Рецепт Блины из овсяной и пшеничной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Калорийность блинов из овсяной муки

Рецепт блинчики из овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	276.6 кКал	1684 кКал	16.4%	5.9%	1687 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	4.4%	76 г
Жиры	17.4 г	60 г	29%	10.5%	60 г
Углеводы	21.3 г	211 г	10.1%	3.7%	211 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	6.5 г	20 г	32.5%	11.7%	20 г
Вода	43.8 г	2400 г	1.8%	0.7%	2433 г
Зола	1.5263 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.4 мкг	900 мкг	8.8%	3.2%	902 г
Ретинол	0.074 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.1%	6 г
Лютеин + Зеаксантин	30 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.247 мг	1.5 мг	16.5%	6%	1 г
Витамин В2, рибофлавин	0.19 мг	1.8 мг	10.6%	3.8%	2 г
Витамин В4, холин	61.46 мг	500 мг	12.3%	4.4%	500 г
Витамин В5, пантотеновая	0.428 мг	5 мг	8.6%	3.1%	5 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	1%	2 г
Витамин В9, фолаты	5.622 мкг	400 мкг	1.4%	0.5%	402 г
Витамин В12, кобаламин	0.12 мкг	3 мкг	4%	1.4%	3 г
Витамин C, аскорбиновая	0.17 мг	90 мг	0.2%	0.1%	85 г
Витамин D, кальциферол	0.521 мкг	10 мкг	5.2%	1.9%	10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.736 мг	15 мг	11.6%	4.2%	15 г
гамма Токоферол	0.9194 мг	~
дельта Токоферол	0.0161 мг	~
Витамин Н, биотин	4.654 мкг	50 мкг	9.3%	3.4%	50 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	100 г
Витамин РР, НЭ	2.5724 мг	20 мг	12.9%	4.7%	20 г
Ниацин	0.566 мг	~
Бетаин	0.1429 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	292.67 мг	2500 мг	11.7%	4.2%	2501 г
Кальций, Ca	85.99 мг	1000 мг	8.6%	3.1%	1000 г
Магний, Mg	95.3 мг	400 мг	23.8%	8.6%	400 г
Натрий, Na	57.42 мг	1300 мг	4.4%	1.6%	1305 г
Сера, S	48.02 мг	1000 мг	4.8%	1.7%	1000 г
Фосфор, Ph	216.5 мг	800 мг	27.1%	9.8%	799 г
Хлор, Cl	35.94 мг	2300 мг	1.6%	0.6%	2246 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.816 мг	18 мг	15.6%	5.6%	18 г
Йод, I	10.14 мкг	150 мкг	6.8%	2.5%	149 г
Кобальт, Co	2.673 мкг	10 мкг	26.7%	9.7%	10 г
Марганец, Mn	0.7644 мг	2 мг	38.2%	13.8%	2 г
Медь, Cu	145.3 мкг	1000 мкг	14.5%	5.2%	1002 г
Молибден, Mo	1.382 мкг	70 мкг	2%	0.7%	69 г
Селен, Se	8.475 мкг	55 мкг	15.4%	5.6%	55 г
Фтор, F	12.67 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	4223 г
Хром, Cr	0.92 мкг	50 мкг	1.8%	0.7%	51 г
Цинк, Zn	0.853 мг	12 мг	7.1%	2.6%	12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.23 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.0184 г	~
Сахароза	0.053 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.2707 г	~
Валин	0.2268 г	~
Гистидин*	0.1001 г	~
Изолейцин	0.1795 г	~
Лейцин	0.3058 г	~
Лизин	0.2471 г	~
Метионин	0.1138 г	~
Метионин + Цистеин	0.1659 г	~
Треонин	0.1759 г	~
Триптофан	0.0598 г	~
Фенилаланин	0.1939 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.2604 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.2062 г	~
Аспарагиновая кислота	0.3777 г	~
Гидроксипролин	0.0081 г	~
Глицин	0.1543 г	~
Глутаминовая кислота	0.594 г	~
Пролин	0.1293 г	~
Серин	0.259 г	~
Тирозин	0.1333 г	~
Цистеин	0.0825 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	139.63 мг	max 300 мг
Кампестерол	2.0737 мг	~
Стигмастерол	0.5069 мг	~
бета Ситостерол	11.9816 мг	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	36.2%	1 г
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	11.5%	5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0096 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0025 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.5827 г	~
17:0 Маргариновая	0.0077 г	~
18:0 Стеариновая	0.4599 г	~
20:0 Арахиновая	0.0759 г	~
22:0 Бегеновая	0.0024 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.0014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.733 г	от 18.8 до 48.8 г	35.8%	12.9%	19 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.2124 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0023 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	6.3659 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0515 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.0006 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.0029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.5622 г	от 11.2 до 20.6 г	22.9%	8.3%	11 г
18:2 Линолевая	1.4656 г	~
18:3 Линоленовая	1.0651 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.0003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.023 г	~

