Презентация на тему: «Хлеб - всему голова». Выращивание хлеба картинки

«Хлеб - всему голова» - презентация к уроку Технологии

Презентация на тему: «Хлеб - всему голова»

Скачать эту презентацию

№ слайда 1

Описание слайда:

«Хлеб - всему голова» Автор проекта: воспитатель МДОУ д/с «Колосок» с. 1-Березовка Корсакова Наталья Владимировна

№ слайда 2

Описание слайда:

Вопросы: Основополагающий: Почему человек может обойтись без многого, а без хлеба нет? Вопросы учебной темы (проблемные): Как люди выращивают хлеб? Почему люди с большим уважением относятся к хлебу ?

№ слайда 3

Описание слайда:

Учебные предметы: развитие речи ИЗО наблюдение музыкальные занятия театрализованные занятия лепка ребенок и окружающий мир экология

№ слайда 4

Описание слайда:

Участники проекта: Дети группы предшкольной подготовки

№ слайда 5

Описание слайда:

Методические задачи проекта: Закрепить представление о том, что хлеб нужен каждому человеку Систематизировать знания о труде хлебороба, комбайнера, тракториста, пекаря, агронома (последовательность выращивания хлебных злаков, процесс приготовления из муки хлеба Показать значимость сельскохозяйственной техники Воспитать бережное отношение к хлебу, чувство благодарности и уважения к людям сельскохозяйственного труда

№ слайда 6

Описание слайда:

Дидактические цели проекта: Формировать реалистические представления о природе Совершенствовать системы обследовательских действий Развивать основные психические процессы – память, внимание, образное и логическое мышление

№ слайда 7

Описание слайда:

Сроки проведения проекта: 1 МЕСЯЦ

№ слайда 8

Описание слайда:

1 неделя 1. Беседа о хлебе 2. Чтение стихов, пословиц, поговорок 3. Рассматривание иллюстраций в книгах 4. Прослушивание аудиозаписи р н с «Колосок» 5. Путешествие на поле (по иллюстрациям) 6. Разучивание песни о хлебе (сл. М. Савельева, М. С. Бодренкова) 7. Лепка из теста «Хлебобулочные изделия» 8. Проведение конкурса среди мам и бабушек на семейном вечере «Самая вкусная сдобная выпечка»

№ слайда 9

Описание слайда:

2 неделя Чтение и разучивание инсценировки по сказке «Колосок» Игра «Узнай на вкус» Рисование «Поле в разное время года» Разучивание песни «Урожайная» Работа с родителями. Создание игры «Сельскохозяйственная техника» (пазлы) Эксперименты с землей

№ слайда 10

Описание слайда:

3 неделя Составление таблицы – схемы с изображением последовательности выращивания хлебных злаков Экология «Благоприятные условия для выращивания хорошего урожая» Музыкально – театральная постановка сказки «Колосок» (на новый лад) Рассматривание репродукций картин Т. Яблонская «Хлеб», «Лен»; С. Виноградов «На пашне»; С. Щедровская «Обед в поле» Трудовое поручение на огороде ДОУ

№ слайда 11

Описание слайда:

4 неделя Рассматривание репродукций картин: А. Венецианова «На пашне», «Весна»; А. Платонов «Сенокос», «Жатва» Занятие на тему: «Ржаной и пшеничный хлеб» Работа с родителями: составление кроссворда в картинках по теме проекта Опыты по выращиванию семян (ржи, пшеницы) Экскурсия на поле детского сада Праздник урожая

№ слайда 12

Описание слайда:

Почему человек не может обойтись без хлеба? Оказывается, хлеб богат витаминами, необходимыми для жизни и роста человека. Хлебные изделия не только вкусны, но и питательны. Хлеб мы едим каждый день, и он не приедается. Как же его выращивают? Кого мы должны благодарить за хлеб на нашем столе?

№ слайда 13

Описание слайда:

Отправимся в небольшое путешествие на поле.

№ слайда 14

Описание слайда:

Весной специальным трактором пашут землю и сеют пшеницу в землю.

№ слайда 15

Описание слайда:

Солнце светит, дождик идет. Вскоре на полях появляются зеленые ростки- всходы.

№ слайда 16

Описание слайда:

Летом вырастают колоски, а в них много-много зерен.

№ слайда 17

Описание слайда:

Осенью пшеница созревает и колоски убирают машинами- комбайнами.

№ слайда 18

Описание слайда:

Зернышки достают из колосков- обмолачивают. Вот сколько много получается зерна.

№ слайда 19

Описание слайда:

Затем зерно перетирают- мелят и получают муку. В муку добавляют воду и другие продукты и замешивают тесто.

№ слайда 20

Описание слайда:

Из теста лепят хлеб, булочки или лепешки. Тесто кладут в формочки и выпекают в печи или в духовке.

