Дарницкий хлеб в хлебопечке. Дарницкий хлеб фото
| 280 мл кисломолочного продукта "Тан" |
| 2 ст. л. оливкового масла |
| 1 ст.л. мёда |
| 1 яйцо (белок в тесто, а желток для смазывания верхушки хлебушка) |
| 1 ч.л. какао |
| 150 гр. ржаной муки |
| 250 гр. пшеничной "Высший сорт" (я использовала муку " Макфа") |
| 1,5 ч.л. дрожжей |
| кунжут- 1 ст. ложка |
| 280 мл кисломолочного продукта "Тан" |
| 2 ст. л. оливкового масла |
| 1 ст.л. мёда |
| 1.5 ч.л. соли |
| 1 ч.л. какао |
| 150 гр. ржаной муки |
| 250 гр. пшеничной "Высший сорт" (я использовала муку " Макфа") |
| 1,5 ч.л. дрожжей |
| кунжут- 1 ст. ложка |
| Показать все (20) |
foodily.ru
| 280 мл минеральной воды (я использовала "Архыз"газированный) |
| 2 ст. л. оливкового масла |
| 1 ст.л. мёда |
| 1.5 ч.л. соли |
| 1 ч.л. какао |
| 1 ч.л. винного уксуса |
| 150 г. ржаной муки |
| 250 г. пшеничной "Высший сорт" (я использовала муку "Макфа") |
| 1,5 ч.л. дрожжей |
| 2 ст. л. оливкового масла |
| 1 ст.л. мёда |
| 1 яйцо (белок в тесто, а желток для смазывания верхушки хлебушка) |
| 1.5 ч.л. соли |
| 1 ч.л. какао |
| 1 ч.л. винного уксуса |
| 150 г. ржаной муки |
| 1,5 ч.л. дрожжей |
| Показать все (20) |
foodily.ru
≡ Простой Рецепт Дарницкого хлеба в хлебопечке пошагово с фото, рецепт кухни ссср
Предлагаю вам испечь в хлебопечке один из популярных ржаных хлебов — это Дарницкий. У меня этот хлеб ассоциируется с детством. Его очень любила моя бабушка и, посылая в магазин за продуктами, всегда повторяла «хлеб бери Дарницкий». А ещё бабушкина сестра и младшая дочь жили в Киеве и всегда, когда кто-то из них ехал к нам в гости, бабушка просила привезти пару буханок Дарницкого хлеба, так как считала, что тот, который продавался у нас, отличался от киевского. Я всегда отламывала горбушку и ела этот хлеб без ничего.
Данный вариант очень напоминает тот давнишний хлеб, хотя я уже забыла его настоящий вкус. Но, в любом случае, этот хлебушек замечательный. За текущую неделю я испекла его уже 3 раза, рекомендую и вам.
Простой рецепт дарницкого хлеба в хлебопечке кухни ссср пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа 25 мин. Содержит всего 208 килокалорий.
- Время подготовки: 5 мин
- Время приготовления: 3 часа 25 мин
- Количество калории: 208 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: Пост, обед, завтрак
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Кухня ссср
- Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на десять порций
- Вода 300 мл
- Дрожжи сухие 1.5 ч. л.
- Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
- Мёд 1 ст. л.
- Мука пшеничная 325 г
- Мука ржаная 150 г
- Соль крупнокристаллическая 1.5 ч. л.
Пошаговое приготовление
- Для приготовления Дарницкого хлеба нам понадобится мука пшеничная и ржаная, вода, оливковое масло, сухие дрожжи, соль и мёд. Мёд по рецепту нужен гречишный, но я использовала липовый. Также вместо мёда можно использовать сахар.
- В ведро хлебопечки налить тёплую воду, добавить оливковое масло и мёд. Если в вашей хлебопечке сначала идут сухие ингредиенты, то делайте по инструкции.
- Затем насыпать просеянную муку. В угол насыпать соль, а в центр дрожжи, сделав небольшое углубление.
- Закрыть крышку хлебопечки, установить «основной режим», вес выпечки 750 г, корочка средняя. Запустить программу. В моей хлебопчке она длится 3 часа 25 минут.
- По окончании выпечки хлеб извлечь из ведёрка и остудить прикрыв полотенцем. Приятного аппетита!
retseptyposhagovo.ru
Дарницкий хлеб в хлебопечке (пошаговый рецепт с фото)
Автор:lakkisУ многих пользуется популярностью хлеб, который называется «Дарницкий». Помню, во времена моего детства все сорта мы называли попросту - черный и белый.
Можно было бы предположить, что свое название дарницкий черный хлеб получил от названия города Дарница, что под Киевом. Оказалось, что это не так. История этого хлебобулочного изделия связана с Ленинградом.
Рецептура появилась в 1933 году, тогда же, когда и был построен и запущен в работу новый хлебозавод, находящийся на окраине Петроградской стороны.
Из Ленинграда технология производства распространилась по всему Советскому Союзу. Я в своем небольшом городке в Тульской области тоже имела возможность откушать такой чудесный черный хлебушек с кислинкой. Да и сейчас, живя на Украине, мне приходится иногда покупать хлеб этого сорта.
Правда, к сожалению, на современных частных пекарнях производители часто не придерживаются стандартов, а делают хлеб так, как им удобнее. Но, если у вас есть хлебопечка, то у вас есть возможность самим испечь тот хлеб, который вам нравится и по той рецептуре, которая вам подходит.
В приложении к моей хлебопечке есть рецепт «Дарницкого» хлеба. Судя по ингредиентам, делается этот хлеб из смеси ржаной муки и пшеничной. Ну, что ж, попробуем приготовить вкусный Дарницкий хлеб в хлебопечке.
empty
Как приготовить рецепт дарницкий хлеб в хлебопечке:
1) Отмеряем необходимое количество ржаной и пшеничной муки, воды.empty
2) В ведерко хлебопечки насыпаем смесь муки, наливаем воду комнатной температуры.
empty
3) Добавляем мед, растительное масло, соль, дрожжи.
empty
4) Устанавливаем программу «Цельнозерновой хлеб» и ждем, пока хлеб будет готов.empty
5) Дадим постоять готовому хлебу минут 15, затем извлечем из формы.empty
6) Дарницкий хлеб в хлебопечке готов. Употребляем, когда остынет.empty
Ингредиенты для рецепта "дарницкий хлеб в хлебопечке":
Мука пшеничная 250 г, мука ржаная 150 г, вода 300 мл, соль 0,75 ст. ложки, дрожжи сухие 1,5 ч. ложки, мед 1 ст. ложка, масло растительное 2 ст. ложки.empty
Loading ...0
Отзывы к Рецепту "дарницкий хлеб в хлебопечке"
www.pechenuka.ru
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»