Белый хлеб в хлебопечке Панасоник (пошаговый рецепт с фото). Хлебопечка панасоник рецепты домашнего хлеба

Проверенные рецепты для хлебопечки "Панасоник"

Хлебопечка – это прибор, который покорил сердца миллионов хозяек. Удивительная вещь, которая, кроме того, что выпекает вкуснейший домашний хлеб, выполняет еще несколько функций, незаменимых при постоянном приготовлении пищи:

Выполняет всю работу за миксер.
Замешивает тесто.
Выступает в роли мини-духовки.
При необходимости становится расстойной камерой для теста.
В некоторых моделях можно делать джем.

Компания Panasonic уже много лет занимается производством разных моделей хлебопечек, которые отличаются высоким качеством и разнообразным набором автоматических программ для приготовления хлеба, замеса теста и изготовления джема. Рецепты для хлебопечки "Панасоник" можно перечислять бесконечно. В целом они очень похожи между собой, но для каждой модели есть свои нюансы. В любом случае выбор настолько велик, что любой человек имеет возможность купить такую модель, которая устроит его во всех отношениях. Есть несколько хлебопечек, которые покупают чаще, чем остальные.

Например, очень популярна хлебопечка "Панасоник 2501". Рецепты хлеба для нее просты и не требуют больших временных и денежных затрат.

Рецепт обычного ржаного хлеба

Подготавливаются необходимые ингредиенты:

1 пакетик сухих быстродействующих дрожжей, желательно "САФ-МОМЕНТ".
300 г пшеничной муки.
260 г ржаной муки.
1,5 чайные ложки соли.
1,5 столовые ложки сахара.
400 мл молока.

После того как все необходимое будет под рукой, приступаем к приготовлению ржаного хлеба.

Для этого потребуется лопатка, которая предназначена специально для вымешивания теста под ржаной хлеб.

Дрожжи высыпаем на дно формы.
За ними насыпаем ржаную муку. Важно не менять местами с пшеничной. Ржаная мука впитывает влагу быстрее, поэтому она идет первой.

Настала очередь пшеничной муки.
Теперь добавляем последние сыпучие ингредиенты: соль и сахар.
Выливаем молоко.
Запускаем программу «Ржаной хлеб». Она идет под номером 7.
Ждем результата и наслаждаемся душистым ржаным хлебушком.

Рецепт пасхального кулича с изюмом

Основные рецепты хлеба для хлебопечки есть в инструкции к изделию, но ведь не только хлеб получается вкусным и ароматным в чудо-печке, но и выпечка. Рецепты с фото буквально приглашают нас заняться кулинарией и дать простор своей фантазии.

Для приготовления пасхального кулича с изюмом нам потребуется:

4 яйца.
1 чайная ложка ванилина.
120 г сливочного масла.
4 чайные ложки сахарного песка.
450 г пшеничной муки.
2,5 ложки быстродействующих сухих дрожжей.
50 мл лимонного сока.
Полный диспансер изюма.

После подготовки нужных продуктов приступаем к приготовлению кулича.

Сухие дрожжи высыпаем первыми.
Пшеничная мука засыпается сверху.
Добавляем остальные сыпучие продукты: соль, сахар, ванилин.
Кладем сливочное масло.
Разбиваем 4 яйца.

Последним в форму заливаем лимонный сок.
Изюм засыпаем в диспансер (по желанию можно добавить орехи или цукаты).
Выпекается кулич в программе «Диетический хлеб с изюмом», размер выставляем «L».
Ждем результат.
Когда процесс выпекания кулича подходит к концу, начинаем готовить глазурь. Для нее необходимо взбить вместе яичный белок, сахарную пудру и лимонный сок. После того как кулич остынет, покрываем его полученной белковой смесью и посыпаем разноцветными посыпками.

Обратите внимание!

50 мл лимонного сока – это примерно 2 средних плода. При этом сок сначала выжимают в стаканчик и взвешивают, чтобы не переборщить. Если его будет больше 50 мл, вкус кулича может приобрести специфический оттенок.