№ слайда 21

Описание слайда:

И получается вкусный, ароматный хлеб.

№ слайда 22

Описание слайда:

Вот он, хлебушко душистый, Вот он, хлебушко душистый, С хрупкой корочкой витой, Вот он теплый, золотистый Словно солнцем налитой. В нем – здоровье наше, сила, В нем – чудесное тепло. В нем – земли родимой соки Солнца свет веселый в нем. Уплетай за обе щеки! Вырастай богатырем!

№ слайда 23

Описание слайда:

Загадки Бьют меня палками, Мнут меня камнями, Держат меня в огненной пещере, Режут меня ножками. За что меня губят? За то, что любят! (Хлеб) Золотист он и усат. В ста карманах – сто ребят! (Колос)

№ слайда 24

Описание слайда:

Информационные ресурсы Сценарии музыкальных календарных и фольклорных праздников/ М.А. Давыдова. – Москва: «Вако», 2007 «В гости праздник к нам пришел»/ Т.А. Ежикова, Т.Я. Кляйн. – Волгоград: «Учитель», 2001 «Хоровод круглый год»/ С.Ю. Подшибякина. – Волгоград «Учитель», 2004 Сценарии занятий по экологическому воспитанию дошкольников/ Л.Г. Горькова, А.В. Кочергина, Л.А. Обухова. – Москва: «Вако», 2005 «Красна изба …»/ М.В. Тихонова, Н.С. Смирнова. – Санкт-Петербург: «Детство-пресс», 2000 «Ребенок в детском саду», №5/2008, №2/2008 http://dolyna.kiev.ua/node/78/votesupdown

ppt4web.ru

Как на Руси хлеб выращивали.

Работа выполнена для урока литературного чтения,но её можно использовать и во внеурочной деятельности,на классных часах.Материал отражает историю выращивания хлеба на Руси,когда весь процесс был вручную.Далее показан труд хлебороба в наше время,когда весь труд выполняют машины.Меняется эпоха,но бережное ,трепетное отношение к хлебу,уважительное отношение к труду хлебороба-это ценности ,которые нужно прививать с детства.

Просмотр содержимого документа «Как на Руси хлеб выращивали. »

Как хлеб выращивали

Выполнила работу учитель начальных классов МБОУ СОШ №19 г.Ишимбая РБ Рожкова Ольга Васильевна

ПАХОТА

Представить жизнь современного человека, который может приготовить себе множество различных блюд, без хлеба невозможно. Хлеб – всему голова. А как же обходились без хлеба наши предки? И когда они научились его печь?

СЕВ

На Руси год начинался весной. От сева во многом зависела жизнь крестьянина. Урожайный год – это безбедная, сытая жизнь. В неурожайные годы приходилось голодать.

ХЛЕБ РАСТЕТ

Земля озимь кормит, небо дождем поит, солнышко теплом греет, а лето – знай, хлеб растит». Солнышко светит, согревает землю и дает зернышку тепло. В тепле зернышко начинает прорастать.

ЖАТВА

Жатва – пора ответственная. Крестьянам надо было точно определить время, когда ее начинать, – чтоб и в срок, и в хорошую погоду. И тут уж земледельцы наблюдали за всем и вся: за небом, звездами, растени- ями, животными и насекомыми.

ОБМОЛОТ ЗЕРНА

Крестьяне скрупулезно рассчитывали сроки жатвы, и если погода не позволяла дождаться, пока зерно поспеет, то его убирали недозрелым. Зеленые колосья срезали и в северных регионах, где они просто не успевали созревать.

Первыми инструментами для измельчения зерна были каменная ступка и пестик. Затем зерно стали не толочь, а перетирать. Процесс перемола зерна постоянно совершенствовался.

ВЫПЕЧКА ХЛЕБА

В давние времена хозяйки пекли хлеб практически ежедневно. Обычно тесто начинали замешивать еще на рассвете. Надевали чистую одежду, молились и приступали к работе.

ХЛЕБ НА СТОЛЕ

В деревнях крестьяне сами пекли хлеб. В городах строили пекарни, которые назывались хлебными избами. С XVI века пекари на Руси подразделялись на хлебников, калачников, пирожников, пряничников, блинников, ситников.

Выращивание хлеба в наше время

kopilkaurokov.ru

Из чего и как делают хлеб, который мы едим. Фотографии

Хлеб - всему голова. Ежедневно жители Днепропетровска потребляют сотни тонн свежевыпеченного хлеба. Узнать, в каких условиях его производят, и как выглядит этот процесс "изнутри" отправились журналисты "В городе". В этот раз мы посетили один из крупнейших и старейших хлебзаводов - №10. Он находится на левом берегу Днепра, совсем недалеко от ул. Петрозаводской.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как в Днепропетровске делают колбасу