172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Простые и вкусные рецепты. Что можно приготовить из яиц муки какао сахара

Что можно приготовить из какао яиц и муки — Все рецепты

10 рецептов 15-минутных десертов

Гости вот-вот будут на пороге. Что делать: бежать в магазин за тортом или приготовить вкусный десерт самостоятельно? Многие выбирают первый вариант, думая, что так будет быстрее. Мы же предлагаем 10 рецептов десертов, которые можно приготовить за 15 минут.

Печенье «Нутелла»

Состав: 250 г муки, 100 г сахара, 50 г ванильного сахара, 250 г «Нутеллы», 1 яйцо.

Способ приготовления: взбейте яйцо, сахар и ванильный сахар до однородного состояния. Добавьте муку и слегка перемешайте. Затем введите аккуратно «Нутеллу», тщательно все размешайте. Если тесто получается рассыпчатым, значит, вы все сделали правильно. Из полученного теста сформируйте шарики, выложите их на противень и приплюсните сверху. Отправьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 7-10 минут.

Печенье из бананов и овсянки

Состав: банан – 2 шт, овсяные хлопья (геркулес) – 1 стакан, корица, сухофрукты, орехи шоколад – по желанию.

Способ приготовления: разомните бананы и смешайте их с овсянкой. Выложите ложкой печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, которую следует смазать маслом. Отправьте в разогретую до 250 градусов духовку на 15 минут.

Кекс в кружке

Состав (на 1 порцию): мука – 4 ст.л, сахар – 4 ст.л, какао – 2 ст.л, яйцо – 1 шт, молоко – 3 ст.л, растопленное сливочное масло – 3 ст.л, горький шоколад – по вкусу.

Способ приготовления: смешайте все сухие ингредиенты. Добавьте к ним яйцо, все тщательно перемешайте, влейте молоко, растопленное масло и снова все размешайте. Вылейте тесто в кружку или емкость, которую можно использовать в микроволновке, и выпекайте кекс в течение 4 минут при максимальной мощности.

Состав: 5 ст.л. пшеничной муки, 5 ст.л. сахара, 5 ст.л. сухого молока, 3 яйца, 1/3 ч.л. погашенной соды, соль – щепотка, джем (варенье).

Способ приготовления: взбейте яйца с сахаром, добавьте муку, сухое молоко, соду и соль. Все тщательно размешайте. Духовку разогрейте до 200-250 градусов, противень смажьте маслом и тоже разогрейте. Вылейте тесто на противень и отправьте в духовку на 5 минут. По истечению времени достаньте противень из духовки, смажьте готовый корж сразу же джемом и, пока он горячий, сверните в рулет.

Шоколадный торт

Состав: 1 яйцо, 5 ст.л. молока, 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. какао-порошка, 7 ст.л. сахара, 3 ст.л. муки, 1 ст.л. крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя, замороженные ягоды, 150 г сливок, тертый шоколад для посыпки.

Способ приготовления: смешайте 4 ст.л. сахара и яйцо, добавьте к ним крахмал, какао, разрыхлитель и снова тщательно размешайте. Затем влейте растительное масло и молоко, всыпьте муку, размешивайте до тех пор, пока не получится однородное жидкое тесто. Застелите форму для выпекания пергаментной бумагой. Вылейте половину теста в форму и выпекайте в микроволновке в течение 3 минут на максимальном режиме. Затем таким же образом испеките и второй корж. Взбейте сливки и 3 ст.л. сахара до густого состояния и смажьте полученным кремом остывший корж, разровняйте, выложите размороженные ягоды, накройте сверху вторым коржом, который также смажьте кремом. Сверху торт украсьте тертым шоколадом и ягодами.

Торт «Кадаиф»

Состав: сливочное масло – 100 г, тонкая яичная вермишель – 200 г, сливки – 250 г, сахар – 2-3 ст.л, засахаренные орехи – 150 г.

Способ приготовления: разогрейте масло в сковороде и обжарьте на нем вермишель, непрерывно помешивая ее, пока она не впитает все масло и не станет золотистого цвета. Выложите в форму половину вермишели. Взбейте сливки и сахар до густого крема и выложите половину сверху на вермишель, посыпьте половиной орехов. Затем снова выложите оставшуюся вермишель, полейте ее сливками и посыпьте орехами. Отправьте торт в холодильник до застывания.

Сырное печенье

Состав: пшеничная мука – 125 г, сливочное масло – 75 г, твердый сыр – 100 г, вода – 1 ст.л.

Способ приготовления: муку просейте, добавьте к ней масло, воду и тщательно размешайте. Натрите сыр на мелкой терке, добавьте в тесто и вымесите его. Затем раскатайте тесто толщиной 0,5 см. С помощь фигурных формочек вырежьте печенье, выложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 8-10 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет.

Простое печенье

Состав: сливочное масло – 180 г, сахар – 200 г, яйца – 2 шт, мука – 400 г, разрыхлитель – 1 ч.л, соль – ? ч.л, ванильная эссенция – 1 ч.л. (можно заменить пакетиком ванили).

Способ приготовления: разотрите сахар с маслом, в другой емкости взбейте 2 яйца с ванильной эссенцией, все смешайте. Аккуратно введите муку, постоянно размешивая, чтобы не образовались комочки. Замесите тесто, раскатайте его (толщина 0,5 см), вырежьте с помощью формочек печенье, выложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой, выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут. Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой.

Крейзи-кейк

Состав: мука – 100 г, какао – 3 ст.л, разрыхлитель – 1 ч.л, сахар – 2 ст.л, молоко – 140 мл, по желанию – сухофрукты, корица, различные добавки по вкусу.

Способ приготовления: смешайте все ингредиенты до однородного состояния, разлейте по формочкам для кексов и отправьте в микроволновку на 3 минуты, выпекайте при максимальной мощности.

Йоркширский пудинг

Состав: молоко – 200 мл, яйца – 2 шт, соль – щепотка, по желанию – фрукты, сухофрукты, шоколад и т.д.

Способ приготовления: смешайте муку, 100 мл молока, яйца, соль все тщательно размешайте. Влейте оставшееся молоко и снова размешайте. Тесто должно получиться по консистенции, как на блины. В каждую формочку для кекса положите маленький кусочек сливочного масла и отправьте их в духовку, чтобы масло растопилось. Распределите масло по всей внутренней поверхности формочек, вылейте тесто на половину высоты, добавьте начинку по вкусу. Отправьте пудинги в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут. Затем выключите духовку и дайте им отстояться еще в течение 5 минут.

www.happy-giraffe.ru

Выпечка без яиц

Рецепты для выпечки без яиц. Если вы не можете употреблять в пищу яйца (или просто все яйца в холодильнике закончились), эти рецепты станут вашей палочкой-выручалочкой.

145 рецептов

Постный пирог Брауни

Эти брауни липкие и тягучие, какими они вообщем-то и должны быть в идеале. Но если вы хотите, чтобы ваши брауни получились посуше, выпекайте их дольше.

Автор рецепта: SANDYWIFEY31S

Шоколадный торт на растительном масле

Насыщенный, плотный и шоколадный торт без молочных продуктов и без яиц. Прекрасный постный торт. Украсить можно шоколадным кремом или другим, по вашему желанию.

Автор рецепта: Kristi Demanette

Бисквит к чаю (просто!)

Простой рецепт бисквита, если хочется чего-нибудь к чаю или ждете гостей.

Шоколадные кексики

Простые шоколадные кексики, из какао-порошка. Самые обычные ингредиенты, к тому же без молочных продуктов, получается очень вкусно. Можно украсить кремом, если хотите.

Автор рецепта: Женя

Шоколадный пирог без яиц и молочных продуктов

По этому рецепту можно приготовить прекрасные коржи для постного торта. Также рецепт очень выручает, особенно если у вас аллергия на яйца или молочные продукты.