Рецепты по инструкции

Очень проста инструкция, которой сопровождается хлебопечка "Панасоник 2501". Рецепты хлеба в ней описаны очень доступно. Кроме того, там четко прописаны правила пользования всеми аксессуарами, которые идут в дополнение к печке.

Перед тем как приступить к выпечке того или иного хлеба, стоит внимательно изучить страницу с описанием ингредиентов. Там есть много нюансов, которые важно учитывать для достижения наилучшего результата.

Фундаментальные рецепты теста для хлебопечки "Панасоник" также прописаны в инструкции. Как правило, их хватает для приготовления основных блюд, таких, как пельмени, вареники, пицца, круассаны, булочки, лапша и даже хворост.

Поэтому, прежде чем искать ответы на форумах и в интернете, желательно изучить инструкцию к хлебопечке.

Модель Panasonic 2500

Основное отличие этой модели от предыдущей в том, что здесь нет специальной лопатки для замешивания теста для ржаного хлеба и отсутствует диспансер для дополнительных ингредиентов, например, изюма, орехов, цукатов. В этом случае необходимо их добавлять самостоятельно после специального сигнала, который важно не пропустить.

Кроме выпечки ржаного хлеба, в автоматической программе рецепты для хлебопечки "Панасоник 2500" можно брать те, которые предлагаются для модели 2501.

Ржаной хлеб в Panasonic 2500

Если нет режима «Ржаной хлеб», тогда можно использовать следующий алгоритм приготовления «Бородинского хлеба».

Для выпекания буханки ржаного хлеба 750 г понадобится приготовить заварку. Для этого необходимо смешать следующие продукты:

Солод – 3 столовые ложки.
Кориандр молотый – 1,5 чайные ложки.
Ржаная мука отбойная – 75 г.
Горячая вода – 250 мл.

Приступаем к приготовлению солодовой заварки.

Перемешиваем солод с мукой и кориандром.
Крутым кипятком завариваем полученную смесь и оставляем на 2 часа в термосе или в кастрюльке, которую необходимо укутать полотенцем для поддержания температуры. Также можно поставить смесь в мультиварку.
По истечении 2 часов заварку достаем и остужаем до 35°С. Для этого ее необходимо периодически помешивать.

Если все сделано верно, то в итоге получается жидкая коричневая кашица со сладким привкусом.

Обратите внимание, что рецепты хлеба для хлебопечки "Панасоник" очень доступны и имеют общий алгоритм, который помогает быстро привыкнуть к процессу приготовления того или иного изделия.

Выпечка ржаного хлеба

Приступаем к выпечке хлеба. Для этого берем:

Заварку, которую приготовили.

Воду – 135 мл.
Растительное масло – 0,25 столовых ложек.
Соль – 0,5 чайных ложек.
Сахар – 2 столовые ложки.
Патока (мед или повидло) – 1 столовая ложка.
Ржаная мука отбойная – 325 г.
Пшеничная мука – 75 г.
Клейковина – 1 столовая ложка.
Сухая закваска – 1,5 столовые ложки.
Сухие дрожжи быстродействующие – 1 чайная ложка.
Кориандр для посыпки.

После подготовки всех нужных продуктов приступаем к приготовлению ржаного хлеба.

Засыпаем в форму сухие дрожжи.
Добавляем сухую закваску и клейковину.
Насыпаем ржаную муку.
Затем добавляем пшеничную муку.
Высыпаем сахар и соль.
Размешиваем патоку в воде. Выливаем в форму.
Добавляем растительное масло.
Последней выливаем заварку..
Ставим хлебопечку на программу «Дрожжевое тесто». Во время приготовления можно немного помочь печке пластиковой лопаткой вымесить тесто. Тесто должно быть не жидким.
После вымешивания теста его нужно разровнять лопаткой или руками, предварительно смоченными в воде.
Посыпать кориандром.
Оставляем на 3 часа.
После трехчасового брожения устанавливаем программу «Выпечка», задаем время 1 час 10 минут, корочку выбираем среднюю.

Рецепт дарницкого хлеба

Чтобы приготовить дарницкий хлеб, существуют различные рецепты для хлебопечки "Панасоник". Рассмотрим один из самых доступных вариантов.

