Дарницкий хлеб в хлебопечке. Рецепт дарницкого хлеба
рецепт дарницкого хлеба по госту в духовке
≡ Вкусный Рецепт Дарницкого хлеба в хлебопечке пошагово с фото, простой рецепт Кухни ссср
Предлагаю вам испечь в хлебопечке один из популярных ржаных хлебов — это Дарницкий. У меня этот хлеб ассоциируется с детством. Его очень любила моя бабушка и, посылая в магазин за продуктами, всегда повторяла «хлеб бери Дарницкий». А ещё бабушкина сестра и младшая дочь жили в Киеве и всегда, когда кто-то из них ехал к нам в гости, бабушка просила привезти пару буханок Дарницкого хлеба, так как считала, что тот, который продавался у нас, отличался от киевского. Я всегда отламывала горбушку и ела этот хлеб без ничего.
Данный вариант очень напоминает тот давнишний хлеб, хотя я уже забыла его настоящий вкус. Но, в любом случае, этот хлебушек замечательный. За текущую неделю я испекла его уже 3 раза, рекомендую и вам.
Простой рецепт дарницкого хлеба в хлебопечке кухни ссср пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа 25 мин. Содержит всего 104 килокалорий.
- Время подготовки: 5 мин
- Время приготовления: 3 часа 25 мин
- Количество калории: 104 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: Пост, обед, завтрак
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Кухня ссср
- Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на десять порций
- Вода 300 мл
- Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
- Мёд 1 ст. л.
- Мука пшеничная 325 г
- Мука ржаная 150 г
- Соль крупнокристаллическая 1.5 ч. л.
Пошаговое приготовление
- Для приготовления Дарницкого хлеба нам понадобится мука пшеничная и ржаная, вода, оливковое масло, сухие дрожжи, соль и мёд. Мёд по рецепту нужен гречишный, но я использовала липовый. Также вместо мёда можно использовать сахар.
- В ведро хлебопечки налить тёплую воду, добавить оливковое масло и мёд. Если в вашей хлебопечке сначала идут сухие ингредиенты, то делайте по инструкции.
- Затем насыпать просеянную муку. В угол насыпать соль, а в центр дрожжи, сделав небольшое углубление.
- Закрыть крышку хлебопечки, установить «основной режим», вес выпечки 750 г, корочка средняя. Запустить программу. В моей хлебопчке она длится 3 часа 25 минут.
- По окончании выпечки хлеб извлечь из ведёрка и остудить прикрыв полотенцем. Приятного аппетита!
vkusnyeretsepti.ru
Как приготовить дарницкий хлеб - Хлеб от 1001 ЕДА
Один из любимых хлебов нашей семьи, собирался из нескольких рецептов, дорабатывался, и достиг результата отличного. Вкус и запах этого хлебушка великолепен.
Чтобы приготовить дарницкий хлеб, вам понадобится:
дрожжи – 1 ч.л.мука ржаная – 150 гмука пшеничная – 260 гмасло растительное – 2 ст.л.мёд – 1 ст.л.соль – 1,5 ч.л.солод – 2 ч.л.вода – 290 мл
Как приготовить дарницкий хлеб.
Модель оборудования: Хлебопечка “Panasonic SD-2501”.Режим и параметры: Режим основной. Размер L (средняя). Корочка средняя.
Начинаем с дрожжей.
Ржаные 150 грамм.
Пшеничная 260 грамм.
Масло растительное 2 ст.л.
Мёд 1 ст.л.
Соль 1,5 ч.л.
Солод 2 ч.л.
Вода 290 миллилитров.
Всё в форме.
Устанавливаем режим.
Начало замеса.
Колобок готов.
Прошло 4 часа.
Вот он хлебушек.
Примечания к рецепту: Моя хлебопечка рассчитана на то, что на дно засыпаются сначала сухие ингредиенты, а вода в последнюю очередь. У кого сначала вода, готовьте в обратной последовательности рецепта. Муку я взвешиваю на весах, масло я лью оливковое, но можно обычное подсолнечное. Мёд можно заменить сахаром только уже нужно будет 1,5 столовых ложки.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.comАвтор текста и фото ОлегРецепт опубликован 07.10.2015
www.1001eda.com
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»