Сценарий праздника день хлеба
Сценарий праздника в подготовительной к школе группе «Хлеб - всей жизни голова» | Дошкольное образование
Сценарий праздника в подготовительной к школе группе «Хлеб - всей жизни голова»
Автор: Шабурина Алина Николаевна
Организация: МБДОУ «Детский сад № 81»
Населенный пункт: Вологодская область, город Череповец
Сценарий совместного с родителями итогового праздника в
подготовительной к школе группе:
«Хлеб – всей жизни голова!».
Составила:
Шабурина Алина
Николаевна
воспитатель
г. Череповец – 2017 г.
Цель: - уточнить и закрепить представления у детей о труде взрослых, выращивающих хлеб, показать результаты труда и его общественную значимость; привлечь внимание родителей к данной теме.
Программное содержание:
Образовательные задачи:
- Обобщить и систематизировать имеющиеся знания у детей о хлебе, процессе выращивания и изготовления хлебобулочных изделий
- Закрепить знания детей об истории хлеба и русских традициях, связанных с ним; о том, люди каких профессий участвуют в процессе его выращивания и изготовления
- Продолжать формировать умения у детей устанавливать логическую последовательность действий, опираясь на сюжет картинок, отвечать на вопросы в рамках заданной темы
- Показать общественную значимость и результаты труда людей, занимающихся выращиванием хлеба
Развивающие задачи:
- Развивать творческий потенциал у детей, коммуникативные навыки
- Продолжить работу по развитию связной речи, обогащению и активизации словарного запаса у детей
- Продолжать развивать психологические процессы: логическое мышление, память, творческое воображение, внимательность
Воспитательные задачи:
1. Воспитывать у детей уважительное отношение к труду людей, выращивающих хлеб, бережное отношение к результатам их труда
2. Способствовать улучшению родительски – детских отношений и усилению воспитательного влияния родителей на детей по данному вопросу
- Продолжить работу по формированию патриотических чувств у детей
- Вызвать интерес к коллективному труду людей
Интеграция образовательных областей: познание, художественно – эстетическое развитие, социально – коммуникативное, развитие речи, физическое развитие
Оборудование и материалы:
- иллюстративный материал по данной теме, детские рисунки и плакаты, аудиозапись песни «Хлеб – всему голова» в исполнении Ольги Воронец, репродукции картин П. Федоренко «Жатва», И. Шишкина «Рожь», презентация «От зернышка до каравая», мультимедийная установка, гербарий с культурными растениями, загадки, пословицы о хлебе, мягкий, душистый, ароматный каравай с солонкой и рушник (красивое вышитое старинное полотенце, принесенное из дома родителями группы), все необходимое для замеса теста (мука, соль, сахар, вода, дрожжи), русский народный костюм для ведущей праздника, костюм пекаря для работника столовой детского сада.
Предварительная работа:
-подбор и чтение художественной литературы по данной теме, загадывание загадок, работа с пословицами и поговорками о хлебе; просмотр видеоролика «Как растет пшеница», рассматривание иллюстративного материала и репродукций картин, поход в «Детский музей» на тематическую выставку про «Колосок и хлеба кусок»; организация выставки совместного с родителями творчества: рисунки, плакаты, поделки; дидактические игры по теме «От зернышка до каравая»; цикл бесед по теме «Хлеб – всему голова», раздача стихов детям и индивидуальных заданий для каждой семьи, раздача стихов и индивидуальная работа с чтецами, разучивание песни «Хлеб – наш батюшка»
Праздник проходит в музыкальном зале, с подключением мультимедийной установки для показа презентации. Зал украшен детскими рисунками по данной теме, на стене плакат «Берегите хлеба каждую крупицу!»
По одной стороне зала сидят родители, а по другой дети.
Ход праздника:
Ведущий праздника в народном русском костюме. Дети заходят в зал, образуя полукруг, исполняют первые два куплета песни на слова Л. Худяковой, О. Курициной «Хлеб – наш батюшка»:
- В русском полюшке
Да под солнышком,
Колосок растет
Да водицу пьет.
- Пей водичку, пей,
Пей да подрастай.
Будет пышным наш
Добрый каравай.
Хороводная коммуникативная игра «Каравай, каравай, кого хочешь выбирай». Дети заводят круг со словами:
Как сегодня все на праздник (идут, взявшись за руки по кругу)
Испекли мы каравай.
Вот такой вышины, (поднимают руки вверх)
Вот такой нижины, (присаживаются, взявшись за руки)
Вот такой ширины, (расходятся, делают круг шире)
Вот такой ужины. (сходятся в круг)
Каравай, каравай, (хлопки в ладошки)
Кого хочешь выбирай (мальчики подходят к девочкам, берут за руки и кружатся – родители аплодируют своим детям).
Ведущий: Дружно за руки возьмитесь и друг другу улыбнитесь, а также своим родителям. Проводите мальчики девочек на свои места в зале. А сейчас дадим ответное слово нашим дорогим родителям. Родители встают и исполняют вторые два куплета песни «Хлеб – наш батюшка», закликая тем самым гостью на праздник:
- Каравай на стол-
Сразу стол – престол,
В гости всех позовем,
Хлебушек раздаем.
- Хлеб – царь Батюшка,
Хозяйка Марьюшка
Хлебу славу поет,
Угощает народ.
После этих слов под песню Ольги Воронец «Хлеб –всему голова» в зал заходит работник кухни детского сада в костюме пекаря, в руках на красивом вышитом рушнике несет пышный румяный каравай с солонкой, обходит всех гостей и произносит стихи:
Если мы хотим кого-то
Встретить с честью и почетом,
Встретить щедро от души,
С уважением большим,
То гостей таких встречаем
Круглым пышным караваем.
