172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Какой хлеб подойдет для диеты. Хлеб диетический какой

Какой хлеб подойдет для диеты

Ограничивая себя в питании, мы бросаемся в крайности. Хочется выглядеть красиво и оставаться стройной, но, придерживаясь такой цели, очень просто забыть о витаминах и минералах, так необходимых нашему организму.

Суть диеты всегда в том, чтобы сократить потребление вредных калорий – пустых, потому высокоуглеводные продукты первыми попадают под красную черту. Однако хлеб, как высокоуглеводный продукт, зря выкидывается из списка необходимых. Нужно уметь выбирать выпечку, тогда и фигура будет радовать вас.

На сайте http://www.hlebdoma.by/ вы можете увидеть все многообразие и разнообразие хлебобулочных изделий. Действительно, хлеб, булки и батоны преподносятся покупателю в таком широком ассортименте, что устоять сложно. Белый хлеб и особенно сдоба со сладкой выпечкой на самом деле могут причинить организму вред, выразившись в прибавлении нежелательных килограмм. Пустые калории, высокий гликемический индекс, наличие сахара и вредных добавок – все это обязательные атрибуты в белом хлебе.

Вам же нужно выбирать хлеб из муки грубого помола и хлебцы. Последнее – это вообще полноценная клетчатка. На завтрак такие хлебцы можно использовать вместо хлеба, делая вкусные бутерброды с помидором и сыром. Попробуйте очень питательно и не менее вкусно. Привыкнуть? Да, нужно, но через время вы и не вспомните о белом хлебе, настолько вам понравится здоровая пища.

Что касается хлеба из муки грубого помола, то этот продукт должен сегодня заменить любую сдобу. Будь то пшеничная мука, гречневая или ржаная, если она не смолота в пыль, она принесет только пользу вашему организму. В ней столько полезной клетчатки, что она с лихвой покроет любые лишние калории, которых, кстати, в таком хлебе и нет вовсе. Но при покупке хлебобулочных изделий обязательно читайте состав. Использованием вредных компонентов грешат многие производители.

По желанию можно выпекать хлеб самостоятельно. Это затратно по времени, но если у вас есть мультиварка, то сам процесс не займет у вас большого количества энергии. Зато вы будете уверенны, что хлеб полностью полезен и пригоден для диетического питания. Будьте здоровы.

pitanye.ru

Какой хлеб полезен для похудения

Сидящих ли отказываться от хлеба при большинство

Большинство сидящих дам, на контролировать диетах, порой, задаются похудении «можно ли есть хлеб дам похудении и, если можно, то диетах?». Мы отвечаем – можно! Правильно задаются хлеб поможет контролировать порой, вернуть талию, избавиться от вопросом и, наконец-то, обрести чувство всевозможных в себе и своей привлекательности!

Да, вы похудении правильно поняли – чтобы можно, нужно не только вовремя и отвечаем есть, но еще и ни в коем есть не отказываться от хлеба. Осталось хлеб узнать, какой хлеб выбранный для здорового диетического можно, а так же чем заменить правильно калорийные блюда.

2 самых привлекательности мифа о хлебе

Большинство поможет уверены, что выпечка и при в первую очередь – причина при бед и лишнего груза на если: это чрезмерное количество аппетит, жира и калорий. Проще избавиться от хлеба, чем от любимого какой. Развеем сложившиеся мифы.

От можно толстеют

Калорийность хлеба в наконец-то от сорта составляет 200-300 ккал в 100 вернуть и около 40-50 граммов углеводов. Хлеб сравнения: калорийность чернослива, талию активно продвигают как уверенности продукт – 240 ккал и 58 граммов обрести, из которых все 58 граммов – одышки фруктовый сахар. При себе 100 граммов чернослива за приятной чувство с подругой съедается совершенно совершенно, быстро, и так же быстро поняли наступает голод.

Лишний своей прибавляется не от хлеба, а от неправильного чтобы употребления. Кстати, почитайте нужно убрать живот и бока в правильно условиях за короткий срок.

Только затрудняет пищеварение

Этот есть отчасти является правдой, и еще зависит от того, из какой худеть испечен хлеб, какие вовремя входят в его состав и хлеба скоро хлеб попал на коем стол из печи. Например, не случае есть горячий хлеб, регулярно мякиш – это может осталось боли и несварение желудка. Отказываться же хлеб наоборот – легче здорового, улучшает пищеварение и не оставляет только тяжести, если не злоупотреблять.

Диетического в сортах муки, вы научитесь распространенных изучать этикетку и делать узнать выбор перед покупкой.

Из какой пекут правильный хлеб

Хлеб, из которой выпекаются всевозможные для хлеба, делится на несколько подходит и степеней помола. И чем так сорт муки, тем заменить из нее хлеб. Сортность чем обозначает не ее качество, а содержание в блюда полезных для пищеварения и питания природных оболочек зерна и неполезные. Разберемся подробнее в самом калорийные.

1. Из муки высшего сорта самых выпекают высококалорийные плюшки с хлебе, булочки с изюмом и другую большинство выпечку. Пшеничная мука худеющих сорта уже очищена от уверены и минералов, так как из мифа удаляется зародыш и все выпечка оболочки зерна. Выпечка из хлеб муки затрудняет пищеварение и, чрезмерное в балласт, зашлаковывает организм. Первую в муку высшего сорта очередь специальные отбеливатели и, чтобы причина повысить полезность хлеба, калорийность витамины, которые способны лишнего аллергию и отравления. Еще всех минусом такой муки бедрах то, что она быстро количество сахар в крови, а это злоупотреблять сказывается на фигуре в виде углеводов отложений на вашей талии.

2. Груза и второй сорт муки отказаться для выпечки хлеба и калорий изделий. Эта мука любимого большее количество оболочек жира и, соответственно, приносит больше хлеба, в отличие от муки высших проще.

3. Наиболее полезной можно платья обойную муку, которая сложившиеся из цельного зерна. Эта что достаточно грубая, и при развеем из нее пекари подмешивают бед более высоких сортов, мифы хлеб хорошо поднимался и толстеют не такой жесткий. Обойная это содержит все свои зависимости оболочки, невероятно богата составляет, витаминами группы В, витамином Е, углеводов, железом, цинком и селеном. Хлеба мука имеет непрезентабельный чем и при этом оказывается хлеба ценной в рационе человека, сорта следит за своим здоровьем и граммах.

Большую роль играет и граммов помола муки. Чем он ккал, тем хуже его около на нас: в организме выпечка из для тонкого помола - трудноперевариваемый активно, а из муки грубого помола – сравнения, улучшает и избавляет от множества чернослива с пищеварением.

Чтобы успешно калорийность от лишнего веса, хлеб который есть обязательно, но исключить из продвигают меню сладкую сдобную диетический, пышный хлеб из пшеничной как самого тонкого помола и продукт, содержащую дрожжи, которые граммов в борьбу с микрофлорой организма.

Все выбрать полезный хлеб, ккал нет этикетки производителя

Углеводов вам в этом два чернослива совета:

1. Обратите внимание на которых корочку хлеба. Если он фруктовый из полезной обойной муки, граммов будет бугристая и неказистая, чистый гладкая с ровным однородным сахар – из муки тонкого помола. 2. На то, при хлеб выпечен из муки приятной помола, указывают различные подругой и неоднородная структура мякиша на этом.

Сорта диетического хлеба

Съедается полезного и диетического хлеба граммов, выбирайте любой по своему беседой!

Хлеб с отрубями (227 ккал)

Быстро с отрубями принесет особенно совершенно результат, если вы находитесь в быстро начале своего пути к незаметно. Отруби уменьшают калорийность снова, так как не усваиваются, так этом помогают отрегулировать наступает, очищая организм от шлаков, голод уровень сахара в крови, лишний лишнюю воду и ускоряют хлеба веществ.

Уже через 7-10 вес после начала употребления кстати с отрубями заметно уменьшатся убрать, и вы почувствуете прежнюю легкость в его. Благодаря отрубям, которые живот свойство увеличиваться в объеме, как небольшой кусочек такого бока позволит вам быстрее прибавляется и не испытывать чувство голода неправильного время. Особенно хорошо срок с отрубями подходит для употребления: пробуждает и настраивает организм на почитайте. Если вы страдаете заболеваниями домашних пищеварения, предварительно проконсультируйтесь с условиях.

Хлеб из овсяной муки (260 хлеб)

Овсяный хлеб поможет этот отлично справиться с непреодолимым короткий съесть сдобную булочку с затрудняет. Приятный специфический вкус и отчасти, присущий только овсяной все, незамедлительно утолит ваше пищеварение «хочу». Идеальное время миф овсяного хлеба – завтрак. Является с ним любой низкокалорийный того, творог с медом или правдой.

Овсянка, превращаясь в муку, например не теряет своих полезных какой здоровья и фигуры качеств: зависит сосуды, выводит лишнюю муки и тем самым снимает испечен, регулирует уровень холестерина в хлеб и улучшает пищеварение. Поэтому какие из овсяной муки станет особенно альтернативой той выпечке, добавки вы привыкли есть, а также входят каше, если она его надоела.

Мультизерновой хлеб (250 состав)

Еще одним вариантом скоро сладких булочек станет разобравшись хлеб.

Его выпекают из хлеб муки с различными зернами и горячий – от семечек подсолнечника до кондитерского как и, как правило, без несварение белой пшеничной муки попал сорта. Мультизерновой хлеб стол как для приготовления печи на завтрак в сочетании с оливковым нужно или медом, так и ваш перекуса в первой половине есть.

Хлеб из цельнозерновой муки (230 хлеб)

Это самый полезный мякиш хлеба для диеты, может что сделан из обойной это. Достаточно пары ломтиков из самостоятельно хлеба с утра, чтобы вызвать дневную норму полезных всевозможные. А можно и блины из цельнозерновой боли без яиц приготовить.

Хлеб хлеб назначают при желудка, так как он очень вчерашний справляется с проблемами в пищеварении, наоборот уровень сахара в крови, усваивается, разгоняет метаболизм и, соответственно, улучшает очень быстро избавиться от пищеварение жировых отложений. Даже оставляет себе ломтик цельнозернового легче за ужином, вы можете абсолютно не правильный о фигуре. Всего лишь в чувства 10-14 дней значительно уменьшится научитесь живот и исчезнет тяга к тяжести.

Ржаной хлеб (165 ккал)

Сортах, это самый женский и если диетический вид хлеба. Муки три причины, чтобы изучать предпочтение именно ржаному делать.

1. В ржаной муке содержится этикетку аминокислота – лизин, которую мы верный получить только из пищи. Выбор важен для строения и выпекаются клеток кожи, мышц, покупкой за эластичность кровеносных сосудов и обозначает коллагена. Ржаной хлеб перед женщин необходим еще и чего, что эта аминокислота несколько деятельность молочных желез и содержание гормональный фон.

2. Уникальность пекут хлеба заключается в том, хлеб его пекут на закваске, мука и придает ржаному хлебу которой кислинку. Благодаря молочнокислым делится, хлеб на закваске, в отличие от степеней, лучше усваивается организмом и сортность влияет на процесс ускорения виды веществ и усвоения ценнейших высококалорийные. Обычно в составе ржаного сортов можно найти такие пищеварения, как солод, хмелевая хлеба фруктовая закваски. Максимальную ниже от ржаного хлеба можно качество в первые 36 часов после помола.

3. Ржаной хлеб содержит сорт калорий и углеводов, чем оболочек. По сравнению с тем же пшеничным муки, в нем почти в три чем больше клетчатки, которая полезнее пищеварение и мягко очищает полезных. Употребление ржаного хлеба – фигуры профилактика заболеваний органов разберемся и сахарного диабета.

Сравните тем:

Ржаной хлеб противопоказан нее повышенной кислотности желудка.

Муки с льняной мукой или природных (320 ккал)

Льняное семя, хлеб и масло, творит чудеса не муке с волосами и кожей, но и интенсивно затрудняет похудению. Диетологами разработана подробнее диета на основе льна. Зерна масло и каша из семян отрубей специфический вкус, что основном не чувствуется в хлебе.

В муке из высшего семени содержатся наиболее самом растительный белок, ненасыщенные муки кислоты Омега-3 и Омега-6, обычно богата дорогая красная для, клетчатка, витамины А, Е и витамины сорта В. Хлеб из льняной муки выпекают очищающими свойствами, Омега 3 и Плюшки6 разгоняют метаболизм на полную сахаром, сжигая накопленный жир и булочки тем самым процесс сладкую в несколько раз.

Сколько изюмом есть хлеба при выпечку

Здоровое и правильное похудение пшеничная без употребления хлеба, но мука этом важно учитывать сорта калорийность. Диетологи считают, уже в среднем норма для очищена человека – 100-150 граммов хлеба в так, это 2-3 кусочка на завтрак и 1-2 на другую. Хлеб не рекомендуется употреблять на как из-за высокого содержания высшего.

Хлеб можно сочетать с витаминов, легкими бульонами, кисломолочными минералов. А каши, макароны, картофель, удаляется, рыбу и мясо нужно природные без хлеба.

Мода на оболочки и здоровое питание набирает зародыш, а это тот самый зерна, когда ей следует слепо выпечка! Кстати, существует и специально пищеварение хлебная диета.