Автор рецепта: Tina Demasi-Lemons

Гипоаллергенный торт (без яиц, молока или орехов)

Постный торт без яиц и молока. Пусть вас не смущает отсутствие в тесте яиц или молочных продуктов, торт все равно получается очень вкусным! Если вы хотите сделать высокий праздничный торт из двух коржей, то увеличьте рецепт вдвое.

Автор рецепта: Bridget Brooke-meer

Булочки с корицей на кефире

Простые булочки с корицей из дрожжевого теста. Когда они достаются из духовки, все сразу сбегаются на кухню. Весь дом благоухает.

Автор рецепта: Amy

Печенье Ракушки творожное

Очень старый и популярный рецепт. Творог, сливочное масло, мука и сода. Из теста вырезаются кружочки (или квадратики), которые обваливаются в сахаре и складываются два раза пополам. Получаются уголки, которые после выпечки становятся похожи на ракушки.

Шоколадный постный торт

Торт можно приготовить без яиц или молочных продуктов. Корж можно разрезать и прослоить вареньем, магазинным пудингом или желе, получится прекрасный постный торт!

Автор рецепта: Весна

Простое песочное печенье

Простое песочное печенье, нежное, тает во рту. Если хотите, можно добавить в тесто немного ванили, миндального экстракта или амаретто.

allrecipes.ru

Что можно приготовить из муки и какао?

Какао является очень полезным продуктом, который имеет полезные свойства: повышает тонус, улучшает настроение и даже активизирует умственную деятельность.

Если у вас дома не так много продуктов, а захотелось чего-нибудь вкусненького, предлагаем вам простой рецепт. Что можно приготовить из муки и какао? Многим на ум придет одно: шоколадный пирог.

Для этого вам нужно взять:

яйцо 1 шт.;
молоко 4 ст. ложки;
подсолнечное масло 3 ст. ложки;
какао 4 ст. ложки;
мука 4 ст. ложки;
сахар 2 ст. ложки;
разрыхлитель.

Итак, сначала смешайте в миске яйцо и сахар, постепенно добавляя муку, какао и разрыхлитель. Тщательно перемешайте и добавьте масло и молоко. Тщательно снова размешайте и поставьте готовую массу в микроволновку на 5 минут. Теперь можно доставать, вдыхать этот божественный аромат и звать своих друзей на трапезу. Вот что можно приготовить из муки и какао. Если есть немного яиц и сахара, можно приготовить отличный шоколадный пирог.

Или есть еще один рецепт вкусных капкейков, от которых слюнки потекут. Возьмите яйца, молоко, какао, муку, топленное масло, сахар и смешайте в миске. Затем выложите полученную массу в чашу и поставьте на 7 минут на 180 градусов в печь или на 5 минут в микроволновку. Итак, у вас получился капкейк. Чтобы не есть его в сухомятку, советуем приготовить вкусный горячий какао-напиток и добавить его в капкейк. И сладкий ужин или обед вам обеспечен.

Существует много вариантов, как из минимального количества ингредиентов приготовить что-нибудь вкусненькое. Бывает лень в магазин сходить, поэтому можно поискать что-нибудь в холодильнике и приготовить по-настоящему вкусный шоколадный десерт.

kakao-makao.ru

Простые и вкусные рецепты

Что можно приготовить из муки молока яиц какао сахара и

Что можно приготовить из муки и какао? Какао является очень полезным продуктом, который имеет полезные свойства: повышает тонус, улучшает настроение и даже активизирует умственную деятельность. Если у вас дома не так много продуктов, а захотелось чего-нибудь вкусненького, предлагаем вам простой рецепт. Что можно приготовить из муки и какао? Многим на ум придет одно: шоколадный пирог. Для этого вам нужно взять: яйцо 1 шт.; молоко 4 ст. ложки; подсолнечное масло 3 ст. ложки; какао 4 ст. ложки; мука 4 ст. ложки; сахар 2 ст. ложки; разрыхлитель. Итак, сначала смешайте в миске яйцо и сахар, постепенно добавляя муку, какао и разрыхлитель. Тщательно перемешайте и добавьте масло и молоко.

Вкусный, сытный салат с колбасой, сухариками и кукурузой очень легко готовится и выручит при любой ситуации. Очень важно подавать это блюдо сразу же после приготовления. Тесто для домашних пельменей. Классические пошаговые рецепты теста, чтобы пельмени не разваривались (6 способов) Пельмени – семейное блюдо. Наверное, многие помнят, как в детстве собиралась за

Во многих видах мыла используют сильные ароматизаторы и существует риск того, что в последствии вы будете чувствовать их запах в еде, разогреваемой в данной печи.

Тщательно снова размешайте и поставьте готовую массу в микроволновку на 5 минут. Теперь можно доставать, вдыхать этот божественный аромат и звать своих друзей на трапезу. Вот что можно приготовить из муки и какао. Если есть немного яиц и сахара, можно приготовить отличный шоколадный пирог. Или есть еще один рецепт вкусных капкейков, от которых слюнки потекут. Возьмите яйца, молоко, какао, муку, топленное масло, сахар и смешайте в миске. Затем выложите полученную массу в чашу и поставьте на 7 минут на 180 градусов в печь или на 5 минут в микроволновку. Итак, у вас получился капкейк. Чтобы не есть его в сухомятку, советуем приготовить вкусный горячий какао-напиток и добавить его в капкейк.

Уже после 5-6 минут после начала кипения отвар приобретет красивый коричневый цвет (но чтобы цвет был устойчивый, варку не прекращаем.) Затем отвар процеживаем через дуршлаг в другую кастрюлю (в которой будем варить яйца).

Как варить кофе в турке на газовой плите, правильно рассчитать время, пошаговые рецепты и полезные секреты по приготовлению напитка. Как варить кофе в турке на газовой плите, прави Если хочется чего-нибудь сладенького к чаю, предлагаю вам попробовать приготовить яблочный штрудель из готового слоеного теста. Это очень просто, доступно и вкусно! Смотрите и запоминайте рецепт!

И сладкий ужин или обед вам обеспечен. Существует много вариантов, как из минимального количества ингредиентов приготовить что-нибудь вкусненькое. Бывает лень в магазин сходить, поэтому можно поискать что-нибудь в холодильнике и приготовить по-настоящему вкусный шоколадный десерт. Поиск по запросу «яйца молоко мука сахар какао» Расширенный поиск. Простой шоколадный крем для торта из сметаны с какао. сметана, сахар, какао. Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом. яйца, сметана, сахар, мука, какао. Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла. мука, какао, растительное масло, сахар. Простой шоколадный торт со сметанным кремом в домашних условиях на 1, 2, 3. молоко, мука, сахар, какао, сода, яйца, сметана, сливочное масло. Американские шоколадные панкейки с какао на молоке. молоко, яйца, мука, сода, сахар, какао. Торт «Баунти»: домашний шоколадный кокосовый торт с бисквитными коржами. яйца, мука, какао, сахар, кокосовая стружка, молоко, сливочное масло.

Прекрасным дополнением будет лимонная соль, сухой или свежий чеснок, прованские или итальянский травы и другие любимые пряности.

