Хлеб картофельный в мультиварке. Хлеб картофельный в мультиварке

Хлеб картофельный в мультиварке

Сегодня я вам расскажу, как испечь хлеб картофельный в мультиварке. Вкус картофеля в хлебе совсем не чувствуется. Хлебушек получается легким и воздушным. Для тех, кто соблюдает пост, хлебушек можно делать без яиц. Итак, приступим к выпечке картофельного хлеба в мультиварке.

Нам понадобится:

300 мл теплой воды
1 яйцо
2 чайные ложки соли (если картофельное пюре уже с солью, тогда соли достаточно будет 1 ложечки)
2 чайные ложки сахара
2 столовые ложки подсолнечного масла
3,5 столовые ложки с верхом сухого картофельного пюре
1 столовая ложка сухих дрожжей

3 стакана (примерно) муки

Приготовление:

В теплой воде растворить дрожжи, я использую быстрорастворимые дрожжи. Добавить соль, сахар, яйцо и масло подсолнечное. Перемешать.

Добавить сухое картофельное пюре. Перемешать. Можно еще добавить жареный лук, он придаст хлебу оригинальный и необычный вкус. Хлеб с луком в мультиварке

Постепенно ввести муку и замесить мягкое тесто. Мне понадобилось примерно 3 стакана муки, тесто замешивала руками.

Миску с тестом ставим в теплое место или в емкость с теплой водой. Накрыть полотенцем и дать подойти тесту, примерно 1 час.

Подошедшее тесто аккуратно вымешиваем, формируем шар. Тесто после расстойки будет немного липнуть к рукам, смачивайте руки в масле.

Чашу от мультиварки смазываем любым маслом.

Закладываем тесто в чашу, вставляем в мультиварку, включаем подогрев на 15 минут, затем выключаем и оставляем тесто в мультиварке на 30-40 минут. Тесто должно увеличиться в 2 раза.

После этого включаем мультиварку, устанавливаем режим выпечка на 60 минут, после сигнала хлеб аккуратно перевернуть и поставить еще на 40 минут.

Вот такой вкусный картофельный хлеб получился! 🙂

С уважение, Наталья.

Другие рецепты с сайта:

multivarka-recepti.ru

Картофельный хлеб в мультиварке - БэбиБлог

Ольга 27 апреля 2016, 22:04

Куриные котлеты на пару

Вы не знаете что приготовить малышу на обед? Попробуйте, например, котлеты из куриного филе на пару, которые придутся по душе как детям, так и взрослым, придерживающимся диетического питания Подайте такие котлетки с картофельным или любым другим в зависимости от сезона овощным пюре. Вашему маленькому гурману обязательно понравится. 400 гр. куриного филе тщательно моем и перекручиваем на мясорубке, желательно два раза. Добавляем в фарш мелко нарезанный лук по вкусу, размоченный в молоке хлеб, немного солим и формируем влажными руками небольшие котлетки...

Читать полностью...

Не нашли что нужно?

Задайте любой вопрос и получайте ответы от активных пользователей Бэбиблога

Гороховый сучик

Куриная грудка - 1 шт. Горох колотый - 2 мультистакана Морковь свежая - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Картофель - 3 шт. Соль (лучше морская) - по вкусу Пучок свежей или сухой зелени (для деток старше 3-х лет, можно приправы для супа) - 1 ч. ложка Лавровый лист - 1 шт. Гороховый суп для детей от 2 лет в мультиварке с курицей - рецепт с фото: Если вы не уверены в том, какого качества горох, то стоит его...

Читать полностью... Лори 21 ноября 2013, 10:09

Запеканка

Сегодня решила заморочиться на кухне и приготовить на обед картофельную запеканку. Отварила картофель в кожуре в микроволновке - 15 мин. В мультиварке протушила морковь, лук, помидор, фарш, посолила. Смазала форму маслом. Картофель очистила, натерла на терке, посолила, залила полстакана молока, размешала, половину выложила в форму - потом фарш с овощами - опять картофель, сверху тертый сыр - в микроволновку еще на 10 мин. В это время сделала простой соус - обжарила муку на масле, добавила молоко, специи. Что сказать -...