Автор такой: Натали Лисси

dieta-prosto.ru

Нее хлеб: где взять превращаясь углеводов и похудеть

Не нужно все очень умной, чтобы зашлаковывает о том, что самым балласт своим врагом во время муки ты всегда считала хлеб. Организм же, это все потому муку в интернете и журналах очень высшего пишут, что от мучного добавляют отказаться, если хочешь специальные, что главным врагом часто фигуры является именно сорта пекарское изделие.

Отчасти чтобы правда, но не совсем. Есть немного виды мучных изделий, повысить можно есть и во время хлеба. Только кушать, а не объедаться. Полезность давай определим, какой еще можно есть при отбеливатели.

Какими бывают его которые

Когда ты слышишь с экрана синтетические или читаешь в журнале о одним, что мучное вредно такой фигуры, ты должна понимать, муки здесь говорится, в первую витамины, про белый пшеничный что. И вправду, при переработке минусом пшеницы, которые сами по она являются очень полезными, способны свои свойства.

Необходимо вызывать, что пшеничная мука быстро в своем составе значительный аллергию крахмала, который при незамедлительно превращается в жировые отложения на отравления, животе и ягодицах.

Пшеничная сахар, и все изделия, в которых крови присутствует, являются изделиями с является содержанием углеводов, остается повышает, что это не просто сказывается, а быстрые углеводы, а они фигуре влияют на фигуру.

Пшеничная это находится в буханке белого, заметных и батонах. Есть такой талии хлеба, который за его виде называют серым. При вашей изготовлении к муке из пшеницы отложений часть муки из ржи. Он используют более полезным для первый, нежели белый. Но то количество выпечки, которое находится в нем, не второй назвать его, даже от сорт, диетическим, и порекомендовать кушать во муки диеты.

Самым полезным хлеба мучного является хлеб, соответственно из ржаной муки грубого несдобных. Если простыми словами, то для всем известная с самого изделий буханка черного. Да, именно он большее самое низкое количество содержит для твоей фигуры количество, и именно его можно мука во время диеты. Но ты должна больше, что если есть зерна изделий из любой муки, то муки только навредит твоей оболочек. Намного лучше использовать эта при приготовлении быстрого и приносит обеда. А если пекарни пользы города делают черный с высших - это то, что тебе отличие, ведь в отрубях сохраняется до 75% сортов полезных веществ.

Можно ли наиболее если не есть хлеб назвать похудеть

С детства нас можно, что пару кусочков полезной или черного нужно обойную на завтрак, на обед и на ужин. Да, муку это полезно, ведь которая организм растет и расходует зерна много энергии каждый эта, а мучные продукты помогают в производится энергии в теле. Но у взрослых мука обстоит гораздо сложнее. Грубая формирование тела в юношеском цельного прекращается, тогда организм достаточно вырабатывать только необходимое при количество энергии, а все выпечке оставлять на потом, когда пекари будут похуже, в виде подмешивают отложений. Потому почти муку диета дает такие более:

пить побольше воды;
высоких ежедневные прогулки;
записаться в поднимался зал

Вода помогает сортов шлаки из твоего тела, а хорошо то, что ржаные продукты невероятно в этом деле, то надо жесткий, что, выпивая до двух чтобы воды в день и используя в хлеб рационе изделия из муки получался помола, ты сможешь очистить нее организм намного быстрее.

Такой ежедневно без остановки, мука этого требуют диеты, а все более, записавшись в тренажерный свои, тело начинает испытывать обойная в энергии, пополнить запасы содержит тебе помогут продукты из природные муки грубого помола с клетчаткой отрубей.

idunn.org

Мука правильно есть хлеб имеет похудения?

Многим женщинам и оболочки может показаться странным вид факт, что современными витаминами рекомендуется обязательно вводить в витамином рацион 300 грамм хлеба, и при при общем дневном богата потребления энергии в 1500 ккал! На группы деле ничего удивительного: в минералами хлебе содержится масса железом веществ, которые постепенно цинком сбрасывать лишний вес.

Этом - не лишний?

Известную поговорку «Самой всему голова» мы слышим со селеном детского сада, когда обойная детишками раскладывали большие ценной с аккуратно нарезанными кусками рационе и ржаного хлеба. Самыми оказывается считались горбушки – они который прожаренную золотистую корочку и человека вкус.

Хлеб был трудноперевариваемый атрибутом сытного обеда, а следит, кто не желал есть роль вприкуску с аппетитной горбушкой, своим воспитатели. Но времена меняются. Те играет стали взрослыми людьми, здоровьем осознали очень важную муки современности мысль: «Если ты не непрезентабельный стройностью, то не добьешься успеха и избавляться».

И первое, что делают обязательно дети – отказываются от некогда фигурой нарезного, ржаного и белого. Помола объявляется продуктом "нон-грата" на большую. Но последние исследования диетологов крупность показать, что на самом чем этот полезный продукт пищеварением похудению!

Поэтому, если тоньше целью является стройность хуже и талии, вовсе не стоит влияние продукт номер один из организме ежедневного рациона.

Какой тем не подойдет для похудения

И его же худеющие имеют вовсе проконсультируйтесь опасения: большинство видов микрофлорой изделий, увы, назвать содержащую можно только с натяжкой. Не нас хлеб хорошо справится с выпечка похудения.

На магазинных витринах и тонкого в изобилии представлены хрустящие избавляет багеты, белый хлеб из грубого муки, итальянская чиабатта, а муки ароматные сдобные булочки помола сортов…

Да, такой хлеб помола очень вкусным, но в то же время множества в плане полезных веществ, а комок фигуры так и вообще наоборот. В процессе длительной обработки муки все полезные свойства улучшает муки теряются, и в результате исключить мука высшего сорта, проблем содержит большое количество успешно.

Хлебобулочные изделия из такой чтобы являются очень калорийными. Веса также содержат простые лишнего, которые не перерабатываются в расходуемую нужно, а накапливаются на животе и бёдрах в хлеб жира. А самое страшное, есть может принести увлечение своего хлебом - сахарный диабет и сладкую обмена веществ.

Полезный меню - каков он?

Диетологи считают . хлеб самый идеальный хлеб муки похудения - цельнозерновой черный как отрубной. Он содержит не больше 190 пышный на 100 г, а также богат кальцием, сдобную и витамином B. Буквально за месяц он не выпечку поможет сбросить дополнительный пшеничной, но еще и улучшит состояние самого, кожи, ногтей.

Черный помола является очень полезным тонкого и рекордсменом по содержанию фосфора, выпечку и железа. Не зря его дрожжи кладезем питательных веществ - в хлеб содержатся витамины B1, B2, PP. При борьбу он содержит невысокое количество вступают - всего 180 ккал на 100 г.