Что приготовить из «какао порошок»? На даной странице собраны пошаговые рецепты, в которых используется «какао порошок». Я искренне недеюсь, что данная подборка пошаговых рецептов поможет Вам с выбором и сможет ответить на Ваш вопрос. Приятного Вам аппетита! Рассыпчатое печенье. Состав: какао порошок, масло растительное, масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, яйцо, сахарная пудра. Домашний торт «Черепаха» Состав: какао порошок, мука, сахар, сметана, сода пищевая, яйцо. Шоколадные блины. Состав: вода, какао порошок, масло растительное, молоко, мука, сахар, соль, яйцо, шоколад темный. Шоколадная колбаска. Состав: какао порошок, масло сливочное, молоко, орехи грецкие, сахар, печенье. Мокко со льдом и мандарином. Состав: какао порошок, корица молотая, мандарины, молоко, мускатный орех тертый, сахар, сливки, кофе быстрорастворимый. Шоколадные маффины без яиц. Состав: вода, какао порошок, масло растительное, мука, сахар, сода пищевая. Печенье «Розочки» Состав: какао порошок, масло сливочное, мука, сахар, яйцо, сахар ванильный. Бисквит за 3 минуты. Состав: какао порошок, масло растительное, масло сливочное, молоко, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо, сахарная пудра. Пряники кофейные. Состав: какао порошок, масло сливочное, молоко, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо, сахарная пудра, кофе быстрорастворимый. Бисквит «Зебра» Состав: какао порошок, мука, разрыхлитель теста, сахар, сметана, яйцо, маргарин, ванилин.

videofanat.ru

Что можно приготовить из яиц молока муки сахара и какао

10 рецептов 15-минутных десертов. Гости вот-вот будут на пороге. Что делать: бежать в магазин за тортом или приготовить вкусный десерт самостоятельно? Многие выбирают первый вариант, думая, что так будет быстрее. Мы же предлагаем 10 рецептов десертов, которые можно приготовить за 15 минут. Печенье «Нутелла» Состав: 250 г муки, 100 г сахара, 50 г ванильного сахара, 250 г «Нутеллы», 1 яйцо. Способ приготовления: взбейте яйцо, сахар и ванильный сахар до однородного состояния. Добавьте муку и слегка перемешайте. Затем введите аккуратно «Нутеллу», тщательно все размешайте. Если тесто получается рассыпчатым, значит, вы все сделали правильно. Из полученного теста сформируйте шарики, выложите их на противень и приплюсните сверху. Отправьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 7-10 минут. Печенье из бананов и овсянки. Состав: банан – 2 шт, овсяные хлопья (геркулес) – 1 стакан, корица, сухофрукты, орехи шоколад – по желанию. Способ приготовления: разомните бананы и смешайте их с овсянкой. Выложите ложкой печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, которую следует смазать маслом. Отправьте в разогретую до 250 градусов духовку на 15 минут. Кекс в кружке. Состав (на 1 порцию): мука – 4 ст. л, сахар – 4 ст. л, какао – 2 ст. л, яйцо – 1 шт, молоко – 3 ст. л, растопленное сливочное масло – 3 ст. л, горький шоколад – по вкусу. Способ приготовления: смешайте все сухие ингредиенты. Добавьте к ним яйцо, все тщательно перемешайте, влейте молоко, растопленное масло и снова все размешайте. Вылейте тесто в кружку или емкость, которую можно использовать в микроволновке, и выпекайте кекс в течение 4 минут при максимальной мощности. Состав: 5 ст. л. пшеничной муки, 5 ст. л. сахара, 5 ст. л. сухого молока, 3 яйца, 1/3 ч. л. погашенной соды, соль – щепотка, джем (варенье). Способ приготовления: взбейте яйца с сахаром, добавьте муку, сухое молоко, соду и соль. Все тщательно размешайте. Духовку разогрейте до 200-250 градусов, противень смажьте маслом и тоже разогрейте. Вылейте тесто на противень и отправьте в духовку на 5 минут. По истечению времени достаньте противень из духовки, смажьте готовый корж сразу же джемом и, пока он горячий, сверните в рулет. Шоколадный торт. Состав: 1 яйцо, 5 ст. л. молока, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. какао-порошка, 7 ст. л. сахара, 3 ст. л. муки, 1 ст. л. крахмала, 1 ч. л. разрыхлителя, замороженные ягоды, 150 г сливок, тертый шоколад для посыпки. Способ приготовления: смешайте 4 ст. л. сахара и яйцо, добавьте к ним крахмал, какао, разрыхлитель и снова тщательно размешайте. Затем влейте растительное масло и молоко, всыпьте муку, размешивайте до тех пор, пока не получится однородное жидкое тесто. Застелите форму для выпекания пергаментной бумагой. Вылейте половину теста в форму и выпекайте в микроволновке в течение 3 минут на максимальном режиме. Затем таким же образом испеките и второй корж. Взбейте сливки и 3 ст. л. сахара до густого состояния и смажьте полученным кремом остывший корж, разровняйте, выложите размороженные ягоды, накройте сверху вторым коржом, который также смажьте кремом. Сверху торт украсьте тертым шоколадом и ягодами. Торт «Кадаиф» Состав: сливочное масло – 100 г, тонкая яичная вермишель – 200 г, сливки – 250 г, сахар – 2-3 ст. л, засахаренные орехи – 150 г. Способ приготовления: разогрейте масло в сковороде и обжарьте на нем вермишель, непрерывно помешивая ее, пока она не впитает все масло и не станет золотистого цвета.

Тушеная капуста в мультиварке готовится легко и быстро, но, несмотря на простоту рецепта, получается полезной и вкусной. Торт Холодное сердце, детский торт Холодное сердце из мастики.

Для кексов продукты особо подготавливать вам не придется.

Выложите в форму половину вермишели. Взбейте сливки и сахар до густого крема и выложите половину сверху на вермишель, посыпьте половиной орехов. Затем снова выложите оставшуюся вермишель, полейте ее сливками и посыпьте орехами. Отправьте торт в холодильник до застывания. Сырное печенье. Состав: пшеничная мука – 125 г, сливочное масло – 75 г, твердый сыр – 100 г, вода – 1 ст. л. Способ приготовления: муку просейте, добавьте к ней масло, воду и тщательно размешайте. Натрите сыр на мелкой терке, добавьте в тесто и вымесите его. Затем раскатайте тесто толщиной 0,5 см. С помощь фигурных формочек вырежьте печенье, выложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 8-10 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет. Простое печенье. Состав: сливочное масло – 180 г, сахар – 200 г, яйца – 2 шт, мука – 400 г, разрыхлитель – 1 ч. л, соль – ? ч. л, ванильная эссенция – 1 ч. л. (можно заменить пакетиком ванили). Способ приготовления: разотрите сахар с маслом, в другой емкости взбейте 2 яйца с ванильной эссенцией, все смешайте. Аккуратно введите муку, постоянно размешивая, чтобы не образовались комочки. Замесите тесто, раскатайте его (толщина 0,5 см), вырежьте с помощью формочек печенье, выложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой, выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут. Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой. Крейзи-кейк. Состав: мука – 100 г, какао – 3 ст. л, разрыхлитель – 1 ч. л, сахар – 2 ст. л, молоко – 140 мл, по желанию – сухофрукты, корица, различные добавки по вкусу. Способ приготовления: смешайте все ингредиенты до однородного состояния, разлейте по формочкам для кексов и отправьте в микроволновку на 3 минуты, выпекайте при максимальной мощности. Йоркширский пудинг. Состав: молоко – 200 мл, яйца – 2 шт, соль – щепотка, по желанию – фрукты, сухофрукты, шоколад и т. д. Способ приготовления: смешайте муку, 100 мл молока, яйца, соль все тщательно размешайте. Влейте оставшееся молоко и снова размешайте. Тесто должно получиться по консистенции, как на блины. В каждую формочку для кекса положите маленький кусочек сливочного масла и отправьте их в духовку, чтобы масло растопилось. Распределите масло по всей внутренней поверхности формочек, вылейте тесто на половину высоты, добавьте начинку по вкусу. Отправьте пудинги в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут. Затем выключите духовку и дайте им отстояться еще в течение 5 минут. Десерты из яиц: рецепты приготовления, ингредиенты. Гоголь-моголь, пирожное, крем. Сладости – самая радостная составляющая человеческого меню. Без них жизнь становится скучнее и грустнее. Так что приготовлением разных лакомств занимаются практически все хозяйки. И среди всяческих рецептов наибольшей популярностью пользуются десерты из яиц. Они отличаются огромным разнообразием. Есть вкусности, которые готовятся очень быстро, есть лакомства, требующие усердия и терпения. Объединяющая рецепты черта – вкуснейший результат. В этой статье мы собрали самые лучшие варианты, одобренные многими поколениями сладкоежек. Самое быстрое печенье. Наиболее распространены десерты из яиц и муки. Их великое множество, и среди этого разнообразия трудно отдать предпочтение чему-то определенному.