health-diet.ru

Рецепт Блины из овсяной и пшеничной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	220.3 кКал	1684 кКал	13.1%	5.9%	1682 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	4.4%	76 г
Жиры	8.4 г	60 г	14%	6.4%	60 г
Углеводы	28.8 г	211 г	13.6%	6.2%	212 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.2%	20 г
Вода	57.5 г	2400 г	2.4%	1.1%	2396 г
Зола	0.956 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.4 мкг	900 мкг	4%	1.8%	910 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	4 г
Витамин В1, тиамин	0.106 мг	1.5 мг	7.1%	3.2%	1 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	4.3%	2 г
Витамин В4, холин	62.86 мг	500 мг	12.6%	5.7%	499 г
Витамин В5, пантотеновая	0.378 мг	5 мг	7.6%	3.4%	5 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	1.6%	2 г
Витамин В9, фолаты	8.065 мкг	400 мкг	2%	0.9%	403 г
Витамин В12, кобаламин	0.274 мкг	3 мкг	9.1%	4.1%	3 г
Витамин C, аскорбиновая	0.35 мг	90 мг	0.4%	0.2%	88 г
Витамин D, кальциферол	0.308 мкг	10 мкг	3.1%	1.4%	10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.666 мг	15 мг	17.8%	8.1%	15 г
Витамин Н, биотин	3.065 мкг	50 мкг	6.1%	2.8%	50 г
Витамин РР, НЭ	2.2498 мг	20 мг	11.2%	5.1%	20 г
Ниацин	0.414 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.59 мг	2500 мг	6.8%	3.1%	2494 г
Кальций, Ca	83.01 мг	1000 мг	8.3%	3.8%	1000 г
Кремний, Si	0.467 мг	30 мг	1.6%	0.7%	29 г
Магний, Mg	35.18 мг	400 мг	8.8%	4%	400 г
Натрий, Na	49 мг	1300 мг	3.8%	1.7%	1289 г
Сера, S	47.42 мг	1000 мг	4.7%	2.1%	1009 г
Фосфор, Ph	161.3 мг	800 мг	20.2%	9.2%	799 г
Хлор, Cl	79.46 мг	2300 мг	3.5%	1.6%	2270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	122.7 мкг	~
Бор, B	4.3 мкг	~
Ванадий, V	10.51 мкг	~
Железо, Fe	1.367 мг	18 мг	7.6%	3.4%	18 г
Йод, I	7.5 мкг	150 мкг	5%	2.3%	150 г
Кобальт, Co	2.091 мкг	10 мкг	20.9%	9.5%	10 г
Марганец, Mn	0.0757 мг	2 мг	3.8%	1.7%	2 г
Медь, Cu	28.34 мкг	1000 мкг	2.8%	1.3%	1012 г
Молибден, Mo	4.813 мкг	70 мкг	6.9%	3.1%	70 г
Никель, Ni	0.257 мкг	~
Олово, Sn	0.61 мкг	~
Селен, Se	6.15 мкг	55 мкг	11.2%	5.1%	55 г
Титан, Ti	1.29 мкг	~
Фтор, F	20.33 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	4066 г
Хром, Cr	1.82 мкг	50 мкг	3.6%	1.6%	51 г
Цинк, Zn	0.4383 мг	12 мг	3.7%	1.7%	12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.857 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.1 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.111 г	~
Валин	0.108 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.084 г	~
Лейцин	0.151 г	~
Лизин	0.126 г	~
Метионин	0.059 г	~
Метионин + Цистеин	0.101 г	~
Треонин	0.086 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.091 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.158 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.1 г	~
Аспарагиновая кислота	0.172 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.248 г	~
Пролин	0.056 г	~
Серин	0.13 г	~
Тирозин	0.067 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.41 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.346 мг	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2%	5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.577 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.315 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.809 г	от 18.8 до 48.8 г	9.6%	4.4%	19 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.055 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.681 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.971 г	от 11.2 до 20.6 г	26.5%	12%	11 г
18:2 Линолевая	2.949 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая	0.014 г	~

