Рознице запретят возврат скоропортящихся продуктов. Возврат хлеба поставщику 2017
Закон о запрете возврата хлебобулочных изделий
Соответствующую информацию направили также в органы управления агропромышленного комплекса РФ. На сегодняшний день мы можем наблюдать положительный результат совместной деятельности, базирующейся на принципах саморегулирования и поиска оптимального баланса интересов потребителей, торговых сетей и поставщиков продукции. Законодательное регулирование данного вопроса, по мнению экспертов РОСПиК, избыточно.
Хлебный расклад
В прошлом году число таких точек по Петербургу выросло на 20 процентов. В основном это малый бизнес, предпочитающий локацию в спальных районах.
ВниманиеОткрыть такое заведение можно практически с нуля, к тому же петербуржцев не всегда устраивают супермаркеты. Наличие горячей выпечки, которая готовится буквально на глазах и не залеживается, привычный ассортимент, нередко более приемлемые цены — делают этот формат популярным.
ИнфоОбъявлений о продаже таких точек или случаев закрытия совсем немного. Не так давно появился еще один тренд: открываются специальные школы и курсы по выпечке хлеба.
Учиться этому можно даже в режиме онлайн. Сейчас ретейлеры уверены, что справиться с проблемой могут своими силами. Крупные торговые сети заверили, что и без принятия закона прекратят возвраты уже с 1 июня.
Роспотребнадзор поддержал идею яровой о запрете возврата хлеба производителям
Это позволит корректировать объемы заявок и, если на какой-то полке товар закончился, оперативно пополнять ее свежими изделиями. Пока, правда, непонятно, как это будет выглядеть с точки зрения транспортных затрат, но в любом случае, производителям это выгоднее, чем потери от возвратов, — прокомментировал «РГ» представитель одной из торговых сетей.
Однако пока эта схема взаимодействия еще не опробована, есть и вот какие прогнозы: магазины станут делать заказы осторожнее, а потому ассортимент станет меньше. Не исключено, что от некоторых позиций сети вообще могут отказаться.
ВажноВозврат хлеба поставщику новый закон
По данным Российского союза пекарей, в 2016 году было продано 11 миллионов тонн хлебобулочной продукции. Цифра, казалось бы, внушительная, но это всего лишь 30 процентов от изначально поставленного в магазины хлеба. Интерес к проблеме возник год назад, когда хлебопеки города заявили, что ежегодно теряют миллиард рублей из-за непроданного товара, а ежедневно получают от сетей обратно 10-12 процентов поставок, причем по цене закупки. Тогда именно в Северной столице было решено начать пилотный проект по постепенному отказу от возвратов — соглашение об этом подписали Российская гильдия пекарей и кондитеров и Ассоциация компаний розничной торговли. За последний год, по уверениям сторон, благодаря совместной работе объемы возвратов уже сократились на 30-40 процентов.
Fastnews
Кроме того, законопроект предлагает внести уточнение в закон «О развитии сельского хозяйства», указав, что расширение доступа российских сельхозпроизводителей на рынки сбыта продукции признается одним из основных направлений государственной аграрной политики. В то же время отраслевые союзы заявляют, что торговые сети сами постепенно избавляются от системы возвратов, поэтому целесообразнее не вводить запрет законодательно, а развивать саморегулирование в этой сфере. Так, Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) полагает, что принятие законодательной инициативы Яровой «не привнесет что-то действительно востребованное рынком». «Избранный подход и инструментарий дублируют существующие запреты, не создавая конструктивной альтернативы механизму саморегулирования», — сказал агентству «Прайм» представитель АКОРТ.
Хлебопеки заявили, что им не нужен закон о запрете на возврат хлеба
Некоторые идут на это, а некоторые предпочитают жизнь себе не усложнять и продолжают делать заявки, не соответствующие реальному потреблению. Таких, может быть, законодательный запрет и дисциплинирует. Ведь тогда утилизировать остатки придется самим сетям, а сейчас убытки ложатся исключительно на плечи производителей (причем кондитерские изделия с кремом, например, не переработать даже на сухари). Вместе с тем, предполагают эксперты, с введением закона может измениться и сама схема поставки хлеба. Так, скорее всего, сети будут теперь не единоразово заказывать, а пополнять прилавки необходимыми изделиями по факту продаж. — Уже сейчас есть предложения увеличить частоту завоза хлеба в магазины и одновременно снизить объемы продукции, которую завозят за раз. То есть поставлять товар чаще и более маленькими партиями.
Возврата не будет: торговые сети сами перестают сдавать хлеб на заводы
Статья: Возврат поставщику хлеба с истекшим сроком реализации (Давыдова О — прав и законных интересов юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих поставки производимых или закупаемых товаров, предназначенных для использования их в предпринимательской деятельности, в том числе для продажи или перепродажи; — баланса экономических интересов указанных хозяйствующих субъектов; — прав и законных интересов населения. Возврат продовольственных товаров Подборка наиболее важных документов по запросу Возврат продовольственных товаров (нормативно-правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое). («Электронный журнал «Азбука права», 2018) Любые товары ненадлежащего качества (как продовольственные, так и непродовольственные) можно вернуть или обменять при условии, что не истек срок предъявления требования по недостаткам товара.
