем recite на 5-10 минут чтобы полностью стекла вода затем распределяем рис с тонким слоем на сухом кухонном полотенце чтобы ушла вся лишняя влага на пересушивая дерись нельзя надо часто проверять рис чтобы
• 01:10: поймать момент когда он чуть просушите но останется немного влажным слишком сухой рис будет трудно измельчить просушенный риск кладем частями в чашу кофемолке и перемалываем муку приз приобретет порошкообразную формы полученная мука будет влажной ее нужно подсушить проведем такой тест берем муку между пальцами сжимаем мог остается на пальце канкун пересыпаем муку в широкую сковороду и ставим на медленный огонь непрерывно
• 01:40: помешиваем процессе обжарки над сковородой будет подыматься пар когда пора исчезнуть ночи мука просушилось не передерживайте чтобы мука не изменилось святим возьмём муку в руку сожмём видим если она не осталась на руках компом а рассыпалась значит мука полость просушилось пересыпаем муку обратно миску чтобы она не изменилась твиттим периодически помешиваем до полного остывания пересыпаем муку в сито и проси его оставшиеся в сети
• 02:10: грамм улыбнул перемалываем кофемолке и просеиваем рисовая мука готова ее можно сразу же применять по назначению или хранить плотно закрытой банке в холодильнике готовить впрок такую муку не стоит она быстро портится и плесневеет приятного аппетита и до скорых встреч

postila.ru

рисовая мука в кофемолке

Нажми для просмотра Рисовая мука широко применяетс я в восточной кулинарии. С ней получаются замечатель но — нежные десерты,...       Тэги:   Нажми для просмотра Рисовая мука - ценнейший продукт питания и неплохая альтернати ва пшеничной муке. Продукты на рисовой муке...       Тэги:   Нажми для просмотра Как получить Муку из ПШЕНКИ и других круп и сушеных ягод в домашних условиях ( мой способ)       Тэги:   Нажми для просмотра Овсяная мука в магазинах стоит небюджетно ,в этом видео я покажу вам,как сделать полезную овсяную муку,идеал. ..       Тэги:   Нажми для просмотра Интернет магазин товаров из Индии - прямые поставки из Дели! Самый дешевый ...       Тэги:   Нажми для просмотра Видео, которые просмотрел и уже более 1 миллиона людей! ↓ Больше полезного ниже!       Тэги:   Нажми для просмотра Домашняя ручная мельница для зерна и крупы позволяет делать муку грубого помола, зерновые хлопья, отруби...       Тэги:   Нажми для просмотра Привет ребята! Сеголня я Вам покажу как с крупы можно сделать муку. Подписывай тесь на мой канал ...       Тэги:   Нажми для просмотра Каши для первого прикорма. Какие каши готовить для первого прикорма. Как вводить кашу в прикорм. Какие каши...       Тэги:   Нажми для просмотра В инструкции блендера отмечают, что с помощью этого устройства можно измельчить лед, орехи, зелень, а также...       Тэги:   Нажми для просмотра Рис богат витаминами и микроэлеме нтами. Благодаря его свойствам в домашних условиях, при регулярном примен...       Тэги:   Нажми для просмотра Как приготовит ь кукурузную муку в домашних условиях!И пользован е китайской мельницы,д я приготовле ния...       Тэги:   Нажми для просмотра Утренний десерт на скорую руку. С начинкой можно фантазиров ать! Ингредиент ы: рисовая мука 50гр сахарная...       Тэги:   Нажми для просмотра Не надо бежать в магазин, если вам внезапно понадобила сь рисовая мука – приготовьт е ее сами! Просто засыпьт...       Тэги:

funer.ru

Можно ли приготовить рисовую муку в домашних условиях? — domino22

Можно ли приготовить рисовую муку в домашних условиях?

1. в кофемолке
2. в кофемолке, но она быстро начинает плесневеть
3. Как сделать рисовую муку

   Рисовая мука традиционно применяется в колбасном производстве, в молочной промышленности, в кондитерской промышленности для производства сухих завтраков и выпечки вафель.

   Вам понадобится Блендер, промытый и высушенный рис Инструкция 1Для изготовления рисовой муки в домашних условиях нужно взять бытовой прибор для измельчения продуктов блендер. Можно использовать кофемолку, но смолоть рис на ней до состояния муки очень сложно. Затем в емкость для продуктов нужно насыпать рис и перемалывать, периодически помешивая. Через несколько минут рисовая мука будет готова. 2Рисовую муку изготавливают из молотого полированного риса. Он не содержит глютена и состоит в основном из крахмала. Рисовая мука прекрасно переваривается. Ее можно использовать как загуститель для соусов. В качестве основного компонента теста рисовая мука используется при изготовлении лапши и выпечки. 3Рисовая мука используется как альтернатива глютеиновым мукам (рожь, пшеница и овес) . При изготовлении некоторых сортов выпечки и десертов с применением рисовой муки вкусовые качества блюд получаются гораздо выше, чем с использованием обычной пшеничной муки. В традиционной азиатской кухне рисовая мука используется для выпечки сладостей и липкого кокосового торта. 4Хлеб из рисовой муки получается с хрустящей корочкой и легко крошится. Так как рис впитывает много влаги, при добавлении муки в тесто нужно добавлять больше яиц. Тогда готовое изделие не будет излишне сухим. Рисовая мука чем мельче тем лучше. При изготовлении выпечки рисовую муку нужно брать в меньшем количестве, чем пшеничную. А воды наоборот, больше. Для дрожжевых изделий рисовая мука не подходит, так как не содержит глютена. Выпекать изделие из рисовой муки нужно немного дольше и при более низкой температуре, чем из пшеничной. Если есть проблемы с переносимостью пшеничной муки вследствие содержания в ней глютена рисовая мука станет прекрасной альтернативой для изготовления выпечки. Изделия из рисовой муки настоящее спасение для людей, страдающих заболеваниями желудочно- кишечного тракта.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

www.domino22.ru

---

Смотрите также

• 
  Крекеры из цельнозерновой муки
• 
  Крекеры из цельнозерновой муки
• 
  Жареные шампиньоны в муке
• 
  Жареные шампиньоны в муке
• 
  Из гречневой муки кисель
• 
  Из гречневой муки кисель
• 
  Кукурузная мука полезна ли
• 
  Кукурузная мука полезна ли
• 
  Кисель из муки гречневой
• 
  Кисель из муки гречневой
• 
  Картофельные блины с мукой