health-diet.ru

Рецепт Блинчики из овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	221.2 кКал	1684 кКал	13.1%	5.9%	1689 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	4.5%	76 г
Жиры	7.7 г	60 г	12.8%	5.8%	60 г
Углеводы	30.6 г	211 г	14.5%	6.6%	211 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.5%	20 г
Зола	0.672 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.9 мкг	900 мкг	6.5%	2.9%	906 г
Ретинол	0.057 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.1%	5 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	3%	1 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	3.1%	2 г
Витамин В4, холин	56.85 мг	500 мг	11.4%	5.2%	499 г
Витамин В5, пантотеновая	0.294 мг	5 мг	5.9%	2.7%	5 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	0.7%	2 г
Витамин В9, фолаты	1.586 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	397 г
Витамин В12, кобаламин	0.118 мкг	3 мкг	3.9%	1.8%	3 г
Витамин D, кальциферол	0.498 мкг	10 мкг	5%	2.3%	10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.497 мг	15 мг	3.3%	1.5%	15 г
Витамин Н, биотин	4.575 мкг	50 мкг	9.2%	4.2%	50 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		100 г
Витамин РР, НЭ	1.8516 мг	20 мг	9.3%	4.2%	20 г
Ниацин	0.284 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	99.54 мг	2500 мг	4%	1.8%	2489 г
Кальций, Ca	26.31 мг	1000 мг	2.6%	1.2%	1012 г
Магний, Mg	29.22 мг	400 мг	7.3%	3.3%	400 г
Натрий, Na	35.53 мг	1300 мг	2.7%	1.2%	1316 г
Сера, S	39.87 мг	1000 мг	4%	1.8%	997 г
Фосфор, Ph	127.8 мг	800 мг	16%	7.2%	799 г
Хлор, Cl	35.33 мг	2300 мг	1.5%	0.7%	2355 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.47 мг	18 мг	8.2%	3.7%	18 г
Йод, I	4.53 мкг	150 мкг	3%	1.4%	151 г
Кобальт, Co	2.265 мкг	10 мкг	22.7%	10.3%	10 г
Марганец, Mn	0.0066 мг	2 мг	0.3%	0.1%	2 г
Медь, Cu	18.8 мкг	1000 мкг	1.9%	0.9%	989 г
Молибден, Mo	1.359 мкг	70 мкг	1.9%	0.9%	72 г
Селен, Se	7.18 мкг	55 мкг	13.1%	5.9%	55 г
Фтор, F	12.46 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	4153 г
Хром, Cr	0.91 мкг	50 мкг	1.8%	0.8%	51 г
Цинк, Zn	0.2514 мг	12 мг	2.1%	0.9%	12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.301 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.4 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.179 г	~
Валин	0.174 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.136 г	~
Лейцин	0.245 г	~
Лизин	0.204 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.163 г	~
Треонин	0.138 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.147 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.256 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.161 г	~
Аспарагиновая кислота	0.279 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	0.401 г	~
Пролин	0.091 г	~
Серин	0.211 г	~
Тирозин	0.109 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	129.11 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.9%	5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.464 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.199 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.126 г	от 18.8 до 48.8 г	6%	2.7%	19 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.088 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.926 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.285 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	1.1%	11 г
18:2 Линолевая	0.249 г	~
18:3 Линоленовая	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая	0.023 г	~

health-diet.ru

Рецепт Блинчики из овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Блинчики из овсяной муки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином E - 11,3 %, витамином H - 12 %, кальцием - 18,4 %, натрием - 15,3 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 22,9 %, селеном - 12,3 %