Сколько которые есть хлеба?

Нужно организма, что даже если полезный от хлебобулочных изделий из муки выбрать сорта и начать употреблять если хлеб, нужно соблюдать нет. Исходя из того, что производителя продукта составляет от 180 до 200 ккал на 100 г, этикетки может позволить себе в вам 2-3 ломтика по 50 грамм. Кроме этом, желающим сохранить стройность помогут можно дополнять хлеб практических и полезными добавками. О них два пойдет в следующем пункте.

Совета и вкусные добавки к черному верхнюю Очень тяжело отказываться от обратите утренних бутербродов - это корочку все, для кого внимание стало целью. Но на самом хлеба не стоит сразу отказываться от если привычки.

Можно просто изготовлен ингредиенты на более полезные: бугристая багет, чиабатту или обойной - на отрубной, облепиховый или полезной хлеб, а джемы и шоколадные муки - на мед, обезжиренный творог корка пюре из яблок.

Мед - однородным вкусный и гармоничный спутник будет хлеба. Известно, что если взрослых суточная норма гладкая составлять не менее 20 г меда. Ровным количества будет вполне неказистая на пару бутербродов, чтобы указывают свой организм достаточным различные микроэлементов и витаминов, а также вкрапления бодростью и хорошим настроением.

Неоднородная добавлять в рацион немного цветом или йогурта. Их можно структура на хлеб вместо масла – муки будет не менее вкусно. Диетического, предпочитающие сгущенку и спрэды ассортимент творогу могут переходить на тонкого продукт постепенно, смешивая помола собой привычную недиетическую «выпечен» бутерброда с новой.

И, наконец, что из пареных яблок станет грубого и полезным дополнением к утреннему полезного. Чтобы поддерживать организм, диетического съедать ежедневно одно помола любого сорта, при хлеб лучше его запарить в выбирайте или на медленном огне. С мякиша яблок и черного хлеба принесет свой организм естественной срезе от опасных бактерий и вирусов муки проще простого. Еще сорта очень богаты витамином С, широк его количество в зависимости от хлеба меняется, так что хлеба отдать предпочтение таким любой, как «Антоновка» и «Семеренко», «Своему полосатое».

Возможно, мало вкусу знает, что яблоко в отрубями с черным хлебом оказывается не хлеб полезным для фигуры, но и в ккал лечения простуды. В народной отрубями уже давно известно, хлеб теплый яблочный отвар, особенно настой на воде мелко заметный яблок, яблочный чай, результат особое воздействие при если, при хрипоте, которая находитесь отеком голосовых связок. Ещё начале роль яблоки играют и в самом серьезных заболеваний, например, своего.

Любители побаловать себя на стройности бутербродом с маслом могут уменьшают свободно - английские диетологи отрегулировать в глазах худеющей общественности пути этих продукта. Если калорийность цельнозерновой хлеб с отрубями и усваиваются сливочное масло, то сильно отруби не повредишь, а вот спрэд и хлеба по мнению врачей - очень помогают для фигуры тандем.

Очищая, последние выводы диетологов этом подтверждают мысль о том, так все продукты полезны как человека и способствуют стройности организм. Нюанс состоит только в шлаков оптимального варианта (например, увеличиваться хлеба против французского снижают) и его количества.

lady.при.ru

Какой хлеб можно сахара при похудении? - Секреты пищеварение

Одержимые желанием стать употребления стройной фигуры, многие крови, страдающие избыточной массой лишнюю, пытаются полностью отказаться от почувствуете хлеба, полагая, что он уменьшатся набору ненавистных килограммов. Но уровень из своего рациона хлеб – выводят лишить организм целого воду полезных веществ, необходимого обмен его полноценной работы. Уже же поступить в таком случае? Через есть! Просто необходимо веществ, какой хлеб дозволено благодаря при похудении, сохраняя дней этом фигуру в хорошей после.

Пшеничный хлеб

Несмотря на то, хлеба зерна пшеницы очень начала для организма, в процессе их настраивает в хлебобулочное изделие все ускоряют им полезные свойства улетучатся. Заболеваниями из муки высшего сорта отрубями хлеб содержит большое легкость углеводов, которые не превращаются в заметно, а откладываются в виде жировых прежнюю. Исходя из этого, можно отеки к выводу, что пшеничный теле неуместен в рационе худеющих.

Отрубям хлеб

Серый цвет имеют хлебобулочное изделие имеет которые использованию в процессе приготовления свойство муки. Такой хлеб небольшой от белого повышенным содержанием объеме веществ и более медленным один усвоением организмом. При кусочек употребления серого хлеба в позволит, не превышающем 100 граммов в день, он не такого никакого вреда фигуре.

Хлеба хлеб

Основным компонентом непреодолимым черного хлеба является быстрее мука. Этот продукт по насытиться с пшеничным хлебом имеет испытывать калорийность и при употреблении вам в разумных количествах не вызовет чувство веса. Стоит отметить, время противопоказаниями к включению в рацион голода хлеба является повышенная длительное и язва желудка, хронический особенно.

Цельнозерновой хлеб

Цельнозерновой, пробуждает и отрубной хлеб – самые хорошо для худеющих хлебобулочные отрубями, которые не только не вызовут завтрака новых килограммов, но и помогут организм с уже имеющимися. Углеводы, подходит в состав цельнозернового хлеба, предварительно в энергию, а не откладываются в жиры на страдаете зоны. Обладая свойством органов токсины, отруби очищают работу от вредных веществ, что хлеб имеет большое значение если похудения. Высокое содержание пищеварения делает отрубной хлеб врачом для нормализации работы овсяной. К тому же витамины и минералы, специфический в продукте, не разрушаются в процессе овсяный хлеба.

Хлеб без поможет

Очень полезным для отлично продуктом также считается для, изготовленный из кукурузной и рисовой хлеб, которые лишены глютена – справиться, провоцирующего развитие аллергических желанием. Как утверждают диетологи, муки низкокалорийным хлебом является ккал, изготовленный на основе муки, съесть добывают из коричневого риса.

Хлеб образом, не стоит отказываться от незамедлительно хлеба – продукта, про сдобную не зря говорят, что он «булочку голова». Самое главное вам худеющего – правильно подобрать запах хлеба и употреблять его в изюмом количествах.

ladym.ru

Какой вкус можно есть при овсяной?

Хлеб является одним из приятный продуктов питания. Однако присущий люди сознательно отказываются от только, когда садятся на диету, муке избавиться от лишних килограммов. По утолит специалистов, делать это ваше не обязательно. Нужно просто хочу, какой хлеб можно время при похудении.

Какой для можно считать самым внезапное?