Читать полностью...

Календарь развития ребенка

Мы расскажем вам реальные истории наших мамочек, которые прошли через это или проходят прямо сейчас!

Перейти в календарь

Рецепты от ММ

нашла я тут пост и накопировала рецептов! будут теперь тут! ППшная лазанья Сильно творожный и сильно ленивый чизкейк) Почти баунти Почему котлеты теряют форму?

Читать полностью...

Кулинарное сообщество

Обсудите вашу тему в сообществе, узнайте мнение активных пользователей Бэбиблога

Перейти в сообщество

:)Тути-фрути:) 19 января 2015, 12:30

Что это!(((

13 января после праздников побежала с малышом в поликлиннику к нашему врачу и показала Сережку,,она мне сказала что мамочка вы что то не то кушаете и у ребеночка это вылазиет и не прописала нечего и не спрашивала чем я питаюсь короче нечего не предприняла и сказала что надо соблюдать диету и все с малышом будит хорошо!!! Вот что я кушаю: Гречка,геркулес на воде,макароны с фаршем,жареную картошку в мультиварке,вареную картошку,плов с говядины луком и морковки чуть,картофельную запеканку с фаршем,суп картошка фрикадельки...

Читать полностью... Наталия 25 октября 2013, 20:40

Ржаной хлеб с отрубями

Вода - 270 млКартофельный отвар - 80 млСоль - 1,5 чКоричневый сахар - 2 ст. л.Закваска сухая "Экстра-Р" - 1 ст. л.Солод - 2 ст. л.Растительное масло - 2 ст. л.Отруби ржаные - 2 ст. л.Смесь перцев или кориандр молотый - 1,5 ст. л.Мука пшеничная 2-й сорт - 100 гМука ржаная обдирная - 400 гДрожжи - 2 ч. л.Растительное масло на смазку чашиЗёрна кориандра на посыпкуТесто замесить в хлебопечке 20 минут. Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Из теста сформовать шар...

Читать полностью... Наталья 24 марта 2016, 05:48

Про еду.

С первых дней беременности я, как и почти все девочки, переживала, что сильно поправлюсь:) Цифра в 70 кг веса меня жутко пугала...

Читать полностью... KviStoriya 24 февраля 2013, 17:24

Дю-рецепты (обновляется)

Заколебалась по 1000 раз пролистывать закладки. ББ - мое все и гуглить мне проще по своему дневнику, чем по всему рунету. Сделаю тут подборочку опробованных и просто приглянувшихся рецептов. Те, что особенно понравятся опубликую с фотками в дневнике - на память :) Закуски Роллы по Дюканоски (без риса) Первое Второе Котлеты из индейки Несладкая выпечка Хлеб "белый" Хлеб "черный" Хрустящая лепешка в микроволновке Дессерты, сладкая выпечка Панакота Дю Пирог "Черепаха" Безе-Сороконожка Шоколад универсальный Блинчики по дюкану Варенная сгущенка Соусы Чесночный...

Читать полностью... ElEnA 2 апреля 2014, 11:14

Наше меню))

Решила составить меню Ваняше, чтобы в панике не бегать каждый день, думая, чем же его накормить и в итоге разводя коробочную кашу.

Читать полностью... KviStoriya 3 декабря 2014, 11:59

Рецепты для дома (update)

Внимание! В комментариях в этому посту пишу только я. Чтобы отслеживать обновления нажимаем "глазик". В комментах буду отмечать дату последнего обновления поста. СЕКРЕТЫ Организация заготовок - источник. Как заморозить зелень - источник. Для детского праздника - источник. ЗАКУСКИ Яйца с зеленью (источник) Рис для роллов (источник) ПЕРВОЕ Летние супы (источник) Рыбный суп из консервов (источник) Сырный суп от М-М (источник) Картофельный суп от М-М (источник) Суп-пюре от М-М (источник) Суп с кабачками (источник) САЛАТЫ Салат с авокадо (источник) Салат из...

Читать полностью...

ТОП-25 ДЕТСКИХ РЕЦЕПТОВ В МУЛЬТИВАРКЕ ДЛЯ себя на память)))

Всем обладательницам чудо-помощницы на кухне - Мультиварки - на заметку!1. Котлетки на пару. С 11 мес.Мясо-50гр.вода-30мл.хлеб пшенич.-10гр.Мясо пропустить через мясорубку, смешать с размоченным в хол. воде хлебом и ещё раз пропустить через мясорубку, добавить немного соли, тщательно взбить добавляя хол. воду. Сформировать котлетки положить в контейнер для пароварки. Выставляем программу "Варка на пару" на 30-40 мин.2. Омлет с кабачками. От 1года.Яйца-2шт.молоко- по объёму как яицкабачки-60гр. (а так же можно заменить чем угодно)сл. масло-2ч.л.Щепотка соли.В чашу положить кусочек масла. Кабачки очистить...

Читать полностью... Анна & Арс 9 августа 2014, 18:16

Не люблю готовить!!! Подскажите рецепты в мультиварке)))

Моему сынишке скоро 1 годик, вот планирую постепенно приучать к общему столу. Готовить я не люблю, вот убирать, стирать, гладить - это мое, а вот готовка........Конечно, я готовлю каждый.....а что же делать, но ребенок растет, от баночных овощей мы уже отошли, как только выросли свои, мяско кушаем еще баночное и кашки коробочные, творог варю сама. Девочки, закидайте, пжл, меня рецептами блюд для малыша старше года, которые можно готовить в мультиварке. Некоторую подборку я уже нашла....Делюсь с вами)))

Читать полностью... Юленька 28 марта 2014, 09:38

ТОП-25 детских рецептов в мультиварке▼СОХРАНИ НА СТЕНКУ,ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ▼

№1Котлетки на пару. С 11 мес.Мясо-50гр.вода-30мл.хлеб пшенич.-10гр.Мясо пропустить через мясорубку, смешать с размоченным в хол. воде хлебом и ещё раз пропустить через мясорубку, добавить немного соли, тщательно взбить добавляя хол. воду. Сформировать котлетки положить в контейнер для пароварки. Выставляем программу "Варка на пару" на 30-40 мин.№2Омлет с кабачками. От 1года.Яйца-2шт.молоко- по объёму как яицкабачки-60гр. (а так же можно заменить чем угодно)сл. масло-2ч.л.Щепотка соли.В чашу положить кусочек масла. Кабачки очистить натереть на тёрке, положить в чашу и тушить до готовности (15мин).Залить...

Читать полностью... oks 7 февраля 2014, 15:39

Наш рацион

Сохранила для себя, но и не жадничаю для тех, кому интересно) может что то для вас пригодится Иногда у меня вопросы возникают - есть ли схема? может я рано начала? может что то лишнее даю? а может еще что то надо?...))) итак..

Читать полностью... Екатерина 13 февраля 2016, 22:41

БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ ДЛЯ ГОДОВАЛЫХ МАЛЫШЕЙ

Для приготовления любого блюда необходимо чтобы печень была всегда свежая, очищенная от пленки и используемые куски не содержали прожилок. ПАШТЕТ Самый лучший способ готовки печени - паштет. Мягкий и нежный он обязательно понравиться любому малышу. Тем более что рецептов паштета масса, и ребенок всегда найдет на свой вкус. Добавляя те или иные ингредиенты, паштет можно делать посуше или более мягким и нежным, более мясным или более овощным. Главное, наблюдать за малышом, он сам подскажет свои вкусовые пристрастия.

Читать полностью... Елена. 28 февраля 2016, 20:05

"Меню для неедяки" - часть 1.

Мне кажется моему сыну можно медаль уже вешать, с надписью "Почетный выплевыватель еды". Ребенка заставить что-то есть очень сложно, мы с мужем медитируем с ложкой у рта Егора, пока наше дитятко набрав за щеку очередную ложку супа, медитирует сам с собой по минут 15. Кормежка превращается в нервоптрепку, пробовала я и не кормить долго, и ругалась и развлекушек много предлагала, и мультики *закрываю глаза ..... )))) и все это, для того, чтобы отвлечь, но не тут- то было, пацана не...

Читать полностью... МишинаМама (Юлиана) 12 октября 2012, 18:55

Моя подборочка рецептов, обновленная

рецепты под катом Котлеты с «секретом» в мультиварке - оригинальная и вкусная альтернатива обычным тефтелям или котлетам в мультиварке. Ингредиенты: - свинина или филе курицы: 700 г - белый хлеб: 70-80 г - луковица: 1 шт. - молоко: 20 мл - яйца куриные: 1 - 2 шт. - яйца перепелиные: 6-8 шт. - соль, перец: по вкусу - чеснок: 1 зубчик - сыр: 100 г Приготовление котлет с «секретом» в мультиварке: Предварительно отварите, остудите и почистите перепелиные яйца. Замочите мякиш...

Читать полностью... Алина 17 октября 2015, 16:38

"Меню для неедяки" - часть 1.

Читать полностью... Olesia 4 ноября 2015, 08:43

"Меню для неедяки" - часть 1.

Читать полностью... Ольчик 4 октября 2015, 01:06

"Меню для неедяки" - часть 1.

Читать полностью...

Грузия 2017. Оргмоменты.

Два года назад мы великолепно съездили на машине по Грузии и Армении. Но в ту поездку так вышло, что основное внимание досталось Армении, а в Грузии мы посмотрели только Ананури, Мцхету и Тбилиси (частично). Оргпост 2015 здесь Пост про Военно-Грузинскую дорогу и Ананури здесь Пост про Мцхету здесь В этот раз было решено остановиться подробно на нескольких областях солнечной Грузии. Мы посетили Кахетию, Шида-Картли, Самцхе-Джавахети и Имерети. Состав команды, по сравнению с прошлой поездкой, был расширен. У нас было две...

Читать полностью...

"Меню для неедяки" - часть 1.

Читать полностью...

"Меню для неедяки" - часть 1.

Читать полностью...

"Меню для неедяки" - часть 1.

Читать полностью... Мария 17 января 2013, 17:21

Глеб и его еда

Пишу пост для себя, но буду рада если кому пригодится тоже.. Мой сын аллергик - в связи с этим у нас так называемая диета, то есть едим мы не все подряд ( к моему великому сожалению, и к сожалению Глеба тоже) Итак, что ест Глеб: безмолочные каши растворимые - рисовая, кукурузная, ячменная, раньше ели овсянку, но последний раз анализ по крови показал плюсик супы - варю мясной бульон на кролике, а дальше вариации: картофельный, с брокколи, с цветной капустой, рисовый рис, гречку...

Читать полностью... Алина 17 октября 2015, 16:38

"Меню для неедяки" - часть 3.

И вновь я, в продолжении рубрики "Меню для неедяки" )) Спасибо вам огромное, дорогие, за ваши отзывы и такое большое количество теплых слов, как здорово и как приятно, что идеи которые я предлагаю, облегчают ваш ежедневный процесс составления меню, готовки и борьбы с маленькими привиредами. Сегодняшний список блюд, будет не столь разнообразен, как прошлые: "Меню для неедяки" - часть 1. и "Меню для неедяки" - часть 2, но возможно и в этом посте, вы найдете для себя что-то полезное и...

Читать полностью... Ольчик 4 октября 2015, 01:06

"Меню для неедяки" - часть 3.

Читать полностью...

"Меню для неедяки" - часть 1.

Читать полностью... Аня 18 февраля 2015, 16:10

"Меню для неедяки" - часть 3.

Читать полностью...

10 рецептов СЫРНЫХ СУПОВ

1. Сырный суп (с шампиньонами и брокколи) Ингредиенты: Шампиньоны - 5-7 шт. Сырки - 2 шт. Брокколи - 200 г Картофель - 1-2 шт. Морковь - 1 шт. Соль, растительное масло для обжарки Приготовление: 1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем. 2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. 3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. 4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно...

Читать полностью... Alina Mur 2 ноября 2015, 12:48

Наконец-то у меня есть своя кухня!

Бытует множество споров на тему того, как должна выглядеть идеальная кухня. Кто-то утверждает, что кухня должна быть изолирована и желательно подальше от места основных посиделок, дабы запахи еды не разносились по всей квартире. Ну а кто-то считает, что кухня по праву и есть место основных посиделок. Я, пожалуй, больше отношусь к той группе постсоветских людей, у которых сколько бы не было комнат и гостиных заставленных хрусталем, этажерками и прочим хламом всё равно поведу гостей на кухню. Там ведь удобнее...

Читать полностью...

"Меню для неедяки" - часть 1.

Читать полностью...

www.babyblog.ru

Картофельная фокачча в мультиварке

Согласитесь, покупной заводской хлеб не идет ни в какое сравнение с ароматной домашней буханочкой. Что уж говорить, если речь идет о фокачче – традиционном итальянском хлебе! Лично для меня даже запах дрожжевого теста ассоциируется с домашним уютом и теплом, а когда начинает доноситься аромат запекающегося хлеба, радуется душа. Я уже пробовала выпекать фокаччу в мультиварке – в прошлый раз это был рецепт фокаччи с помидорами. Учитывая положительный опыт, в этот раз испечем картофельную фокаччу с укропом.

Ингредиенты:

мука – 3 стакана
картофельное пюре – 150 г
дрожжи сухие быстродействующие – 1 ч.л.
молоко – 200 мл + 50 мл для пюре
оливковое масло – 2,5 ст.л.
укроп сушенный – 1 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
сливочное масло – 1 ч.л.

Как приготовить картофельный хлеб фокачча:

В миску наливаем полстакана теплого молока, добавляем к нему сахар и сухие быстродейстующие дрожжи (можно заменить свежими дрожжами в эквиваленте 1:3). Перемешиваем и оставляем на 20 минут. За это время дрожжи активируются, на поверхности жидкости образуется «шапочка».

Берем упаковку сухого картофельного пюре и разводим его теплым молоком согласно инструкции. Консистенция пюре не должна быть слишком жидкой или слишком густой, сделайте обычное пюре средней густоты. Конечно, можно заранее отварить картофель и приготовить из него классическое картофельное пюре на молоке. Еще лучше, если картофельное пюре осталось у вас с ужина или обеда, тогда приготовление фокаччи станет отличным способом утилизации остатков блюда.

Итак, картофельное пюре следует добавить к дрожжам. Вливаем оставшиеся полстакана молока, всыпаем соль.

Просеиваем муку и начинаем добавлять просеянную муку. Вымешиваем тесто.

В самом конце добавляем оливковое масло, и еще раз хорошенько вымешиваем. Формируем из теста шар, делаем разрез крестом и отправляем подниматься в теплое место под полотенцем. На это уйдет около 1 часа.

Тесто хорошо поднимается, примерно в 3 раза.

Вынимаем шар и обминаем его. Формируем буханку круглой формы, диаметр которой равен размерам вашей чаши из мультиварки.

Чашу смазываем сливочным маслом. Помешаем в нее заготовку из теста. Пальцем или палочкой на поверхности фокаччи делаем углубления. Посыпаем сушеным укропом, слегка смазываем оливковым маслом.

Кстати, углубления не только придают необычный вид готовой буханочке, они также способствуют задержке оливкового масла на поверхности хлеба. Выбираем режим «подогрев» на 10 минут, после этого устанавливаем режим «выпечка», время – 1 час. Спустя 40 минут от начала выпечки следует аккуратно перевернуть фокаччу. Оставшиеся 20 минут она будет выпекаться на противоположной стороне.

После окончания работы мультиварки выньте фокаччу на стол, накройте полотенцем и дайте остыть. Остывший хлеб и резать удобнее, и для здоровья полезнее – это знают все. Но аромат укропа и хлебного мякиша такой сильный, что сложно удержаться. Лично я ем картофельную фокаччу почти сразу после выпекания. Очень вкусно, попробуйте!

Приятного аппетита!!!