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Натрий - основной внеклеточный ион, принимающий участие в переносе воды, глюкозы крови, генерации и передаче электрических нервных сигналов, мышечном сокращении. Недостаток натрия выражается такими симптомами, как: общая слабость, апатия, головные боли, гипотония, мышечные подергивания.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Блины на овсяной и кукурузной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.2 кКал	1684 кКал	8.5%	5.9%	1685 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	5.5%	76 г
Жиры	4.6 г	60 г	7.7%	5.4%	60 г
Углеводы	19.3 г	211 г	9.1%	6.4%	212 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.5%	20 г
Вода	70.8 г	2400 г	3%	2.1%	2360 г
Зола	1.1962 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.7 мкг	900 мкг	6.7%	4.7%	906 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.6%	5 г
Витамин В1, тиамин	0.105 мг	1.5 мг	7%	4.9%	2 г
Витамин В2, рибофлавин	0.21 мг	1.8 мг	11.7%	8.2%	2 г
Витамин В4, холин	68.27 мг	500 мг	13.7%	9.6%	498 г
Витамин В5, пантотеновая	0.419 мг	5 мг	8.4%	5.9%	5 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	2.2%	2 г
Витамин В9, фолаты	6.349 мкг	400 мкг	1.6%	1.1%	397 г
Витамин В12, кобаламин	0.351 мкг	3 мкг	11.7%	8.2%	3 г
Витамин C, аскорбиновая	0.47 мг	90 мг	0.5%	0.3%	94 г
Витамин D, кальциферол	0.345 мкг	10 мкг	3.5%	2.4%	10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.353 мг	15 мг	2.4%	1.7%	15 г
Витамин Н, биотин	5.527 мкг	50 мкг	11.1%	7.8%	50 г
Витамин РР, НЭ	1.8696 мг	20 мг	9.3%	6.5%	20 г
Ниацин	0.439 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.42 мг	2500 мг	6.5%	4.5%	2514 г
Кальций, Ca	96.72 мг	1000 мг	9.7%	6.8%	997 г
Магний, Mg	24.09 мг	400 мг	6%	4.2%	402 г
Натрий, Na	178.69 мг	1300 мг	13.7%	9.6%	1304 г
Сера, S	47.09 мг	1000 мг	4.7%	3.3%	1002 г
Фосфор, Ph	136.7 мг	800 мг	17.1%	11.9%	799 г
Хлор, Cl	98.51 мг	2300 мг	4.3%	3%	2291 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.137 мг	18 мг	6.3%	4.4%	18 г
Йод, I	9.19 мкг	150 мкг	6.1%	4.3%	151 г
Кобальт, Co	2.24 мкг	10 мкг	22.4%	15.6%	10 г
Марганец, Mn	0.0089 мг	2 мг	0.4%	0.3%	2 г
Медь, Cu	19.83 мкг	1000 мкг	2%	1.4%	992 г
Молибден, Mo	4.307 мкг	70 мкг	6.2%	4.3%	69 г
Селен, Se	6.312 мкг	55 мкг	11.5%	8%	55 г
Фтор, F	22.09 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	3682 г
Хром, Cr	1.97 мкг	50 мкг	3.9%	2.7%	51 г
Цинк, Zn	0.4435 мг	12 мг	3.7%	2.6%	12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.389 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	max 100 г
Галактоза	0.0067 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.0007 г	~
Лактоза	2.4244 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.7927 г	~
Аргинин*	0.1944 г	~
Валин	0.2115 г	~
Гистидин*	0.1058 г	~
Изолейцин	0.2017 г	~
Лейцин	0.3557 г	~
Лизин	0.3026 г	~
Метионин	0.1136 г	~
Метионин + Цистеин	0.1734 г	~
Треонин	0.1696 г	~
Триптофан	0.0603 г	~
Фенилаланин	0.1968 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.379 г	~
Заменимые аминокислоты	1.1375 г	~
Аланин	0.1826 г	~
Аспарагиновая кислота	0.3381 г	~
Глицин	0.0968 г	~
Глутаминовая кислота	0.618 г	~
Пролин	0.2458 г	~
Серин	0.2702 г	~
Тирозин	0.1796 г	~
Цистеин	0.0589 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	95.33 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.5%	5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.0673 г	~
6:0 Капроновая	0.0471 г	~
8:0 Каприловая	0.0269 г	~
10:0 Каприновая	0.0539 г	~
12:0 Лауриновая	0.0606 г	~
14:0 Миристиновая	0.3093 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0218 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.6982 г	~
17:0 Маргариновая	0.0182 г	~
18:0 Стеариновая	0.3466 г	~
20:0 Арахиновая	0.0316 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.4316 г	от 18.8 до 48.8 г	7.6%	5.3%	19 г
14:1 Миристолеиновая	0.0269 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.115 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0016 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.1052 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.2984 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	1.9%	11 г
18:2 Линолевая	0.1857 г	~
18:3 Линоленовая	0.0296 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0695 г	~

