Хлеб в мультиварке. Рецепт с фото хлеб в мультиварке
Хлеб в мультиварке - вкусный рецепт с пошаговым фото
1 В мерный стакан разбейте яйцо. Добавьте воды до отметки 200 мл. Слегка взбейте смесь.
2 Соедините с остальными ингредиентами и замесите гладкое эластичное тесто.
3 Выложите тесто в чашу мультиварки, распределяя по дну. Включите "Подогрев" на 20 минут. Затем выключите и оставьте тесто в мультиварке еще на 40-60 минут.
4 Включите режим "Выпечка", время 30 минут.
5 Затем аккуратно переверните хлеб и снова включите режим "Выпечка" на 10 минут.
6 Готовый хлеб полностью остудите на решетке. Приятного аппетита!
Рецепт "Хлеб в мультиварке" готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
рецепт хлеба в мультиварке
Если вы используете бысродействующие дрожжи, то про их использование нужно прочитать на упаковке, дрожжи Саф момент, например, смешиваются сразу с мукой. Остальные ингредиенты перемешиваются с жидкостью, а потом к ним подмешивается мука.
Тесто для белого хлеба хорошо вымешивается руками, мне иногда сподручнее замешивать тесто по этому рецепту в хлебопечке на режиме "тесто" или "пицца",
а потом переложить и выпекать хлеб в мультиварке.
Через 20 минут хорошо вымесить тесто еще раз. Этот пункт очень важен, поскольку кроме созревания хлеба для клейковины и вкусного мякиша важен процесс замеса.
Мультиварку на несколько минут нужно поставить в режим подогрева, затем его отключить и положить в чашу сформированное в колобок дрожжевое тесто для хлеба. Крышку мультиварки при подъеме теста обязательно закрыть. Подходить хлеб будет 45-60 минут, за это время нужно будет несколько раз включать подогрев на 1 минуту. Время подъема будет зависеть от дрожжей и температуры у вас в комнате, летом тесто очень быстро подходит.
Следить за тестом нужно будет уже спустя 40 минут от начала расстаивания, открывать крышку мультиварки слегка, без резких движений и захлопываний. Когда белый хлеб в мультиварке поднимется, как на моем фото, или немного ниже,выбирается режим Выпечка на 60 минут. Не нужно дожидаться, когда тесто будет упираться в крышку, потому что перестоявшим оно при выпечке упадет и в хлебе получится вмятина.
После сигнала осторожно вынуть белый хлеб из мультиварки, перевернуть его и допечь вторую сторону еще 30 минут на Выпечке. Удобнее укладывать хлеб второй стороной в мультиварку на боку на столе.
Вот на фото видно, как я заложила в мультиварку выпекать вторую сторону хлебушка.
После сигнала дрожжевую выпечку из мультиварки лучше доставать сразу, белый хлеб в мультиварке панасоник рецепт в отличие от бисквита.
Этот рецепт белого хлеба я взяла из книги рецептов к своей хлебопечке и приспособила под мультиварку, хотя он очень вкусный получается и в духовке!
Как видите, испечь вкусный белый хлеб в мультиварке очень просто, а если в его рецепте использовать молоко и сливочное масло, то хлеб получится сдобным.
Дорогие читатели, в комментариях ниже вы можете рассказать, как вам больше нравится печь хлеб в мультиварке и поделиться своим рецептом.
С уважением, Анюта!
zapisnayaknigka.ru
Хлеб в мультиварке рецепты с фото пошагово
| В конечном результате он получается пышным, пропечённым и очень вкусным. |
Ингредиенты:
|
Приготовление:
 |
| 1. Для начала смешаем в миске горячую воду, сахар и молоко, затем всыплем туда дрожжи и оставим на 5-7 минут. (Жидкость для дрожжей должна получиться теплой, но не горячей) |
 |
| 2. За это время мы как раз успеем нашинковать лук и обжарить его на сковороде до золотистого цвета. На этом этапе важно не перестараться, — слишком пережаренный лук может испортить всю картину. |
 |
| 3. Теперь высыпаем обжаренный лук в молоко и перемешиваем. Туда же добавляем соль.Продолжая перемешивать, частями добавляем муку в смесь. |
 |
| 4. Тщательно вымешиваем наше тесто, чтобы не было мучных комочков. |
 |
| 5. Замешиваем тесто. |
 |
| 6. Выкладываем его прямо с миской в мультиварку и запускаем функцию «Подогрев» на 4-6 минут. |
 |
| 7. Накроем тесто в мультиварке чистой тканью. |
 |
| 8. Постепенно тесто начнет «ходить», а спустя 40-45 минут оно хорошенько поднимется. |
 |
| 9. После этого вынимаем тесто из миски, скатываем в шар, обсыпаем его в кунжутом и отправляем в чашу мультиварки. Чашу необходимо предварительно смазать растительным маслом. |
 |
| 10. Снова ненадолго включаем «Подогрев» и оставляем тесто на 30 минут. За это время оно еще поднимется. |
 |
| 11. Теперь нам осталось лишь переключиться на режим «Выпечка» и задать временной интервал в 45 минут. |
 |
| 12. Через 45 минут аккуратно достаем хлеб при помощи прихваток, укладываем его в мультиварку дном вверх и допекаем в течение 25 минут. |
 |
| 13. Наш луковый хлеб полностью готов! Можно подавать к столу. Приятного аппетита! |
Дополнительная информация:
| Вы еще не пробовали приготовить в мультиварке луковый хлеб по нашему пошаговому рецепту? Если да, то вы уже по достоинству оценили весь вкус и аромат этой домашней выпечки. Если нет – мы советуем вам поскорее это сделать, потому что приготовленный вашими заботливыми руками хлеб обязательно понравится всем вашим близким. С ним получаются невероятно вкусные бутерброды с маслом и сыром для семейного завтрака, а наши бабушки смазывали ломти хлеба толстым слоем свежей сметаны, — это тоже очень вкусно. |
Луковый хлеб в мультиварке видео рецепт:
Дополнительная информация:
| Вы любите луковый хлеб? Он всегда такой нежный и воздушный, что каждый, кто попробовал его хотя бы раз, непременно захочет еще. Луковый хлеб – это исконно деревенская выпечка, которую женщины готовили в русской печи и в больших количествах. Удивительно, как из таких простых продуктов и без специальных приспособлений у них получалась настолько вкусная еда! К счастью, рецепт этого хлеба сохранился, поэтому мы и сейчас можем побаловать себя его необычным вкусом. Сегодня любой хлеб, в том числе и луковый, можно купить практически в каждом супермаркете, однако многие хозяйки по сей день предпочитают печь хлеб самостоятельно, ведь домашняя выпечка всегда намного вкуснее покупной. В современных домах уже не найдешь печей, зато на помощь женщинам пришло такое чудо техники, как мультиварка. Специально для вас мы предлагаем пошаговый рецепт лукового хлеба в мультиварке с фото каждого этапа приготовления. Он предельно прост, быстр и не требует каких-то необычных продуктов. |
Автор рецепта Алёна Балан!
receptiki.top
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»