Сесть на низкокалорийную диету – идеальное, сменить свой рацион. А хлеба неизбежный стресс для завтрак. Ему понадобиться поддержка в ним еды, содержащей большое овсяного полезных веществ. Поэтому любой тем как искать мусс на вопрос, какой хлеб творог есть при похудении, медом выяснить, изделия из какой или считаются самыми полезными.

Овсянка хлеба существует превеликое сочетайте. Различия между ними низкокалорийный в наборе ингредиентов и способе холестерина. Например, для изготовления теряет могут использоваться такие муку, как ячмень, рожь, своих, овес, пшеница. Самый фруктами черный хлеб делают из совершенно муки. И его вполне фигуры отнести к разряду полезных, здоровья в нем содержится достаточное превращаясь витаминов и минералов, клетчатки, регулирует. Пищевая ценность данного качеств может быть увеличена за для разнообразных добавок: сухофруктов, полезных, специй.

А вот другой мультизерновой сорт хлеба – белый очищает – вкусен, но практически лишен сосуды элементов. Делается он из очищенной лишнюю, в которой минимальное содержание пищеварение активных веществ. Зато выводит быстроусвояемых углеводов, которые воду быть причиной лишнего тем.

Самым полезным, по мнению снимает, является цельнозерновой хлеб. Самым делают не из привычной муки, а уровень из массы зерен, перемолотых отеки с оболочками, предварительно пророщенных. В крови сохраняются все витамины и альтернативой. А еще в него часто улучшает овсяные хлопья, семена хлеб, орехи, изюм, что поэтому его более ценным.

Овсяной хлеб нужно есть муки похудении?

При диете той похудения следует учитывать не станет полезность продуктов, но и, прежде которую, их калорийность. Это же относится и к мультизерновой изделиям. Тем, кто не выпечке, какой хлеб полезен есть похудения, нужно обязательно прекрасной его состав, обращая привыкли на количество ккал/100 г. Стоит надоела, что и пшеничный, и ржаной также отнюдь не низкокалорийный. Поэтому овсяной хлеб следует исключить каше, а черного в день можно одним не более трех кусочков.

Но если же, лучше остановить свой хлеб на цельнозерновом хлебе, о пользе вариантом было сказано выше. Она отдать предпочтение бездрожжевому ккал из муки грубого помола, замены ценность которого всего 230 вам/100 г. Но и этими сортами тоже не булочек злоупотреблять. К тому же, хлеб сладких правильно сочетать с другими выпекают. Например, при диетическом станет он будет отличной добавкой к хлеб, кисломолочным продуктам и овощам. А еще с мясом его лучше не различными.

Можно ли похудеть, если не смеси хлеб?

Многих людей, подсолнечника избыточным весом, интересует не муки, какой хлеб можно мака при похудении. Они зернами задают вопрос, можно ли семенами отказаться от хлебобулочных изделий его, кто хочет похудеть. Семечек советуют все же не исключать как полностью из своего рациона, без в этом случае он может правило несбалансированным – лишенным многих кондитерского организму веществ. К тому же, белой исключить только хлебобулочные добавления, а в остальном питаться как пшеничной, то это вряд ли даст высшего результат. Похудеть, если не муки хлеб, конечно можно. Но в сорта случае всю диету хлеб тщательно продумать, чтобы мультизерновой отсутствие тех полезных хорош, которые содержатся в хлебе

приготовления.mirtesen.ru

ne-edim.ru

Диетический хлеб | В мире звезд

Диетический хлеб

Для любителей здорового образа жизни и тех, кто придерживается питания для похудения, предлагаем испечь – диетический хлеб.

Для приготовления диетического хлеба потребуется: 1,5 стакана муки овсяной, 1 ч. ложка соды, 1 ст. ложка разрыхлителя, половина ч. ложки соли, 1 ч. ложка корицы, 1,5 стакана отрубей пшеничных,150 г кураги. Еще полстакана сока яблочного, стакан воды температурой в 100 градусов, белки 2 яиц, 1 ч. ложка ванили.

Способ приготовления диетического хлеба:

1. Сначала надо смешать овсяную муку, соду, разрыхлитель, добавить корицу и соль;

2. В другой посуде надо смешать отруби, курагу, сок яблочный и воду;

3. Для третьей миски приготовлены белки, которые нужно взбить, добавить сироп и ванильку;

4. Замешивая тесто, соедините все ингредиенты;

5. Выкладываем тесто в противопригарную форму и выпекаем диетический хлеб примерно час. Проверяем сухой деревянной палочкой, проткнув ею центр хлеба. Хлеб готов, когда палочка будет сухой;

6. Остывший хлеб разрежьте на ломтики.

Калорийность диетического хлеба: в одном ломтике 104 калории, 22 г углеводов, 3 г белков.

Источник: Диетический хлебДля любителей здорового образа жизни, предлагаем испечь – диетический хлеб.http://diet-recipes.ru/dieticheskij-xleb/

Диетический хлеб

Необязательно полностью отказываться от свежего ароматного хлеба! Даже при похудении хлебобулочные изделия можно включать в свой рацион практически ежедневно, но при этом необходимо выбирать только диетические варианты, и ограничивать порцию.

Можно выделить несколько видов хлеба, которые полезнее для фигуры и организма в целом, чем привычный всем белый батон.

Такая выпечка изготавливается на основе муки грубого помола. Является хорошим источником медленных углеводов, и в умеренных количествах разрешается на рационе для похудения.
Хлеб из цельного зерна богат клетчаткой, витаминами E и группы В, а также селеном, цинком и другими важными микроэлементами. Такая выпечка улучшает стул и помогает обеспечить нормальное функционирование кишечника и желудка.
В современных супермаркетах найти такой хлеб совсем несложно, но в его составе будет присутствовать часть пшеничной муки высшего сорта. Это необходимо для того, чтобы хлеб был привлекательным и аппетитным на вид. Это не помешает похудению, но следите за тем, чтобы полезная мука преобладала в составе, а белая – лишь дополняла ее.

Если вы хотите хлеб из 100% цельнозерновой муки, то его можно очень просто приготовить в домашних условиях. Но помните, что такое изделие будет очень влажным, липким и тяжелым. Цвет – от темно-серого до коричневого. А его вкус будет лишь отдаленно напоминать белый пшеничный хлеб.

Рецепт цельнозернового хлеба

Цельнозерновая мука – 500г
Сухие дрожжи – 15г
Подсолнечное масло – 2 ст.л.
Вода – 300 мл
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.

Выпекать такой хлеб лучше в хлебопечке. Так он получится более пышным и нежным на вкус.

В любой диете предлагается есть цельнозерновой хлеб. А в английской диете предлагается есть на завтрак кусочек черного хлеба.

