Рецепт Минтай жареный в муке 113 кк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Минтай жареный в муке калорийность

Калорийность минтай жареный в муке. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "минтай жареный в муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146.94 кКал	1684 кКал	8.7%	5.9%	1689 г
Белки	15.19 г	76 г	20%	13.6%	76 г
Жиры	6.73 г	60 г	11.2%	7.6%	60 г
Углеводы	3.13 г	211 г	1.5%	1%	209 г

Энергетическая ценность минтай жареный в муке составляет 146,94 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Рецепт Минтай жареный в муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Минтай жареный в муке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 34,3 %, калием - 15 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 29,5 %, йодом - 146,7 %, кобальтом - 220,7 %, медью - 19,5 %, фтором - 25,7 %, хромом - 161,5 %, цинком - 13,9 %

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Минтай жареный в муке 113 кк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Минтай жареный в муке 113 кк".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113.1 кКал	1684 кКал	6.7%	5.9%	1688 г
Белки	0.5 г	76 г	0.7%	0.6%	71 г
Жиры	3.6 г	60 г	6%	5.3%	60 г
Углеводы	2.9 г	211 г	1.4%	1.2%	207 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20 г
Зола	0.021 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.007 мг	1.5 мг	0.5%	0.4%	1 г
Витамин В2, рибофлавин	0.002 мг	1.8 мг	0.1%	0.1%	2 г
Витамин В4, холин	2.31 мг	500 мг	0.5%	0.4%	462 г
Витамин В5, пантотеновая	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.3%	4 г
Витамин В6, пиридоксин	0.008 мг	2 мг	0.4%	0.4%	2 г
Витамин В9, фолаты	1.206 мкг	400 мкг	0.3%	0.3%	402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.612 мг	15 мг	10.7%	9.5%	15 г
Витамин Н, биотин	0.089 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	45 г
Витамин РР, НЭ	0.126 мг	20 мг	0.6%	0.5%	21 г
Ниацин	0.051 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	5.21 мг	2500 мг	0.2%	0.2%	2605 г
Кальций, Ca	0.77 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	770 г
Кремний, Si	0.178 мг	30 мг	0.6%	0.5%	30 г
Магний, Mg	0.68 мг	400 мг	0.2%	0.2%	340 г
Натрий, Na	0.13 мг	1300 мг
Сера, S	3.11 мг	1000 мг	0.3%	0.3%	1037 г
Фосфор, Ph	3.7 мг	800 мг	0.5%	0.4%	740 г
Хлор, Cl	0.89 мг	2300 мг
Микроэлементы
Алюминий, Al	46.7 мкг	~
Бор, B	1.6 мкг	~
Ванадий, V	4 мкг	~
Железо, Fe	0.051 мг	18 мг	0.3%	0.3%	17 г
Йод, I	0.07 мкг	150 мкг
Кобальт, Co	0.071 мкг	10 мкг	0.7%	0.6%	10 г
Марганец, Mn	0.0254 мг	2 мг	1.3%	1.1%	2 г
Медь, Cu	4.45 мкг	1000 мкг	0.4%	0.4%	1113 г
Молибден, Mo	0.556 мкг	70 мкг	0.8%	0.7%	70 г
Никель, Ni	0.098 мкг	~
Олово, Sn	0.23 мкг	~
Селен, Se	0.267 мкг	55 мкг	0.5%	0.4%	53 г
Титан, Ti	0.49 мкг	~
Фтор, F	0.98 мкг	4000 мкг
Хром, Cr	0.1 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	50 г
Цинк, Zn	0.0311 мг	12 мг	0.3%	0.3%	10 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.9 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	7.026 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.218 г	~
18:0 Стеариновая	0.144 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.836 г	от 18.8 до 48.8 г	4.4%	3.9%	19 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.833 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.101 г	от 11.2 до 20.6 г	18.8%	16.6%	11 г
18:2 Линолевая	2.101 г	~

Энергетическая ценность Минтай жареный в муке 113 кк составляет 113,1 кКал.

health-diet.ru

Рецепт Минтай, жаренный в муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Минтай, жаренный в муке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 31,7 %, калием - 13,8 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 27,2 %, йодом - 135,3 %, кобальтом - 203,5 %, медью - 18 %, фтором - 23,7 %, хромом - 148,9 %, цинком - 12,9 %

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность рыба минтай жареная в яйце и муке. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "рыба минтай жареная в яйце и муке".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180 кКал	1684 кКал	10.7%	5.9%	1682 г
Белки	14.3 г	76 г	18.8%	10.4%	76 г
Жиры	10.6 г	60 г	17.7%	9.8%	60 г
Углеводы	6.9 г	211 г	3.3%	1.8%	209 г

Энергетическая ценность рыба минтай жареная в яйце и муке составляет 180 кКал.

health-diet.ru

Рецепт Рыба минтай, жареная в муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рыба минтай, жареная в муке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,5 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 14,3 %, магнием - 12,1 %, натрием - 70,8 %, фосфором - 25,4 %, хлором - 65,1 %, йодом - 78 %, кобальтом - 120,4 %, марганцем - 11,7 %, медью - 13,8 %, фтором - 13,7 %, хромом - 85,8 %

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Натрий - основной внеклеточный ион, принимающий участие в переносе воды, глюкозы крови, генерации и передаче электрических нервных сигналов, мышечном сокращении. Недостаток натрия выражается такими симптомами, как: общая слабость, апатия, головные боли, гипотония, мышечные подергивания.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт минтай обжаренный в муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

минтай обжаренный в муке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 33 %, витамином PP - 19,1 %, натрием - 37 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 36,7 %, йодом - 76,8 %, кобальтом - 134,6 %, марганцем - 11,2 %, медью - 14,6 %, фтором - 13,6 %, хромом - 85,3 %

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Натрий - основной внеклеточный ион, принимающий участие в переносе воды, глюкозы крови, генерации и передаче электрических нервных сигналов, мышечном сокращении. Недостаток натрия выражается такими симптомами, как: общая слабость, апатия, головные боли, гипотония, мышечные подергивания.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru