172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Простой белый хлеб. Рецепт белого простого хлеба

Простой белый хлеб, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

мука — 2 Чашки –

ложки – дрожжи — 1/2 Ст. шт

ложка – сахар — 1 Ст. шт

вода — 1/2 Стакана (теплая) –

ложки – соль — 1/2 Чайных шт

оливковое масло — 3 Ст. ложки –

Рецепт приготовления белого хлеба в домашних условиях.

Приготовление

Для приготовления нам понадобятся действительно качественные сухие дрожжи.

Смешать 1 / 2 ст активных сухих дрожжей (1,5 чайной ложки), 1 столовую ложку сахара и 1 / 2 стакана теплой воды. Пусть смесь постоит в течение 10 - 12 минут.

Вам понадобится 2 чашки муки.

Смешать муку с дрожжевой смесью, добавить около 1 / 2 чайной ложки соли и месить.

Через час вы увидите, что тесто выросло почти в два раза.

Слегка подавить тесто на посыпанной мукой поверхности.

Через 10 минут замеса выкладываем тесто в форму для выпечки хлеба. Полить оливковым маслом.

Дождитесь пока тесто поднимется в 2 раза.

Нагреть духовку до 200 ° / 390 F и запекать около 20 минут.

Разрезать хлеб на кусочки и хранить в герметичном контейнере до 3 дней.

cjbars.ru

Простой Рецепт простого домашнего белого хлеба пошагово с фото

Простой рецепт простого домашнего белого хлеба пошагово с фото.

Простой домашний белый хлеб - замечательный хлебушек! Не смотря на совершенно простой состав рецепта, хлеб получается очень вкусным, мягким, с хрустящей корочкой. Тесто для хлеба готовится очень быстро и просто. Попробуйте!

Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешки
Сложность рецепта: Простой рецепт
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 48
Количество порций: 4 порции
Количество калории: 280 килокалорий
Повод: На завтрак, На ужин, На обед

Ингредиенты на 4 порции

Мука (высший сорт) (стакан - 200 мл) — 3 стак.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное рафинированное — 1,5 ст. л.
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Вода теплая — 200 мл

Пошагово

В миску просеять муку, добавить соль, перемешать. Сделать углубление. В углубление всыпать сахар, дрожжи и влить растительное масло. Далее вливать частями теплую воду, замешивая тесто.
Замесить не тугое, но не липнущее к рукам и столу тесто. Долго вымешивать тесто абсолютно не стоит.
Форму для запекания хлеба смазать растительным маслом и поместить в нее ком теста. Накрыть полотенцем или пищевой пленкой и поместить тесто в теплое место на 1-1,5 часа. Тесто должно увеличиться в 2 раза.

Выпекать этот простой, но такой замечательный хлебушек в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут. Остудить хлеб на решетке, порезать и можно подавать к столу. Очень вкусен такой хлеб со сливочным маслом в качестве бутербродов на завтрак! Приятного аппетита!

goormanclub.ru

Пошаговый Рецепт простого белого хлеба с фото

Пошаговый рецепт простого белого хлеба с фото.

Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Хлеб
Сложность рецепта: Очень простой рецепт

Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество порций: 8 порций
Количество калории: 300 килокалорий

Простой рецепт простого белого хлеба домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 300 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

Пшеничная мука высшего сорта 700 г
Соль 1 столовая ложка
Сухие дрожжи 1 чайная ложка
Золотистый мелкий сахар 1 чайная ложка
Вода 425 мл

Пошагово

Разогрейте духовку до минимальной температуры.
Подогрейте муку в духовке 10 минут.
В большую миску просейте муку, дрожжи, соль и сахар. В центре сделайте углубление и влейте теплую воду. Вымесите тесто сначала деревянной ложкой, затем руками, но необходимости добавив еще немного воды. Выложите тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность и хорошо вымешивайте 3 минуты до гладкого и эластичного теста.
Переложите тесто в чистую миску и закройте пленкой, слегка смазанной маслом с внутренней стороны. Оставьте миску при комнатной температуре примерно на 2 часа, пока тесто не увеличится в объеме в 2 раза.
Затем вымесите тесто пару минут, чтобы вышел воздух, разделите на 2 равные части и слепите продолговатой формы. Сверните каждый кусок, загнув один край к центру, второй — вниз. Выложите заготовки в смазанные маслом формы (в виде буханок), сверху присыпьте мукой. Поставьте формы в смазанные маслом полиэтиленовые пакеты и оставьте на час, пока тесто не поднимется до краев форм.

Тем временем, разогрейте духовку до 230 градусов.
Выпекайте буханки на средней полке 30–40 минут, или 35–45 минут, если печете 1 большую буханку.
Достаньте хлеб из форм и верните в духовку еще на 5–10 минут, чтобы подрумянилась корочка. Остудите на решетке.

recipex.ru