Вести экономика
Так, представитель X5 Retail Group сообщил, что ее сети отказались от возврата хлебобулочной продукции с 1 июня 2017 года, по другим группам товаров возвраты прекращены с начала этого года «за исключением незначительного числа поставщиков, которые сами заинтересованы в выкупе нереализованной продукции в пределах срока годности». В декабре о готовности перейти на технологию безвозвратной работы с поставщиками хлеба объявила группа «О’кей». « После 1 марта 2018 года компания будет придерживаться такой практики со всеми производителями без исключения во всех регионах», — приводятся слова гендиректора группы «О’кей» Миодрага Боройевича на сайте АКОРТ. Пресс-служба Metro Cash & Carry, в свою очередь, сообщила, что торговая сеть стремится сократить процент возврата до минимума и любой возврат «является исключительно добровольным» для поставщиков.
Магазинам могут запретить возврат просроченного хлеба
По словам Ирины Яровой, из-за этого потери составляют три миллиона тонн высококачественной ржи и пшеницы ежегодно, в денежном отношении убытки приравниваются к 50-60 миллиардам рублей. По словам Яровой, к группе «Честная цена» обратились хлебопекари с просьбой принять такой закон. Руководство Роспотребнадзора ранее сообщило, что согласно с внесением изменений в законодательство. Ведомство считает, что нынешнее положение вещей, когда заводы вынуждены использовать испортившийся хлеб для дальнейшей переработки, вредно влияет на здоровье потребителей. хлебхлебопеки Подписка Также вам может быть интересно Новости СМИ2 Загрузка…
Закон о запрете возврата хлебобулочных изделий
Документ доступен: в коммерческой версии КонсультантПлюс Хлебопеки заявили, что им не нужен закон о запрете на возврат хлеба Представители гильдии пекарей отмечают, что бизнесмены могут урегулировать эту проблему самостоятельно Глава Российской гильдии пекарей Юрий Кацнельсон не видит необходимости в принятии специального закона, который запретит торговым сетям возвращать непроданный хлеб. Доля возврата хлеба на российские предприятия превышает 15 процентов.
По словам Ирины Яровой, из-за этого потери составляют три миллиона тонн высококачественной ржи и пшеницы ежегодно, в денежном отношении убытки приравниваются к 50-60 миллиардам рублей. По словам Яровой, к группе «Честная цена» обратились хлебопекари с просьбой принять такой закон.
- Роспотребнадзор согласен с запретом возврата хлеба производителю 1
- Смесь муки и обмана.
При этом запрет на законодательном уровне не скажется позитивно ни на отрасли, ни на конечном потребителе. «Рынок ритейла в данном вопросе концентрирует свои усилия на практике саморегулирования как наиболее эффективного инструмента решения проблем на рыночной основе», — сообщил «Прайм» представитель Metro Cash & Carry. Осенью 2017 года Российская гильдия пекарей и кондитеров заявляла, что проблема возврата хлеба в отрасли решена.
По подсчетам АКОРТ, только за первое полугодие 2017-го эффект от прекращения практики возвратов хлеба дал не менее 5 млрд руб. экономии расходов хлебопеков при снижении объемов возврата более чем в два раза.
aval48.ru
Возврат хлеба поставщику новый закон
Магазинам могут запретить возврат просроченного хлеба
Дело в том, что в просроченной хлебобулочной продукции могут образоваться токсины, которые способны выдержать термообработку и нанести ущерб здоровью покупателей, которые могут приобрести такую продукцию в магазинах. Яровая отмечает, что хлебопекари обратились к мониторинговой группе «Единой России» «Честная цена» из-за того, что в отрасли участились случаи возврата хлеба производителям. В результате это приводит к утрате 3 млн тонн высококачественной ржи и пшеницы, а также 50–60 млрд руб.Торговые сети экстренно отменяют обратный выкуп хлеба производителями
Письмо есть в распоряжении «Агроинвестора».Между тем, пекари сумели самостоятельно договориться об отмене обратного выкупа хлеба с большинством торговых сетей. Переговоры между АКОРТ и РСП привели к подписанию меморандума, по которому в пилотном режиме ведущие ритейлеры должны были пересмотреть существовавшую практику с июня этого года. «Я не уверен, что требования забрать товар, тем более просроченный, соответствуют действующему закону.
Статья: Возврат поставщику хлеба с истекшим сроком реализации (Давыдова О
— прав и законных интересов юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих поставки производимых или закупаемых товаров, предназначенных для использования их в предпринимательской деятельности, в том числе для продажи или перепродажи; — баланса экономических интересов указанных хозяйствующих субъектов; — прав и законных интересов населения.
Возврат продовольственных товаров
Подборка наиболее важных документов по запросу Возврат продовольственных товаров (нормативно-правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
(«Электронный журнал «Азбука права», 2018) Любые товары ненадлежащего качества (как продовольственные, так и непродовольственные) можно вернуть или обменять при условии, что не истек срок предъявления требования по недостаткам товара. Вы также вправе обменять непродовольственный товар надлежащего качества на аналогичный, если он не подошел по форме, габаритам, фасону, расцветке, размеру или комплектации.
Однако из этого правила есть исключение: некоторые товары возврату и обмену не подлежат. Также нельзя вернуть продовольственные товары надлежащего качества (п.
1 ст. 18, п. 1 ст. 25 Закона от 07.02.1992 N 2300-1).
Документ доступен: в коммерческой версии КонсультантПлюс
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2018)
Документ доступен: в коммерческой версии КонсультантПлюс
(Правила ЗАО «Национальная товарная биржа» от 27.09.2013 (ред.
от 05.09.2018))
Документ доступен: в коммерческой версии КонсультантПлюс
Хлебопеки заявили, что им не нужен закон о запрете на возврат хлеба
Представители гильдии пекарей отмечают, что бизнесмены могут урегулировать эту проблему самостоятельно
Глава Российской гильдии пекарей Юрий Кацнельсон не видит необходимости в принятии специального закона, который запретит торговым сетям возвращать непроданный хлеб.
Доля возврата хлеба на российские предприятия превышает 15 процентов.
По словам Ирины Яровой, из-за этого потери составляют три миллиона тонн высококачественной ржи и пшеницы ежегодно, в денежном отношении убытки приравниваются к 50-60 миллиардам рублей.
По словам Яровой, к группе «Честная цена» обратились хлебопекари с просьбой принять такой закон.
- Роспотребнадзор согласен с запретом возврата хлеба производителю 1
- Смесь муки и обмана. Как и из чего пекут хлеб? 6
- В цифрах и фактах: запах свежего хлеба делает нас добрее 0
Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.
Возврат хлеба поставщику новый закон
Речь идет об изменениях в федеральный закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации», уточнила Яровая.Таким образом, Роспотребнадзор поддержал позицию вице-спикера Госдумы о правовом регулировании возврата торговыми сетями хлеба и хлебобулочных изделий производителю, отмечает ТАСС. По словам Яровой, хлебопекари обратились к мониторинговой группе «Единой России» «Честная цена» в связи с тем, что в отрасли сложилась «недопустимая ситуация с возвратами хлеба производителям».
myeconomist.ru
Чем грозит пекарням СЗФО запрет на возврат хлеба из магазинов — Российская газета
С 1 июня торговые сети прекращают возвращать хлеб производителям - Роспотребнадзор поддержал прозвучавшую в Госдуме инициативу запретить этот процесс законодательно. Поможет ли эта инициатива сократить потери хлебозаводов, выяснял корреспондент "РГ".
По данным Российского союза пекарей, в 2016 году было продано 11 миллионов тонн хлебобулочной продукции. Цифра, казалось бы, внушительная, но это всего лишь 30 процентов от изначально поставленного в магазины хлеба.
Интерес к проблеме возник год назад, когда хлебопеки города заявили, что ежегодно теряют миллиард рублей из-за непроданного товара, а ежедневно получают от сетей обратно 10-12 процентов поставок, причем по цене закупки. Тогда именно в Северной столице было решено начать пилотный проект по постепенному отказу от возвратов - соглашение об этом подписали Российская гильдия пекарей и кондитеров и Ассоциация компаний розничной торговли. За последний год, по уверениям сторон, благодаря совместной работе объемы возвратов уже сократились на 30-40 процентов.
Однако, видимо, серьезно ситуацию это не изменило, потому что в апреле вопрос снова поднялся, только теперь на более высоком уровне: "В отрасли сложилась недопустимая ситуация, при которой страна теряет три миллиона тонн высококачественной ржи и пшеницы, а совокупный денежный убыток составляет порядка 50-60 миллиардов рублей", - отметила вице-спикер Госдумы Ирина Яровая и предложила запретить возвраты законодательно. Инициатива встревожила многих, но большинство сходится в мнении, что инициатива эта бесполезная.
Так, глава минпромторга Денис Мантуров выразил опасения, что если запрет будет введен, сети массово перейдут на собственную выпечку, что плохо отразится на пекарнях. А вот ретейлеры и хлебопеки уже заявили, что разобраться можно и без введения специального закона: "бизнес должен уметь договариваться". Что, по их словам, постепенно и происходит.
- Возврат хлеба с истекшим сроком годности сегодня и так запрещен, просто в законе о торговле есть некорректные формулировки, которые трактуются по-разному. Поэтому это предложение будет иметь вид либо уточнения существующих норм, либо дополнений в смежные правовые акты. Вопрос ведь не в законе, а в том, как нам практически прийти к обнулению возврата? - комментирует президент Ассоциации хлебопеков Санкт-Петербурга Александр Зорин.
По словам специалиста, пока "обкатан" единственный способ - делать правильные заказы. Но и он сейчас для многих становится серьезной сложностью. Отслеживать динамику спроса и исходя из этого предугадывать требуемый объем заказа в изменяющихся условиях готовы не все сети. Это требует новых стандартов работы менеджеров, персонал зачастую надо переучивать. Некоторые идут на это, а некоторые предпочитают жизнь себе не усложнять и продолжают делать заявки, не соответствующие реальному потреблению. Таких, может быть, законодательный запрет и дисциплинирует. Ведь тогда утилизировать остатки придется самим сетям, а сейчас убытки ложатся исключительно на плечи производителей (причем кондитерские изделия с кремом, например, не переработать даже на сухари).
Вместе с тем, предполагают эксперты, с введением закона может измениться и сама схема поставки хлеба. Так, скорее всего, сети будут теперь не единоразово заказывать, а пополнять прилавки необходимыми изделиями по факту продаж.
- Уже сейчас есть предложения увеличить частоту завоза хлеба в магазины и одновременно снизить объемы продукции, которую завозят за раз. То есть поставлять товар чаще и более маленькими партиями. Это позволит корректировать объемы заявок и, если на какой-то полке товар закончился, оперативно пополнять ее свежими изделиями.
Пока, правда, непонятно, как это будет выглядеть с точки зрения транспортных затрат, но в любом случае, производителям это выгоднее, чем потери от возвратов, - прокомментировал "РГ" представитель одной из торговых сетей.
Однако пока эта схема взаимодействия еще не опробована, есть и вот какие прогнозы: магазины станут делать заказы осторожнее, а потому ассортимент станет меньше. Не исключено, что от некоторых позиций сети вообще могут отказаться. Некоторые российские заводы уже подчеркнули, что тоже готовы исключить из линейки наименее популярные категории. Если брать цифры, то это 5-7 позиций из двадцати. Другими словами, найти свою любимую булочку вы сможете не везде.
А это может привести в тому что часть покупателей перейдет на сторону маленьких пекарен. В прошлом году число таких точек по Петербургу выросло на 20 процентов.
В основном это малый бизнес, предпочитающий локацию в спальных районах. Открыть такое заведение можно практически с нуля, к тому же петербуржцев не всегда устраивают супермаркеты.
Наличие горячей выпечки, которая готовится буквально на глазах и не залеживается, привычный ассортимент, нередко более приемлемые цены - делают этот формат популярным. Объявлений о продаже таких точек или случаев закрытия совсем немного.
Не так давно появился еще один тренд: открываются специальные школы и курсы по выпечке хлеба. Учиться этому можно даже в режиме онлайн.
Сейчас ретейлеры уверены, что справиться с проблемой могут своими силами. Крупные торговые сети заверили, что и без принятия закона прекратят возвраты уже с 1 июня. "Принять такой закон можно, если нужно быстрое решение с непонятными результатами", - резюмировали в Ассоциации компаний розничной торговли.
Тем временем
Буквально на прошлой неделе у мусорного контейнера в центре Петербурга, во дворе дома N 23 по улице Рубинштейна горожане обнаружили целую коробку хлеба из ближайшего супермаркета. Судя по этикеткам, продукцию выбросили из-за окончания срока годности. Заботиться о сдаче ее поставщикам или на переработку не стали. В супермаркете сообщили: коробку, наверное, стащили бездомные, а наевшись, бросили.
rg.ru
Роспотребнадзор поддержал предложенный Яровой запрет на возврат непроданного хлеба
Роспотребнадзор считает целесообразным введение законодательного запрета на возврат поставщикам просроченного хлеба и хлебобулочных изделий, которые не были реализованы в магазинах Moscow-Live.ruРоспотребнадзор считает целесообразным введение законодательного запрета на возврат поставщикам просроченного хлеба и хлебобулочных изделий, которые не были реализованы в магазинах. Таким образом, регулятор поддержал инициативу вице-спикера Госдумы Ирины Яровой, передает РИА "Новости" со ссылкой на пресс-службу вице-спикера.
"Роспотребнадзор поддерживает необходимость разработки изменений в ФЗ N 381 "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации", предусматривающих запрет на возврат хозяйствующему субъекту, осуществившему поставки продовольственных товаров, таких товаров, не проданных по истечении определенного срока годности", - следует из письма, направленного главой регулятора Анной Поповой в адрес Яровой.
Кроме того, из-за нецелесообразного использования ржи и пшеницы совокупные потери составили около 60 млрд рублей, согласились в ведомстве.
Российские розничные сети и производители не видят проблемы в вопросе возврата хлеба - они или уже утилизируют просроченный товар, или введут эту норму в ближайшее время, сообщил агентству ТАСС президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон.
"Мы думаем, что плодотворна текущая планомерная работа, отслеживание и т. д. А теперь вокруг этого возобновлять некий шум и пиар - это неправильно, неактуально: возврат и так резко уменьшился, где-то вообще сошел на нет. Зачем закон? Бизнес должен уметь договариваться, мы показали этот пример", - сказал Кацнельсон, комментируя инициативу.
Ранее, однако, Яровая заявила, что хлебопеки обратились к мониторинговой группе "Единой России", потому что в отрасли сложилась "недопустимая ситуация с возвратами хлеба производителям, при которой страна теряет 3 млн тонн высококачественной ржи и пшеницы, а совокупные денежные потери - и для страны, и для граждан России составляют 50-60 млрд рублей".
В конце прошлого года РОСПиК и Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) подписали меморандум, предполагающий постепенный отказ от возврата нереализованного в рознице хлеба производителям. К меморандуму присоединились такие ритейлеры, как X5 Retail Group ("Пятерочка", "Перекресток", "Карусель"), "Магнит", "Лента", Metro Cash&Carry, "Ашан", "Магнолия" и другие.
Переход на эту схему завершится в конце 2017 года, сообщил агентству ТАСС председатель президиума АКОРТ Илья Ломакин-Румянцев. X5, например, тестировала новую схему в рамках пилотного проекта в Санкт-Петербурге и намерена полностью перейти на новую схему с 1 июня 2017 года.
По новой схеме остаток передается специализированным компаниям для утилизации, причем уничтожение такой продукции производится за счет ритейлера. Старая схема основана на модели обратного выкупа, когда производители заключают с продавцом договор покупки объема ранее не проданного хлеба и забирают его себе. Такой хлеб отправляется на переработку (например, для производства панировочных сухарей), а кондитерские изделия утилизируются.
www.newsru.com
Хлебу определяют условия не возврата
Предложение вице-спикера Госдумы Ирины Яровой о введении запрета на возврат непроданного хлеба поставщикам нашло поддержку в Роспотребнадзоре. В ведомстве пояснили, что переработка просроченного хлеба несет риски для здоровья потребителей. Проблема теряет актуальность и запреты не нужны, считают участники рынка.
Роспотребнадзор считает целесообразным введение законодательного запрета на возврат поставщикам просроченного хлеба и хлебобулочных изделий, которые не были реализованы в магазинах. Таким образом, регулятор поддержал инициативу вице-спикера Госдумы Ирины Яровой, сообщила ее пресс-служба.
«Роспотребнадзор поддерживает необходимость разработки изменений в ФЗ № 381 «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации», предусматривающих запрет на возврат хозяйствующему субъекту, осуществившему поставки продовольственных товаров, таких товаров, не проданных по истечении определенного срока годности», — следует из письма, направленного главой регулятора Анной Поповой в адрес Яровой.
По мнению Яровой и Поповой, возврат непроданного хлеба производителям для последующей переработки несет в себе риски для здоровья потребителей. Дело в том, что в просроченной хлебобулочной продукции могут образоваться токсины, которые способны выдержать термообработку и нанести ущерб здоровью покупателей, которые могут приобрести такую продукцию в магазинах.
Возвращенные с прилавков магазинов просроченные хлебобулочные изделия «обладают сниженными по сравнению со свежевыпеченным хлебом характеристиками качества и безопасности и могут содержать потенциально небезопасные уровни метаболитов плесневых грибов, в том числе микротоксинов, потенциально небезопасные уровни метаболитов плесневых грибов и дрожжей, продукты разложения белка, окислительной порчи жира», следует из письма.
Яровая отмечает, что хлебопекари обратились к мониторинговой группе «Единой России» «Честная цена» из-за того, что в отрасли участились случаи возврата хлеба производителям. В результате это приводит к утрате 3 млн тонн высококачественной ржи и пшеницы, а также 50–60 млрд руб. ежегодно в совокупности для страны и российских потребителей.
«В вопросе возврата хлеба и покупатель, и производитель несут прямые и косвенные убытки, поэтому мы будем взаимодействовать с Роспотребнадзором, ФАС России, вырабатывая правовые механизмы защиты права отечественных производителей и потребителей на качественную и здоровую продукцию», — подчеркнула Яровая.
Нужны срочные меры
Яровая полагает, что России необходимо принять экстренные меры в связи с образовавшейся ситуацией с массовыми возвратами хлебобулочных изделий. Она также назвала странной практику, согласно которой торговые сети «в нарушение закона о торговле» предлагают производителям выкупать хлеб, который заказан сверх меры.
«Когда бюджет Минсельхоза составляет 220 млрд (руб. — RNS), а потери нашей основной отрасли — хлебопечения — составляют 60 (млрд руб. — RNS), это чудовищные пропорции. Это говорит о том, что нужно принимать экстренные меры. Когда мы видим в Волгограде — это город, где была Сталинградская битва, — страшные фотографии, где ведущий хлебозавод номер 5, огромные свалки хлеба, — это преступление. Я считаю, что такое отношение преступно. Нигде в мире нет такой чудовищной и страшной практики», — сообщила в феврале Яровая.