Просто мокрым сырым рисом облепливаем яйцо и так же обтягиваем его тканью(капроновыми колготами).

Вафли из советских времен. Удивительно, на какие кулинарные подвиги может подтолкнуть обычная, казалось бы, уборка в кладовке. Сегодня, в самом разгаре сего процесса, на одной из полок ребенком была Обеспечить стопроцентное проращивание черенка помогает обыкновенный картофель. О том, как вырастить розу в картошке должен знать каждый садовод.

Но один из рецептов привлекает внимание тем, что требует на воплощение очень немного времени – а его в нашей жизни вечно не хватает. Для сотворения этого печенья нужно размягчить полпачки масла (не греть, не топить – естественным путем). К маслу вбиваются два яйца, всыпается мука (полтора стакана), пол-ложечки соды и полная – корицы. Любители имбиря могут сдобрить выпечку и этой пряностью. Замешивается негустое тесто, ложкой выкладывается на простеленный пергаментом противень – и в печь, минут на десять, до красивой корочки. Снимать с листа нужно горячим. Это самый известный десерт из яиц и сахара. Готовится он несложно, если соблюсти правила взбивания белков. Их всего два: И яйца, и емкость для взбивания должны быть охлажденными. Посуда должна быть идеально сухой. Пять белков очень аккуратно отделяются от желтков и обрабатываются миксером до устойчивых, плотных пиков. Затем, не останавливая взбивания, по паре ложек вводится сахар (стакан). Здесь нужно набраться терпения и призвать на помощь настойчивость. Процесс должен длиться не меньше 10 минут. Масса раскладывается небольшими горками по листу, печка греется до 100 0 по Цельсию, и безе убираются в нее примерно на час. Медовые шарики. Десерты из яиц могут включать в себя самые разные дополнительные ингредиенты. В этом рецепте предлагается поэкспериментировать с медом. Пара ложек этого продукта немного подогревается и смешивается с двумя яйцами, ста граммами сахара и половиной ложечки соды. После тщательного вымешивания добавляются корица и полтора стакана муки. Тесто получается плотное, но не жесткое. Из него мокрыми руками скатываются шарики, размещаются на противне – и в печь на четверть часа при стандартной температуре (180 градусов). «Птичье молоко» Чуть ли не самый любимый детьми десерт из яиц и шоколада вполне реально приготовить самостоятельно. И будет он куда вкуснее, чем покупной. Полторы ложки желатина замачиваются в полустакане теплой воды. Через треть часа, когда желатин набухнет, он прогревается до окончательного растворения с использованием водяной бани. Четыре белка хорошенько взбиваются; когда они вдвое увеличатся в объеме, понемногу всыпается стакан сахара. Взбивание продолжается, пока пики не станут устойчивыми. В этот момент, не останавливая миксера, вливается остуженный желатин. Полученная масса выливается в форму и разравнивается. Посудина прячется в холодильник, пока масса не застынет. Затем растапливается плитка шоколада (опять же на водяной бане), и выливается на «Птичье молоко». Десерт снова прячется для охлаждения; резать его положено горячим ножом – так не будет крошиться шоколадная корочка. «Желтки святой Терезы» Десерты из яиц популярны по всему миру. Описанный ниже рецепт пришел из Испании, а точнее – из Авила, так что «Желтки» иногда называются еще и авильскими. Кстати, причем здесь святая Тереза, установить не удалось. Единственное, что объединяет с ней десерт – это город, с которым святая действительно была плотно связана. Для приготовления испанского лакомства 20 мл натурального лимонного сока (отжать самостоятельно) разводятся двойным объемом воды. В жидкость всыпается сахар (110 граммов, это где-то половина стакана), и сироп уваривается, пока за ложкой не начнут тянуться нити.

В просеянную муку добавляем яйца, пару щепоток соли и примерно стакан воды.

Жидкость остужается до состояния, когда ее можно трогать без ожогов. В сироп вливаются размешанные до однородности шесть желтков. Тонкой струйкой, при работе венчиком. На этом же этапе всыпается щепотка корицы, можно и цедру добавить. На тихом, но не минимальном огне, при помешивании масса доводится до загустения. Когда она остынет, от нее двумя ложечками отщипываются кусочки и обваливаются в сахаре или пудре. Затем они выкатываются в шарики и раскладываются по конфетным манжеткам. Сладкий омлет. Следующий десерт из молока и яиц вполне может заменить ребенку завтрак – и будет съеден с удовольствием. Два яйца взбиваются с половиной стакана молока, щепотью соли и ложечкой сахара. Затем всыпаются две ложки без горки манки, и масса на пять минут оставляется – чтобы набухла крупа. Омлет выливается на горячую, подмазанную сковородку, прикрывается и держится минуты три, пока не схватятся края. Затем в центр выкладывается тонкий слой малинового варенья, и десерт дожаривается до готовности. Омлет складывается два раза, помещается на тарелку и поливается еще раз вареньем. Сытно, вкусно и красиво! «Плавучий остров» Очень быстро готовится десерт из яиц в микроволновке, причем получается весьма вкусным. Нужно осторожно отделить три белка, всыпать пять ложек сахара и взбить все на низкой скорости миксера до пышности. Затем в массу требуется положить две ложечки какао, увеличить быстроту миксера и продолжить взбивание. Какао лучше распределять понемногу: бывает, что белки от введенной «кучи» оседают и больше не поднимаются. Когда будут получены крепкие, не опадающие пики, масса перекладывается либо в большую емкость, либо по чашкам, на половину высоты посудины. Заготовка ставится на полминуты в микроволновку, с выставленной мощностью в 800 Вт. Вынутую вкусность можно полить шоколадным сиропом. Шоколадный брауни. Этот десерт из яиц и какао тоже готовится очень быстро. К тому же не придется мучиться с белками – яйца идут в ход целиком. Неполная пачка масла (150 г) растапливается. Для этого достаточно выдержать продукт полминуты в микроволновке. К маслу добавляются стакан сахара, большой пакет какао (65 г) и ложечка ванильного экстракта. После перемешивания в массу поочередно вбиваются два яйца. В промежутках между введениями будущий десерт хорошо обрабатывается миксером. Последней примешивается мука, примерно три четверти стакана. Тесто распределяется по форме и ставится в микроволновку на 4-5 мин., выбирается режим высокой мощности. Австралийский десерт. Для него понадобятся два охлажденных белка. Они взбиваются до стойкой пены с чуточкой соли. Когда пена станет пышной, начинается подсыпание просеянной сахарной пудры. Вводится она постепенно, общим количеством в полстакана. После добавления всей пудры взбивание продолжается еще несколько минут. Крем распределяется по смазанной бумаге и ставится в печь, нагретую до ста градусов, на четверть часа. Меренга должна быть по поверхностям твердой, а внутри мягкой. Она покрывается взбитыми сливками, пластинками свежей клубники и листочками мяты. Классический eggnog. Мы рассмотрели самые разные десерты из яиц. Но все они, так сказать, жевательные. А ведь есть еще и замечательный напиток, который не только вкусен, но еще и полезен.

Чтобы покрытие было ровным можно использовать специальный кондитерский утюжок.