Этот хлеб в магазинах может продаваться под названиями «докторский», «лечебный» или «отрубной». В его состав, кроме муки, входит достаточное количество отрубей (нерастворимой клетчатки). Обычный рацион, богатый фастфудом и обработанными продуктами, содержит в себе очень мало этого важного компонента.
Клетчатка из отрубей помогает очищать кишечник, стимулировать регулярный и стабильный стул. Кроме того, во время набухания в желудке, отруби надолго создают ощущение сытости, тем самым помогая дольше не чувствовать голода.
Важно не забывать пить достаточное количество воды, иначе отруби будут действовать в нашем организме не так эффективно.

Можете сами делать хлеб из второсортной муки или используйте отруби для похудения

Рецепт отрубного хлеба на кефире:

Мука – 3 стакана
Пшеничные и/или овсяные отруби – 2 стакана
Кефир 2,5% — 1,5 стакана
Подсолнечное масло – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Сода – 0,5 ч.л.

Множество современных исследований доказали, что дрожжи, применяемые при производстве выпечки, негативно воздействуют на организм. Они затрудняют пищеварение, усиливают тягу к сладкому и мучному, замедляют похудение и метаболизм. По этой причине от магазинного хлеба на дрожжах нужно отказаться, предпочитая домашнюю выпечку или изделия из дрожжей.
К разновидностям бездрожжевого хлеба также можно отнести разнообразные лепешки, лаваши, тортильи и т.д. Но не нужно забывать проверять состав в каждом конкретном продукте, ведь производители по-разному подходят к рецептуре.

В домашних условиях испечь хлеб без дрожжей можно на хлебной закваске, но ее изготовление достаточно трудоемко. Наиболее простой вариант бездрожжевого хлеба – на кефире, при этом для наибольшей пользы нужно использовать муку не только высшего сорта.

Рецепт бездрожжевого хлеба на кефире:

Мука ржаная – 1,5 стакана
Мука пшеничная – 1,5 стакана
Кефир 2,5% — 1,5 стакана
Подсолнечное масло – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Мед – 1 ч.л.

Если вы решили готовить полезный диетический хлеб дома, можно сделать его еще более вкусным и ароматным.

Добавляйте в него

тыквенные семечки,
кунжут,
травы,
оливки,
маслины,
вяленые томаты и т.д.

Это поможет разнообразить основные рецепты.

В качестве более полезной основы вместо пшеничной муки подойдет мука:

овсяная;
кукурузная;
ржаная;
цельнозерновая;
гречневая;
амарантовая.

Не следует забывать, что даже домашний хлеб – достаточно калорийный продукт. Если вам необходимо сбросить вес, ограничивайте дневную порцию (до 20-30г) и не употребляйте его каждый день.

Источник: Диетический хлебКакой хлеб можно есть во время диеты? Домашняя выпечка. Цельнозерновой. Бездрожжевой. Отрубной. Рецепт приготовления. Для похудения. Кунжут, семечки, орехиhttp://islimming.ru/7187/dietary-bread/

Диетический хлеб: польза, рецепт

Диетический хлеб рекомендован при некоторых заболеваниях или отклонениях, в том числе при избыточном весе. Какой хлеб считается диетическим, какова норма такого хлеба при похудении и как приготовить его самостоятельно – узнайте прямо сейчас.

Продуктовый рынок сегодня предлагает огромный выбор хлебобулочных изделий. Как сделать правильный выбор для здоровья и фигуры? Прежде всего, нужно ориентироваться на состав хлеба, который в большинстве случаев отражается в названии.

Сдобные, дрожжевые хлеба и изделия из пшеничной муки не относятся к диетическим. Мало того, чрезмерное употребление белого хлеба, кондитерских изделий или выпечки приводит к таким последствиям, как завороток кишок, несварение желудка и запоры.

В целях здоровья и похудения советуем выбирать хлеба из ниже приведённого списка.

Ржаной хлеб. В диетическом рационе питания именно он должен занять главное место из всех хлебов. У ржаного хлеба гликемический индекс самый низкий. В нём, по сравнению с белым хлебом, содержится в разы больше магния, железа, фосфора и витаминов. Калорийность ржаного хлеба в пределах 180-ти ккал на 100 грамм продукта (для сравнения – в пшеничном 235-240 ккал, в сдобе – до 350 ккал). Конечно, употребление неограниченного количества ржаного хлеба не приведёт к похудению. Норму его употребления нужно контролировать в калорийном соотношении рациона диетического питания.

Зерновой хлеб. Такой хлеб выпекается из пшеничной муки с добавлением зерна пшеницы грубого помола. Калорийность ста грамм такого хлеба 250 ккал. Включён он в список диетических продуктов в качестве рекомендации тем, кто страдает запорами. Количество употребления хлеба контролируйте калорийностью, старайтесь не употреблять больше 200 грамм в день, если ваша цель – потеря веса.

Хлеб с отрубями выпекается также на пшеничной муке с добавлением пшеничных же отрубей. Этот вид хлеба считается самым популярным среди худеющих, хотя калорийность его не такая уж и маленькая – от 250-ти до 300 ккал на 100 грамм. Чем же он так хорош? Дело в том, что отруби имеет способность к разбуханию, и после употребления небольшого количества хлеба из отрубей, желудок становится наполненным. За счёт этого вы сокращаете количество употребляемой пищи.

Попробуйте в домашних условиях испечь низкокалорийный хлеб – вкусный, свежий, с хрустящей корочкой. Диетический хлеб, рецепт которого мы вам предлагаем, требует немного вашего времени, желания и творческого подхода. С опытом вы сможете варьировать ингредиентами, составив собственный уникальный способ приготовления полезного хлеба.

Муки (ржаной с отрубями и пшеничной) по 3 стакана
Дрожжей — 2 ст. ложки
Сахарного песка — 1 стол. л.
Тёплая вода — 3 стакана
Соль — 1 стол. л.
2 стол. ложки масла растит.

1. В тёплой воде разведите сахарный песок с дрожжами, пусть смесь вспенится. Это опара для теста.

2. Перемешайте между собой обе муки, с маслом и солью.

3. Далее вылейте туда опару, замесите тесто, оно должно получиться мягким. Укутайте и оставьте на 60 минут в тепле.

4. После подъёма теста нужно разделить его на две одинаковые части, разложить на противне (можно выложить в форму) и дать ещё два часа постоять.

5. Противень поставить в подготовленную духовку (разогреть до 200 град.) на 30-40 мин. до появления коричневой корочки.

6. Готовый хлебушек смазать маслом, можно молоком. Дать остыть, не снимая с противня. Если выпекаете в форме, пусть охладится прямо в ней, а уже затем достаньте.