Он на блюдце расписном,
С белоснежным рушником.
С караваем соль подносим,
Поклонясь, отведать просим:
«Дорогой наш гость и друг
Принимай хлеб – соль из рук!»
Угощает сначала детей, а потом и взрослых гостей праздника. Все участники мероприятия с удовольствием отламывают по кусочку, макают в соль и лакомятся душистым хлебным изделием, говоря слова благодарности нашему пекарю и приглашая ее занять место в зрительном зале.
Ведущий: Уважаемые гости праздника, дорогие родители и их дети. Я рада приветствовать вас сегодня на итоговом празднике «Хлеб - всей жизни голова». И сегодня никто не останется в стороне от этой серьезной темы, так как каждой семье было дано особое домашнее задание.
Хлеб – это не только вкусное слово, его по праву можно назвать святым. И таких слов в нашей родной речи очень мало: Родина, мать, отец, отечество, хлеб…Русский человек всегда верил в его святость, что, к сожалению, не всегда можно сказать о наших современниках. Об этом в своем творческом номере расскажет первая семья(..). Выходят папа с сыном. Вступительное слово отца: «По старинному русскому обычаю хлеб ни в коем случае нельзя выбрасывать, а если нечаянно уронишь, то подняв его, надо не только бережно обтереть, но и попросить у него прощения. Ведь немалым грехом считалось, уронив крошку хлеба и не поднять ее, еще большим грехом – растоптать ногами. Вот что однажды произошло в одной обычной семье (мини – сценка). Сын начинает играть в футбол хлебным муляжом: пинает его, подбрасывает, топчет. Увидев это, папа останавливает игру, берет за руку и обращается к ребенку со следующими словами из стихотворения:
Мальчик, ногою пинающий хлеб,
Мальчик, голодных не знающий лет,
Помни, что были лихие года.
Хлеб – это жизнь, а не просто еда.
Хлебом клялись, за хлеб умирали.
Не для того, чтоб в футбол им играли.
В слове народная мудрость таится,
Вот, что в народе у нас говорится:
«Если ты хлеб ценить перестал,
Ты человеком быть перестал!»
Ведущий: Спасибо семье (…). И действительно, если человек, какой бы богатый он ни был, какое бы положение в обществе не занимал. Если он неуважительно относится к хлебу и считает, что без него не обойтись, этот человек не вызывает никакого уважения. Пора и нам подумать: что для нас хлеб, любим ли мы его, бережно ли мы к нему относимся. «Хлеб – дар Божий», - говорили наши предки и считали его своим главным богатством. А с чего же все началось, откуда к нам пришел хлеб и когда, нам сейчас расскажет семья (…) ( Используется иллюстративный материал «Из истории хлеба»)
- Трудно представить себе, что когда – то люди обходились без хлеба. Считается, что еще в каменном веке (показ картинок – иллюстраций) люди впервые узнали первые злаки. Сначала их собирали и ели сырыми. Много времени прошло, прежде, чем хлеб пришел к человеку в виде зернистой каши (иллюстрация). Но и после этого потребовалось не одно столетие, чтобы человек начал измельчать зерна и смешивать их с водой, а затем выпекать лепешки. Понадобилось еще несколько столетий, чтобы люди начали готовить хлеб из дрожжевого теста. Первооткрывателями стали египтяне, а уже потом, через греков и римлян этот способ попал в Европу.
Ведущий : А продолжит рассказ об истории хлеба семья (…)
Основными зерновыми культурами на Руси были пшеница, рожь, просо, овес, ячмень. (Показ и рассматривание гербария с перечисленными зерновыми культурами). Интересный факт: рожь поначалу воспринимали как сорняк на пшеничных полях. Но потом землепашцы заметили: когда от непогоды погибала пшеница, рожь спасала людей от голода. К 19 веку люди в основном ели ржаной хлеб, а пшеничный (белый) ели с медом, как лакомство, но желанным и востребованным оставался ржаной.
Ведущий: Продолжение рассказа у семьи (…) Процесс выпечки был непрост, поэтому хлеб делали не часто. Пекарей – умельцев ценили и уважали. А женщина, выпекавшая хлеб, пользовалась в доме особым уважением. Если простых людей раньше называли просто Федька, Ванька, то пекарей называли полным именем. А как красиво назывались мастера печного дела: ситники, саечники, хлебники…(показ картинок с изображением старинных русских профессий). Хлебом гордились. И не случайно наш хлеб в качестве особенного лакомства отправлялся иноземными послами, а свои далекие страны. Да и сейчас очень часто иностранный гости берут с собой буханочку русского хлеба. Скажите пожалуйста, какое хлебное изделие на Руси пользовалось особой славой?
Дети: Калачи особо ценились на Руси. Их дарили гостям из-за рубежа и преподносили их на царских приемах, как изысканное угощение.
Ведущий: Пришло время немного отдохнуть. Физкультминутку нам приготовила семья (…)
Физкультминутка «В землю зернышко попало». Все присутствующие в зале выполняют движения по тексту:
В землю зернышко попало (присели)
Прорастать на солнце стало (руки над головой)
Дождик землю поливал
И росточек подрастал (медленно встают)
К верху и теплу тянулся
И красавцем обернулся (покружились)
Ведущий: Отдохнули, всем спасибо, продолжаем наш праздник. С одной стороны, хлеб – это дар великой природы, а с другой – это великий напряженный труд множества людей. Давайте вспомним, как же хлеб к нам на стол пришел? И в этом вопросе нам поможет разобраться семья (…) (Включается презентация «От зернышка до каравая» (слайд 1) с дидактической игрой «Откуда берется хлеб» (слайд 2). Ребенок читает стихотворение:
«Нет не сразу стали зерна
Хлебом тем, что на столе.
Люди долго и упорно потрудились на земле».
Взрослый: Ответьте, пожалуйста на вопрос: А сколько профессий задействовано в процессе выращивания и изготовления хлеба?
Дети отвечают, а если затрудняются, то им помогают родители:
- Хлеб на нашем столе появляется благодаря нелегкому труду людей 120 профессий. (слайд 3)
Взрослый: Мы приглашаем вас совершить интерактивное путешествие «От зернышка до каравая» (слайд 4). Ой, посмотрите на экран, а кто это такой грустный появился? (на экране герой – маленькое Зернышко – слайд 5) Зернышко потерялось, запуталось в картинках и просит у вас помощи (слайд6). Поможем Зернышку?
Дети: Да.
На слайде дидактическая игра «Откуда берется хлеб?». Даны картинки с нарушенной последовательностью выращивания и изготовления хлеба – мельница (мукомольный завод), всходы, пашня, сбор урожая, сев, элеватор, магазин, пекарня – с одной стороны, а с другой стороны – названия профессий – хлебороб, агроном, пекарь, тракторист, комбайнер, мельник, водитель, продавец.
Взрослый: Посмотрите внимательно на экран, подумайте, и расставьте все картинки по своим местам, помогите Зернышку навести порядок .
Работа проводится по следующему алгоритму:
Выходит ребенок с мамой или папой из другой семьи – участницы праздника и находит первую картинку «Вспаханное поле» и соответствующую профессию – тракторист – соединяют (переставляют при помощи компьютерной «мышки») и объясняют свой выбор.
2 семья – «Всходы» - зерна посеяны и начинают прорастать – профессия – агроном.
3 семья – «Сбор урожая» - созревает поле с пшеницей, выходит в поле комбайн и начинает собирать урожай – комбайнер.
4 семья – «Элеватор» - зерно ссыпают в кузов грузовика и отправка на элеватор – водитель. На элеваторе зерна сушат берегут от грызунов.
5 семья – «Мельница – мукомольный завод» - пришло время смолоть зерно в муку – мельник.
6 семья – «Пекарня, хлебозавод» - муковозы везут муку на пекарню, где пекари с помощью тестомешалок превращают в тесто и выпекают душистый румяный пшеничный, ржаной хлеб и другие хлебобулочные изделия: булочки, баранки, бублики, батоны и другое – пекари.
7 семья – «Магазин» - хлебовозки спешат доставить горячий хлеб и другие готовые изделия в магазины, супермаркеты, рынки – продавец.
Ведущий подводит итог игре, благодарит участников за проделанную работу.
Посмотрите, а Зернышко улыбается, значит все задания выполнены верно. Не пора ли нам вновь немного отдохнуть? В снова нам поможет в этом семья (…)
Взрослый и ребенок проводят для всех гимнастику для глаз:
Глазки видят все вокруг,
Обведу я ими круг.
Глазкам видеть все дано:
Где окно, а где - крыльцо.
Обведу я снова круг –
Посмотрю на мир вокруг.
Ведущий: Да, пекари из теста чудеса творят, а кто из вас готов сотворить чудо прямо сейчас и здесь – замесить тесто, вылепить из него любое изделие которое мы затем выпечем в печи на нашей кухне, а поможет нам в этом присутствующий на празднике пекарь детского сада (…)? Выходит семья (…) со своим ребенком, одевают фартуки, колпаки, моют руки и в начале проводят пальчиковую гимнастику «Хлеб» для всех, присутствующих в зале:
Муку в тесто замесили, (показываем, как месим тесто)
А из теста мы слепили: (показываем, как лепим пироги)
Пироги и плюшки, (поочередно сгибаем пальцы)
Сдобные ватрушки, булочки и калачи –
Все мы испечем в печи. (хлопаем в ладоши)
Очень вкусно! (вытягиваем руки вперед , гладим животики ладошками)
Далее, из заранее заготовленных продуктов члены семьи (…) замешивают тесто, раскатывают, лепят, комментируя свою работу, и пекарь, проконтролировав процесс, уносит полуфабрикаты на кухню для выпекания.
Ведущий: Спасибо семье (…) и нашему уважаемому пекарю, мы ждем ароматных булочек, а пока продолжим.
Чтец – ребенок из семьи (…):
Что хлеб наш насущный – святые слова,
Так говорили и деды, и прадеды.
Он в нашей жизни всему голова –
Сила великая хлебушку дадена.
Хлеб, как святыня для всех был всегда,
Есть он – исполнилось счастье народное.
Не было – голод душил города,
И вымирали деревни голодные.
Нынче ж, когда у нас вдоволь его,
Полки изделием хлебным завалены,
То ли от сытости, толь от чего
Хлеб совершенно ценить перестали мы.
Мы не бедны: на столе, в закромах
Досыта хватит всем хлеба душистого;
На необъятных колхозных полях
Колос наполнит зерно золотистое.
Чтобы в России люди могли
Жить в благоденствии долгие годы,
Надо беречь хлеб – щедрость земли,
Силу Руси, дар великой природы. (Д. Леднев)
Взрослый из семьи (…):
Вернемся к тому времени, когда хлеб был особо ценен и важен для людей, его не хватало, каждый кусочек был «на вес золота».
- Как вы думаете, дети, о каком времени пойдет речь?
Дети: О военном времени.
Взрослый: Верно, это время - война. Страшная, черная, голодная. Враги жгли хлебные поля. Чтобы людям выжить, варили суп из лебеды и крапивы, а хлеб пах дубовой корой и желудями. В то время ввели карточки на хлеб. Эти карточки имели не только взрослые, но и дети, и вместе со взрослыми стояли в огромных очередях за хлебом. Не думали тогда ни о сахаре, но пряниках, только о хлебе… В блокадном Ленинграде была установлена норма отпуска хлеба – 125 граммов (показ фотографии или картинки с изображением блокадного кусочка). После войны Россия крепла. Зашумели поля, заработали машины, потекло зерно в закрома Родины. Хлеба становилось достаточно, но люди, познавшие голод, помнили, что никакая глыба золота не заменит крошку хлеба!
Ведущий: Хлеб для человека также бесценен, как и земля, вода, воздух. Сотни стихов и песен сложено о хлебе – батюшке. Много полотен было написано художниками на тему «Хлеб». Об этом нам расскажет семья (…)
Взрослый: Россия – это не только милые душе березки, это еще и поля с золотыми колосьями ржи и пшеницы. Все это вдохновляло русских художников. Мы представляем вам репродукции 2 картин. Ваша задача назвать имена авторов и их названия, а также описать, что изобразили художники в своих произведениях. (показ первой репродукции)
Ребенок из другой семьи: Перед нами известная картина И. Шишкина «Рожь».
На картине изображены простор, раздолье, во всю ширь раскинулось поле – будущий хлеб. Дорога вьется, теряется во ржи, наш взгляд уводит далеко вдаль. Полю нет ни конца, ни края!!! Посередине возвышается несколько могучих сосен, как будто оберегают свое богатство. В этой работе художник воспевает красоту нашей Родины и прославляет труд человека. Вспаханное людьми поле вскоре даст богатый урожай и на нем закипит работа!
Ребенок из следующей семьи: Вторая репродукция картины не менее известна: П. Федоренко «Жатва». На картине изображен нежаркий день. Тусклое небо, хлебное поле уже частично убрано (сжато). Обедают жнецы: седобородый дед и дети – мальчик и две девочки. Детям всего по 8-9 лет. В снопы воткнуты серпы, которыми работали (жали хлеб) дети. Они не разговаривают и даже на улыбаются. А почему? Да, эти дети тяжелой военной поры. Им приходилось выполнять взрослую работу потому, что их старшие братья и отцы ушли на фронт защищать свою страну. Таких ребят в ту военную пору было много.
Ведущий: Спасибо семьям (…и…). Народная дума о хлебушке нашем сохранилась в народной мудрости, в народном фольклоре: в пословицах, поговорках, загадках. Об этом расскажет наша следующая семья (…)
Ребенок из семьи (…) (загадывает загадки):
- В землю теплую уйду,
К солнцу золотом взойду,
В нем тогда таких, как я,
Будет целая семья. (зерно)
- Он на солнышке стоит
И усами шевелит,
Разомнешь его в ладони –
Золотым зерном набит. (колос)
- Я пузырюсь, я пыхчу,
Жить в квашне я не хочу.
Надоела мне квашня,
Посадите в печь меня. (тесто)
- Для уборки урожая
На поля я выезжаю
И за несколько машин
Там работаю один (комбайн)
Взрослый из семьи (…): А сейчас мы проверим, как хорошо вы знаете пословицы и поговорки о хлебе. Я произнесу первую половину фразы, а вы вспомните продолжение и закончите ее. Итак, начинаем:
- Худ обед - .....(коли хлеба нет)
- Кто трудиться рад, …..(тот будет хлебом богат)
- Хлеб - …..(всему голова)
- Хлеб – батюшка, …..(а водица – матушка)
- Хлеб да вода - …..(мужицкая еда)
- Зернышко к зернышку - …..(будет мешок)
- Хлеба ни куска, …..(так и в горнице тоска)
- Сколько не думай, а…..(лучше хлеба и сам не придумаешь)
Ведущий: Спасибо семье (…) Когда вы берете в руки, дети кусочек хлеба, помните, вы прикасаетесь не просто к хлебу, а к труду многих людей: пахарей, сеятелей, пекарей и многих других. Их труд нелегок. Его нужно уважать и беречь, и пусть наши поля оснащены современной техникой, и труд человека стал намного легче в наши дни, все равно, хлеб бы и остается бесценным нашим богатством!!!
Ребенок - чтец:
Вам и расскажут, и в книгах прочтете:
Хлеб наш насущный всегда был в почете.
Низкий поклон мастерам урожаев,
Тем, кто зерно в закромах умножает,
И хлебопекам – умельцам искусным,
Всем, кто нас радует хлебушком вкусным. (А. Гришин)
В зал заходит пекарь с подносом в руках, полным испеченных булочек, слепленных своими руками во время праздника:
-Дети и уважаемые взрослые, я вновь приглашаю вас поклониться и отведать ароматного хлеба, в приготовлении которого участвовали вы сами. (Все присутствующие в зале угощаются, делятся впечатлениями – под звуки песни Ольги Воронец «Хлеб – всему голова»)
Ведущий: Берегите, любите хлеб, и он всегда будет на вашем столе!
Используемая литература:
- А. В. Терещенко «Быт русского народа» Изд. Москва: Институт русской цивилизации - 2014
- Yandex.ru «Народный фольклор для детей о хлебе».
Приложения:
- file2.docx.. 92,6 КБ
www.1urok.ru
Сценарий праздника "Хлеб - богатство России"
вс., 05.04.2015
Зал празднично украшен. На центральной стене нарисовано хлебное поле, на дальнем плане мельница. На столах разложены хлебобулочные изделия, две панорамы на них нарисовано как сеяли хлеб, как за ним ухаживали, как убирали и пекли его в давние времена и сейчас. Под песню «Русское поле» (муз. Я Френкеля, сл. И. Гофф) в зал входят дети.
Ведущий.
Хлеб в России пекли с куполами,
Чтоб хватило, как неба, на всех
За широкими в доме столами
Крошку бросить считали за грех.
И хлеб-соль - это русский обычай,
Словно символ людской доброты.
(А. Коршун)
Хлеб да соль вам, гости дорогие!
Ребята, посмотрите как оформлен сегодня наш зал. Как вы уже догадались, мы поговорим о хлебе. С хлебом мы встречаемся каждый день. Без него не обходится ни скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол. Он сопровождает нас от рождения и до глубокой старости. Ребята, в глубокой древности хлеба, такого как сейчас не было, но хлебные поля уже росли и тогда. Однако зерна пшеницы отличались от наших, они были намного мельче и другие на вкус. Существует такая легенда. Это было давно, во времена каменного века. Когда на землю пришел сильный дождь и холод, человеку нечего было есть. И тогда он впервые заметил пшеничный колосок. Чтобы зерна было удобно есть, смачивали их водой. Потом человек научился растирать зерна в муку. И вот однажды в одной из каменных пещер человек оставил горшок пшеничной кашей у огня. Огонь незаметно подкрался к горшку. Горшок не выдержал жара и лопнул. Грохот разбудил человека. Он подбежал к костру увидел, что его еда превратилась в камень. Когда камень остыл, человек стал очищать его и вдруг почувствовал незнакомый запах. Положив кусочек в рот, человек зажмурился от удовольствия. Так ночной костер в пещере научил печь хлеб.
Ребята, а вы знаете пословицы о хлебе?
1.Хлеб – всему голова
2.Хлеб да вода - богатырская еда
3. Хлеб с солью не бранится
4. Хлеб сердце человека укрепит
5.Хлеб-соль кушай, а добрых людей слушай
6.Хлеба ни куска – и в горле тоска
7 Хлебу мера, а деньгам счет
8.Хлеба нет и друзей не бывало
9.Без труда, хлеб не родится никогда
10.Кто пахать не ленится, у того и хлеб родится
А сейчас ребята мы вам покажем и расскажем, как рождается хлеб в наше время.
Тракторист.
Пришла горячая пора,
Пора больших забот.
Рокочут в поле трактора,
Весенний сев идет.
Трактористы, держат в руках рули, под музыку И. Кишко «Комбайнеры» двигаются топающим шагом — «вывозят зерно на поля».
Выбегают девочки - «зернышки-колоски», встают за тракторами, образуя три колонны. «Зернышки» опускаются на левое колено, трактористы уезжают.
Под русскую народную песню «Петушок» появляется Петушок, бегает между «посеянных зернышек», намереваясь склевать одно из них.
«Девочка - зернышко».
Ты не клюй меня, дружок,
Голосистый петушок.
В землю теплую уйду,
К солнцу колоском взойду.
В нем тогда таких, как я,
Будет целая семья.
Дети прогоняют Петушка: «Кыш-кыш-кыш! ».
Петушок убегает.
Ведущий.
Поднимается росток,
Зеленеет стебелек,
Скоро будет колосок.
А чтобы зернышки наши выросли их надо полить водичкой.
Дождик! Дождик!
Лей, лей! Не жалей пузырей!
Под музыку В. Герчика «Дождик», «малъчик-дождик» бегает между рядами «зернышек-колосков», затем убегает на место.
Ведущий.
Золото
Ты согрей-ка зернышки!
Под музыку Е. Тиличеееои «Солнышко плывет по небу» «девочка-солнышко» обегает «зернышки-колоски» и возвращается на место.
Ведущий.
Стало поле щедрой нивой,
Сильной, рослой, златогривой.
Под музыку И. Кишко «девочки-зернышки» исполняют «Танец с колосьями».
Ведущий.
Хлеб созрел.
В поле моторы
Песню жатвы завели.
В степь выходят комбайнеры
Полевые корабли.
Комбайнер.
Вот так славный урожай,
Будет вкусный каравай!
Комбайнеры, держат в руках рули, под музыку И. Кишко «Комбайнеры» едут за урожаем. Дотрагиваются до колосков, увозят урожай.
Ведущий.
Хлеб созрел, но к нам на стол
Прямо с поля не пришел.
С поля даже в магазины
Хлебу ехать рановато.
Он уселся на машину
И спешит на элеватор.
Проводится аттракцион «Кто быстрее отвезет зерно на элеватор».
Ребенок.
А теперь свою муку
Я в пекарню отвезу,
Пекарь сделает нам плюшки,
Булки, пироги, ватрушки.
Испечет нам каравай,
А ты праздник продолжай.
Ведущий. Славно потрудились люди. Собрали богатый урожай хлеба.
-Говорят в народе:
Кто трудился от души
-Веселись теперь, пляши!
Ребенок.
Мы на пляску собрались,
Запевайте звонче,
А ты польку баянист,
Заиграй погромче.
Мальчики приглашают девочек на польку.
Ведущий:
Эй, ребятишки шалунишки,
Запевайте-ка частушки!
Спойте громко и игриво,
Чтобы выглядеть красиво.
Дети исполняют частушки о хлебе.
1.Хлеб я ем с утра до ночи
Булки с ночи до утра
Очень весело проходят
2.Хлеборобы землю пашут,
Пекарь служит у печи
Ну, а все ребята наши
Любят булки, калачи.
3.Егор Мухин - тракторист,
Приоделся как артист
Разодел он всю бригаду,
Будто едут на декаду.
4.Нынче был неурожай
По причине дождика,
Станет хлебный каравай
Подороже тортика.
5.Хлеб в Москве подорожал,
Весь народ волнуется,
Пояс туже завязали
И петух, и курица.
6.Лучше нету ничего
Чем ватрушка с молоком
Тетя Катя - повар наш
Что ещё нам к чаю дашь?
7.Наша булка хороша,
Просто объедение.
Повар наш её испёк
Нам на день рождения.
8.Каравай заводит дружбу
С тем кто с детства любит труд
Если ты с работой дружен
Выходи смелее в круг.
Входит пекарь в белом колпаке. В руках у него каравай. На шее — связка сушек.
Пекарь.
Вот он, хлебушек душистый,
Вот он, теплый, золотистый.
В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришел!
В нем здоровье, наша сила,
В нем чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло!
В нем — земли родимой соки,
Солнца свет веселый в нем.
Уплетай за обе щеки,
Вырастай богатырем! Н. Семенова
Ребенок.
Почет и честь вам, хлеборобы!
За ваш прекрасный урожай,
За то, что Родине вы дали
Душистый хлеба каравай!
Ведущий:
На этом наш праздник подошел к концу. Мы теперь очень много знаем о хлебе и о том как он тяжело достается, и о том как его надо беречь.
Мы будем помнить о людях, которые растят пшеницу, из зерен делают муку, из муки хлеб, булочки, кондитерские изделия, и низко поклонимся им.
Дети хором:
Слава миру на земле! Слава хлебу на столе!
Ведущий. Ребята сегодня у Хлеба день рождения, и мы приглашаем вас всех в хоровод.
Дети встают в хоровод и поют русскую народную песню «Каравай».
Пекарь
Я люблю, признаться, всех!
Но, сегодня, я хочу
Подарить свой каравай
Тем, кто праздник, нам устроил
Группа восемь, забирай!
Песня каравай
sorokino-ds1.ru
Сценарий праздника «Песнь о хлебе» Мальчик
МОУ «Янтиковская СОШ»
Сценарий праздника «Песнь о хлебе»Мальчик
Слава миру на Земле
Девочка
Слава хлебу на столе
Мальчик
Если мы хотим кого-то
Встретить с честью и почетом,
Встретить щедро от души,
С уважением большим,
То гостей таких встречаем
Круглым пышным караваем.
Он на блюде расписном
С белоснежным рушником.
Девочка
С караваем соль подносим,
Поклоняясь, отведать просим:
Дорогой наш гость и друг
Принимай хлеб-соль из рук.
Представить гостей.Вот он, хлебушко душистый,
С хрусткой корочкой витой,
Вот он теплый золотистый,
Словно солнцем налитой!
В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал – пришел.
В нем – здоровье, наша сила,
В нем чудесное тепло.
Сколько рук его растило.
Сохраняло, берегло!
Ведь не сразу стали зерна
Хлебом тем, что на столе.
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.----------------------------------------------------------------------------------------------------
У меня на ладони дышит теплый влажный комок земли. Земля…Это истинное чудо. То единственное, что превыше всего. Земля – мать всех поколений, колыбель человечества. Земля дает нам духовные и физические силы. Земля обувает и одевает нас., кормит и поит, защищает в трудные минуты.За свою долгую историю у человека не было более верного союзника, защитника и друга, чем его земля. Чувство сыновней преданности к матушке земле передавалось из поколения в поколение. Сколько трудов и надежд в каждой борозде, в каждом колосочке!А вы когда-нибудь задумывались над тем, с чего начинается земля? Земля начинается с поля. Почему? Потому что поле дает нам хлеб.Поэтому на Руси крестьянин испокон веков одухотворял поле, относился к нему как к живому существу, соблюдая библейскую заповедь: «Не причиняй вреда ни земле, ни морю, ни дереву».Поле – живое. Оно дышит – вот прикрою рукой, не пущу воздух, оно задохнется. Отсюда и уважение к земле: не топтать ее, не катать без надобности колесом.Выходя в поле сеять хлеб, крестьянин обувал широкие зимние лапти: «Чтобы не давит землю – живая она, тяжесть чувствует, а в лаптях-то мягче ей, легче»Даже конь при работе на пашне ступает задним копытом в след переднего, т.е. зря не топчет землю. «От коня, мол, не четыре пятна – раны земле, а только два – щадит конь землю-то»И поле платило за это своему пахарю-труженику щедрым урожаем, богатым вкусным хлебом.
Выходит богатырь-землепашец в старинном крестьянском костюме. На плечах у него макет «сошки кленовой». Ведущий у него спрашивает:
Ай же ты, оратай-оратаюшка!
Как-то тебя да именем зовут,
Как величают по отчеству?Землепашец отвечает:
Ржи накошу, в скирду складу,
В скирды складу, да домой выволочу,
Домой выволочу, дома вымолочу
Драни надеру, да пива наварю,
Пива наварю, мужичков напою,
Станут мужички меня покликивати:
Ай ты молодой Микулушка Селянинович!На коне выезжает древнерусский богатырь. Ведущий его спрашивает:
Ты чей такой дородный добрый молодец,
Тебя как-то молодца зовут по имени,
Величают удалого по отчеству?Отвечает ему добрый молодец:
Есть с славного из города из Мурома,
Из того села, да с Карачарова,
Ай по имени зовут меня да Илья Муромец,
По отцу-то величают сын Иванович.