Минсельхоз оценивает потери от непроданного хлеба в сумму в два раза меньше — в 30 млрд руб., сообщил ранее директор департамента пищевой, перерабатывающей промышленности министерства Евгений Ахпашев. По данным Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), объемы возврата хлеба на заводы в России составляют 15–20% от объема поставок в магазины.
Министр промышленности и торговли Денис Мантуров считает практику возврата хлеба производителям нормальной, сообщил он 7 февраля. По его словам, если запрет будет введен, это побудит торговые сети строить собственные пекарни. Министр также напомнил, что пирожное «Картошка» производится с добавлением продуктов переработки хлеба.
Реакция отрасли
Проблема того, что торговые сети возвращают большие объемы просроченного хлеба производителям, а также предложенные поправки Яровой, неактуальна, сообщил RNS президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Канцельсон. По его словам, в декабре прошлого года АКОРТ и розничные сети подписали меморандум, в рамках которого они решили наладить механизм взаимодействия между магазинами и пекарями.
Канцельсон пояснил, что для того, чтобы сократить объем возвратов, нужно лучше «договариваться, менять ряд бумаг, учить правильно закупать и правильно продавать хлеб». «Проблема сегодня уже почти потеряла свою актуальность», — добавил он.
Решить проблему возврата хлебобулочной продукции законодательными запретами нельзя, считает директор по развитию Ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков. Он отметил, что в корне проблемы лежат недоработанные механизмы заказов, а также отсутствие четкой автоматизации отчета по остаткам товара. Для решения данных задач «необходимо проделать серьезную работу и выработать конкретный механизм взаимоотношений производителей и сетей», сообщил RNS Востриков.
«В данной проблеме существует огромное количество «но», которые нужно разрешить… рынку нужно научиться слушать и слышать все позиции. Не секрет, что раньше производители с трудом добивались того, чтобы иметь возможность разговаривать с торговыми сетями на равных. Сейчас ситуация изменилась, но пока она далека от идеала», — отметил он.
21 февраля заместитель главы ФАС Андрей Цыганов сообщил, что для решения проблемы возврата хлеба торговыми сетями поставщикам необходимо изменить систему заказа хлеба у производителей. Он подчеркнул, что сегодня «часть сетей работают без возврата хлеба, значит, эту проблему можно решить», а в некоторых случаях хлеб производится в избыточном количестве.
Примером налаженного взаимодействия между ритейлером и производителем хлеба является пилотный проект Владимирского хлебокомбината и сети Х5 Retail Group, который был запущен в марте 2017 года. Одной из его ключевых характеристик является отслеживание всего цикла заказа в ручном режиме и выявление проблем на каждом этапе, рассказал Востриков. «Результаты проекта и конкретные предложения, в том числе, будут направлены нами и госпоже Яровой, и в Комиссию по кодексу добровольных практик», — подметил Востриков.
Статья прочитана 957 раз(a).
www.foodnewstime.ru
Закон о возврате хлеба из магазинов
Не секрет, что раньше производители с трудом добивались того, чтобы иметь возможность разговаривать с торговыми сетями на равных. Сейчас ситуация изменилась, но пока она далека от идеала», — отметил он. 21 февраля заместитель главы ФАС Андрей Цыганов сообщил, что для решения проблемы возврата хлеба торговыми сетями поставщикам необходимо изменить систему заказа хлеба у производителей. Он подчеркнул, что сегодня «часть сетей работают без возврата хлеба, значит, эту проблему можно решить», а в некоторых случаях хлеб производится в избыточном количестве. Примером налаженного взаимодействия между ритейлером и производителем хлеба является пилотный проект Владимирского хлебокомбината и сети Х5 Retail Group, который был запущен в марте 2017 года. Одной из его ключевых характеристик является отслеживание всего цикла заказа в ручном режиме и выявление проблем на каждом этапе, рассказал Востриков.
Хлебный расклад
ВниманиеНо сегодня торговля — это частное дело, особенно крупные сети, которые сегодня стали монополистами в нашей стране. Они диктуют свои условия, которые слабо устраивают малый и крупный бизнес. Это, например, определение места на полке, где будет стоять ваш товар: внизу, где его никто не увидит, или на уровне глаз.
В зависимости от этого вы платите своего рода бонусы», — комментирует депутат Государственной думы Геннадий Онищенко. По его словам, просроченные продукты говорят о серьезном риске здоровью. Качество продуктов питания тоже часто может вызывать вопросы. Поэтому необходимо навести порядок в этой сфере. «Просроченный хлеб сегодня — серьезная головная боль. Собирать его никто не будет, как и возвращать. На корм скоту часто его отдавать тоже запрещают. Самое главное, что для малого бизнеса такой подход разорителен.Возврата не будет: торговые сети сами перестают сдавать хлеб на заводы
ВажноМария Кузьмина,эксперт по финансовому законодательству Уже почти год действует Закон о торговле1 , но ответственность за его нарушение введена только с 1 января 2011 года (см. с. 12). Например, штрафы за навязывание условий о возврате просроченного товара. Возврат или обратный выкуп? Если прежде возвраты просроченной продукции были возможны без заключения договора обратного выкупа, то теперь это сделать довольно затруднительно.Например, раньше компания-продавец могла реализовывать товар через торговую сеть по договору комиссии (или по договору поставки с элементами комиссии), то есть фактически оставаясь собственником всей переданной на реализацию партии товара.