Для этого нам понадобится:

Вода – 350 г (лучше подогреть немного, но только чтобы не была горячей – это погубит дрожжи).
Размягченный маргарин – 4 чайные ложки.
Пшеничная мука – 750 г.
Ржаная мука – 250 г.
Сухое молоко – 2 столовые ложки.
Сахарный песок – 2 столовые ложки.
Соль – 2 чайные ложки.
Сухие быстродействующие дрожжи – 2,5 чайных ложки.

Способ приготовления:

Муку предварительно просеиваем.
Сахар, маргарин и воду смешиваем.
В форму закладываем дрожжи.
Добавляем муку, сначала ржаную, затем пшеничную.
Высыпаем сухое молоко.
Добавляем соль.
Выливаем раствор, который приготовили из маргарина, сахара и воды.
Ставим на режим «Ржаной хлеб».
Ждем результата через три с половиной часа.

Готовим кекс

В хлебопечках, кроме хлеба, получается отличная выпечка. Рецепты с фото можно найти на тематических форумах, хотя для каждой модели есть подробная инструкция, в которой даны подробные рекомендации по приготовлению.

По следующему рецепту можно приготовить изумительный кекс, не прикладывая особых усилий. Для этого нам понадобится взять следующие продукты:

Мука пшеничная – 150 г.
Яйца – 2 шт.
Сгущенное молоко – 1 стандартная баночка.
Питьевая сода – 0,5 чайной ложки.

После того, как все продукты подготовлены, приступаем к приготовлению кекса.

Первым делом взбиваем яйца.
Добавляем к яйцам гашеную соду (можно погасить с помощью лимонного сока).
Высыпаем муку и замешиваем однородное тесто.
Прежде чем выложить тесто в ведерко хлебопечки, можно застелить его бумагой для выпечки.
Ставим на программу «Выпечка», задаем время 70 минут.
Когда кекс готов, надо дать ему время для того, чтобы он остыл и без проблем вылез из ведерка, если оно не было застелено бумагой для выпечки. Для этого необходимо примерно минут 10.

Рецепт кекса в хлебопечке "Панасоник" очень прост и доступен, а само изделие получается всегда ароматным и очень вкусным. Самое приятное, что не нужно переживать за то, что изделие может пригореть. Также никогда не случится такого, когда предлагаешь гостям отведать изысканное угощение к чаю, а оно не пропеклось. Здесь можно быть уверенным в готовности кекса без известного протыкания его спичкой.

Хлебопечка Panasonic 2502

Эта улучшенная модель отличается от Panasonic 2501 главным образом тем, что имеет дополнительный диспансер для дрожжей. В остальном рецепты для хлебопечки "Панасоник 2502" похожи на рецепты предыдущих моделей.

Отдельный диспансер для дрожжей необходим для того, чтобы они не контактировали с другими ингредиентами и добавлялись в тесто в самый подходящий момент. Это дает большие гарантии на удачный исход приготовления дрожжевых изделий.

Также производители позаботились о более удобной панели управления. В новой модели дисплей имеет больший размер и расположен под углом, который более удобен для использования домашней мини-пекарни.

Все основные рецепты для хлебопечки "Панасоник 2502" можно найти в книге-инструкции, которая прилагается к модели. Там описывается, как приготовить различные сорта хлеба, беляши, рыбный пирог, оладьи, плюшки, ромовые бабки, тесто для пиццы, тесто для пельменей, вареников и еще много интересных рецептов, которые придутся по вкусу любителям домашней выпечки.

Когда перепробованы все рецепты, предложенные производителями, можно обратиться за советом на тематические форумы. Практика показывает, что люди, которые стали обладателями мини-пекарни, не могут остановиться на достигнутом и все время изобретают новые рецепты.

Где же лучше брать рецепты?