Естественно, имеется в виду гоголь-моголь. Научно доказано, что в классическом исполнении он очень помогает при заболеваниях горла. На одну порцию берется два яйца. Их нужно разделить на белки и желтки. Первые прячутся на холод; остывание займет около десяти минут. В это время вторые составляющие хорошо взбиваются с сахаром и несколькими крупинками соли. Сахар берется с оглядкой на собственные вкусы. Взбивание идет до тех пор, пока массы не станет вдвое больше. Охлажденные белки взбиваются в другой посудине, тоже с солью и сахаром. Обе массы аккуратно соединяются в стакане, присыпаются мускатным орехом и украшаются взбитыми сливками. Кофейная версия. Оригинальный гоголь-моголь можно разнообразить самыми разными способами. Например, сделать его тонизирующим напитком. Яйцо опять же разделяется, белок взбивается миксером, а желток растирается с сахаром. Стакан молока слегка подогревается и выливается в бокал. Сверху высыпается пара ложек растворимого кофе, поверх – желток, а в самый центр – взбитый белок. Пьется это сооружение без перемешивания. Праздничный вариант. Гоголь-моголь может быть и алкогольным коктейлем. Причем в Америке он очень популярен в качестве рождественского напитка. Готовится он следующим образом. Четыре стакана молока подогреваются; когда жидкость станет горячей, в нее добавляются пол-ложечки ванили, пять бутонов гвоздики и ложечка корицы. Нагревание ведется еще немного, но давать молоку закипать нельзя. В глубокой миске дюжина желтков взбивается с сахаром. Его берется почти два стакана, но количество может варьироваться с учетом личных предпочтений. Масса вмешивается в молоко с энергичным помешиванием, чтобы яйца не свернулись. Кастрюлька возвращается на плиту и держится на огне, пока консистенция основы не станет напоминать заварной крем. Затем масса избавляется от гвоздичек, переливается в красивый кувшин и пару часов охлаждается. В нее медленно вливается ром (три стакана) – и емкость снова прячется на холод на всю ночь. Подается алкогольный гоголь-моголь в бокалах, украшенный шоколадной стружкой. Приятного аппетита! Что приготовить из какао (5 вкуснейших десертов) Какао — весьма полезный продукт, обладающий свойствами повышать жизненный тонус, улучшать настроение и даже стимулировать умственную деятельность. При первой мысли о том, что приготовить из какао, большинству из нас на ум приходит, конечно же, шоколад. В этой стаье вы найдете самые вкусные и при этом легкие в приготовлении шоколадные десерты. Домашняя нутелла. 6 стол. лож. какао 2 стак. молока арахис или любые другие орешки – 5 стол. л. 2 стак. сахарного песка мука – 4 стол. лож. 4 стол. лож. масла сливоч. сгущенное молоко – 100 мл. 1. Орехи измельчите в блендере. Сахар смешайте с какао-порошком и мукой, высыпьте смесь в кастрюльку и добавьте молоко. Тщательно размешайте, чтобы не было комочков какао и муки. 2. Поставьте молочно-шоколадную массу на слабый огонь и доведите до кипения. Добавьте орешки, масло, сгущенное молоко и варите пасту, постоянно помешивая, около 10 минут. Готовую шоколадную пасту слегка охладите. Шоколад домашнего приготовления. Шоколад домашнего приготовления. какао-порошок без добавок – 6 стол. лож. 100 гр. какао-масла (можно взять обычное сливочное масло) молоко – 2 стол.

Она говорит, что такая экспресс-программа ее никогда не подводит.

Лож. сахар виноградный – 2 стол. л. 1. Какао-масло растопите, добавьте в него молоко, виноградный сахар, какао-порошок и очень тщательно перемешайте, чтобы получилась полностью однородная масса без комочков и разводов. 2. Получившуюся шоколадную смесь разлейте по формочкам для льда и уберите в холодильник на несколько часов для застывания. 3. Готовый шоколад извлеките из формочек и слегка присыпьте какао-порошком. Конфеты «Мягкий шоколадный грильяж» Конфеты «Мягкий шоколадный грильяж» какао – 2 ст. лож. 200 гр. сахара 170 гр. меда (лучше брать мед густой консистенции) орешки грецкие очищенные – 300 гр. сок лимона – 2 стол. лож. 200 гр. шоколада горького сливоч. масло — 100 гр. 1. Смешайте какао с сахаром и медом. Поставьте всю массу на слабый огонь и, помешивая постоянно, нагревайте, пока сахар весь не разойдется. Затем добавьте грецкие орешки. Доведите смесь до кипения и варите 10 минут. Не забывайте помешивать массу, чтобы она не пригорела. 2. Снимите кастрюлю с плиты и в еще горячую смесь добавьте лимонный сок и сливочное масло. Перемешайте до однородной массы, слегка остудите и уберите в холодильник до полного остывания. 3. Когда масса полностью остыла, достаньте ее из холодильника и сформируйте из нее небольшие кругленькие конфеты. Выложите конфетки на фольгу и вновь уберите в холодильник, чтобы масса прихватилась. 4. Растопите на водяной бане шоколад, наколите каждую конфетку на зубочистку и окуните в него. Вновь уберите конфеты в холодильник, чтобы шоколадная корочка застыла. Через пару часов шоколадное чудо будет полностью готово! Пирожные «Картошка» какао-порошок – 2 стол. лож. 400 гр. шоколадного печенья сливоч. масло – 150 гр. 200 гр. сгущенки (если сгущенка густая, то можно больше) ром или ликер – 1 стол. лож. пакетик ванилина (если используете ликер или ром, ванилин можно не ложить) 1. Печенье превратите в крошку. Для этого измельчите в блендере или мясорубке. Добавьте в печенье какао и хорошенько размешайте, чтобы порошок равномерно распределился по массе. 2. Сливочное масло растопите на водяной бане и влейте в печенье, туда же добавьте сгущенку и ликер (или ванилин). Хорошо разотрите массу до однородной консистенции. 3. Из приготовленной смеси сформируйте небольшие пирожные, уложите их на блюдо и уберите в холодильник на пару часов для застывания. Каждое пирожное сверху можно украсить кремом, кокосовой стружкой или какао-порошком — все зависит лишь от вашего вкуса. Пирожные «Картошка» готовы! Шоколадный кекс с глазурью. Шоколадный кекс с глазурью. 4 стол. лож. порошка какао маргарин – 200 гр. 1,5 стак. сахара пол стакана молока мука – 2 стак. 4 яйца 0,5 чайн. лож. соды орехи, изюм пакетик ванилина. 1. Растопите в кастрюльке маргарин, добавьте к нему молоко, какао и сахар. Все тщательно перемешайте и доведите до кипения. Сахар должен весь раствориться. Оставьте несколько ложек полученной массы для шоколадной глазури. 2. Остальную массу охладите, всыпьте в нее муку, ванилин, соду, добавьте изюм и измельченные орехи. Все перемешайте и добавьте взбитые яйца. Вымесите тесто и переложите его в форму для выпечки, смазанную маслом. 3. Запекайте в духовке при 180C до полной готовности. Готовый кекс выньте из формы, переверните и облейте шоколадной глазурью.

rfc56.ru

Что можно приготовить из яиц молока муки сахара и какао

Для кексов продукты особо подготавливать вам не придется.

