172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Пампушки без дрожжей. Рецепт пампушки без дрожжей

≡ Простой Рецепт Пампушек без дрожжей пошагово с фото, рецепт домашней кухни

Ароматные и воздушные пампушки - прекрасная альтернатива хлебу! Зачастую пампушки подают к борщу или другому супу, хотя есть множество любителей отведать пампушку на полдник или на ужин. Попробуйте!

Данные пампушки не совсем традиционной формы, но по вкусу получаются очень хорошие. Приготовленное тесто разрезается на квадраты, каждый квадрат окунается в растительное масло, а затем перекладывается в кастрюлю. Прямо в ней пампушки и запекаются. Готовая выпечка поливается соусом из масла, чеснока и зелени. Удачи!

Количество порций: 10-12

Простой рецепт пампушек без дрожжей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 205 килокалорий.

Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 205 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На полдник

Сложность: Простой рецепт

Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на четыре порции

Мука — 2,5 Стакана
Сода — 1 Чайная ложка
Cоль — 2/2, Чайных ложки
Масло растительное — 80 Миллилитров
Молоко — 160 Миллилитров
Чеснок — По вкусу
Зелень — По вкусу

Пошаговое приготовление

Смешайте муку, соль и соду, гашеную уксусом. В центре сделайте углубление, влейте в него молоко и растительное масло. Замесите тесто и раскатайте его в пласт толщиной 3 см. Порежьте тесто квадратиками.
Окуните каждый кусочек теста в растительное масло и сложите все в кастрюлю. Накройте ее крышкой и поместите в духовку на 25 минут, температура 180 градусов.
Смешайте масло, измельченный чеснок и зелень. Полученным соусом полейте готовые пампушки. Приятного аппетита!

retseptyposhagovo.ru

≡ Пошаговый Простой Рецепт Пампушек без дрожжей с фото для приготовления в домашних условиях

Количество порций: 10-12

Простой рецепт пампушек без дрожжей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 259 килокалорий.

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 259 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: На полдник

Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шесть порций

Мука — 2,5 Стакана
Сода — 1 Чайная ложка
Cоль — 2/2, Чайных ложки
Масло растительное — 80 Миллилитров
Молоко — 160 Миллилитров
Чеснок — По вкусу

Зелень — По вкусу

Пошаговое приготовление

Смешайте муку, соль и соду, гашеную уксусом. В центре сделайте углубление, влейте в него молоко и растительное масло. Замесите тесто и раскатайте его в пласт толщиной 3 см. Порежьте тесто квадратиками.
Окуните каждый кусочек теста в растительное масло и сложите все в кастрюлю. Накройте ее крышкой и поместите в духовку на 25 минут, температура 180 градусов.
Смешайте масло, измельченный чеснок и зелень. Полученным соусом полейте готовые пампушки. Приятного аппетита!

prostyeretsepti.ru

≡ Пошаговый Простой Рецепт Пампушек без дрожжей, рецепт домашней кухни с фото

Количество порций: 10-12

Простой рецепт пампушек без дрожжей, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 103 килокалорий.

Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка

Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 103 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На полдник

Ингредиенты на пять порций

Мука — 2,5 Стакана
Сода — 1 Чайная ложка
Cоль — 2/2, Чайных ложки
Масло растительное — 80 Миллилитров
Молоко — 160 Миллилитров
Чеснок — По вкусу
Зелень — По вкусу

Пошаговое приготовление

Смешайте муку, соль и соду, гашеную уксусом. В центре сделайте углубление, влейте в него молоко и растительное масло. Замесите тесто и раскатайте его в пласт толщиной 3 см. Порежьте тесто квадратиками.

Окуните каждый кусочек теста в растительное масло и сложите все в кастрюлю. Накройте ее крышкой и поместите в духовку на 25 минут, температура 180 градусов.
Смешайте масло, измельченный чеснок и зелень. Полученным соусом полейте готовые пампушки. Приятного аппетита!

retseptiposhagovo.ru

Пампушки с чесноком — рецепт на молоке

Пампушки – маленькие ароматные, нежные дрожжевые булочки с аппетитной корочкой. Традиционно пампушки подают с чесночным соусом к первым блюдам, посыпают зеленью. Это отличная альтернатива магазинному хлебу. Пампушки с чесноком «украсят» любой обеденный стол и придадут ему пикантности. Готовить их очень просто, но не быстро. Пробуйте!

Рецепт пампушки с чесноком:

1 ч. л. сухих дрожжей

260 мл молока

1 ч. л. соли без горки

1,5 ч. л. сахара

2 ст. л. растительного масла (можно оливковое)

Больше 2 стаканов муки

Чесночный соус:

4-6 зубчиков чеснока

1 ч. л. соли

1 ст. л. растительного масла

1 ст. л. воды

Как готовить пампушки с чесноком:

Сухие дрожжи использовать строго по инструкции: размешать в небольшом количестве теплой воды или смешать с мукой.

1.Если дрожжи смешиваем с водой, то добавьте еще сахар и оставьте на 5-10 минут. Затем добавить теплое молоко, соль и масло. Размешать. Просеять в тесто частями муку и замесить не крутое тесто, вымешивая его при этом минут 5-6. Муку старайтесь добавлять во время вымешивания как можно меньше, чтобы тесто не стало крутым, ибо тогда пампушки будут твердыми и тяжелыми. А нам необходимо получить нежное тесто.

2.Готовое тесто смазать растительным маслом, переложить в пакет и поместить в теплое место на 1 – 1,5 часа. Затем обмять его и разделить на небольшие кусочки, сформировать булочки. На этом этапе можно пользоваться растительным маслом, если руки сильно липнут к тесту.

3.Переложить булочки на смазанный противень, накрыть полотенцем. А через 15 минут смазать яйцом, взбитым с ложечкой воды или желтком (но тогда булочки будут еще более румяными). Выпекать пампушки 25 -40 минут в разогретой духовке при 180 градусах.

Пампушки с чесноком — рецепт на молоке

4.Готовим чесночный соус, пока булочки пекутся. Для этого разотрем чеснок с солью или выдавить через пресс и смешать с солью. Добавить растительное масло и очень тщательно размешать до консистенции соуса. Затем добавить ложку воды и снова размешать до однородности.

5.Испеченные горячие булочки щедро смазать или обмакнуть в чесночный соус, сложить в большую миску или кастрюлю, сверху вылить остатки соуса и закрыть крышкой на 20 минут, а то и больше, чтобы пампушки пропитались соусом и стали еще нежнее. Готовые пампушки можно посыпать зеленью.

Супер ароматные пампушки с чесноком готовы!