Двор мне княжеский не нужен,
Не пиров держусь,
Я мужик неприхотливый,
Был бы хлеба кусок…Изобилие хлеба, как залог зажиточной жизни народа – заветная мечта миллионов людей во всем мире. Но все ли из вас знают, каким нелегким трудом достается хлеб. Все ли представляют себе, что подобно капле воды, отражающей солнце, он вобрал труд тысяч людей. Вот об этом сегодня и пойдет речь на нашем празднике.
----------------------------------------------------------------------Родословная хлеба…
Ее предыстоки
Затерялись в седой
Непроглядной дали.
Мы не знаем,
Где жил
Наш пращур далекий, первый пекарь
Кормилицы нашей
Земли.
Скрыта доля его за семью облаками,
За хребтами веков, что стоят на стене
Над античными,
В пене морской
Черепками
Древнегреческих амфор-
Хранилищ зерна.
Нам не ведома тайна
Явленья народу
Первых всходов пшеницы студеной росе
Как они пробивались, в какую погоду,
На каких континентах, в какой полосе,
На каком языке?
В чьей эпохе?
В чьем веке?Как появился хлеб на земле? Этому открытию свыше 15 тыс лет. Давным-давно люди ели просто зерна с водой, затем научились растирать их между камней и смешивать с водой. Самый первых хлеб был в виде жидкой каши. Когда люди научились добывать огонь, то стали поджаривать раздробленные зерна с водой.
В древности очень почитался хлеб, он считался отдельным блюдом. В средние века во многих европейских странах свежеиспеченный хлеб могли есть только члены королевской семьи, хлеб вчерашний предназначался для окружения короля (высшего общества), хлебные изделия, выпеченные два дня назад, ели помещики и дворяне, хлеб трехдневной давности служил пищей для монахов и школьников, а хлебом, испеченным четыре дня назад, кормились крестьяне и мелкие ремесленники.На Руси выпечка хлеба считалась делом ответственным и почетным. Пекли хлеб с медом, маком, творогом, ковриги, пироги, сайки, калачи. Пекари подразделялись на хлебников, калачников, пирожников, пряничников, блинников.О хлебе в народе говорили как о живом существе: хлеб-кормилец, хлеб-батюшка. Так же, как и к хлебу, испокон веков относился народ и к труду тех, кто создавал его. На Руси пекари пользовались особым уважением, их никогда не называли Ивашка, Федька, Петрушка – величали уважительно, полными именами Иван, Федор, Петр. Высоко ценили хлеб на Руси. Уважали людей, которые растят и убирают хлеб. Во все времена хлеб был и остается продуктом, способным прокормит человека.
-----------------------------------------------------------
Исполняется сценка «Купец и пахарь»
Хлеб всегда был связан с судьбами поколений, целых наций. Одним из первых декретов Советской республики был Декрет о хлебе. Изобилие хлеба – как залог зажиточной жизни народа – заветная мечта миллионов людей во всем мире. Хлеб – начало всех начал. Это символ Родины, символ ее богатства, благополучия.Хлеб России, сильный хлеб России!
Как не восхищаться над тобой,
Если ты из неоглядной сини
Хлещешь как безудержный прибой!
Хлеб России, хлеб моей Отчизны.
Дюжий, богатырский как всегда.
Жизнью создавался ты для жизни
И трудом для нового труда.
Мир – народам
Хлеб – голодным!.У войны свой хлеб. Не богатый, отмеренный хлебной карточкой. Хлеб суровый, но ещё больше необходимый, чем мирное время..Военный хлеб,
Я помню хлеб,
Военный, горький,
Он весь почти из лебеды.
В нем в каждой крошке.
В каждой корке
Был горький вкус людской беды
На той беде замешен замешан круто
Нелегкий хлеб нелегких дней,
Но как сладка была минута
Когда кусок в руке моей
Посыпан был щепоткой соли,
Приправлен маминой слезой.
Я есть хотел, а мама с болью
Взгляд отводила стороной.
Как горе было гостем частым
(Им были детства дни полны),
Особо помню я, что счастью
Был равен горький хлеб войны.Есть только одно слово, равнозначное слову «хлеб» - это слово «жизнь».
В нашей стране, залечившей тяжелые раны войны, выросло не одно поколение людей, которые не знают, что такое хлебные карточки, бессонные очереди за хлебом, которым неведомо чувство голода, незнаком вкус хлеба с примесью мякины, сена, соломы, коры, кореньев, желудей, семян лебеды и др.
Во время Великой Отечественной войны в армию были призваны не только из городов, но из колхозов. Остались женщины, старики, дети.
За 1941 -1944 гг в стане было заготовлено 4312 млн. пудов зерна. Стране, фронту был нужен хлеб, и люди самоотверженно трудились, выращивая его.
Был хлеб всегда в почете на Руси-
Ее просторов главное богатство,
Его ты хочешь цену знать?-
Спроси.
Тебе ответить могут ленинградцы.Звучит песня о блокаде.900 дней жили в условиях блокады ленинградцы. В это время рабочие получали по 250 г хлеба, а жители города 125 г.
Под звук метронома ученик проносит через весь зал на подносе 125 г черного хлеба.
