Бутерброд и его калорийность. Калории в бутерброде. Примерный рацион. Калорийность бутерброд с черным хлебом и сыром
Бутерброд и его калорийность. Калории в бутерброде. Примерный рацион.
Бутерброд (с колбасой, с икрой, с маслом, с рыбой….) Какой он? Сколько калорий в нем «обитает»? Давайте-ка разберемся! Бутерброды – вредная еда. Но их любят все. Для начала и обсудим «бутербродную» вредность и определим его калорийность.
Бутерброды с колбаской. Классика, которая наполняет «ссобоечки» мужей. Разве вы не готовите своим супругам именно такую еду? А в колбасе, как и в ветчине, оказывается, есть много и очень много консервантов.
Бутерброд с маслом. В нем столько холестерина! Да, такой бутерброд – самый вредный бутерброд из всех возможных. Можно в этот «список» добавить и бутерброд с сыром. Он, в общем-то, не менее вредный.
Любой бутерброд с черным хлебом. Черный – вредный. Если вы так бутербродики любите – предпочтение отдавайте «белохлебым» бутербродам. В них, так сказать, вредного меньше значительно.
Сложнее все, если бутерброды запиваются напитками газированными, кофе растворимым или соками. Лучше – чай. Ну, или обыкновенная вода.
Существует ли какой-то идеальный «бутик»? Да, есть и такой! Замените хлеб хлебцом. Кушайте бутерброд не чаще, чем два раза в неделю. Вот, в принципе, и все самые важные «детали», которые охарактеризовывают «бутербродо-идеальность».
Бутерброды и с диетами связаны. Смотрите, какие бутерброды можно с диетами ассоциировать:
С красной икоркой бутербродик.
- С рыбкой бутербродик.
- С печеночкой бутербродик.
- Бутербродик колбасно – морковный.
- С овощами бутербродик.
Воодушевились? Берите рецепты:
Рыбный бутерброд.Составляющие:
- Сельдь (сто граммов).
- Яйца вкрутую (три штуки).
- Помидоры (три штуки).
- Килька (сто граммов).
- Лимон.
- Петрушка.
- Укроп.
- Анчоусы (сто граммов).
- Хлеб.
Помидорчики и яйца нарезайте в форме кружочков. Сельдь нарезайте малюсенькими кусочками. На хлебный ломтик укладывайте кружочек яйца, кружочек помидора, сверху «прикладывайте» анчоус и кильку (без косточек). Из зелени сделайте ободочек. Лимон используйте как украшение.
Овощной бутерброд.Составляющие:
- Редис (сто граммов).
- Луковица репчатая (половинка).
- Сок грейпфрутовый (сто миллилитров).
- Хлеб ржаной (сто граммов).
- Огурчик свеженький (сто граммов).
- Редька (сто граммов).
- Петрушка.
- Укропчик.
Нарезайте редьку, лук, редис (мелко). Всё нарезанное полейте соком грейпфрута. Раскладывайте на ломтики хлеба и украшайте зеленью нарезанной. Можно украшать еще и лимоном в придачу.
Калорийность любимых бутербродов такова:
Бутерброд без масельца – 114 калорий.
- Бутерброд с маслом 151 калория.
- Бутерброд с маслом и сыром – 270 калорий.
Разбираем бутерброд по «калорийным» составляющим:
Первый продукт – колбаска на бутерброде – 112 калорий.Второй продукт – яйцо – 76 калорий.Третий продукт – кусочек судачка – 77 калорий.Четвертый продукт – кусочек сардинки – 198 калорий.Пятый продукт – сосиска – 288 калорий.Шестой продукт – ветчина – 68 калорий.
Отдельно рассмотрим калорийность хлеба:
- Серый хлебушек – 113 калорий.
- Белый хлебушек – 104 калории.
- Пшеничный хлебушек – 100 калорий.
- Ржаной хлебушек – 99 калорий.
- Белый с изюмчиком хлебушек – 125 калорий.