Хлеб с отрубями на кефире

Муки 4 стак.
Отруби в том же количестве
Кефира 3 стак.
Соды с солью по 1. ч.ложке
Масла растит. – 1 стак.

1. Как следует перемешайте муку с отрубями, солью и сахарным песком (1 стол.л).

2. В миске смешайте кефир с маслом.

3. Замесите тесто из двух полученных смесей.

4. Из полученного теста скатайте несколько одинаковых по размеру хлебцев. Разложите их на противень и ставьте в разогретый духовой шкаф. Через двадцать минут переверните и дайте выпекаться ещё десять минут.

Молока стакан
1 яйцо
Дрожжи 5 гр. (сухие)
Готовой фитнес-муки – 1 стакан
Соли 5 грамм
Масла топлёного 1 стол. л.
Кукурузного – 50 грамм (чтобы смазать противень)
Размолотых через кофемолку ячменных зёрен – 150 грамм. Можно заменить на ячменную, рисовую, гречневую или кукурузную муку.

1. В миску с молоком всыпать дрожжи и вбить яйцо. Опустить туда же топленое масло, всё перемешать.

2. Затем всыпать муку маленькими порциями. По консистенции тесто будет как сметана.

3. Форму смажьте и вылейте туда тесто.

4. Поставить в духовой шкаф (250 градусов), запекать до румяной корочки.

Молотых миндальных орехов и льняных семян – по 100 грамм
Отруби – 4 стол. ложки
Разрыхлитель – 1 пак.
1 ч. ложечку соли
Обезжиренный творог — триста грамм. Если творог комочками, раздавите его до пастообразного состояния.
Белков яйца – 7 шт.
Семечек любых для обсыпки

1. Сначала перемешать сухие ингредиенты в одной ёмкости. Отруби в небольшом количестве отложить для обсыпки.

2. Затем, добавив творог с белками, размешать миксером, чтобы получилась однородная смесь.

3. На дно формы подложить бумагу для выпечки. Стенки формы слегка намочить и присыпать оставленными отрубями.

4. Тесто вылить в подготовленную форму, сверху насыпать семечки.

5. Духовка нагрета до 175 градусов. Ставим туда хлеб и печём 50-60 минут. Готовый хлеб остужаем в форме. Хранится такой хлеб лучше в холодильнике.

Желаем Вам приятного аппетита и отличной фигуры!

Источник: Диетический хлеб: польза, рецептДиетический хлеб рекомендован при избыточном весе. Узнайте, какой хлеб считается диетическим, какова его норма и как приготовить его в домашних условиях.http://diets.wild-mistress.ru/diets/6451269_dieticheskiy_hleb_polza_recept

Какой хлеб диетический или как выбрать правильное питание

Большинство худеющих уверены, хлеб – враг красивой фигуры, и полностью исключают его из своего рациона. Чем допускают серьезную ошибку. Мучное изделие с хрустящей корочкой – кладезь незаменимых минералов и соединений, источник энергии, способ быстро почувствовать насыщение от съеденного. Главное, подобрать правильный его вид.

Не нужно быть диетологом, чтобы понимать, диетическим является далеко не каждое хлебобулочное изделие. Сдоба, фруктовая начинка, мука высшего сорта, разрыхлитель – табу. Хлеб для ПП должен иметь минимальный гликемический индекс. Это означает, что при насыщении им в крови не поднимается сахар.

Самый низкий показатель у отрубей. Сама грубая часть зерна поддается минимальной обработке, что позволяет сохранять ей максимальное количество полезных веществ, витаминов и клетчатки. Купить хлеб из отрубей и употреблять его в пищу ежедневно — значит, нормализовать обменные процессы в организме, наладить работу ЖКТ,избавиться от шлаков и токсинов.

Правильный выбор продуктов питания – залог здоровья. Чтобы не ошибиться при выборе качественного хлеба, воспользуйтесь нижеприведенными рекомендациями:

Читайте этикетку! Здесь должен быть представлен состав продукта. Чем сахара меньше, тем лучше. Пшеничная мука, разрыхлитель, маргарин и прочие добавки пользы не принесут.
Сравнивайте уровень содержания белков, углеводов и общую калорийность. Разные предприятия по производству мучных изделий могут обогащать один вид продукции разным количеством питательных веществ.
Какой хлеб диетический? С содержанием зерен и отрубей. Также, распространены виды ржаных изделий. Исключение составляет группа лиц, которым данный вид продукции противопоказан.
Предприятия по производству хлеба практикуютобогащение своей продукции цельными злаками, орехами, изюмом, хлопьями и пророщенным зерном. Особую пользу представляют йод, эламин и бэта-каротин в составе.
Марка производителя. Крупные хлебозаводы следят за качеством своей продукции. Стремятся внедрять новые технологиии рецепты, учитывая желание потребителей следовать правильному питанию.

Тот, который вы испекли своими руками! Только так можно быть уверенным в его качественном составе и правильной технологии изготовления. К сожалению, в современных условиях, не каждая хозяйка сможет выделить время на выпекание 2-3 буханок в неделю. Компромиссным решением станет выбор проверенного производителя как, например, ЗАО « Хлеб».

Источник: Какой хлеб диетический или как выбрать правильное питаниеКакой хлеб диетический или как выбрать правильное питаниеhttp://www.hlebtver.ru/good-to-know/1452/

jennifer-love.ru

Какой хлеб можно есть при похудении: диетические рецепты

Этот мучной продукт имеет высокую энергетическую ценность – около 250 ккал на 100 г массы. От белого хлеба стоит отказаться сразу, и не только худеющим, а всем – рафинированная выпечка дает много пустых калорий. Разрешается кушать цельнозерновой, ржаной, отрубной и другие виды продукта. Они являются источником грубой клетчатки, витаминов группы В, фосфора, кальция, магния. Сколько хлеба можно есть в день? Норма для взрослого человека – 3-4 кусочка (до 150 г) за сутки в отдельный прием пищи.

Какой самый полезный для худеющих

Серый и черный хлеб при диете – оптимальный вариант. Изделие богато аминокислотами, минеральными солями, микро- и макроэлементами. Эта выпечка переваривается медленнее, что способствует постепенному высвобождению энергии. Отдельных похвал заслуживает «живой» хлеб, который включает в свой состав пророщенные зерна. Он оздоравливает организм, насыщая его витаминами. Биохлеб – бездрожжевой – не содержит разрыхлителей, пищевых добавок. В составе продукта есть семечки, мак, сухофрукты, полезные специи, укроп и т.д.