Возврат просроченного товара — это законно?
Для этого в мае они скорректируют договоры с контрагентами. Производители неоднократно жаловались, что им приходится выкупать свою продукцию с истекающим или уже истекшим сроком годности у торговых сетей, причем по той же цене, что и продали ритейлерам. В 2016 году до трети хлеба по всей стране торговые сети вернули производителям.
Последних уже поддержали в Госдуме, Федеральной антимонопольной службе и Роспотребнадзоре. Роспотребнадзор согласен с запретом на возврат непроданного хлеба Экономика АКОРТ: «Дарницкий» и «Нарезной» можно будет купить только по утрам Экономика Доля отечественных продуктов в магазинах достигла рекордного уровня Экономика О том, что ритейлеры намерены прекратить возврат непроданного хлеба с 1 июня, говорится в письмах председателя президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Ильи Ломакина-Румянцева к ритейлерам и в Российский союз пекарей.
Магазинам могут запретить возврат просроченного хлеба
ИнфоВладимир Путин в ходе встречи выразил сомнение, что требование забрать товар, тем более просроченный, соответствует действующему закону. Он предположил, что речь идет о недобросовестной правоприменительной практике. По словам президента Российского союза пекарей Валерия Чешинского, сети возвращают поставщикам хлеб с истекающим или уже истекшим сроком годности.
Он уточнил, что средний срок хранения хлеба — три дня. При этом выкупать продукцию партнерам сетей приходится по цене продажи. Дальше производителям приходится перепродавать хлеб индивидуальным предпринимателям в 6–7 раз дешевле изначальной стоимости (как правило, он идет на корм скоту).По данным союза, в прошлом году было продано до 11 млн т хлебобулочной продукции. Это до 30% изначально поставленного хлеба сети вернули поставщикам.
Хлебу определяют условия не возврата
В частности, пунктами 3.11.20—3.11.22 СанПиН 2.3.4.545-96 (утв. пост. Госкомсанэпиднадзора России от 25.09.1996 № 20). В этом документе установлены порядок и условия возврата хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий с кремом на предприятие (кондитерские изделия с кремом могут быть возвращены на предприятие не позднее 24 ч с момента окончания срока реализации; хлеб и хлебобулочные изделия по истечении сроков продажи подлежат изъятию из торгового зала и возвращаются поставщику как черствые).По своей сути обратный выкуп является операцией по возврату товара однако схож с приобретением нового товара, так как все-таки нет возврата к первоначальному состоянию последнего. Обратный выкуп отражается в бухгалтерском учете на счете 41 «Товары» как поступление нового товара.
В результате это приводит к утрате 3 млн тонн высококачественной ржи и пшеницы, а также 50–60 млрд руб. ежегодно в совокупности для страны и российских потребителей. «В вопросе возврата хлеба и покупатель, и производитель несут прямые и косвенные убытки, поэтому мы будем взаимодействовать с Роспотребнадзором, ФАС России, вырабатывая правовые механизмы защиты права отечественных производителей и потребителей на качественную и здоровую продукцию», — подчеркнула Яровая. Нужны срочные меры Яровая полагает, что России необходимо принять экстренные меры в связи с образовавшейся ситуацией с массовыми возвратами хлебобулочных изделий. Она также назвала странной практику, согласно которой торговые сети «в нарушение закона о торговле» предлагают производителям выкупать хлеб, который заказан сверх меры. «Когда бюджет Минсельхоза составляет 220 млрд (руб.
Закон о возврате хлеба из магазинов
Единственное исключение предусмотрено для хлебобулочных и определенных категорий кондитерских изделий. В остальных случаях все расходы по утилизации или уничтожению испорченных продуктов несет их владелец, то есть торговая сеть. Любое условие о возврате или обратном выкупе продовольственной продукции в связи с истечением срока годности (если это не хлебобулочные или определенные виды кондитерских изделий) противоречит закону По нашему мнению, любое условие о возврате или обратном выкупе продовольственной продукции в связи с истечением срока годности (если это не хлебобулочные или определенные виды кондитерских изделий) противоречит закону, а значит, для стороны, навязавшей это условие, есть существенный риск наложения штрафа.