Что говорят о бутербродах дорогие девушки:
Девушка Алёна:
Каждое мое утречко начиналось с кофе и нескольких бутербродов с маслом. Иногда и три кушала, когда нервничала. Я всегда много съедаю, когда на нервах.
Девушка Анна:
Вредно такое кушать! Хотя…. И кофеин ведь вреден безумно. Но я являюсь жутко «кофейнозависимой» леди. Я не жила бы без этого чудо – напитка. А вот без бутербродов жить я смогу! Особенно теперь, когда прочла столько ужаса.
Девушка Ольга:
Я учу уроки и вообще забываю о еде. Стремлюсь получить золотую медальку. Мечта эта у меня есть с самого первого класса. И нужно идти к ее осуществлению, а не к ожирению!
Девушка Анастасия:
Бутерброды с сыром – то блюдо, от которого я отказываться не хочу. Пока не хочу. Не вижу надобности в таком «отказе». Кстати, тыква помогала кому-нибудь, когда волосы «секлись» страшно?
Девушка Галина:
Не понимаю я таких человечков, которые не могут не питаться бутиками! Я и супы не переношу. Ну, эгоистично…. Просто делюсь, какая именно я. И много таких же. Просто не все кричать об этом на переулочке каждом. Пойду кофеек поставлю. Потом перечитаю все еще разок.
Девушка Дарина:
А я о парне думаю о своем, а не о каких-то блюдах. Люблю бутерброды с маслом шоколадным. Часто ими в детстве баловалась. Нет времени на это сейчас. Семь дней вы неделю пашу на работе! Нужно мобилочку купить срочно. И не одну. У моего паренька тоже глючит телефон. И ему хочу приятное сделать. Не возьмет подарок такой, но я его ему оставлю, чтобы никуда не делся уже. Он гордый очень. Меня это «добивает». Не смирюсь!
Девушка Каролина:
Тыква – полезно, хоть и ничуть не вкусно. Я всегда за полезностью «гналась». Она мне нужна больше, чем удовольствие от вкусов. Не странная я! Меня приучили родители к такому. И сами живут по таким же принципам.
Девушка Нина:
Примерный рацион «калорийности» понравился мне. Потому что я догадывалась о нем. Биолог же по образованию! Жаль, что не диетолог! Так бы радовалась я еще сильнее. И гордилась бы тоже.
Девушка Виктория:
Не выспалась. То ли это кофе волшебный, то ли бутерброд не дает мне снова уснуть. Люблю кофе и бутербродов. Кушаю по четыре маленьких каждое утречко. Папа не может никак понять, как они вмещаются в меня. Он кушает только по два максимум.
Девушка Зоряна:
Везет же тем, кто позволяет себе бутеры с икрой красной. Для меня это «недосягаемое» удовольствие. Но я верю, что и до такого «дорасту». Мне время нужно просто. Сколько – не знаю. Люблю красиво жить, а зарабатываю мало для жизни такой.
Девушка Маргарита:
Вкуснятинка. Это я про бутербродик с рыбкой. Видела, сколько калорий в нем, но забываю, когда жую его, вкусом наслаждаюсь. Нету у меня микроскопа, чтобы калории рассматривать. Вот и спокойная я, как удавчик. Хорошее же сравнение!
Девушка Полина:
Пойти прогуляться нужно. Была в Мак Дональдсе. Переела я там этих бутербродов, хоть и знаю, сколько калорий есть в них. А вкус дороже для меня. Ничего поделать не могу с этим обстоятельством.
ladyeve.ru
Пищевая ценность и калорийность различных бутербродов
Бутерброд - это одно из самых популярных блюд в мире. Их готовят во всех странах, и входить в них могут совершенно разные продукты. Такая огромная популярность бутербродов объясняется тем, что они очень удобны в транспортировке и просты в приготовлении. Первые бутерброды являлись походной пищей, их предпочитали путешественники и военные. Но со временем они прочно обосновались в сумках и на кухнях множества людей.