Выложите в форму половину вермишели. Взбейте сливки и сахар до густого крема и выложите половину сверху на вермишель, посыпьте половиной орехов. Затем снова выложите оставшуюся вермишель, полейте ее сливками и посыпьте орехами. Отправьте торт в холодильник до застывания. Сырное печенье. Состав: пшеничная мука – 125 г, сливочное масло – 75 г, твердый сыр – 100 г, вода – 1 ст. л. Способ приготовления: муку просейте, добавьте к ней масло, воду и тщательно размешайте. Натрите сыр на мелкой терке, добавьте в тесто и вымесите его. Затем раскатайте тесто толщиной 0,5 см. С помощь фигурных формочек вырежьте печенье, выложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 8-10 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет. Простое печенье. Состав: сливочное масло – 180 г, сахар – 200 г, яйца – 2 шт, мука – 400 г, разрыхлитель – 1 ч. л, соль – ¼ ч. л, ванильная эссенция – 1 ч. л. (можно заменить пакетиком ванили). Способ приготовления: разотрите сахар с маслом, в другой емкости взбейте 2 яйца с ванильной эссенцией, все смешайте. Аккуратно введите муку, постоянно размешивая, чтобы не образовались комочки. Замесите тесто, раскатайте его (толщина 0,5 см), вырежьте с помощью формочек печенье, выложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой, выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут. Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой. Крейзи-кейк. Состав: мука – 100 г, какао – 3 ст. л, разрыхлитель – 1 ч. л, сахар – 2 ст. л, молоко – 140 мл, по желанию – сухофрукты, корица, различные добавки по вкусу. Способ приготовления: смешайте все ингредиенты до однородного состояния, разлейте по формочкам для кексов и отправьте в микроволновку на 3 минуты, выпекайте при максимальной мощности. Йоркширский пудинг. Состав: молоко – 200 мл, яйца – 2 шт, соль – щепотка, по желанию – фрукты, сухофрукты, шоколад и т. д. Способ приготовления: смешайте муку, 100 мл молока, яйца, соль все тщательно размешайте. Влейте оставшееся молоко и снова размешайте. Тесто должно получиться по консистенции, как на блины. В каждую формочку для кекса положите маленький кусочек сливочного масла и отправьте их в духовку, чтобы масло растопилось. Распределите масло по всей внутренней поверхности формочек, вылейте тесто на половину высоты, добавьте начинку по вкусу. Отправьте пудинги в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут. Затем выключите духовку и дайте им отстояться еще в течение 5 минут. Десерты из яиц: рецепты приготовления, ингредиенты. Гоголь-моголь, пирожное, крем. Сладости – самая радостная составляющая человеческого меню. Без них жизнь становится скучнее и грустнее. Так что приготовлением разных лакомств занимаются практически все хозяйки. И среди всяческих рецептов наибольшей популярностью пользуются десерты из яиц. Они отличаются огромным разнообразием. Есть вкусности, которые готовятся очень быстро, есть лакомства, требующие усердия и терпения. Объединяющая рецепты черта – вкуснейший результат. В этой статье мы собрали самые лучшие варианты, одобренные многими поколениями сладкоежек. Самое быстрое печенье. Наиболее распространены десерты из яиц и муки. Их великое множество, и среди этого разнообразия трудно отдать предпочтение чему-то определенному.

Просто мокрым сырым рисом облепливаем яйцо и так же обтягиваем его тканью(капроновыми колготами).

В просеянную муку добавляем яйца, пару щепоток соли и примерно стакан воды.

Чтобы покрытие было ровным можно использовать специальный кондитерский утюжок.

Она говорит, что такая экспресс-программа ее никогда не подводит.

Лож. сахар виноградный – 2 стол. л. 1. Какао-масло растопите, добавьте в него молоко, виноградный сахар, какао-порошок и очень тщательно перемешайте, чтобы получилась полностью однородная масса без комочков и разводов. 2. Получившуюся шоколадную смесь разлейте по формочкам для льда и уберите в холодильник на несколько часов для застывания. 3. Готовый шоколад извлеките из формочек и слегка присыпьте какао-порошком. Конфеты «Мягкий шоколадный грильяж» Конфеты "Мягкий шоколадный грильяж" какао – 2 ст. лож. 200 гр. сахара 170 гр. меда (лучше брать мед густой консистенции) орешки грецкие очищенные – 300 гр. сок лимона – 2 стол. лож. 200 гр. шоколада горького сливоч. масло — 100 гр. 1. Смешайте какао с сахаром и медом. Поставьте всю массу на слабый огонь и, помешивая постоянно, нагревайте, пока сахар весь не разойдется. Затем добавьте грецкие орешки. Доведите смесь до кипения и варите 10 минут. Не забывайте помешивать массу, чтобы она не пригорела. 2. Снимите кастрюлю с плиты и в еще горячую смесь добавьте лимонный сок и сливочное масло. Перемешайте до однородной массы, слегка остудите и уберите в холодильник до полного остывания. 3. Когда масса полностью остыла, достаньте ее из холодильника и сформируйте из нее небольшие кругленькие конфеты. Выложите конфетки на фольгу и вновь уберите в холодильник, чтобы масса прихватилась. 4. Растопите на водяной бане шоколад, наколите каждую конфетку на зубочистку и окуните в него. Вновь уберите конфеты в холодильник, чтобы шоколадная корочка застыла. Через пару часов шоколадное чудо будет полностью готово! Пирожные «Картошка» какао-порошок – 2 стол. лож. 400 гр. шоколадного печенья сливоч. масло – 150 гр. 200 гр. сгущенки (если сгущенка густая, то можно больше) ром или ликер – 1 стол. лож. пакетик ванилина (если используете ликер или ром, ванилин можно не ложить) 1. Печенье превратите в крошку. Для этого измельчите в блендере или мясорубке. Добавьте в печенье какао и хорошенько размешайте, чтобы порошок равномерно распределился по массе. 2. Сливочное масло растопите на водяной бане и влейте в печенье, туда же добавьте сгущенку и ликер (или ванилин). Хорошо разотрите массу до однородной консистенции. 3. Из приготовленной смеси сформируйте небольшие пирожные, уложите их на блюдо и уберите в холодильник на пару часов для застывания. Каждое пирожное сверху можно украсить кремом, кокосовой стружкой или какао-порошком — все зависит лишь от вашего вкуса. Пирожные «Картошка» готовы! Шоколадный кекс с глазурью. Шоколадный кекс с глазурью. 4 стол. лож. порошка какао маргарин – 200 гр. 1,5 стак. сахара пол стакана молока мука – 2 стак. 4 яйца 0,5 чайн. лож. соды орехи, изюм пакетик ванилина. 1. Растопите в кастрюльке маргарин, добавьте к нему молоко, какао и сахар. Все тщательно перемешайте и доведите до кипения. Сахар должен весь раствориться. Оставьте несколько ложек полученной массы для шоколадной глазури. 2. Остальную массу охладите, всыпьте в нее муку, ванилин, соду, добавьте изюм и измельченные орехи. Все перемешайте и добавьте взбитые яйца. Вымесите тесто и переложите его в форму для выпечки, смазанную маслом. 3. Запекайте в духовке при 180C до полной готовности. Готовый кекс выньте из формы, переверните и облейте шоколадной глазурью.

videofanat.ru

Что можно приготовить из яиц муки сахара молока и какао

Десерты из яиц: рецепты приготовления, ингредиенты. Гоголь-моголь, пирожное, крем. Сладости – самая радостная составляющая человеческого меню. Без них жизнь становится скучнее и грустнее. Так что приготовлением разных лакомств занимаются практически все хозяйки. И среди всяческих рецептов наибольшей популярностью пользуются десерты из яиц. Они отличаются огромным разнообразием. Есть вкусности, которые готовятся очень быстро, есть лакомства, требующие усердия и терпения. Объединяющая рецепты черта – вкуснейший результат. В этой статье мы собрали самые лучшие варианты, одобренные многими поколениями сладкоежек. Самое быстрое печенье. Наиболее распространены десерты из яиц и муки. Их великое множество, и среди этого разнообразия трудно отдать предпочтение чему-то определенному. Но один из рецептов привлекает внимание тем, что требует на воплощение очень немного времени – а его в нашей жизни вечно не хватает. Для сотворения этого печенья нужно размягчить полпачки масла (не греть, не топить – естественным путем). К маслу вбиваются два яйца, всыпается мука (полтора стакана), пол-ложечки соды и полная – корицы. Любители имбиря могут сдобрить выпечку и этой пряностью. Замешивается негустое тесто, ложкой выкладывается на простеленный пергаментом противень – и в печь, минут на десять, до красивой корочки. Снимать с листа нужно горячим. Это самый известный десерт из яиц и сахара. Готовится он несложно, если соблюсти правила взбивания белков. Их всего два: И яйца, и емкость для взбивания должны быть охлажденными. Посуда должна быть идеально сухой. Пять белков очень аккуратно отделяются от желтков и обрабатываются миксером до устойчивых, плотных пиков. Затем, не останавливая взбивания, по паре ложек вводится сахар (стакан). Здесь нужно набраться терпения и призвать на помощь настойчивость. Процесс должен длиться не меньше 10 минут. Масса раскладывается небольшими горками по листу, печка греется до 100 0 по Цельсию, и безе убираются в нее примерно на час. Медовые шарики. Десерты из яиц могут включать в себя самые разные дополнительные ингредиенты. В этом рецепте предлагается поэкспериментировать с медом. Пара ложек этого продукта немного подогревается и смешивается с двумя яйцами, ста граммами сахара и половиной ложечки соды. После тщательного вымешивания добавляются корица и полтора стакана муки. Тесто получается плотное, но не жесткое. Из него мокрыми руками скатываются шарики, размещаются на противне – и в печь на четверть часа при стандартной температуре (180 градусов). «Птичье молоко» Чуть ли не самый любимый детьми десерт из яиц и шоколада вполне реально приготовить самостоятельно. И будет он куда вкуснее, чем покупной. Полторы ложки желатина замачиваются в полустакане теплой воды.