Причем исходя из ситуации, изложенной в письме Минфина России7 , это касается только продукции, подлежащей уничтожению.Если же просроченная продукция приобретается для переработки и затем конечный продукт реализуется с учетом НДС, то, по нашему мнению, вычет «входного» НДС правомерен.Итак, с одной стороны, возврат просроченной продукции (если он предусмотрен законом) не доставит серьезных неудобств компании-поставщику, а с другой?— ничто не мешает торговой сети взять эти расходы на себя и при наличии технической возможности переработать или уничтожить «просрочку» за свой счет. А значит, в данном случае можно говорить о возможности добровольного, а не навязанного условия о возврате (если, конечно, компания-поставщик не представит документально подтвержденное доказательство обратного).
sv-groups.ru
Киров | Рознице запретят возврат скоропортящихся продуктов - БезФормата
Госдума приняла поправки в закон о торговле, которые призваны защитить интересы производителей продуктов питания и переложить риски на ритейлеров. Законопроект отправлен на утверждение в Совет Федерации. Как скажется на продовольственном рынке запрет возвратов не распроданной продукции ее производителю «Навигатор» разбирался с экспертами.
Закон запрещает ритейлерам навязывать поставщикам продуктов условия о возврате товаров, срок годности на которые превышает 30 дней, за исключением случаев, если возврат таких товаров допускается.
Также депутаты запретили вносить в договоры условия о возврате поставщику товаров, срок годности на которые установлен до 30 дней включительно, либо о замене таких товаров на такие же, либо о возмещении их стоимости.
Чтобы уменьшить возможность скрытых возвратов, закон также запрещает возмещение расходов, связанных с утилизацией или уничтожением не проданных продовольственных товаров. Договоры, заключенные до дня вступления закона в силу, должны быть приведены в соответствие с ним в течение 180 дней.
Александр Журавлев, председатель совета директоров «Булочно-кондитерского комбината»
– Это для нас очень актуальный вопрос. Наш представитель даже участвовал в рабочей группе, которая готовила этот закон. И мы, переработчики, и сельхозпроизводители вкладываем в выпуск продуктов очень большой труд. А какой-то бездельник, который сидит на заявках, не задумываясь заказывает 10 батонов, при продажах — 5. Не проданное возвращается нам практически на утилизацию.
Другими словами, закон вводит ответственность розничной торговли за свою работу. Такую же точно, как сейчас несут их покупатели, если у них, допустим, зачерствел хлеб. Все приводится в соответствие со здравым смыслом.
Пока сложно говорить о том, как и когда это повлияет на цены. Могу констатировать, что после принятия закона сократятся издержки производителей продуктов. Это станет фактором для снижения оптовых цен. Правда, продавцы могут переложить издержки на потребителей, хотя не в полном объеме из-за жесткой конкуренции в розничной торговле. Правда, быстрое и прямое снижение розничных цен, думаю мы вряд ли увидим.
Руслан Гузаиров, коммерческий директор сети магазинов «Вятские рассветы»
– Закон принят. Мы будем исполнять. Полагаю, он коснется в основном новой продукции, которая только выводится на рынок. Любые новинки от производителей мы будем рассматривать не так позитивно, как это было раньше, так как есть опасность ошибиться с предполагаемыми объемами продаж.
Если человек покупает новый для себя продукт, он берет его чуть-чуть. Мы будем действовать точно также: либо не будем брать вообще, либо будем заказывать очень маленькие партии.
Сходу я не могу сказать, каких групп товаров это коснется в первую очередь. Это и молочная, и хлебобулочная продукция, и колбасные изделия. При работе с местными производителями по молочной продукции возвратов и сейчас нет, есть возвраты по производителям из других регионов.
Однозначно будем корректировать текущий ассортимент. Мы откажемся от товаров, которые генерируют возвраты, поскольку не готовы брать на себя дополнительные затраты. В какой-то степени ассортимент сократится и будет перераспределен в пользу товаров с большими сроками годности, а значит, с большим количеством консервантов.
Владимир Журавлев, директор «Котельничского молочного завода»
– По молочной продукции практики возвратов нет уже несколько лет. Полагаю, это коснется, например, колбасных изделий. Может быть сети будут действовать более ответственно.
Помню, когда я занимался производством колбасных изделий, была практика, когда магазины набирали большой объем и ассортимент, чтобы красиво оформить витрину, а потом возвращали. Вряд ли сети пойдут на убытки. Полагаю, они могут повысить цены или придумают новые механизмы «выкручивания рук» производителям.
Или ситуация, у производителя 200 видов продукции, а крупные ритейлеры сейчас готовы брать на 1-2 порядка меньше. Возможно эта норма станет фактором, который будет способствовать эволюции структуры розничной торговли. Если сети сократят ассортимент, то это будет стимулировать открытие специализированных магазинов самими производителями или их кооперативами.
Колбасу и целый ряд других продуктов я всегда советую покупать в магазинах «от производителя», а не в сетях. Конечно, сети вносят позитивный вклад. Но они точно не ориентированы на глубину ассортимента и продажу высококачественной продукции.
kirov.bezformata.com
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»