Можно экспериментировать, наблюдая за тем, как ведут себя те или иные продукты. Для удовлетворительных результатов надо четко понять функции главных ингредиентов и их взаимодействие между собой. Тогда любое творение, созданное без инструкций, будет иметь восхитительный вкус. А можно брать рецепты хлеба для хлебопечки "Панасоник" из инструкции, их вполне хватит для того, чтобы порадовать домашних ароматной выпечкой.

fb.ru

Белый хлеб в хлебопечке Панасоник (пошаговый рецепт с фото)

Теперь у меня есть чудесная хлебопечка Panasonic (SD - 2501). Долго боялась подходить к ней, досконально всё изучала и решилась. Первый же хлеб, испеченный в хлебопечке, вышел на славу и скажу вам по секрету, давно я такого вкусного хлебушка не пробовала. С магазинным сравнивать бесполезно, домашний раз в пять лучше. Хлеб получается ароматным, воздушным, корочка хрустит, хлеб долго не засыхает и вкус со временем не портится. Предлагаю рецепт самого обычного белого хлеба.

1) В ёмкость для замеса всыпаем одну чайную ложку сухих дрожжей (у меня мелкие сухие дрожжи, название "Львовские", но можно использовать аналог - "Сафф-момент").

2) Далее на дрожжи всыпаем ровно 400 гр. муки. У меня обычная мука из супермаркета. Весов у меня нет на кухне, я мерным пластмассовым стаканом отмериваю.

3) Далее идёт соль, всыпаем на муку ровно одну чайную ложечку соли. Я беру ложку с горкой.

4) Мерным стаканом, который идёт в комплект к хлебопечке, отмеряет 300 мл. воды и вливаем в ёмкость на муку.

5) Последний штрих: столовая ложка сливочного масла. Я масло не растапливаю, ножом нарезаю тонкие пластины и примерно полторы столовых ложки кладу в ёмкость. Пробовала больше масла добавлять - хлеб только вкуснее получается.))

6) Выставляем в "Меню" 08 и нажимаем кнопочку "Старт". Ровно через шесть часов хлеб будет готов. Время в обратном порядке отсчитывается на таймере дисплея.

7) Во время "замеса" можно приоткрыть печь и полюбоваться колобком теста. Но во время подъёма теста и выпекания нельзя открывать крышку. Хлеб осядет.

8) После сигнала об окончании приготовления, выключайте хлебопечь кнопкой "Стоп" и вынимайте из розетки.

9) Горячий хлеб надо сразу же вынуть из ёмкости (из чаши) и выложить остывать на решётку.

дрожжей чайная ложка, муки 400 гр., соли чайная ложка, воды 300 мл., масла сливочного 1 - 1,5 ст. ложки.

Смотрите также:Рецепт домашнего хлеба, приготовленного в духовке

pechenuka.com

Рецепты теста для хлебопечки панасоник

Не нашли что нужно?

Задайте любой вопрос и получайте ответы от активных пользователей Бэбиблога

Волшебные, безумно вкусные, невероятные......

БУЛОЧКИ (помогала хлебопечка Панасоник) Итак... иногда попадаются просто невероятные рецепты... и это один из них... безумные коричные булочки с невероятной глазурью... рецепт встретила давно, на просторах интернета... ссылка давалась иностранный сайт... http://www.fortheloveofcooking.net/2010/01/cinnamon-rolls.html но в русском варианте были некоторые измения, и вот как раз по этому рецепту я уже много раз готовила это невероятное БЕЗУМСТВО!!!!! ниже очень много фото

Читать полностью...

Кулинарное сообщество

Обсудите вашу тему в сообществе, узнайте мнение активных пользователей Бэбиблога

Перейти в сообщество

Татьяна Бедарева 7 августа 2014, 14:40

Апельсиновый кекс пошаговый рецепт с фото в хлебопечке и духовке

Очень, очень вкусный кекс с апельсинами! Это, пожалуй, лучший рецепт кекса, который я придумала. Делается не сложно, это довольно простой рецепт кекса с апельсинами, единственное, что занимает время - чистка апельсинов и украшение кекса карамелью из сахара, если, конечно, есть желание повозиться.