Обычно бутерброд включает в себя основу из хлеба, белковую составляющую и приправы, а также зелень. В зависимости от того, что мы положим в бутерброд, будет меняться его питательность, полезность и калорийность бутерброда. Не надо думать, что бутерброды - это исключительно вредная и калорийная пища, они могут быть вполне полезными и вкусными, и очень даже низкокалорийными.
Какие продукты включить в бутерброд
Обычно все составляющие бутерброда можно разделить на три группы:
хлебная составляющая – батон, лаваш, цельнозерновая булочка, черный хлеб и т.д.,
белковая составляющая – свиной карбонат, куриная грудка, вареная колбаса, рыба, сыр и т.д.,
приправы – майонез, кетчуп, сливочное масло, горчица и т.д.
Также в состав бутербродов могут входить разнообразные овощи и зелень. Рассматривать отдельно их полезность мы не будем, так как всем известно, что огурец, помидор, листик салата или укроп могут сделать бутерброд вкуснее, уменьшить калорийность бутерброда и добавить в него витамины и клетчатку. Любые овощи - это несомненная польза для бутерброда.
Что касается хлебной основы, то здесь предпочтение лучше отдать цельнозерновой булочке, которая содержит максимум полезных веществ или лавашу, так как он не содержит дрожжей. Не стоит выбирать в качестве основы белый хлеб, он имеет высокую калорийность и содержит много «быстрых» углеводов, употребление которых очень быстро отражается на фигуре.
Выбирать белковую составляющую также необходимо осторожно. Отличным выбором может стать куриная грудка. Она содержит минимум жира и много белка, необходимого для строительства организма. А вот свиной карбонат содержит не только полезный белок, но и не очень полезный жир, поэтому его употребление необходимо ограничивать.
Не самый лучший выбор колбаса. Несмотря на то, что калорий в бутерброде с колбасой не так уж много, сама колбаса может быть источником опасности. Колбасу можно употреблять только в том случае, если вы уверены в ее качестве и в том, что производитель придерживался всех ГОСТов. Отличным выбором для бутерброда может стать качественный твердый сыр. Калорийность бутерброда с сыром сравнительно невысока, зато полезных веществ в нем очень много.
Выбор приправ или соусов должен быть еще более внимательным, нежели других составляющих. Майонез - это продукт, который стоит полностью исключить из рациона всем, кто следит за своим здоровьем. Это источник лишнего жира, а также химических веществ сомнительного происхождения. Если отказаться от майонеза не получается, можно приготовить домашний, который будет также калорийным, но не настолько вредным за счет отсутствия химических добавок в составе.
Натуральное сливочное масло может стать неплохим выбором. Если не перегибать палку и употреблять его умеренно, калорий в бутерброде с маслом немного. Неплохим выбором может стать кетчуп, но только не очень острый и натуральный. От слишком острых кетчупов или приготовленных с использованием штучных добавок лучше отказаться. Тем, у кого нет заболеваний пищеварительного тракта, можно порекомендовать мягкую горчицу.
Насколько высока калорийность бутербродов
Споров о полезности бутербродов ведется немало. Но найти в них победителя сложно, так как калорийность бутерброда зависит от его состава. Можно сделать украинский народный бутерброд с салом и утверждать, что все они калорийные, в то же время бутерброд с горчицей и куриной грудкой имеет не более 130-ти ккал. Поэтому, сколько калорий в бутерброде можно точно определить только методом подсчета.
Если заняться изучением калорийности бутербродов, то можно заметить, что любимые многими праздничные бутерброды с икрой являются одними из наименее калорийных, они содержат всего 110 ккал на 100 грамм. В бутерброде с колбасой калорий гораздо больше – 150 ккал. В бутерброде с ветчиной весом 70 грамм содержится 182 ккал. Достаточно высока калорийность бутерброда с сыром, бутерброд весом 55 грамм может содержать до 200-т ккал. Также калорийны и бутерброды с паштетом, они могут содержать до 190-200 ккал. Бутерброды с плавленым сыром и брынзой также содержат до 200-т ккал на 100 грамм.
