Калорийность Черемуховая мука. Химический состав и пищевая ценность. Черемуховая мука калорийность

калорийность и содержание белков, жиров, углеводов

Черемуховая мука содержит на 100 грамм продукта: Калорийность: 118.4 ккал. (495.39 кДж.) Белики: 7.6 г. Жиры: 0 г. Углеводы: 21.8 г.

Информация о калорийности продукта взята усредненная из различных источников и может отличаться от действительной в зависимости от сорта, типа или иных характеристик конкретного продукта.

Кому-то её вкус напоминает миндаль, кому-то абрикосовые косточки, кому-то вишнёвый джем.Черемуховая мука имеет характерный горьковатый миндальный вкус и запах.Применяется для приготовления выпечки, придавая изделиям характерный шоколадный цвет, вкус и аромат рома и миндаля.Черемуховую муку также используют для приготовления киселей и квасов, а также в ликероводочном производстве для подкраски вин.

Калорийность у черемуховой муки в три раза ниже, чем у пшеничной муки.

Черемуховая мука - экологически чистый продукт, произведенный из сибирской таёжной черемухи, без добавления красителей, усилителей вкуса и консервантов.Черемуховая мука - это высушенные и размолотые плоды черемухи обыкновенной.Сбор плодов дикорастущей черемухи осуществляется в экологически благополучных районах Сибири.Перед сушкой ягоды отделяют от цветоножек. Сушат в печах или сушилках при температуре 50 - 60С и перемалывают вместе с косточками в муку.Мука черемухи богата дубильными веществами, яблочной лимонной кислотой, сахарами (до 5%), фитонцидами.В 100 г продукта содержатся 0,2 мг железа, 1 мг марганца, 0,3 мг цинка 0,1 мг меди, 10 мг кобальта и 0,9 мг магния, витамин С, каротин и флавоноиды.Кисель из черемуховой муки употребляют в качестве вяжущего средства.

Полезные свойства черемуховой муки

- понижает уровень холестерина в крови- стимулирует функции нервной системы- нормализует функцию кишеника и желудка- оказывает общеукреляющее и противовоспалительное действие

Входящий в состав черемухи витамин Р - это уникальный антиоксидант, который не вырабатывается нашим организмом.

Хранить при t не выше 25С, относительной влажности воздуха не более 75%

Поделиться ссылкой:

www.yournutrition.ru

Калорийность черемуховая мука. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "черемуховая мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118 кКал	1684 кКал	7%	5.9%	1686 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	8.4%	76 г
Углеводы	21.8 г	211 г	10.3%	8.7%	212 г

Энергетическая ценность черемуховая мука составляет 118 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Калорийность Черемуховая мука. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Черемуховая мука".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101 кКал	1684 кКал	6%	5.9%	1683 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	11%	76 г
Углеводы	16.8 г	211 г	8%	7.9%	210 г

Энергетическая ценность Черемуховая мука составляет 101 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Черемуховая мука. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Черемуховая мука".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.4 кКал	1684 кКал	7%	5.9%	1691 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	8.4%	76 г
Углеводы	21.8 г	211 г	10.3%	8.7%	212 г

Энергетическая ценность Черемуховая мука составляет 118,4 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Черёмуховая мука. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Черёмуховая мука".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.4 кКал	1684 кКал	7%	5.9%	1691 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	8.4%	76 г
Углеводы	21.8 г	211 г	10.3%	8.7%	212 г

Энергетическая ценность Черёмуховая мука составляет 118,4 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Черёмуховая мука. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Черёмуховая мука".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101 кКал	1684 кКал	6%	5.9%	1683 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	11%	76 г
Жиры	0.5 г	60 г	0.8%	0.8%	63 г
Углеводы	16.8 г	211 г	8%	7.9%	210 г
Макроэлементы
Магний, Mg	0.9 мг	400 мг	0.2%	0.2%	450 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.2 мг	18 мг	1.1%	1.1%	18 г
Кобальт, Co	10000 мкг	10 мкг	100000%	99009.9%	10 г
Марганец, Mn	1 мг	2 мг	50%	49.5%	2 г
Медь, Cu	100 мкг	1000 мкг	10%	9.9%	1000 г
Цинк, Zn	0.3 мг	12 мг	2.5%	2.5%	12 г

Энергетическая ценность Черёмуховая мука составляет 101 кКал.

health-diet.ru

Калорийность черемуховая мука. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "черемуховая мука".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	265 кКал	1684 кКал	15.7%	5.9%	1688 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	3.5%	76 г
Углеводы	59.4 г	211 г	28.2%	10.6%	211 г