Читать полностью... Ярослава 12 сентября 2011, 10:50

очень рекомендую хлебопечку Panasonic

как-то, несколько лет назад, приспичило мне купить хлебопечку, муж, как всегда отнесся скептически, мол еще одна бандура будет стоять на кухне и пылиться, но после первой же испеченной буханочки, сказал, что бы магазинный больше не покупала :Р потом на домашний хлеб я подсадила маму, свекровь и бабушку (ей кстати 80 лет и она сама с хлебопечкой управляется :) первая моя хлебопечка была LG, она мне вроде как нравилась и всем устраивала, потом свекровь попросила ее на "тест-драйв" и я ей...

Читать полностью... Екатерина 5 апреля 2013, 20:21

Пироги с капустой

Напекла вкусные постные пироги с капустой. Капусту тушила в мультиварке, тесто делала в хлебопечке. Рецепт теста прост до безобразия ))), есть у нас на ББ, вот здесь. Правда, я его изменила под свои вкусы. На мой взгляд, для несладких пирогов лучше мое соотношение соли и сахара, но, опять же, это субъективно. В любом случае, пироги получились вкусными и мягкими. Вдвойне приятно, что постные!

Читать полностью...

Классический рецепт хлеба в мультиварке

Насколько я знаю, мои знакомые пекут хлеб в хлебопечке. Ведь именно для этого она и предназначена. Но у меня нет такого устройства. Зато есть мультиварка. В ней есть функция выпечки, поэтому покупать хлебопечку, когда есть мультиварка не стоит. И сейчас я дам классический рецепт хлеба в мультиварке. Важно, чтобы чаша была на четыре с половиной литра. Если она меньше, то пропорции нужно тоже уменьшить. Итак, берем для приготовления дрожжевого теста в мультиварке шесть стаканов пшеничной муки. Стакан взят у мультиварки...

Читать полностью... Наталья 13 апреля 2012, 12:07

Про тесто.

Девочки, очень нужен ваш опыт. Вечером (ночью) буду печь кулич. И мне нужен только рецепт теста, который можно сделать в хлебопечке!!! А печь буду в духовке (к сожалению, после прошлого опыта выпекания в хлебопечке - больше печь куличи там не хочу). Поделитесь рецептом тестаВсем заранее спасибо, кто откликнулся :)ПС - хлебопечка панасоник 257Спасибо всем большое!Итог (кому интересно)))) http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1704974

Читать полностью... Алёна 17 августа 2011, 01:30

Кухонные девайсы

Нас с мужем пробрало на приобретение бытовой техники, и на днях мы обзавелись хлебопечкой и мультиваркой (сразу понятно, что готовить я не люблю))) Вчера протестировали хлебопечку и остались в полнейшем восторге! Она все делает сама, нужно только засыпать ингредиенты строго по рецепту. Хлебушек получился отменный, а главное - без всяких добавок (а при наличии у ребенка аллергии это более, чем актуально!). Еще она делает массу видов теста, печет кексы и даже варит варенье. В общем я уже и не знаю...

Читать полностью... Танюша_мама_Маруси 8 ноября 2011, 14:05

Тесто для пиццы в ХП

Хочу сделать пиццу, а тесто для неё приготовить в хлебопечке. В книге рецептов есть 4 варианта теста для пиццы (2 я не беру во внимание - картофельную и из ржаной муки). Что меня смущает в 2-х остальных - почему тесто, для которого используется 2 ч. ложки дрожжей называется "тесто для тонкой пиццы", а там, где 0,5 дрожжей - для пышной??? Разве от большего кол-ва дрожжей пицца не будет пышнее и толще??? В общем, кто делал тесто для пиццы в ХП?...

Читать полностью... Татьяна Бедарева

Кексы рецепты с фото - 9 вкусных кексов по одному рецепту.

Ну очень вкусно!Мои любимые домашние кексы – простейший рецепт, по которому можно сделать огромное количество вариантов на любой вкус!Самое главное в этом рецепте – даже при несоблюдении точных пропорций ингридиентов, получается всегда и очень вкусно! Единственное, важно не переложить начинки и не использовать слишком высоких и узких форм, в которых кекс может просто не пропечься.Начинку можно добавлять любую по своему вкусу! Сделать такой кекс проще простого, рецепт и запоминать не надо, ингридиенты всегда есть под рукой! Все очень просто, но...