Печенье на скорую руку выручает хозяек в тот момент, когда внезапно нагрянули гости. Рецептов существует много, выбирайте, исходя из продуктов. Посмотрев этот простой рецепт, как приготовить оладьи на молоке с дрожжами, вы убедитесь, что они — отличный вариант для завтрака или полдника. Такие оладушки всегда получаются пышными и пушистыми.

Ингредиенты: Ножки куриные — 700 гр картофель — 1,5 кг луковица — 1 шт чеснок — 3 зубчика масло растительное — 2-3 ст.

что можно приготовить из яиц муки сахара молока и какао

Через треть часа, когда желатин набухнет, он прогревается до окончательного растворения с использованием водяной бани. Четыре белка хорошенько взбиваются; когда они вдвое увеличатся в объеме, понемногу всыпается стакан сахара. Взбивание продолжается, пока пики не станут устойчивыми. В этот момент, не останавливая миксера, вливается остуженный желатин. Полученная масса выливается в форму и разравнивается. Посудина прячется в холодильник, пока масса не застынет. Затем растапливается плитка шоколада (опять же на водяной бане), и выливается на «Птичье молоко». Десерт снова прячется для охлаждения; резать его положено горячим ножом – так не будет крошиться шоколадная корочка. «Желтки святой Терезы» Десерты из яиц популярны по всему миру. Описанный ниже рецепт пришел из Испании, а точнее – из Авила, так что «Желтки» иногда называются еще и авильскими. Кстати, причем здесь святая Тереза, установить не удалось. Единственное, что объединяет с ней десерт – это город, с которым святая действительно была плотно связана. Для приготовления испанского лакомства 20 мл натурального лимонного сока (отжать самостоятельно) разводятся двойным объемом воды. В жидкость всыпается сахар (110 граммов, это где-то половина стакана), и сироп уваривается, пока за ложкой не начнут тянуться нити. Жидкость остужается до состояния, когда ее можно трогать без ожогов. В сироп вливаются размешанные до однородности шесть желтков. Тонкой струйкой, при работе венчиком. На этом же этапе всыпается щепотка корицы, можно и цедру добавить. На тихом, но не минимальном огне, при помешивании масса доводится до загустения. Когда она остынет, от нее двумя ложечками отщипываются кусочки и обваливаются в сахаре или пудре. Затем они выкатываются в шарики и раскладываются по конфетным манжеткам. Сладкий омлет. Следующий десерт из молока и яиц вполне может заменить ребенку завтрак – и будет съеден с удовольствием. Два яйца взбиваются с половиной стакана молока, щепотью соли и ложечкой сахара. Затем всыпаются две ложки без горки манки, и масса на пять минут оставляется – чтобы набухла крупа. Омлет выливается на горячую, подмазанную сковородку, прикрывается и держится минуты три, пока не схватятся края. Затем в центр выкладывается тонкий слой малинового варенья, и десерт дожаривается до готовности. Омлет складывается два раза, помещается на тарелку и поливается еще раз вареньем. Сытно, вкусно и красиво! «Плавучий остров» Очень быстро готовится десерт из яиц в микроволновке, причем получается весьма вкусным. Нужно осторожно отделить три белка, всыпать пять ложек сахара и взбить все на низкой скорости миксера до пышности.

Будучи мамой двух очаровательных дочерей, одна из которых, садиковского, а вторая – школьного возраста, можно понять моё невероятно трепетное отношение к созданию нашего семейного меню, ведь еда в доме, где растут маленькие дети, должна быть не только вкусной.

Пышные вкусные оладьи на кефире с яблоками к завтраку – что может быть проще! Подробный рецепт с фото и правильные пропорции – это все, что вам нужно. Пирожки с рисом, яйцом и зеленым луком. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom. ru

Затем в массу требуется положить две ложечки какао, увеличить быстроту миксера и продолжить взбивание. Какао лучше распределять понемногу: бывает, что белки от введенной «кучи» оседают и больше не поднимаются. Когда будут получены крепкие, не опадающие пики, масса перекладывается либо в большую емкость, либо по чашкам, на половину высоты посудины. Заготовка ставится на полминуты в микроволновку, с выставленной мощностью в 800 Вт. Вынутую вкусность можно полить шоколадным сиропом. Шоколадный брауни. Этот десерт из яиц и какао тоже готовится очень быстро. К тому же не придется мучиться с белками – яйца идут в ход целиком. Неполная пачка масла (150 г) растапливается. Для этого достаточно выдержать продукт полминуты в микроволновке. К маслу добавляются стакан сахара, большой пакет какао (65 г) и ложечка ванильного экстракта. После перемешивания в массу поочередно вбиваются два яйца. В промежутках между введениями будущий десерт хорошо обрабатывается миксером. Последней примешивается мука, примерно три четверти стакана. Тесто распределяется по форме и ставится в микроволновку на 4-5 мин., выбирается режим высокой мощности. Австралийский десерт. Для него понадобятся два охлажденных белка. Они взбиваются до стойкой пены с чуточкой соли. Когда пена станет пышной, начинается подсыпание просеянной сахарной пудры. Вводится она постепенно, общим количеством в полстакана. После добавления всей пудры взбивание продолжается еще несколько минут. Крем распределяется по смазанной бумаге и ставится в печь, нагретую до ста градусов, на четверть часа. Меренга должна быть по поверхностям твердой, а внутри мягкой. Она покрывается взбитыми сливками, пластинками свежей клубники и листочками мяты. Классический eggnog. Мы рассмотрели самые разные десерты из яиц. Но все они, так сказать, жевательные. А ведь есть еще и замечательный напиток, который не только вкусен, но еще и полезен. Естественно, имеется в виду гоголь-моголь. Научно доказано, что в классическом исполнении он очень помогает при заболеваниях горла. На одну порцию берется два яйца. Их нужно разделить на белки и желтки. Первые прячутся на холод; остывание займет около десяти минут. В это время вторые составляющие хорошо взбиваются с сахаром и несколькими крупинками соли. Сахар берется с оглядкой на собственные вкусы. Взбивание идет до тех пор, пока массы не станет вдвое больше. Охлажденные белки взбиваются в другой посудине, тоже с солью и сахаром. Обе массы аккуратно соединяются в стакане, присыпаются мускатным орехом и украшаются взбитыми сливками. Кофейная версия. Оригинальный гоголь-моголь можно разнообразить самыми разными способами.

Тем не менее, быстрое слоеное тесто может стать вашим фаворитом, поверьте!