«Помню темный, вязкий, маленький кусочек черного хлеба. Только один кусочек! На всех –взрослых и детей. На весь день. И мама медленно режет его на одинаковые кубики…помню, как на коленях ползала по полу в надежде найти хоть какую-нибудь крошку хлеба. Помню свою бабушку, старенькую, худенькую. Она часто отдавала нам, детям, свой паек. Помню маму, больную, обессиленную, КОТОРАЯ ВМЕСТЕ С ДРУГИМИ ЖЕНЩИНАМИ ТАЩИЛА ПЛУГ НА КОЛХОЗНОЙ ПАШНЕ В Вологодской области. И эта память все годы жжет мое сердце ненавистью к войне.
В Ленинградском музее хранится дневник Тани Савичевой.Женя умерла 28 декабря в 12 часов утра 1941 г.
Бабушка умерла 25 января в 3 часа дня 1942 г
Лена умерла 17 марта в 5 часов утра 1942 г
Дядя Вася умер 13 апреля в 2 часа ночи 1942 г.
Дядя Леша умер 10 мая в 4 часа дня 1942 года
Мама – 13 мая в 4 часа дня 1942 г
Савичевы умерли все. Умерли все. Осталась только Таня, которую увезли в поселок Шатки Горьковской области, но истощенная голодом девочка умерла.
Видеофильм
Никто из нас не остается равнодушным к историческим документам, говорящим о судьбах людей, которым не хватало крошечки хлеба, и они умирали.А в наше время мы бережем и ценим хлеб? Я узнал, что ребята одного карельского поселка провели подсчет: если каждый человек за день недоест и выбросит 50 г хлеба ( показывает кусочек хлеба в 50 г), это составит 200 кг, т.е. около 200 буханок хлеба окажутся выброшенными.
Хлеб – драгоценность. Им не сори
Хлеба к обеду в меру бери.Мне больно, когда я случайно вижу,
Что хлеб недоеденный брошен бесстыже.
Эй ты, попирающий корку ногою,
Ты топчешь достоинство наше людское.
Ты мат оскорбил, ты обиду нанес
Земле, на которой родился и рос.
Мальчик,
Ногами пинающий хлеб,
Мальчик,
Голодных не знающий лет,
Помни,
Что были лихие года.
Хлеб-
Это жизнь, а не просто еда.
Хлебом клялись,
За хлеб умирали,
Не для того,
Чтоб в футболим играли.
В слове народная мудрость таится,
Вот, что в народе у нас говорится:
«Если ты хлеб ценить перестал,
Ты человеком быть перестал!»
«Хлеб – дар Божий,»-говорили наши предки. Они относились к хлебу с благоговением и считали главным богатством.
Песня «Хлеб всему голова»Мы порой забываем об истинной цене хлеба, о том, что сравнительно недорогие булки, буханки вобрали в себя великий труд не одного человека, а труд многих людей. Тысячи людей трудятся, чтобы зерно вырастить, собрать, обмолотить, смолоть и, наконец, выпечь хлеб.Вначале хлеб посеяли зерном,
Потом ростки лелеял агроном.
Затем взял колос в руки комбайнер,
В ладонях его бережно потер.
Узнав о том, что хлеб давно уж вызрел,
Он убирать его с комбайном в поле вышел.
Потом муку смололи из зерна
И к пекарю отправилась она.
А тот уж постараться смог:
Такие булки вкусные испек!
Цени, люби и уважай того,
Кто сеял хлеб, растил и пек его!Наш район считается сельскохозяйственным. В настоящее время на территории района насчитывается …………… сельхозпредприятий, ……………. Га земли отдано под сельхозугодья. Мы гордимся нашими передовиками сельского хозяйства……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Большую благодарность хочется выразить работникам Янтиковского хлебозавода. Они обеспечивают нас свежим, душистым хлебом, радуют нас своими вкусными изделиями.
Ведущий
А теперь потешат нас
Хлебные изделья.Танец хлебных изделий
Выбегает «хала». Танцует и поет.
У меня подружки-
Сдобные ватрушки,
У меня от мака
На лице веснушки.Выбегают Ватрушки. Танцуют и поют.
Мы веселые подружки-
С сладким творогом ватрушки,
Обойди хоть целый свет,
А вкусней нас к чаю нет.
«Бублики» и «калачи» танцуют и поют.А мы только из печи-
Бублики и калачи-Это кто поет там басом?
-А! Бочонок с хлебным квасом!
Нет в жару его дороже,
Он из хлеба сделан тоже.
Появляется «бочонок» с надписью «квас», делает вальсообразные движения. Звучит мелодия вальса.Печенье
Сделайте одолженье – съешьте печенье.Пирожное
Я – сладкое пирожное,
Кушанье очень нежное-
Любят меня девочки,
Малыши и мальчики.Торт
Я – торт с кремовой начинкой, с шоколадной спинкой.
Дети в ярких рубашках, сарафанах, с цветами исполняют танец.Ведущий
А теперь повторим вам, чтобы не забыли:
Слава хлебу и рукам, что его растили!Все
Слава хлебу и рукам, что его растили!
Слава! Слава! Слава!Слово предоставляется почетным гостям праздника.
Все вместе
Мы будем помнить о людях, которые растят пшеницу, из зерен делают муку. Из муки хлеб, булочки, кондитерские изделия, и низко поклонимся им.Почет и честь вам, хлеборобы!
За ваш прекрасный урожай,
За то, что родине вы дали
Душистый хлеба каравай!Песня «Гимн хлебу»
kk.convdocs.org
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»