Читать полностью... Ирина 27 августа 2012, 12:25

Булочки как в Макдональдс

Готовлюсь к выходным, будем проводить fast food party. С гамбургерами, сендвичами, роллами и нагетсами. Может кто еще что посоветует. Нашла несколько рецептов для булочек, на неделе буду эксперементировать. Этот рецепт я ваще полюбила, девочки булочки получились действительно настоящие, как в Макдональдсе, не отличишь, я таки добилась настоящих булочек.В 1,5 стакане ( 250 граммовом ) теплой воды ( 36 градусов ) развести 1 ст.л. сухих дрожжей.0,5 стакана молока закипятить, вылить в миску с 3 ст.л. сахара, 2 щепотки соли, 3 ст.л...

Читать полностью... Танюшка 5 февраля 2013, 11:45

пытаюсь сделать вечную закваску для хлеба

рецепт на поваренке да и во всем нете один, в течении трех дней по 100мл воды и 100 гр муки смешивать и подкармливать равными долями, на 4 день должна быть готова, у меня сегодня после подкормки даже немного пузыри пошли: я правда рискнула поллложечки сахарку кинуть: делаю на ржаной муке, говорят на ней более правильные бактерии размножаются... так вот я не люблю сама месить и расстаивать тесто, а кудв ни гляну все вручную делают хлеб на закваске, потому как в...

Читать полностью... светлана 29 января 2015, 11:33

Скопировала раз ссыль глючит!

Пельмени в горшочке рецепт с фото Автор: "Миледи" ИнгредиентыПельмени домашние 20 шт. Сметана 250 г Хрен корень 1 штука Сыр твердых сортов 100 г Бульон говяжий 0,5 л Черный перец свежемолотый 0,3 ч.л Масло оливковое 1 ч.л Масло сливочное 1 ст.л Укроп свежий по вкусу Думаю, рецептов этого блюда в Интернете больше, чем достаточно. Я вам предлагаю приготовить пельмени в горшочке по моему рецепту с фото.

Читать полностью... Татьяна Бедарева

Кексы рецепты с фото - 9 вкусных кексов по одному рецепту.

Блог / Беременность. Роды. Дети / Мастер-классы / О вкусном Ну очень вкусно! Мои любимые домашние кексы - простейший рецепт, по которому можно сделать огромное количество вариантов на любой вкус! Самое главное в этом рецепте - даже при несоблюдении точных пропорций ингридиентов, получается всегда и очень вкусно! Единственное, важно не переложить начинки и не использовать слишком высоких и узких форм, в которых кекс может просто не пропечься. Начинку можно добавлять любую по своему вкусу! Сделать такой кекс проще простого, рецепт...

Читать полностью... Натали 15 апреля 2012, 16:05

Моя пасочка

Решила я в этом году испечь пасочку в хлебопечке. Нашла рецептик, опробовала. Правда, в итоге верхушку пришлось немного срезать, а то в корзинку не помещалась, а так паска просто замечательная :=)

Читать полностью...

www.babyblog.ru

Белый хлеб в хлебопечке Панасоник (пошаговый рецепт с фото)

empty

3) Далее идёт соль, всыпаем на муку ровно одну чайную ложечку соли. Я беру ложку с горкой.

empty

4) Мерным стаканом, который идёт в комплект к хлебопечке, отмеряет 300 мл. воды и вливаем в ёмкость на муку.

empty

8) После сигнала об окончании приготовления, выключайте хлебопечь кнопкой "Стоп" и вынимайте из розетки.

empty

9) Горячий хлеб надо сразу же вынуть из ёмкости (из чаши) и выложить остывать на решётку.

empty

дрожжей чайная ложка, муки 400 гр., соли чайная ложка, воды 300 мл., масла сливочного 1 - 1,5 ст. ложки.

Смотрите также: Рецепт домашнего хлеба, приготовленного в духовке

Мечтаете о прекрасном интерьере? Интернет магазин зеркал и мебели поможет создать стильную атмосферу в вашем доме. Зеркало настенное в античной или багетной раме, шикарная мойка с мраморной столешницей или ванна из стекла - с компанией Antique Furniture возможно всё!

www.pechenuka.ru