Например, сделать его тонизирующим напитком. Яйцо опять же разделяется, белок взбивается миксером, а желток растирается с сахаром. Стакан молока слегка подогревается и выливается в бокал. Сверху высыпается пара ложек растворимого кофе, поверх – желток, а в самый центр – взбитый белок. Пьется это сооружение без перемешивания. Праздничный вариант. Гоголь-моголь может быть и алкогольным коктейлем. Причем в Америке он очень популярен в качестве рождественского напитка. Готовится он следующим образом. Четыре стакана молока подогреваются; когда жидкость станет горячей, в нее добавляются пол-ложечки ванили, пять бутонов гвоздики и ложечка корицы. Нагревание ведется еще немного, но давать молоку закипать нельзя. В глубокой миске дюжина желтков взбивается с сахаром. Его берется почти два стакана, но количество может варьироваться с учетом личных предпочтений. Масса вмешивается в молоко с энергичным помешиванием, чтобы яйца не свернулись. Кастрюлька возвращается на плиту и держится на огне, пока консистенция основы не станет напоминать заварной крем. Затем масса избавляется от гвоздичек, переливается в красивый кувшин и пару часов охлаждается. В нее медленно вливается ром (три стакана) – и емкость снова прячется на холод на всю ночь. Подается алкогольный гоголь-моголь в бокалах, украшенный шоколадной стружкой. Приятного аппетита! 10 рецептов 15-минутных десертов. Гости вот-вот будут на пороге. Что делать: бежать в магазин за тортом или приготовить вкусный десерт самостоятельно? Многие выбирают первый вариант, думая, что так будет быстрее. Мы же предлагаем 10 рецептов десертов, которые можно приготовить за 15 минут. Печенье «Нутелла» Состав: 250 г муки, 100 г сахара, 50 г ванильного сахара, 250 г «Нутеллы», 1 яйцо. Способ приготовления: взбейте яйцо, сахар и ванильный сахар до однородного состояния. Добавьте муку и слегка перемешайте. Затем введите аккуратно «Нутеллу», тщательно все размешайте. Если тесто получается рассыпчатым, значит, вы все сделали правильно. Из полученного теста сформируйте шарики, выложите их на противень и приплюсните сверху. Отправьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 7-10 минут. Печенье из бананов и овсянки. Состав: банан – 2 шт, овсяные хлопья (геркулес) – 1 стакан, корица, сухофрукты, орехи шоколад – по желанию. Способ приготовления: разомните бананы и смешайте их с овсянкой. Выложите ложкой печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, которую следует смазать маслом. Отправьте в разогретую до 250 градусов духовку на 15 минут. Кекс в кружке. Состав (на 1 порцию): мука – 4 ст. л, сахар – 4 ст. л, какао – 2 ст. л, яйцо – 1 шт, молоко – 3 ст. л, растопленное сливочное масло – 3 ст. л, горький шоколад – по вкусу. Способ приготовления: смешайте все сухие ингредиенты.

Коричневого цвета можно добиться, добавив порошок какао или кофе, а зеленого — при помощи сока шпината.

Добавьте к ним яйцо, все тщательно перемешайте, влейте молоко, растопленное масло и снова все размешайте. Вылейте тесто в кружку или емкость, которую можно использовать в микроволновке, и выпекайте кекс в течение 4 минут при максимальной мощности. Состав: 5 ст. л. пшеничной муки, 5 ст. л. сахара, 5 ст. л. сухого молока, 3 яйца, 1/3 ч. л. погашенной соды, соль – щепотка, джем (варенье). Способ приготовления: взбейте яйца с сахаром, добавьте муку, сухое молоко, соду и соль. Все тщательно размешайте. Духовку разогрейте до 200-250 градусов, противень смажьте маслом и тоже разогрейте. Вылейте тесто на противень и отправьте в духовку на 5 минут. По истечению времени достаньте противень из духовки, смажьте готовый корж сразу же джемом и, пока он горячий, сверните в рулет. Шоколадный торт. Состав: 1 яйцо, 5 ст. л. молока, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. какао-порошка, 7 ст. л. сахара, 3 ст. л. муки, 1 ст. л. крахмала, 1 ч. л. разрыхлителя, замороженные ягоды, 150 г сливок, тертый шоколад для посыпки. Способ приготовления: смешайте 4 ст. л. сахара и яйцо, добавьте к ним крахмал, какао, разрыхлитель и снова тщательно размешайте. Затем влейте растительное масло и молоко, всыпьте муку, размешивайте до тех пор, пока не получится однородное жидкое тесто. Застелите форму для выпекания пергаментной бумагой. Вылейте половину теста в форму и выпекайте в микроволновке в течение 3 минут на максимальном режиме. Затем таким же образом испеките и второй корж. Взбейте сливки и 3 ст. л. сахара до густого состояния и смажьте полученным кремом остывший корж, разровняйте, выложите размороженные ягоды, накройте сверху вторым коржом, который также смажьте кремом. Сверху торт украсьте тертым шоколадом и ягодами. Торт «Кадаиф» Состав: сливочное масло – 100 г, тонкая яичная вермишель – 200 г, сливки – 250 г, сахар – 2-3 ст. л, засахаренные орехи – 150 г. Способ приготовления: разогрейте масло в сковороде и обжарьте на нем вермишель, непрерывно помешивая ее, пока она не впитает все масло и не станет золотистого цвета. Выложите в форму половину вермишели. Взбейте сливки и сахар до густого крема и выложите половину сверху на вермишель, посыпьте половиной орехов. Затем снова выложите оставшуюся вермишель, полейте ее сливками и посыпьте орехами. Отправьте торт в холодильник до застывания. Сырное печенье. Состав: пшеничная мука – 125 г, сливочное масло – 75 г, твердый сыр – 100 г, вода – 1 ст. л. Способ приготовления: муку просейте, добавьте к ней масло, воду и тщательно размешайте. Натрите сыр на мелкой терке, добавьте в тесто и вымесите его. Затем раскатайте тесто толщиной 0,5 см.

Красивые торты дарят истинное эстетическое наслаждение.

С помощь фигурных формочек вырежьте печенье, выложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 8-10 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет. Простое печенье. Состав: сливочное масло – 180 г, сахар – 200 г, яйца – 2 шт, мука – 400 г, разрыхлитель – 1 ч. л, соль – ¼ ч. л, ванильная эссенция – 1 ч. л. (можно заменить пакетиком ванили). Способ приготовления: разотрите сахар с маслом, в другой емкости взбейте 2 яйца с ванильной эссенцией, все смешайте. Аккуратно введите муку, постоянно размешивая, чтобы не образовались комочки. Замесите тесто, раскатайте его (толщина 0,5 см), вырежьте с помощью формочек печенье, выложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой, выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут. Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой. Крейзи-кейк. Состав: мука – 100 г, какао – 3 ст. л, разрыхлитель – 1 ч. л, сахар – 2 ст. л, молоко – 140 мл, по желанию – сухофрукты, корица, различные добавки по вкусу. Способ приготовления: смешайте все ингредиенты до однородного состояния, разлейте по формочкам для кексов и отправьте в микроволновку на 3 минуты, выпекайте при максимальной мощности. Йоркширский пудинг. Состав: молоко – 200 мл, яйца – 2 шт, соль – щепотка, по желанию – фрукты, сухофрукты, шоколад и т. д. Способ приготовления: смешайте муку, 100 мл молока, яйца, соль все тщательно размешайте. Влейте оставшееся молоко и снова размешайте. Тесто должно получиться по консистенции, как на блины. В каждую формочку для кекса положите маленький кусочек сливочного масла и отправьте их в духовку, чтобы масло растопилось. Распределите масло по всей внутренней поверхности формочек, вылейте тесто на половину высоты, добавьте начинку по вкусу. Отправьте пудинги в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут. Затем выключите духовку и дайте им отстояться еще в течение 5 минут. Поиск по запросу «яйца молоко мука сахар какао» Расширенный поиск. Простой шоколадный крем для торта из сметаны с какао. сметана, сахар, какао. Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом. яйца, сметана, сахар, мука, какао. Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла. мука, какао, растительное масло, сахар. Простой шоколадный торт со сметанным кремом в домашних условиях на 1, 2, 3. молоко, мука, сахар, какао, сода, яйца, сметана, сливочное масло. Американские шоколадные панкейки с какао на молоке. молоко, яйца, мука, сода, сахар, какао. Торт «Баунти»: домашний шоколадный кокосовый торт с бисквитными коржами. яйца, мука, какао, сахар, кокосовая стружка, молоко, сливочное масло.

videofanat.ru