Конечно, калорийность бутербродов никак нельзя назвать низкой, но не стоит забывать, что это сухая пища, которую необходимо запивать. Поэтому, чтобы почувствовать сытость, необходимо совсем немного бутербродов, а в сочетании с низкокалорийным напитком их вполне можно употреблять даже тем, кто очень строго следит за весом.
Можно ли похудеть, употребляя калорийные бутерброды с маслом
Когда дело доходит до похудения при помощи диеты, большинство людей сталкиваются с почти непреодолимым препятствием – невозможностью правильно питаться на работе. Слишком трудно приспособить под похудение питание в кафе или столовой, да и носить с собой на работу кастрюльки с полезной едой тоже не получается. На выручку таким людям приходит бутербродная диета. Ее хоть и нельзя назвать полезной, но похудеть она помогает.
Суть диеты состоит в том, что за день можно съесть 8 бутербродов. Основой бутерброда должен стать зерновой хлеб. Хлеб можно намазать очень тонко сливочным маслом или горчицей. Майонез или кетчуп употреблять нельзя. Еще для приготовления бутерброда можно использовать отварную куриную грудку, нежирный сыр, обезжиренный творог. Приветствуется употребление листьев салата, огурцов, помидоров и других низкокалорийных овощей. Если очень сильно хочется сладенького, то можно позволит себе бутерброд с джемом. Обязательно всегда контролировать, сколько калорий в бутерброде.
Во время такой диеты обязательно надо пить много жидкости. Желательно, чтобы это была простая вода или отвар сухофруктов. Тогда удастся избежать запоров и других проблем с пищеварением. Придерживаться такой диеты можно не больше, чем 10 дней. Тем, у кого есть гастрит, язва или другие проблемы с ЖКТ, такая диета строго противопоказана.
pohudanie.net
Рецепт Горячий бутерброд с сыром и чёрным хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд с сыром и чёрным хлебом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.3 кКал | 1684 кКал | 16.3% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4.4% | 76 г |
| Жиры | 12 г | 60 г | 20% | 7.3% | 60 г |
| Углеводы | 34.7 г | 211 г | 16.4% | 6% | 212 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 10.2% | 20 г |
| Вода | 315.8 г | 2400 г | 13.2% | 4.8% | 2392 г |
| Зола | 0.8636 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.7 мкг | 900 мкг | 9.3% | 3.4% | 900 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 5 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.1% | 2 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.6% | 2 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 2 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 130 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1% | 10 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 15 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1818 мг | 20 мг | 5.9% | 2.1% | 20 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 20.27 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.3% | 2534 г |
| Кальций, Ca | 180.82 мг | 1000 мг | 18.1% | 6.6% | 999 г |
| Магний, Mg | 9.18 мг | 400 мг | 2.3% | 0.8% | 399 г |
| Натрий, Na | 183.27 мг | 1300 мг | 14.1% | 5.1% | 1300 г |
| Сера, S | 44.27 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.6% | 1006 г |
| Фосфор, Ph | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 4.9% | 799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.155 мг | 18 мг | 0.9% | 0.3% | 17 г |
| Медь, Cu | 0.23 мкг | 1000 мкг | |||
| Цинк, Zn | 0.01 мг | 12 мг | 0.1% | 10 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.0073 г | ~ | |||
| Валин | 0.0118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.0098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.0115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.0215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.0129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.0049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.0135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.0121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.0118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.0101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.0163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.0067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.0405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.0135 г | ~ | |||
| Серин | 0.0153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.0118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.0028 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.2091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.0955 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.0509 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1173 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1336 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.6173 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.0527 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.7155 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.0227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.0464 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.3991 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1636 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.5% | 11 г |
| 18:2 Линолевая | 0.0709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.0055 г | ~ |
Энергетическая ценность Горячий бутерброд с сыром и чёрным хлебом составляет 275,3 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.
health-diet.ru
