Рецепт: Яичница с гренками - с черным не дрожжевым хлебом. Яичница с черным хлебом
Рецепт: Яичница с гренками | с черным не дрожжевым хлебом
Ингредиенты: яйца куриные - 3 шт;хлеб - несколько кусочков;соль - по вкусу;перец черный молотый - по вкусу;масло подсолнечное (для жарки) - по вкусу
Способ приготовления: Я никогда бы и раньше не подумала, что такое можно готовить, но знакомая посоветовала на работе - отличный вариант сытного завтрака. Яичницу с овощами или с колбасой я пробовала - очень вкусно, - но вот с гренками... Что же это будет? А будет, как оказалось, очень вкусно.Включаем сковородку и пока она греется, режем хлебушек на небольшие ломтики:
В последнее время наша семья подсела на черный не дрожжевой хлеб. Говорят, в современных условиях выпечки хлеба на хлебзаводах, он полезнее, чем ржаной или белый. Вкус у него несколько необычный, но к нему быстро привыкаешь.Наша сковородка нагрелась? Отлично, значит смазываем её подсолнечным маслом и выкладываем хлебушек:
Главное не выкладывать его по самым краям, и не группировать по центру. Хлебушек подсолить, огонь под сковородой уменьшить и оставить поджариваться на несколько минут. Затем, переворачиваем греночки и разбиваем яйца на сковородку:
Кто-то любит глазунью, а вот я - нет, поэтому я вилочкой немного взбиваю желточки, чтобы они расползлись по сковородке. Проследите за тем, чтобы яичная масса равномерно растеклась по сковородке после чего посолите и поперчите.Жарить яишенку до полной готовности...
... после чего разложить по тарелочкам и можно подавать. Приятного аппетита!Внимание: количество яиц и хлеба зависит исключительно от размера вашей сковороды и количества едоков! В рецепте указано количество ингредиентов на двоих человек.
Время приготовления: PT00h20M10 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?
Комментарии к рецепту:Яичница "Суворовская" с черным хлебом
Время приготовления: 15 минутКоличество порций: 2
Сложность: *
Сытная, ароматная яичница с хрустящими гренками из бородинского хлебушка - отличное начало дня!
Рецепт взят в книге "300 рецептов. Блюда на скорую руку".
Ингредиенты:2 куска черного хлеба (я использую бородинский)4 ломтика колбасы (или 2 ломтика ветчины)3 яйца2 ломтика сыра1 ст.л. жирной сметанысоль, перец по вкусусвежая или сухая зелень на ваш выбор
Приготовление:
1. Поставить сковороду с растительным маслом на средний огонь.
2. Отрезать 2 куска хлеба.
3. Отрезать 4 ломтика колбасы.
4. На сковороду выложить хлеб, сверху - колбасу.
5. Разбить яйца в глубокую миску, добавить к ним сметану, соль, перец.
6. Перемешать до однородного состояния.
7. Залить яичной смесью бутерброды.
8. Отрезать два куска сыра.
9. Положить сыр на бутерброды, посыпать зеленью, накрыть крышкой, жарить яичницу в течение 5 минут с одной стороны, затем в течение 5 минут - с другой стороны.
Вкусного утра вам!
vkusnoe-utro.livejournal.com
Рецепт Яичница с чёрным хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Яичница с чёрным хлебом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 37,7 %, витамином B5 - 21,7 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином D - 15 %, витамином H - 28 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 23,6 %, хлором - 80,1 %, железом - 17,7 %, кобальтом - 77 %, марганцем - 31,2 %, медью - 14,3 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 41,5 %- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Как приготовить яичница с черным хлебом рецепт блюда с фото
Это один из вариантов того как приготовить яичница с черным хлебом. Возможно, на нашем сайте найдутся другие варианты приготовления этого блюда. Об этом можно узнать в блоке с похожими рецептами. Это также будет полезно если тема не раскрыта.
Рецепт блюда яичница с черным хлебом был автоматически добавлен 15 мая 2011. Найти его и еще 7555 рецептов можно в категории рецепты вторых блюд. На приготовление в среднем уходит 5 минут. Список ингредиентов расчитан на 8 порций.
- 2 яйца
- 2 кусочка черного хлеба (любой ржаной хлеб, который вам нравится)
- 1 луковица
- 2 ст. ложки оливкового масла
- петрушка
- черный молотый перец
- соль
- 1 1. В небольшой сковороде с маслом слегка обжарить лук, порезанный тонкими полукольцами.2. Порезать хлеб маленькими кубиками (1Х1) и слегка обжарить вместе с луком.3. Вбить 2 яйца ,накрыть крышкой.4. Протушить 1 минуту.3. Перемешать лопаткой, посолить, поперчить и довести до готовности.4. Посыпать зеленью петрушки
- Маффины с черным и белым шоколадомДуховку предварительно разогреть до 190◦С.Шоколад поломать на кусочки и выложить в небольшую кастрюлю, добавить сливочное масло и поставить на огонь.Яйцо соединить с сах...
- Клубничное варенье с ванилью и черным перцемОчищенную клубнику, уложить в кастрюлю, пересыпая ванильным и обычным сахаром. Подождать пока выступить сок. Черный перец крупно растолочь в ступке, добавить к клубнике....
- Творожно-клубничный торт с черным шоколадомЯйцо взбить с сахаром,добавить сметану,соду погасить уксусом,муку.Все хорошо перемешать.Орехи хорошо растолочь и тоже положить в тесто.Форму для выпекания диаметром 30 с...
- Кофейные маффины с черным и белым шоколадомДуховку предварительно разогреть до 190◦С. Шоколад поломать на кусочки и выложить в небольшую кастрюлю, добавить сливочное масло и поставить на огонь. Яйцо соединить с с...
foodzona.ru
Рецепт Яичница с луком и черным хлебом: видео-рецепт
А вы пробовали готовить яичницу таким способом?
Если нет, тогда советую не откладывать это дело в долгий ящик. Вроде бы простой рецепт, но его вкус вы запомните надолго.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/4 ингредиентов- 1 луковица
- 1 кусок черного хлеба
- 3 яйца
- специи
Good job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Режем лук полукольцами (1 средняя луковица) и обжариваем его на сковороде со специями около 3-х минут.
1 кусок черного хлеба нарезаем на маленькие кусочки и добавляем к луку. Жарим 2 минуты и только потом перемешиваем.
Добавляем 3 яйца, накрываем крышкой и продолжаем жарить еще около 5 минут.
Ключевые слова:
ID: 100641foodman.club
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»