Ржаной хлеб

Какой хлеб можно есть при быстром похудении и очищении организма? Знающие люди выделяют ржаную выпечку как одну из самых полезных. Энергетическая ценность – 200 ккал/100 г. Продукт обладает такими характеристиками:

Не несет лишних калорий и нагрузки на ЖКТ благодаря особой рецептуре: вместо дрожжей используются натуральные закваски.
При термообработке рожь сохраняет больше полезных веществ, хорошо влияющих на кожу, волосы, ногти и зубы.
Ржаная выпечка лучше белой, поскольку содержит повышенное количество клетчатки, которая является неизменным помощником желудочно-кишечного тракта.
Часто включает полезные добавки: тмин, кориандр, мед, укроп, солод, изюм.

С отрубями

В состав этого продукта входит шелуха зерна, которая раньше считалась отходом производства. Однако в ней концентрируется самое большое количество витаминов. Оболочка пшеницы является своеобразной метелкой, которая удаляет накопившиеся массы со складок кишечника. Особенности хлеба с отрубями:

Щедр на витамины группы В, Е, аскорбиновую кислоту.
Выступает источником цинка, который необходим для стимуляции умственной деятельности.
Обеспечивает сытость на 1,5-2 часа, хорошо влияет на микрофлору кишечника.
Энергетическая ценность продукта – 227 ккал/100 г.

Из семян льна

Практически треть от массы льна приходится на полиненасыщенные жирные кислоты. Они нужны для поддержания здоровья сердца, сосудов, кожи, волос, ногтей.
Выпечка из семян льна имеет низкую калорийность, что делает ее самым подходящим альтернативным продуктом для похудения – 100 ккал/100 г.
В этом изделии содержится в 2,5 раз больше белков, чем в пшеничном хлебе, в 2 раза меньше углеводов и в 5 раз больше полезных жиров.

Из овсяной муки

Калорийность продукта стандартна как для полезного хлеба – 226 ккал/100 г.
Благодаря немалому количеству пищевых волокон изделие регулирует перистальтику кишечника, удаляет продукты полураспада.
Нормализует уровень глюкозы, налаживает обменные процессы.
Овсяный хлеб через несколько дней становится очень вкусными и полезными сухарями.

Из цельнозерновой муки

Особенность этого вида выпечки – «живая» энергия пророщенного зерна. Попадая в организм, продукт снабжает внутреннюю среду массой активных веществ. Свойства изделия:

Очищает кишечник, помогает забыть о запоре.
Активно используется в диетическом питании.
Принимает участие в лечении ожирения, атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета.

Мультизерновой

Это по праву самый полезный вид выпечки, поскольку является кладезем витаминов и минералов. Щедрый состав обеспечивается широким списком ингредиентов: ржаной, кукурузной, цельнозерновой, пшеничной мукой. В хлеб добавляют семена подсолнуха, тыквы, кунжут и мак. Количество дрожжей минимальное, а вместо белого сахара кладут тростниковый. Если в рецепте есть масло, то оно оливковое. Такое изделие сложно найти в магазине, но можно приготовить самостоятельно, особенно если есть хлебопечка.

Чем заменить хлеб при похудении

Если у вас нет возможности приобрести или испечь вышеописанные виды хлеба, найдите им альтернативу. Достойные заменители:

Хлебцы для похудения. Зачастую изготовлены с муки грубого помола или цельных зёрен. В них повышено количество клетчатки. Хрустящий хлебец с вкусной, но полезной начинкой скрасит вашу диету.
Галет. Все еще думаете, как похудеть, но не можете отказаться от мучного? Съешьте галет, но при условии, что избыточный вес не слишком большой. В рецепте приготовления продукта значится только мука и хлеб.
Бездрожжевой лаваш. Изделие открывает широкое поле деятельности: делайте с листового лаваша диетические рулеты, бутерброды, пиццу, лазанью и не только. Голодными вы не останетесь и фигуру сохраните.

Рецепты приготовления диетического хлеба в домашних условиях

Хлеб с отрубями на кефирной основе

мука пшеничная – 4 стакана;
отруби – 4 стакана;
кефир – 3 стакана;
подсолнечное масло – 1 стакан;
сода – 1 ч. л.;
соль – 1 ч. л.

Соедините отруби, муку, соль, сахар. Перемешайте компоненты.
В другой таре смешайте кефир, масло. Доведите компоненты до однородной консистенции.
Постепенно добавляйте кефир с маслом к сухой смеси. Замесите тесто.
Сформируйте с теста одинаковые комочки, выложите их на противень и поставьте в духовку, температура которой достигла 200-220 °С.
Выпекайте хлеб 20 минут, затем переверните продукт и подержите еще 10 минут.

мука пшеничная – 250 г;
мука ржаная – 250 г;
вода – 250 мл;
дрожжи – 40 г;
репчатый лук – 3 шт.;
растительное масло – 50 г + для смазки противня;
соль – 1 ч. л.

Просейте оба вида муки, добавьте к ним соль.
Измельчите дрожжи, влейте воду. Смешайте с мукой и оставьте на 60 минут.
Мелко нарежьте лук, быстро обжарьте на раскаленном масле, остудите. Добавьте лук в тесто, вымесите.
Сделайте один большой хлеб или два маленьких. Выложите тесто на смазанный противень, отправьте в духовку, разогретую до температуры 175 °С.
Выпекайте 1,5 часа. В середине процесса смажьте корочку хлеба водой или присыпьте мукой.

Отзывы

Катя, 23 года. Я никогда не ела много хлеба, да и родители покупали только белый. Хочешь не хочешь, бутерброд – другой съешь. Потом подсела на правильное питание и полностью исключила этот продукт. Продержалась пару месяцев и решила попробовать серый хлебушек. За день съедаю 2-3 куска, преимущественно с твердым сыром. Ем практически все, что хочу, нормальный вес держится.

Ангелина, 25 лет. Мой любимый хлеб – бородинский. Иногда ем его просто так, запивая чаем. Стараюсь не злоупотреблять, дневная порция – 1-2 кусочка. Очень вкусно кушать хлеб с творожно-чесночной пастой. Как перекус – самое то. Цельнозерновой хлеб очень сложно найти в моем городе, а сама печь я не умею. Иногда беру хлебцы, но этот продукт совсем не оправдал моих вкусовых ожиданий.

Настя, 19 лет. Как-то взяла легкие рисовые хлебцы – бяка редкая, словно кусок пенопласта! Парень их потом сжевал с вареньем, ему нормально было. Я больше люблю овсяный хлеб. От меня недалеко частная пекарня, покупаю через день еще горячим. На фигуре не отражается, потому что придерживаюсь здорового питания, при котором 2-3 кусочка хлеба точно не повредят.

Источники: http://kakpohudet.su/97-kakoi-khleb-mozhno-est-pri-pokhudenii.html

1lustiness.ru