health-diet.ru

Рецепт Блины из овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.9 кКал	1684 кКал	10.7%	5.9%	1691 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	5.9%	76 г
Жиры	5.8 г	60 г	9.7%	5.4%	60 г
Углеводы	24.3 г	211 г	11.5%	6.4%	211 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.7%	20 г
Вода	64.9 г	2400 г	2.7%	1.5%	2404 г
Зола	1.076 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.6 мкг	900 мкг	7.5%	4.1%	901 г
Ретинол	0.061 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	6 г
Витамин В1, тиамин	0.146 мг	1.5 мг	9.7%	5.4%	2 г
Витамин В2, рибофлавин	0.169 мг	1.8 мг	9.4%	5.2%	2 г
Витамин В4, холин	53.33 мг	500 мг	10.7%	5.9%	498 г
Витамин В5, пантотеновая	0.343 мг	5 мг	6.9%	3.8%	5 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	1.1%	2 г
Витамин В9, фолаты	2.676 мкг	400 мкг	0.7%	0.4%	382 г
Витамин В12, кобаламин	0.204 мкг	3 мкг	6.8%	3.8%	3 г
Витамин C, аскорбиновая	0.26 мг	90 мг	0.3%	0.2%	87 г
Витамин D, кальциферол	0.744 мкг	10 мкг	7.4%	4.1%	10 г
Витамин D3, холекальциферол	0.313 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.282 мг	15 мг	8.5%	4.7%	15 г
Витамин Н, биотин	3.956 мкг	50 мкг	7.9%	4.4%	50 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	100 г
Витамин РР, НЭ	2.3419 мг	20 мг	11.7%	6.5%	20 г
Ниацин	0.406 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	177.34 мг	2500 мг	7.1%	3.9%	2498 г
Кальций, Ca	66.68 мг	1000 мг	6.7%	3.7%	995 г
Магний, Mg	47.89 мг	400 мг	12%	6.6%	399 г
Натрий, Na	48.21 мг	1300 мг	3.7%	2%	1303 г
Сера, S	34.73 мг	1000 мг	3.5%	1.9%	992 г
Фосфор, Ph	196.4 мг	800 мг	24.6%	13.6%	798 г
Хлор, Cl	30.91 мг	2300 мг	1.3%	0.7%	2378 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.856 мг	18 мг	10.3%	5.7%	18 г
Йод, I	3.92 мкг	150 мкг	2.6%	1.4%	151 г
Кобальт, Co	1.958 мкг	10 мкг	19.6%	10.8%	10 г
Марганец, Mn	0.0066 мг	2 мг	0.3%	0.2%	2 г
Медь, Cu	19.28 мкг	1000 мкг	1.9%	1.1%	1015 г
Молибден, Mo	1.175 мкг	70 мкг	1.7%	0.9%	69 г
Селен, Se	6.782 мкг	55 мкг	12.3%	6.8%	55 г
Фтор, F	36.88 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	4098 г
Хром, Cr	0.78 мкг	50 мкг	1.6%	0.9%	49 г
Цинк, Zn	0.3244 мг	12 мг	2.7%	1.5%	12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.875 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.188 г	~
Валин	0.213 г	~
Гистидин*	0.092 г	~
Изолейцин	0.174 г	~
Лейцин	0.303 г	~
Лизин	0.25 г	~
Метионин	0.106 г	~
Метионин + Цистеин	0.141 г	~
Треонин	0.161 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.172 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.221 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.171 г	~
Аспарагиновая кислота	0.312 г	~
Глицин	0.102 г	~
Глутаминовая кислота	0.542 г	~
Пролин	0.169 г	~
Серин	0.233 г	~
Тирозин	0.139 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	112.14 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.611 мг	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.4%	5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.501 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.233 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.301 г	от 18.8 до 48.8 г	6.9%	3.8%	19 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.079 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.124 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.03 г	от 11.2 до 20.6 г	9.2%	5.1%	11 г
18:2 Линолевая	0.998 г	~
18:3 Линоленовая	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая	0.02 г	~